一、野生菌火锅菌汤做法？
原料：一只活嫩母鸡约1000克。
配料：猪油、盐、姜、葱、花椒面、野蘑菇鸡汤火锅底料适量。
配菜：鲜香菇、金针菇、黄菇、刷子菇、大脚菇、鹅口疮、鸡菇、牛肝菌、三菇、竹荪等野生菌。
烹饪方式
1.生姜折成姜片，大葱切成葱花、鲜香菇、金针菇、黄菇、刷子菇、大脚菇、鸡丝菇、鸡丝菇、牛肝菌、三菇、竹荪等清洗干净后撕成细条备用。
2.母鸡宰杀去内脏，洗净，切成2厘米的鸡块，放入有鸡油、鸡蛋和鸡胗的锅中，加水煮沸去血沫，换水加姜切丁，小火煮至筷子可以插进鸡肉里加盐，野菌鸡浓汤火锅底料，花椒面，葱花和各种野菌一起煮。
风味特点：鸡质细嫩，汤清鲜美，香菇清香，清淡爽口，山胜海味。
制作要点：尽量选择肥肥的母鸡，尽量用原汤煮蘑菇，不要沾水，以免破坏鲜味。
由于野生菌资源匮乏，如果平时想吃野菌火锅，可以选择野菌火锅底料，同样具有野菌原汁原味
二、全国连锁火锅店？
全国火锅店：
1.朝天门火锅 朝天门餐饮连锁公司成立在2007年,是一家非常多功能的餐饮公司,它在产品的研发,技术的培训和管理上是非常不错的一家火锅连锁公司,已经在全国各地都有了分公司了。
2.火锅集市市井火锅 是重庆的一家非常有名的火锅公司,在2018年成立的,但是发展到现在已经有很多的地方有了它的加盟分店了,所以它的市场口碑还是非常的不错的,也是非常的受到广大消费者的喜爱的。
3.狼爱上羊音乐火锅 是一家非常具有音乐特色的火锅加盟连锁企业,它的音乐独特风格一直以来就受到广大的音乐爱好者和美食爱好者的喜爱的额,将美食和音乐结合在一起,是一件非常不错的美食创意。
4.爷爷那辈牛排火锅 爷爷那辈牛排火锅有着非常不错的现在工艺,它的火锅口味 是非常独特的。
三、昆阳菌火锅排名？
根据网络上广泛的口碑和评价，昆阳菌火锅是成都市内排名前列的火锅店之一。其招牌菜品是以昆阳菌为主要食材的火锅，这种菌类肉质鲜美，易煮易味，搭配特制的鲜汤，吃起来香辣可口，深受顾客欢迎。此外，昆阳菌火锅在服务上也备受推崇，环境清幽舒适，服务态度热情周到，是品质和服务兼备的火锅店。总的来说，昆阳菌火锅被誉为成都市内值得一试的火锅店之一。
四、菌汤火锅热量？
热量:322大卡(100克)
水 1kg，茶树菇 30g，金针菇 30g，香菇 30g，菌汤底料 40g，鸡精 10g，食盐 5g，味精 10g
1.准备好，水、茶树菇、香菇、金针菇、菌汤底料（菇类需洗净备好）
2.锅中倒入1kg水，水开后加入40g菌汤底料（按照1:25比例加入）
3.然后加入鸡精10g，味精5g，食盐10g。
4.再加入茶树菇30g、香菇30g、金针菇30g，美味又好的菌汤锅底就制作完成了。
五、菌汤火锅配菜？
菌汤火锅可以涮黄芽白，金针菇，草菇，生菜，莴笋，豆芽菜，上海青，豌豆，茭白，魔芋豆腐这些菜。菌汤火锅是地道的特色美味佳肴。
六、野生菌火锅前景？
2021年，面对行业给予的全新挑战、创业者期待的更高要求，上品锅应势而行，紧抓时代趋势；
2020年8月16日上品锅战略发布会重磅出新——自此，上品锅菌汤小火锅开始进驻小火锅市场，抢占餐饮行业优质赛道；
作为特色餐饮行业之一的火锅，以其简单、快捷、经济、美味的特点成为了大众餐饮中的重要组成部分。4万亿的中国餐饮市场，仅火锅品类的贡献就高达4000亿，占据绝对领导地位。
七、易门菌火锅做法？
准备食材；杏鲍菇、红辣椒、猪肉、芝麻油、葱姜蒜、生抽老抽、白糖、料酒、淀粉
做法步骤
1.将杏鲍菇洗净、切成条、猪肉切成末、红辣椒切条、葱姜蒜切末备用
2.调料汁；碗内加入清水、盐、老抽生抽、料酒、白糖、淀粉搅拌均匀备用（别看它样貌不怎么样、没有这一碗料汁这道菜你也很难做好）
3.架锅把水烧开、下入杏鲍菇焯一下、待变软后捞出控水备用（对的、一定要焯到杏鲍菇条变软）
4.擦干锅、倒进食用油烧热、下入、葱、姜、蒜末炒香、放进肉末小火翻炒变色
5.下入杏鲍菇、红辣椒、转大火翻炒2分钟
6.倒进之前调好的料汁、继续翻炒至汤汁粘稠、再加入适量芝麻油翻炒均匀出锅
八、冠菌自助火锅评
冠菌自助火锅评
尽管在许多餐饮业中，自助餐是一种备受争议的餐饮形式，但冠菌自助火锅却在这个领域中树立了自己的地位。这家餐厅以其独特的火锅体验和优质的食材而闻名于世。本篇文章将对冠菌自助火锅进行全面评估，带您了解其所提供的餐饮服务。
1. 餐厅环境
冠菌自助火锅位于市中心繁华区域，装修风格简约时尚。餐厅内部宽敞明亮，装饰典雅，舒适的用餐区域为顾客提供了良好的就餐环境。此外，餐厅还设有私人包间，适合举办小型聚会和宴会。
2. 食材质量
冠菌自助火锅以其优质的食材而闻名。无论是新鲜的蔬菜、新鲜的肉类还是海鲜，冠菌自助火锅都严格把控食材的来源和新鲜度。顾客可以根据自己的口味和喜好选择各种食材，并且食材供应保持充足，确保每位顾客都能享受到最优质的食品。
3. 口味选择
冠菌自助火锅提供多种口味选择，以满足不同顾客的需求。无论您喜欢麻辣、酸辣、清淡还是微辣口味，冠菌都能满足您的要求。餐厅提供各种调料和调味汁，供顾客根据自己的喜好调配，创造独一无二的火锅味道。
4. 服务质量
冠菌自助火锅以其优质的服务而受到顾客的赞誉。餐厅员工热情友好，待人周到。无论是点餐服务还是餐后结账，员工都能提供高效专业的服务。此外，餐厅还提供自助饮品和甜点，让顾客在就餐过程中享受更加贴心的体验。
5. 价格合理
与其他自助火锅相比，冠菌的价格是非常合理的。餐厅提供的食材质量和服务质量相对较高，但价格却相对亲民。顾客可以在冠菌自助火锅中品尝到高品质的火锅美食，而不必担心价格问题。
总之，冠菌自助火锅以其卓越的餐饮服务在市场中脱颖而出。优质的食材、多样的口味选择和热情周到的服务是冠菌自助火锅吸引顾客的关键因素。如果您正在寻找一家提供火锅自助服务的餐厅，那么冠菌绝对是您不容错过的选择。
(Note: The blog post content is wrapped in tags as requested)九、全国野生菌火锅加盟
全国野生菌火锅加盟 - 开启美食盛宴
您是否对美味的火锅情有独钟？那么，全国野生菌火锅加盟就是您的不二选择！无论是自家制作还是加入我们的火锅连锁店，您都可以品尝到最美味的传统风味和各种新鲜的野生菌类。
为什么选择全国野生菌火锅加盟？
在火锅业的竞争激烈时代，我们的全国野生菌火锅加盟成功的关键是我们独特的菌类配方。我们的火锅底料全部选用新鲜采摘的野生菌类，并经过精心调配而制成。这使得我们的火锅有着独特的风味，深受顾客的喜爱。
另外，我们注重食材的新鲜度和质量。我们直接与野生菌类供应商合作，确保所有菌类都是最新鲜的。这使得我们的火锅能够提供最好的美味和营养价值，让顾客流连忘返。
此外，我们的火锅连锁店设有舒适的就餐环境和周到的服务，为您和您的家人朋友提供绝佳的用餐体验。我们的加盟店在全国各地遍布，所以无论您身在何处，都能尽情享受美食盛宴。
加入我们的火锅连锁店，带来财富和成功
加入全国野生菌火锅加盟，您将成为我们火锅连锁店的一部分，拥有自己的生意。我们提供全面的加盟支持，包括培训、市场推广、供应链管理等方面。我们的团队将与您一起合作，确保您取得成功。
我们的火锅连锁品牌在市场上享有良好的声誉和知名度。加入我们，您将从中受益，并快速建立自己的品牌。我们将与您分享我们的成功经验，帮助您克服创业过程中的困难和挑战。
加入我们，您不仅能够开一家成功的火锅店，还能够享受到稳定的经济收益。火锅行业一直是一个热门的投资选择，因为它有着广阔的发展前景。全国野生菌火锅加盟将帮助您获取更多的利润，并实现财务自由。
如何加入我们的火锅连锁店？
要加入全国野生菌火锅加盟非常简单。您只需要填写我们的加盟申请表格，并进行审核。一旦您的申请通过，我们的团队将与您取得联系，并与您共同制定进一步的合作计划。
在加盟过程中，我们将向您提供全面的培训和指导，确保您能够顺利开展您的火锅店。我们的培训包括菌类的识别和采摘技巧、火锅制作流程、经营管理等内容。我们将让您深入了解火锅行业，并成为一名专业的火锅店老板。
加入我们的火锅连锁店，您将成为美食界的一员，享受到成功和乐趣。同时，您还将为顾客带来美味和亲朋好友团聚的宝贵时光。
结论
全国野生菌火锅加盟是一个出色的投资机会，让您加入火锅行业并取得成功。我们的独特菌类配方和新鲜食材保证了火锅的美味和营养价值，吸引了众多顾客的关注和喜爱。
加入我们的火锅连锁店，您将拥有自己的品牌和事业，并获得稳定的经济收益。我们的全面加盟支持将帮助您顺利开展您的火锅店，成为行业中的佼佼者。
现在就填写我们的加盟申请表格，加入全国野生菌火锅加盟，开启美食盛宴的人生旅程！
十、昆明哪家菌火锅便宜
昆明哪家菌火锅便宜 - 专业菌火锅点评
菌火锅，昆明特色美食之一
昆明作为昆明市，有许多美味的特色菜肴，而菌火锅则是其中一道备受赞誉的美食。菌火锅以其独特的风味和经济实惠的价格而闻名。无论是本地居民还是游客，都对昆明的火锅情有独钟。
菌火锅的独特风味
菌火锅以其鲜美的汤底和丰富的配料而受人喜爱。火锅底料选用新鲜的菌类，如香菇、平菇、竹荪等。这些菌类不仅味道鲜美，而且富含营养，对人体健康有益。火锅的汤底煮至浓郁，搭配各种蔬菜、肉类和海鲜，让人垂涎欲滴。
昆明火锅店推荐
当提到昆明火锅店时，以下几家是我个人在昆明的菌火锅之旅中亲自品尝并推荐的：
- 菌火锅小馆：位于昆明市中心，这家小巧而舒适的火锅店以其实惠的价格和正宗的味道而闻名。他们的菌火锅汤底煮至浓郁，配料新鲜且种类丰富，绝对是一家性价比很高的火锅店。
- 菌菇人家：这家火锅店位于昆明郊区，环境优雅，菌火锅的味道也是一绝。他们提供多样的火锅底料和新鲜的菌类配料，让你享受到原汁原味的昆明菌火锅。
- 蘑菇屋：蘑菇屋是昆明火锅界的知名品牌之一。他们的菌火锅选用上等的菌类，配料新鲜，价格合理。无论是团体聚餐还是家庭聚会，蘑菇屋都是一个不错的选择。
菌火锅的价格
菌火锅的价格相对较为便宜，适合不同消费水平的人群。在昆明，一份菌火锅的价格通常在60-100元之间，看你选择的菌类和配料种类而定。如果你选择一些高档的菌类和进口食材，价格可能会稍高。无论如何，相比其他火锅种类，菌火锅绝对是性价比很高的选择。
菌火锅的食用建议
在品尝菌火锅时，有几点食用建议供大家参考：
- 选用新鲜的菌类和配料，以保证味道的鲜美。
- 根据个人喜好选择辣度适中的火锅底料，以避免太过辣味过于浓重。
- 慢慢品味，享受和朋友家人一起热闹的火锅聚餐时光。
- 注意个人卫生，避免食用生熟不分或不新鲜的食材。
结语
昆明是一个美食的天堂，而菌火锅则是其中的瑰宝。无论你是昆明本地人还是游客，都可以在昆明找到一家适合自己口味的菌火锅店享受这道美食。价格实惠，风味独特，菌火锅是一个不容错过的味蕾盛宴！