一、香油蒜泥做法？
调料
胡萝卜 (2个)
面粉 (适量)
蒜 2颗
盐 适量
香油 适量
1/胡萝卜刮成条，放置2小时，自然晾干胡萝卜表面的水分；
2/将表面水分收敛的胡萝卜放入大盆内，撒入干面粉，拌匀；
3/蒸锅内开热水，放入一块干的蒸笼布，放入裹上干面粉的胡萝卜，蒸5-6分钟；
4/蒸熟后的胡萝卜放在盆里，放入盐、味精快速搅拌匀，使其蒸汽蒸发掉；
5/生蒜压成蒜末泥，放入蒸菜中拌匀；
6/调入香油即可。
7.美味又好吃的香油蒜泥做法完成开吃了。
二、蒜泥香油的香油是什么？
红油。巴适，巴适得板。凉拌菜绝配！
三、香油蒜泥怎么调？
答：
香油蒜泥是一种常见的调料，常用于中式菜肴中，特别是凉拌菜和火锅。下面是详细说明如何制作香油蒜泥：
1.材料：
•大蒜头（6-8瓣）
•香油（适量）
•盐（适量）
2.步骤：
1.准备大蒜：将大蒜瓣剥皮并切成薄片或小块，这样更容易搅碎和释放香味。
2.捣蒜泥：使用石臼和捣棒或者使用刀背将蒜瓣捣碎成蒜泥。如果你喜欢细腻的口感，可以使用刀背在砧板上来回刮搅蒜瓣。
3.加入盐：在捣碎的蒜泥中加入一小撮盐，然后继续搅拌。盐有助于使蒜泥更顺滑，同时也增添了味道。
4.加入香油：逐渐添加香油到蒜泥中，并边加边搅拌均匀。你可以根据个人口味决定香油的用量，一般来说，约1-2汤匙的香油足够了。
5.品尝和调整：尝试一小勺蒜泥，根据个人口味来调整盐和香油的用量。可以增加或减少盐的数量以及香油的浓度，直到达到适合自己口味的蒜泥。
四、蒜泥香油碟做法？
1、材料：独蒜100克，芝麻香油80毫升，葱花、香菜、精盐适量。
2、将独蒜去皮剁碎成蒜泥，将芝麻香油倒入蒜泥中，再加入少许葱花、香菜、精盐，搅匀即可。
3、蒜的处理是剁碎成蒜泥，不是简单的切成小颗粒，蒜泥的蒜香味更浓郁。香油中芝麻油的含量以大于30%为佳，香油的香味才够浓郁，特别以小磨香油为最优。
五、香油蒜泥怎么做除了香油和蒜泥还放什么？
蒜泥香油做法：
一、材料
生蒜瓣10瓣、盐5克、味精3克、香油50可、鲜汤2汤匙。
二、做法
1、准备材料：蒜瓣、盐、味精、香油、鲜汤。
2、蒜瓣捣烂成泥。
3、加调料盐、味精、香油、鲜汤调和即可。
希望这个回答对你有帮助
六、蒜泥香油怎么做？
做法步骤
1、大蒜掰开放入清水中浸泡至蒜皮松软。
2、剥掉蒜皮的蒜瓣放入蒜臼子里，调入精盐（精盐的作用：可使蒜瓣更容易砸成蒜泥，蒜泥软糯）。
3、砸好的蒜泥盛到敞口的干净容器里，静置半小时左右。
4、调入生抽、香醋充分拌匀。
5、最后可调入香油，以提升香味。
七、吃火锅为什么要香油吃火锅香油碟怎么调？
吃火锅的香油碟蘸料，主要是采用蒜蓉和香油调制的，具有柔和的蒜香。香油也叫麻油，是芝麻油的简称。香油碟蘸料中的香油具备润喉作用，能够降低涮制食材的辣度。而其中的蒜蓉，则能够起到提鲜去除膻腥味的作用。蒜蓉浸泡在香油中，可以长时间保持不变色，不失去蒜香味。
八、吃火锅为什么要香油，吃火锅香油碟怎么调？
吃火锅的香油碟蘸料，主要是采用蒜蓉和香油调制的，具有柔和的蒜香。香油也叫麻油，是芝麻油的简称。香油碟蘸料中的香油具备润喉作用，能够降低涮制食材的辣度。而其中的蒜蓉，则能够起到提鲜去除膻腥味的作用。蒜蓉浸泡在香油中，可以长时间保持不变色，不失去蒜香味。
九、蒜泥和香油能放多久？
蒜泥最好是现吃现做。香油保质期是18个月。
蒜捣成泥后，其中的挥发油,半小时后就挥发掉了。再吃口味差不说,营养价值也降低了,尤其是杀菌的功效就没了 。
将蒜泥用保鲜膜包紧实，再加一层保鲜膜，置冰箱冷藏室内，可以保存一、两周。
加一点香油浸没可以保存几个月的时间。油可以隔离空气。
十、自制香油蒜泥蘸料做法？
把蒜捣成蒜泥，加少量盐搅拌，把葱花，香菜，小米辣，榨菜切碎。
把油烧热，微火炸熟花生米，切碎。
把处理好的蒜泥、葱花、香菜、小米辣、榨菜、花生放在蘸碟里，倒上半碗香油，少量花椒油即可。