一、鲜鸡枞菌可以直接涮火锅吗？
可以涮火锅，但是要多煮会，煮透再吃
二、三鲜菌汤火锅的家常做法？
三鲜菌汤火锅是一道美味的家常菜，以下是其做法：
材料：
各种菌类适量
瘦肉片适量
鸡蛋清、淀粉、盐适量
枸杞适量
红枣适量
姜片适量
清水适量
步骤：
将各种菌类清洗干净，切片或切段备用。
将瘦肉片用清水浸泡去血水，沥干水分后加入少许淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀备用。
将枸杞和红枣用清水浸泡备用。
在锅中加入清水，放入姜片，烧开后加入菌类煮沸，转小火炖煮半小时左右，直至菌类熟软。
将腌制好的瘦肉片逐个放入锅中煮熟。
将炖煮好的菌汤倒入火锅盆中，加入泡发好的枸杞和红枣。
可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，搭配喜欢的涮菜即可享受美味的三鲜菌汤火锅了。
注意事项：
菌类要选择新鲜的，清洗时要去除泥沙和杂质。
瘦肉片要先用清水浸泡去血水，再加入淀粉和鸡蛋清腌制，口感更加滑嫩。
炖煮菌汤时要先用大火烧开，再转小火炖煮，这样菌汤更加鲜美。
三、三鲜火锅底料和菌汤火锅底料区别？
1.
使用材料不同。三鲜锅底的主要材料有虾米、香菇、骨汤等鲜味比较浓的食材,而菌汤锅底则是使用各种菌类结合后熬制而成的。
2.
味道不同。三鲜锅底食用起来会有海鲜的口感,鲜香味美,菌汤锅底的菌菇味比较浓郁,涮的各种食物都会带有菌菇味。
四、三鲜菌汤火锅汤底的做法？
三鲜菌汤火锅汤底是一种口味鲜美的火锅底料，下面是它的制作步骤：
材料：
- 500克鸡骨架或猪骨
- 200克鲜蘑菇（金针菇、草菇、平菇等）
- 100克鲜香菇
- 50克蒜苗
- 50克姜片
- 10克花椒粒
- 10克干辣椒段
- 适量盐和调味料
步骤：
1. 将鸡骨架或猪骨用水煮沸，焯水后捞出，用清水冲洗干净。
2. 锅中加入足够的水，大火烧开。加入骨头，姜片，焯水蘑菇和香菇。
3. 中小火煮沸，撇去浮沫，然后加入花椒粒和干辣椒段。
4. 调整火候，慢炖1-2小时，使汤底更加浓郁和美味。
5. 汤底中加入适量盐和其他调味料，如鸡精、香油等，根据个人口味调整。
6. 最后加入切段的蒜苗，焯水一分钟后即可关火。
7. 把汤底倒入火锅底部，同时把蘑菇、香菇和蒜苗放入锅中。
现在你就可以用三鲜菌汤作为火锅的底料，享受美味的火锅啦！请注意，以上步骤可以根据个人口味做一些调整。
五、火锅的锅底酸菜不会胖还是清汤不会胖？三鲜和菌汤呢？
这个取决于你何时用餐？还有你的运动量，一般中午吃的话最好……另外随意吃，吃饱了才有力气考虑是否会胖……
任性一下有何不可，随意吃……
六、三鲜火锅底料和菌汤汤料可以混在一起吗？
可以的。先往锅里到三碗水，把水烧到冒泡把粉包（常说的锅底）扔到锅里 等待3分钟后锅底完成可以下吃的了 粉包是用来煲汤调味的。
海底捞菌汤和三鲜还相比较的话，当然是海底捞的菌汤是最好喝的，营养也丰富。菌汤火锅底料它是用各类菌菇食材加工、熬制而成的，其中会搭配放入特色食材，让其变得更加健康。从这款底料中烫涮出的食材味道相当鲜美，不能吃辣的顾客对这款火锅底料都是青睐有加。
七、鲜菌菇放在火锅里吃的话要不要先焯一下水？
在火锅店吃果子的时候，仙魔是不给焯水的，如果是在家里吃的话，最好焯一下水，这样吃起来口感会更好