一、富硒大米标准?
回答:富硒大米国家标准
国家有明确的富硒稻谷执行标准(GB/T 22499-2008),该标准于2008年制定,2009年1月20日开始实施,规定对富硒稻谷的硒含量有了明确:“通过生长过程自然富集而非收获后添加硒、加工成符合GB1354规定的三级大米中硒含量在0.04mg/kg-0.30mg/kg之间的稻谷。”
二、富硒大米口感?
大米具有米粒洁白细长、色泽明亮、口感清香、营养丰富、免淘洗等特点。煮饭时香溢满屋、诱人食欲;煮熟后,米饭洁白如玉、回味悠长;口感粘而不腻、味道醇香、绵软有弹性,能吃自然的味道!后来我们都一直吃这种大米。
大米具有米粒洁白细长、色泽明亮、口感清香、营养丰富、免淘洗等特点。煮饭时香溢满屋、诱人食欲;煮熟后,米饭洁白如玉、回味悠长;口感粘而不腻、味道醇香、绵软有弹性,能吃自然的味道!后来我们都一直吃这种大米。
三、方正富硒大米怎样?
方正富硒大米很好吃,同时富硒大米有提高机体免疫力,有利于儿童生长发育,有利于预防癌症和肿瘤,富硒大米是很好的营养食品。
四、什么是富硒大米?
科技含量高:
本项目采用适当的基质—氨基酸,把无机硒螯合成有机硒化合物,利用农作物富集微量元素的机理,通过叶面喷施,将无机硒转化成有机硒蛋白贮存于农作物的籽粒中,既提高了农作物的产量,改善农产品质增加了农产品中有机硒的含量,处于国内领先水平。
市场容量大:
以富硒大米在上海市一个城市的市场容量来分析:上海市现有1800万人口,如1%的人食用(每天以0.5斤计),每年就需富硒大米3000多万斤,全国13亿人口0.1%的人食用(同样以每天0.5斤计),每年就需富硒大米20多亿斤。随着人民的生活质量的日益提高,对营养保健的意识逐步加强,富硒大米的市场前景极为广阔。
社会效益好:
项目实行订单农业,按高于市场价回收特约产品。以特约富硒稻谷为例,施用生物有机肥后,亩均增产8%以上,按平均高于市场价0.04元/斤的价格收购富硒稻谷,农民亩均增收100元以上,是一项实实在在的富民工程。广大人群食用富硒产品后,对提高人体免役力、减少疾病发病率、增强体质等作用形成的社会效益是不可限量的。
本项目实施后,公司实行“公司+基地+农户”的运作模式,建立相对固定的10万亩以上的绿色富硒农副产品基地,年生产能力可达4-5万吨,产值2-3亿元,利税3500万元以上,成为安徽乃至华东地区最大的富硒系列农副产品生产基地,公司发展成为安徽最大的农业产业化龙头企业。
硒为何物
硒是介于金属与非金属之间的稀有而分散的半金属化学元素,元素符号Se,1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素。硒是属于氧族元素。自然界地壳中含硒量极少。硒分为无机硒和有机硒,无机硒含在矿物中,不溶于水,人体不易接受且有毒副作用,目前西方国家已明令禁止使用,而有机硒正好弥补了无机硒的不足。
硒是人体不可缺少的微量元素
作为抗氧化剂保护生物膜完整性。维生素有抗氧化作用,硒的抗氧化效力比维生素高500倍;
参与组成清除自由基酶系;
天然解毒剂。硒在生物体内能抵抗和降低良多重金属的毒性作用,如银、镉、铅、汞等。
人体为什么要补硒
人类有40多种疾病与缺硒有关,如心血管疾病、癌症、消化性溃疡、糖尿病、肝炎、近视眼、白内障、男性不良症和儿童营养不良等都与缺硒有关。世界上有40多个国家缺硒,我国有72%的地区缺硒,缺硒省份达22个,缺硒人口达7亿以上,特别是东南沿海一带严重缺硒。缺硒已严重威胁我国国民的身体健康。因此,多数人需适量补硒。
硒对人体的作用
1. 抗氧化延缓衰老
2. 解除体内有害金属的毒副作用
3. 抗癌作用
4. 防治冠心病
5. 保持视觉器官的功能
硒是人体一种重要的过程化酶的组成部分,这种酶不仅可以防止不饱和脂肪酸的氧化,抑制可能成为致癌过氧化物和游离基的形成,硒通过吞噬细胞的功能影响化学致癌物代谢,使之失去致癌的活性,硒可以阻断癌细胞的能量供应,促使现存细胞因能量枯竭而死亡。硒具有同人类免役细胞一样的“自动识别”功能,而对正常细胞组织没有任何伤害。
五、什么叫富硒大米?
有机大米是说在水、土壤、空气无污染的环境,不用农药、化肥,采用生物技术生长的大米,其实很难做到,主要是产量低,大约不到10%,二是虫害严重质量差,有的经过认证。
后来国家加强管理,一些胆小的或经处罚的自己取名叫----生态大米富硒大米,说是硒含量高,硒含量高科减少大米的重金属含量,但真正高不高很难说
六、富硒大米种植技术?
精选土壤、整地
选择硒含量在0.5-1.0mg/kg的富硒土壤进行耕种,基地周围不得有污染源,土壤重金属含量不得超标。种植地块前一年安排种植紫云英或油菜,实行稻田轮作。整地时亩施复合肥20-25kg,硫酸锌1kg,紫云英作绿肥的田块,底肥需减量。
2、选种浸种
根据当地气候特点,选择优质且富集硒能力强的水稻品种。我们高安合作社基地2018年试种野香优油丝(香稻),表现不错;据了解常规水稻品种黄华占、玉针香等富集硒能力较强,均适合生产高档优质富硒大米。
在浸种前,先将选好的种子晾晒1-2天,用盐水或清水选净种子,消灭病原菌等。采用咪鲜胺、吡虫啉或者其他拌种剂进行种子处理,预防苗期病虫害。
3、合理播种期
依据当地气候特点和栽培习惯,合理安排播种期,抽穗扬花期尽量避开高温或寒露风的影响,有利于水稻开花结实和硒肥施用,提高稻米产量及品质,以达到较好富硒效果的目的。
4、田间管理过程要点
田间管理过程合理肥水、防治病虫害及除草
①合理肥水,施肥包括抛栽10-15天,每亩追施复合肥10-15斤做分蘖肥,幼穗分化二三期时施复合肥或钾肥,孕穗破口前叶面喷洒浓度3-5mg/L的有机富硒肥,在抽穗后15天叶面喷洒浓度为1-2mg/L的有机富硒肥。管水包括浅水壮苗促蘖、够苗晒田控蘖、寸水抽穗以及湿润灌浆、落干黄熟;
②除草包括稻鸭共作以及人工除草,人工除草分别在分蘖前期、分蘖中后期和抽穗后期;
③防倒伏。为促进秧苗早生快发,促进低位分蘖,有效降低株高,建议在分蘖期追肥时使用硅锌肥(含控旺剂);
④综合防治病虫害
通过加强肥水管理及稻鸭共作的方式,提高水稻抗病能力,使用生物物理防治措施,减少化学农药的使用;科学、安全施用高效、广谱、低毒低残留农药。
⑤90%-95%稻谷充分成熟时进行收割,采用机械收割和土场晾晒。
七、如皋富硒大米介绍?
如皋市白蒲镇地势平坦、土地肥沃、河道纵横、土质粘细、结构良好,含有人体极需的硒、锌、硼、镍等微量元素,这些微量元素组合生产出来的大米对提高居民的抗衰老能力大有益处。现如今,白蒲镇已经发展成为如皋市水稻生产的主产区、优质水稻的高产区,江苏省万亩水稻绿色高产增效创建示范片,全国绿色食品原料标准化生产基地。
八、富硒大米真的好吗?
富硒大米不一定不好。
这些东东都是一个概念的炒作,每天人体摄入的硒是有一定量的,我们每天可以通过正常的饮食就可以满足我们每天所需的硒元素,没有必要过多的摄入,过多摄入硒元素对身体没有撒子好处的!
富硒,富铁等只不过是一种商家的炒作行为,我们应该理性对待。
富硒大米是不能够治病的,最多也就是保健的作用!
扩展知识:
硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素,人体缺硒会导致各种疾病的产生。现代科学研究证明,硒具有抗氧化、增强人体免疫力、有效清除人体有害垃圾、促进人体健康、延缓衰老之功效。市面上的富硒米有很多种,东北米也有富硒,南方大米也有富硒,各自含量是不同的,目前市面上较受欢迎的是吉林大米富硒大米系列(也叫火山岩大米)。此类大米生长在吉林省内东部,属于长白山区向丘陵过渡地带,森林覆盖率极高达50%以上,土质是以火山玄武岩和火山灰为基质培育而成的,多由森林腐殖质和火灰构成。火山岩大米主要是生长在火山喷发所形成的火山岩台地顶部的土层上。经过年久的风化浸蚀作用,台地上积聚了一层厚厚的腐殖土,土质松软肥沃,有机质和矿物质含量高,排水透气,是稻米生产最佳土壤。
吉林大米富硒大米系列的硒含量,可以满足人体的基本需求。不过硒不是多补就有好处,补的不好,也会对人体有害。所以一定要定量。通常,每人每日硒正常摄入量不应低于50微克。所以大米是我们生活中很好的选择,我们每天都是要吃饭,刚好大米的含硒量比较合适
九、富硒大米能做干饭?
可以
硒米当然可以用来做米饭,这个米很少的,吃了有助于长寿。
蒸米饭方法
1、最好选择微波炉专用的蒸饭容器,一般在买微波炉时会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过。
2、淘好米后,将米浸泡20分钟左右,可以减少煮饭时间。做出的米饭软硬适度。用泡米的水直接煮饭,浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。
3、将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。
4、时间到后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右。在这10分钟里,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了。
十、富硒大米执行标准?
富硒大米国家标准
国家有明确的富硒稻谷执行标准(GB/T 22499-2008),该标准于2008年制定,2009年1月20日开始实施,规定对富硒稻谷的硒含量有了明确:“通过生长过程自然富集而非收获后添加硒、加工成符合GB1354规定的三级大米中硒含量在0.04mg/kg-0.30mg/kg之间的稻谷。”