一、川茗的别名?
出自《神农本草经》。为伞形科多年生草本植物川芎LigusticumchuanxiongHort.的根茎。为四川特产药材。主产于四川的灌县、崇庆、温江,此外云南、湖南、湖北、贵州、甘肃、陕西等省亦有出产,系人工栽培。五月下旬采挖,去茎叶,烘干,除去须根,用时润透切片。生用或酒炒、麸炒。
【别名】芎劳,九元蠢,山鞠芎,山鞠穷,胡劵,马衔芎劳,雀脑,雀脑芎,京芎,贯芎,抚芎,台芎,西芎,西川芎,小叶川芎,香果,芎穷,穹穷,云芎,坝芎,芎翦,营劳,鞠劳,江蓠,江离,芎費,芎,蕲苣,蘼芜(苗族名)。
二、川茗是什么?
川茗是产自中国四川的茶叶,属于中国十大名茶之一,具有清汤绿叶、滋味收敛性强的特点。川茗有茶树品种和制茶工艺的双重意思,即可以指中国四川地区的茶树品种,也可以指按照川茶的制茶工艺制作而成的茶叶。
三、四川茗粉做法?
主料
卷心菜
小半棵
细粉条
1小把
肉末
2大勺
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.卷心菜切成丝
2.粉条先用水煮好(因为粉条种类繁多,耐煮程度不同,所以我每次都事先煮熟)
3.热锅凉油
4.加入肉末
5.下火炒至变色,加入葱蒜炒香
6.倒入一点点酱油
7.加入卷心菜丝
8.翻炒均匀
9.倒入粉条
10.翻炒均匀,加入盐调味,即可出锅装盘
四、川渝火锅分类?
川渝重庆火锅分类有几种。
1、老火锅味型:又称传统火锅,其特点是“麻辣厚重、牛油香浓”重庆、四川地区常吃火锅的人往往喜欢这种味型。选用60多种纯天然原料,采用科学方法、现代工艺,把重庆的麻辣鲜香浓缩为一体,使之具有辣而不燥,鲜而不腻,麻味绵长,香气扑鼻的独特风味。本品色鲜味美,能开胃健脾,增强食欲,增进食量,常食不厌、久食不腻,不含人工色素。
2、清油火锅:重庆火锅的美味被广为传诵,但由于中国地域广大,各地方风俗和口味不一,尽管部分地区的消费者对重庆火锅仰慕许久,但对面对“麻、辣”的惧怕不得不使他们对重庆火锅敬而远之。让重庆火锅走进全国百姓,并让人们接受它、喜欢它、痴迷它,清油火锅有很大功劳,北方绝大多数连锁店都是这种火锅,此品种永不过时,据说清油火锅运用配方的几十种添香,稳定了火锅锅底品质,真正做到传说中的“闻香下马、知味停车”。
3、辣不怕味型:又称过把瘾火锅,其特点是“麻辣过瘾、鲜香味重”此种味型适合喜食特别麻辣的消费者。
4、荔枝味型:又称新潮火锅,其特点是麻辣味轻,略带回甜,入口温和,回味悠长;这种味型多数适合外地顾客。
五、川味火锅文案?
1. 可以采用。2. 因为川味火锅具有独特的辣味和麻味,能够唤醒人们的味蕾,引发食欲,而文案的作用就是通过文字表达出火锅的特点和吸引人的优势,让消费者产生购买欲望。3. 在中,可以突出火锅的辣味和麻味,描述其独特的口感和香气,同时可以延伸到川菜文化的背景,介绍川菜的历史和特色,以增加文案的吸引力。此外,还可以结合川味火锅的食材和烹饪方式,展示出火锅的丰富多样性和独特魅力,吸引更多人品尝。
六、火锅川粉文案?
吸睛必备,口感绝伦的火锅川粉!因为火锅川粉结合了重庆火锅和云南米线的两种特色美食,让人一试难忘,口口回味。更重要的是,火锅川粉在制作过程中采用优质食材,让你吃得舒心、放心。如果你还没有试过火锅川粉,那么赶紧来一份吧!体验那种独特的美味,让你的味蕾尽享饕餮盛宴。
七、川味羊肉火锅做法?
食用材料:当归30克,羊肉1500克。
调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。
制作方法:
(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。
(2)羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅氽水捞起。
(3)炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放羊肉,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,当归,烧沸,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上台即可。
八、川派火锅宣传文案?
以下是几个川派火锅的宣传文案,供您参考:
"麻而不辣,香而不腻,浓郁鲜美,让你欲罢不能!我们的川派火锅将带您领略真正的四川风味,让您在享受美食的同时感受四川文化的独特魅力。"
"热气腾腾的火锅,鲜嫩的肉片,脆爽的蔬菜,还有那让人陶醉的香辣味,一切尽在我们的川派火锅中。在这里,我们用最地道的四川调味料和新鲜的食材,为您带来最正宗的四川火锅体验。"
"一锅在手,温暖在心。我们的川派火锅将为您带来最浓郁的四川风情和最温馨的火锅体验。无论是在寒冷的冬天还是在热闹的聚会中,我们的火锅都能满足您的味蕾需求。"
"品味四川的独特魅力,感受川派火锅的诱人香气。我们的火锅以其醇厚的口味、丰富的营养和独特的风味而闻名,让您在享受美食的同时感受到四川文化的深度。"
"在我们的川派火锅中,您可以品尝到最地道的四川美食。我们精选优质食材,用心烹饪,只为给您带来最香、最麻、最辣的火锅体验。在这里,您可以与家人、朋友共享美食,感受四川文化的独特魅力。"
九、火锅川粉怎么保存?
用密封袋装着放在阴凉干燥的地方
十、川味排骨火锅做法?
1.排骨和棒子骨,焯水以后。用小火熬白。里面除了花椒什么也不放。做成汤锅的高汤。
2.把排骨和大骨捞出来。花椒也捞出来不用。只留高汤。放上大骨粉。如果没有的话,浓汤宝也可以。大火开始煮制。 搅拌均匀
3.放入洗好的香菇。大葱和大枣,继续熬。
4.水沸以后我们加入西红柿。 开始用中火熬制。
5.我们把所有的食材准备好。自己做的新鲜丸子各种菌。虾饺等等。把它洗干净备用。
6.最后,_我们放上煮好的排骨和大骨。我们放上各种菌,再放上三鲜火锅底料。继续熬制。
7.锅底熬制好以后,我们把它放进盘里装上电磁炉。先煮荤菜在再煮素菜,菜越吃越有滋味。舀些汤对些葱花,越吃越有滋味。