一、昆明哪里的水煎包胡辣汤好吃?
官渡区。
官渡古镇那边有非常多的名族特色各式各类小吃。
那边的水煎包胡辣汤也相对比较正宗,好吃,很入味。吃完想再来的感觉。
二、昆明水煎包胡辣汤地址?
青年路北段圆通大桥附近。
这里有一家王二包子店,店里的水煎包还是不错的,胡辣汤也有。真正地道的宝善街水煎包子胡辣汤,早已经不知去向,应该已经失传已久了。
三、马武胡辣汤海三水煎包怎么样?
典型的口味很高,环境和服务一般的小店。
这家胡辣汤是我对胡辣汤这种食品的标准,个人喜欢这种很稀,但口味重的胡辣汤。水煎包是无可替代的绝配,每次回老家都要来这吃吃吃,起早一点也非常值~带着胡辣汤的回味回家睡个回笼觉更是爽快~十年前胡辣汤一块一碗,现在涨到四块,555~老板叫马武,听见别人叫其子为“马孩”,觉得这个称呼有着浓浓的和幼时人情记忆相关的人情味。而就餐环境则和许昌满地都是的小店差不多,往往这种店的东西最好吃了~四、胡辣汤调料包做法?
步骤 1
牛腩切粒,泡水去血。海带、木耳泡好切丝。花椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶用纱布包起来。
步骤 2
把1里所有的东西放到高压锅里,再放入花生。加入四碗水,开始闷大概四十分钟。这个时候可以准备剩下的,或者做点饼
步骤 3
面筋洗好,切小块。红薯粉泡在水里,变软。
步骤 4
高压锅里的牛肉汤好了。倒到煮锅里挑出调料包不要,加上红薯粉和面筋煮开。放花椒粉、胡椒粉、老抽、盐
步骤 5
面粉加同样的水,搅拌均匀。倒入锅里,搅动下以免胡锅。如果想喝稠的,多加点面粉就可以了。煮开,放葱花(也可不放)。稍煮片刻出锅。
步骤 6
在碗里淋上香油和醋就做好了。
五、成包的胡辣汤做法?
熏豆腐干切片,木耳切碎,金针菇扯散,从中间切开,粉条切段,香菜切段,起锅烧水,烧开放入金针菇、木耳、熏豆腐干、花生米、粉条、水淀粉煮一会,加入老抽、食用盐、胡辣汤料、胡椒粉、香油搅匀,放入香菜即可。
六、胡辣汤粉包的做法?
用料
胡辣汤料包 三分之一袋
小馄饨 十只
鸡蛋 1个
腐竹木耳海带黄花菜等 配菜适量
胡辣汤小馄饨的做法步骤
步骤 1
胡辣汤粉包取三分之一包,我用的是方中山的,家里自制胡辣汤比较麻烦,直接用成品,口味虽不如正宗店里熬的好,但聊胜于无,比较方便,这个牌子味道在市售同类中尚可 汤粉加少许冷水搅匀
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮锅加水,放入各色配菜,煮开 放入馄饨,步骤一的粉糊,搅匀
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮开,下打入鸡蛋 荷包蛋或蛋花皆可 胡辣汤粉包本身就含盐,味道较重 可以不放盐 煮熟即可食用
七、胡辣汤有料包的做法?
步骤 1
我用的超市买方中山胡辣汤料包,这样也省去各种调料搭配的麻烦了,超市各种料包自己选就好了。配菜都已经泡好洗好了,没什么讲究,木耳黄花菜泡软多洗几次,水清了就可以了。
步骤 2
锅中放一点植物油,把葱花,木耳,黄花菜翻查炒一下放一点点盐,一两分钟后加水煮就好,我做的素胡辣汤也不用高汤了很方便
步骤 3
用凉水把料包搅拌成糊糊,水开后把干料包和牛油一同放进锅里,煮开后小火煮10分钟左右入味。不太喜欢牛油味太过浓厚,所以只加了一包,调味料包加了3/5,后期又根据自己的口味加了盐,糖,生抽和耗油调了味道。
步骤 4
出锅前加上泡好的粉条,再把葱花和蔬菜加进去煮上一两分钟,加上几滴香油就可以出锅了
八、水汤煎包做法?
原料:精粉500克 酵面200克 酱油50克 香油50克 食油100克 白菜或西葫芦700克 猪肉250克 大葱125克 精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量
独特制法:
1、将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,再碱水揉匀稍饧上案,揪成40个小块,逐个擀成小圆片。
2、把肉剁碎,放人酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放人肉里拌好,然后再放上剁碎,压出水分的白菜或西葫芦及香油,拌匀成馅。
3、用皮包上馅成大圆饺子,俗称扁食,似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(专用鏊子),摆满为止,淋人食油50克,盖上盖煎5分钟。
4、再倒入800 克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤,再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟,再淋入50克食油,再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时,用铲将四周与鏊底分离,大翻鏊,离火即成,食用时用小铲铲人盘内即可。
九、水煎包汤的做法?
原料:精粉500克 酵面200克 酱油50克 香油50克 食油100克 白菜或西葫芦700克 猪肉250克 大葱125克 精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量
独特制法:
1、将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,再碱水揉匀稍饧上案,揪成40个小块,逐个擀成小圆片。
2、把肉剁碎,放人酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放人肉里拌好,然后再放上剁碎,压出水分的白菜或西葫芦及香油,拌匀成馅。
3、用皮包上馅成大圆饺子,俗称扁食,似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(专用鏊子),摆满为止,淋人食油50克,盖上盖煎5分钟。
4、再倒入800 克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤,再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟,再淋入50克食油,再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时,用铲将四周与鏊底分离,大翻鏊,离火即成,食用时用小铲铲人盘内即可。
十、胡辣汤家常做法有料包?
锅中放一点植物油,把葱花,木耳,黄花菜翻查炒一下放一点点盐,一两分钟后加水煮就好,我做的素胡辣汤也不用高汤了很方便
步骤 3
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用凉水把料包搅拌成糊糊,水开后把干料包和牛油一同放进锅里,煮开后小火煮10分钟左右入味。不太喜欢牛油味太过浓厚,所以只加了一包,调味料包加了3/5,后期又根据自己的口味加了盐,糖,生抽和耗油调了味道。
步骤 4
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出锅前加上泡好的粉条,再把葱花和蔬菜加进去煮上一两分钟,加上几滴香油就可以出锅了