一、鸭噗鸭噗火锅咋样？
这个火锅味道特别的巴适，和其他的一些四川火锅，或者是麻辣火锅的口感还不太一样，味道很独特，深受广大人民群众的喜爱，而且吃了也不会上火，火锅底料的味道非常的醇厚，吃起来辣而不燥，香而不腻。而且这款火锅制作过程也是非常的干净卫生，吃了也不会造成肠胃不适
二、鸭噗鸭噗火锅贵吗？
鸭噗鸭噗火锅价钱不贵，经济实惠又好吃。鸭蹼鸭蹼火锅是目前火锅市场一个非常有特色的火锅品牌，不仅受到了国内消费者的欢迎，而且它的火锅味道口感好，让消费者进到店后就能够欲罢不能，所以推向市场后就在国内的火锅市场引起了非常大的反响。
三、笨鸭火锅做法哪有教笨鸭火锅技术？
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间
3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。 希望能帮到你，祝你生活愉快
四、福绵鸭用什么鸭做？
福绵鸭的做法
1.选取一只2斤半仔鸭煮一锅水。
2.水开后把鸭放下煮几分钟后关火盖上盖让锅的余温把鸭焖熟，火侯一定要刚刚好，过了鸭肉软烂没有口感，不够鸭肉不熟。
3.焖熟后把鸭取出凉一下斩件浇上上等的白生抽、花生油及特制的香料调料凉拌，再佩上特制的酸姜丝，炒香豆。
五、鸭胗火锅腌制？
材料：鸭胗600克、盐50克、五香粉1克、花椒3克、白砂糖10克
大曲酒5克
1、鸭胗用刀剖开，洗干净，去掉胗壳及油筋。
2、精盐、花椒用火炒香。
3、鸭胗用椒盐30克码好，入缸内腌渍8小时后出缸。
4、再用椒盐23克、五香粉、白糖、白酒拌匀，入缸内腌24小时，取出晾干水气。
5、把经腌制的鸭胗放进熏灶，用花生壳烟熏4小时。
6、然后取出挂在阳光通风处，晾晒至干即成。
六、鸭血火锅热量？
鸭血热量是非常低的，每100克的鸭血质量也就只有20几大卡的热量，所以经常吃鸭血的话是不会变胖的哦，鸭血是一种非常美味的食物，除了日常中火锅会用到之外，你可以自己去做辣椒炒鸭血，味道也非常的爽口，非常的好吃，也十分的开胃哦。
七、风干鸭火锅做法？
用料
大棒骨一根、干鸭一整只、魔芋500克、郫县豆瓣酱60克、鸡粉30克、牛油30克、干辣椒4个、大料2个、花生油、花椒、香料包大葱段、姜片、大蒜、料酒、醋。
做法
1.大棒骨洗净，炖锅内放入水和棒骨，放几片老姜、滴几滴醋。
2.水开后撇出油沫子，小火炖1个小时，关火前加入鸡粉备用。
3.锅内油烧热，放入牛油完全融化。
4.放入花椒、大料炸出香味，放入干辣椒、豆瓣酱炒出红油，倒入剁好的干鸭、料酒、大蒜炒香，再加入切好的魔芋一起翻炒。
5.将水分炒干后倒入炖好的大棒骨、汤、葱段、香料包盖锅盖，大火烧开后改小火炖两小时即可开吃。
八、洋鸭火锅做法？
1鸭子一只斩成小块备用。2调料：郫县豆瓣，葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒3只，花椒10粒，酱油。3做法：炒锅加植物油50克烧热，倒入郫县豆瓣【两小勺】炒出红油，放酱油适量，翻炒几下后放葱姜蒜辣椒花椒爆香，倒入鸭子继续翻炒3分钟后加入热水，烧开后转小火炖【或直接倒入你的火锅内炖】。30分钟火锅鸭子就做好了，你还可以准备一些你喜欢的蔬菜、菌类、毛肚，用你火锅鸭子的老汤就可以开涮了。
九、半边鸭火锅做法？
用料： 新鲜鸭1只（约重1000克），牛肚250克，猪肉片250克，猪肚150克，午餐肉1听，豆腐皮250克，莴笋250克，青菜300克，藕300克。
▲调料：
啤酒350克，菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10个，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克味精5克，胡椒面3克，香料粉30克
▲制法：
１、将鸭子除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛，洗净，用纱布搌干水分，放入冷水锅中烧开，开小火煮至八成熟，捞出砍成4厘米见方的块待用。牛肚冼净，片成约1.7厘米宽的片。猪肚切下肚头，剔去肚皮，修去油筋，用清水洗净，剞十字花刀，再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。午餐肉和豆腐皮分别切成片。青菜洗净，去老叶，取嫩叶。藕、莴笋去皮刮洗干净，分别切成片。以上各料除鸭子外，均各分成两份，对称；装盘围在火锅周围。
２、另用炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡竦椒节、香料粉30克、豆瓣酱末、老姜（拍破）炒几下，打去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炒几下，倒入煮鸭子的汤，煮10分钟，下鸭块、啤酒、白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫。然后将汤及鸭块等舀入火锅中上桌，点燃火，边吃边煮，各种荤素菜随意烫食。味碟每人一个，用麻油加盐和味精拌成。
注：煮鸭的汤不要一次用完，在吃的过程中，用来补充锅内汤汁。此火锅也可用鸡汤、骨头汤制作。若喜食辣者，可以加入干辣椒节，其味更烈。
十、湖南鸭火锅做法？
肥鸭一只，水发冬菇100克，冬笋100克。调料选用：精盐10克，料酒60克，味精5克，酱油75克，葱姜末20克，熟豆油1000克(约好125克)，鸭汤2000克