一、贵州特色火锅有哪些？
贵阳豆米火锅、龙里野生菌肉饼鸡火锅、乌江片片鱼火锅等等基本上是贵州比较出名的火锅，贵州火锅有自己独特的特色。他们的锅底基本上都是自己熬制的特色锅底，不像重庆那边基本都是牛油底料。
二、贵州特色菜牛瘪火锅的特点？
牛瘪火锅最大特点是用的原料特殊，是用牛胃里未消化的草作为底料。
三、火锅的特色？
1、麻辣为主、多味并存 2、注重用汤、崇尚自然 3、刀工精细、变化灵活 4、选料广泛、独具一格
四、贵州特色黄焖羊脚火锅做发？
黄焖羊脚的做法：
原料： 羊蹄6只（约1000克），姜块20克，姜米8克，蒜米10克，八角5克，茴香5克，砂仁5克，草果5克，花椒10克，鲜花椒20克，干辣椒20克，小米辣5克，盐8克，味精3克，鸡精5克，五香粉15克，生抽3克，辣鲜露5克，香油3克。
制作步骤：
1、将羊蹄表皮去毛，刮洗干净，反复焯烫几次至无异味，洗净；
2、入砂罐内，加清水、姜块、干辣椒、茴香、砂仁、草果、八角、花椒烧沸，转小火炖至熟透，加盐煮5分钟，起锅待用；
3、锅置旺火上入油烧热，下小米辣、鲜花椒炝香，加姜米、蒜米炒香，加炖羊蹄原汤，入羊蹄，加盐、生抽、辣鲜露、五香粉烧至入味，放味精、
五、贵州特色？
贵州特产有：仁怀三把鸡、合马羊肉、长顺绿壳鸡蛋、遵义豆花面、水城羊肉粉、威宁小粑粑、都匀毛尖茶、毕节白萝卜、荔波蜜柚、青岩玫瑰糖等。
六、贵州出名的火锅？
贵阳的豆米火锅是贵州一绝，只有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味。
豆米火锅是以红豆为火锅底料，豆米一定要熬出沙沙的口感，入口即可感受到豆米的醇厚感，红豆软而滑口，丝毫吃不到红豆皮的感觉，反而有种入口即化之感。
豆米火锅一定要用猪油来做，而且软哨是绝对不能少的，软哨就是正宗肠旺面主料之一，是用五花肉炼制的。加在火锅之中，两者相得益彰，味道更醇更浓。
七、重庆特色火锅？
特色火锅是朝天门大火锅。
重庆的火锅是重庆的地方的特色的菜品，重庆火锅在全世界都非常有名气，重庆有一个特色的火锅叫朝天门火锅，在全重庆非常知名的，你来到重庆后，可以品尝一下这种火锅。
八、贵州特色文化？
贵州民俗风情
贵州民族历史悠久，文化源远流长、底蕴深厚、特色鲜明，各民族文化交相辉映，民族风情独特，绚丽多彩，成为贵州的一块绚丽的瑰宝。贵州少数民族节日种类繁多，内容丰富，形式多样，千差万别。
基本信息
中文名
贵州民俗风情
流行地域
贵州
民族
少数民族
目录
节日
据不完全统计，全省少数民族的传统节日有1000多个，集会地点1000多个。著名的：有苗族的“姊妹节”、“四月八”、“龙舟节”、“芦笙节”；布依族的“查白歌节”；侗族的“歌酒节”；彝族的“赛马节”、“火把节”；土家族和仡佬族的“吃新节”、水族的“端节”、“卯节”等。
九、贵州特色玩具？
贵州葫芦娃盲盒是一种比较受欢迎的玩具，可以在一些线上和线下渠道购买到。以下是几个购买贵州葫芦娃盲盒的途径：
线上购买：你可以通过各大电商平台（如天猫、京东、拼多多）搜索贵州葫芦娃盲盒进行购买。在平台上搜索相关关键词，会显示出不同的商品供你选择。
实体店购买：你可以前往一些玩具店、专卖店或购物中心的玩具区域寻找贵州葫芦娃盲盒。一些专门销售盲盒的店铺也是购买的好选择。
小众市场：有时候，贵州葫芦娃盲盒可能在一些小众市场上出现。例如，手工艺品市集、文创展览等地方可能会有特色的贵州葫芦娃盲盒销售。
十、贵州遵义特色？
一、遵义豆花面
遵义豆花面，几年前在贵州第一次看到遵义豆花面，浓郁的豆浆，白质般的豆腐脑，筋道的面条，配上佐料和清爽的薄荷，感觉特别有食欲。
二、遵义羊肉粉
三、遵义红油米皮
四、刘二妈米皮
五、赤水猪儿粑
赤水当地人的早餐除了正常大家都吃的豆浆油条米粉之外，还有这种叫作猪儿粑的点心。
六、遵义鸡蛋糕