一、田老师红烧肉做法？
五花肉切块，锅中倒水加适量，白糖倒入五花肉炒糖色，加足量的水，放生抽老抽盐鸡精味精花椒大料葱姜蒜炖45分钟就可以
二、田老师红烧肉怎么做，田老师红烧肉做法详解？
步骤
1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）
2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分
3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡
4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味
5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出
6.锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可
三、田老师红烧肉酱汁做法？
烧到一定程度，加入酱油，让汤汁滚一会，最后加入2勺白糖，再烧一小会，就可以了。一、用料：五花肉、葱、姜、蒜、冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁。二、红烧肉的做法：1、将五花肉切成2厘米见方的大块。2、锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味。3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色，煸出香味。4、锅内做油放入冰糖，改小火。5、炒到糖色变成枣红色，气泡由大变小。6、倒入刚才煸炒的肉，倒入老抽生抽调好的汁，一碗热水，改小火慢炖。7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖。8、改大火收汁，迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁。
四、田老师红烧肉的白菜配菜怎样做？
食材主料带皮五花肉400g 辅料食用油少量盐少量味精适量料酒适量姜汁数滴生抽适量老抽适量红糖1勺肉蔻2个桂皮1根川椒2个香叶3片八角3个 步骤1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）
2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出6.锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可
五、田老师红烧肉的创始人是田杰吗，他是一名老师吗？
您好，你说的是对的！田老师创始人是田杰，曾经，他是石景山区成人高校的中文系教师，是某杂志的专栏作家，是《智力测试与训练百科全书》的编者，同时也是某杂志的专栏作家，现在，他是拥有70多家分店的北京老家快餐有限责任公司的创始人、执行董事.希望我的回答能够帮助到你！
六、北京田老师红烧肉家的盖饭多少钱？
有啊，最贵的才九块，一般的就七八块一份，汤一块五一份，白饭一元，小菜有两元。
三元。
六元。
三种。
一个人十五元足够的。
七、田亮老师？
1972年 生于四川内江
1999年 毕业于四川美术学院
2003年 被邀执教四川师范大学
2000年 《重庆首届人体艺术展》
2002年 《鹰的传说》入选重庆首届油画展
2004年 《青花寻梦》入选高校教师作品联展
《桃花沟》入选四川省美展
2006年 《成都春季沙龙展览》《2006，田亮油画创作研讨展》及研讨会 2007年 《动物狂欢节。中国新锐艺术家邀请展》《深圳1001画廊精品收藏展》 《中国民族艺术精神的当代语言探索学术展》《新中国，新力量。挪威邀请展》
八、田老师红烧肉配菜里的白菜是怎么做的？
材料:有圆白菜，胡萝人和木耳
圆白菜，胡萝卜和焯水木耳三种原料，炒制时使用色拉油，加葱花和蒜末爆香，炒制时大火不断翻锅避免糊底。加入田老师白菜料包，实际就是盐，味精等，需要预先用水化开，出锅点香油。要求白菜，不能有硬梆，大叶，口感清脆。
九、田老师咸菜做法？
材料：芥菜5斤、油3两、盐4两、姜1块、大蒜4头、辣椒粉1两、米醋3两、白糖2两、味精适量
做法：
1.将芥菜有坑，脏的部位用刀削一下，洗净，然后，用钢丝球将芥菜表面擦净，再清洗一遍，擦干表面的水。
2.将芥菜用刀切成细丝，用擦丝器擦成丝也可以，用刀切的口感好，比较脆，加入盐，拌匀，腌制一夜。
3.把腌制好的芥菜丝，用手攥一下，将腌出的水分攥净，放在盆内待用。
4.将大蒜切末，姜切末。
5.将辣椒粉放在大碗内，锅加油烧热至冒烟，关火，将油温稍降一些，油温太高容易把辣椒粉炸糊，将油浇在辣椒粉上，将辣椒粉炸香，一边淋油一边搅动辣椒粉，使辣椒粉受热均匀。
6.将炸好的辣椒油晾凉，浇在芥菜丝上，再加入白糖、米醋、姜末、蒜末、味精，不喜欢吃味精的，也可以不用放。
7.用筷子从下往上翻拌均匀，也可以带上一次性手套，翻拌均匀，拌好后，就可以吃了，放在罐子里，随吃随取。
十、田师傅的红烧肉做法？
方法/步骤
首先将五花肉切成单约2cm左右的块。
然后锅中放入适量的清水，并把五花肉倒进锅中，加入适量的料酒烧开烫五分钟。
接着往锅中加入适量的食用油，待油冒烟，倒入几块冰糖，搅拌融化。
然后把烫好的五花肉倒入锅中翻炒三分钟。
接着往锅中加入桂皮，八角，香叶，蒜头，生姜和大蒜段，翻炒三分钟。
然后往锅中加入适量的酱油和清水。
接着往锅中加入适量的鹌鹑蛋，盖上盖子，开小火煮15分钟。
等到锅中的水分所剩无几了就可以出锅了。
