一、木桶饭正宗做法？
用料：大米、开水
1、把大米放入大碗中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行
2、半小时之后，米吸水后膨胀，洗干净，沥干水分就可以用了。
3、烧开一锅水，放上木桶，把泡好的米倒入木桶中，盖上盖子大火蒸十五分钟。
4、八分钟左右，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀受热。
5、事先准备好一壶开水，15分钟后，把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水，再盖上盖子浸泡5分钟。开水的量只要盖过米粒就够了。
6、5分钟后，米粒吸水后便会膨胀，可以拿一两粒用手挤压看看发胀的状态，米粒外层软芯有点硬就是最佳状态了。
7、把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中，用筷子在米粒中插一些洞
8、再盖上盖子，大火转中火蒸20分钟，蒸20分钟后，把米饭搅拌松散，木香浓郁的木桶饭就做好，可以食用了。
二、湖南木桶饭正宗做法？
木桶饭的做法 用料：大米、开水
1、把大米放入大碗中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行
2、半小时之后，米吸水后膨胀，洗干净，沥干水分就可以用了。
3、烧开一锅水，放上木桶，把泡好的米倒入木桶中，盖上盖子大火蒸十五分钟。
4、八分钟左右，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀受热。
5、事先准备好一壶开水，15分钟后，把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水，再盖上盖子浸泡5分钟。开水的量只要盖过米粒就够了。
6、5分钟后，米粒吸水后便会膨胀，可以拿一两粒用手挤压看看发胀的状态，米粒外层软芯有点硬就是最佳状态了。
7、把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中，用筷子在米粒中插一些洞
8、再盖上盖子，大火转中火蒸20分钟，蒸20分钟后，把米饭搅拌松散，木香浓郁的木桶饭就做好，可以食用了。
三、瓦罐煨汤木桶饭是加盟店吗？
是加盟店。现在市场商品琳琅满目，足以满足我们的生活需要，特别是一些连锁经营餐饮店，所以说瓦罐煨汤木桶饭是加盟店。
四、贵州木桶饭的正宗做法？
用料：糯米，水， ；
1、把糯米淘洗干净，要洗到水清。把糯米放入大容器中浸泡2小时，让糯米吸水膨胀。；
2、把泡好的糯米再次过水洗下，控干水分，米干透的话蒸起来比较快。；5、糯米放到木桶里面，蒸锅里，水要烧开，把木桶放上锅后调到中火。；6、木桶盖上盖子，蒸30分钟
五、江西木桶饭的正宗做法？
锅内添水2000克，放入香料包和杀好洗净的老鸭，大火烧开后小火卤焖1小时20分钟至烂。2、把鸭身上的皮、肉全部撕下成小块待用。3、香菇、玉兰笋切成1厘米见方的小丁，与蒸熟的的糯米饭一起拌均匀。4、把在温水中泡软的粽叶修剪成桶底般大小，垫入桶中，放入拌好的米饭，再放上鸭肉、鸭皮。5、将桶入蒸笼中旺火蒸约15分钟蒸透，取出木桶，放入焯过水的小油菜两棵。卤鸭的卤水与清汤按1：4的比例调好下入锅中，放盐、味精、白糖、酱油、李锦记蚝油调匀小火烧开，勾上米汤芡，上桌后将汁淋入木桶中，用公勺搅拌均匀即可盛入各人碗中食用。
六、木桶饭哪里的比较正宗？
答:木桶饭是广州南番顺地区的地方小吃，经过多年演变后走出广州，在深圳、大连、湖南、广西等地也相当盛行全国80%的城市都能找到木桶饭的身影。木桶饭是很多人都喜欢吃的美食，木桶饭不仅吃起来特别的美味，同时木桶中做起来也比较简单方便，现在木桶饭已成为一种被广泛使用和接受的中国式烹饪主食。木桶饭是一种美味可口的小吃 ，最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，并逐步流行 ，一般会在木桶里加入其他美食 ，不仅外观好看 而且味道也非常鲜美 ，已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹饪主食方法 ，深受广大民众尤其是现代都市的喜欢 。
七、木桶饭为什么叫木桶饭？
因为这种米饭装在一个木桶里，然后把米放在木桶里，放在锅上蒸出来的一种米饭，这个木头往往是用竹子做的。这样蒸出来的米饭，带有一股淡淡的竹子的香味。
八、木桶饭培训多少钱？
截至2021年6月20号，木桶饭培训班的培训价格通常为3800元到6000元之间。进行木桶饭培训的相关说明：
食材准备
大米，水。
方法步骤
1、先将大米淘洗干净后放入电饭煲里煮熟；
2、将煮熟的米饭放入金属容器中再放入小木桶，在用高温蒸制即可。
食物特点
这样蒸出的木桶饭既显得高档，又显得干净、卫生。
九、木桶饭别名？
木桶饭
木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。
木桶饭的来历众说纷纭，但流传最广的是汉高帝五年（公元前二0二），刘邦对项羽发动总攻，在垓下（今安徽固镇）把项羽军队团团包围。此时，楚军已兵疲粮尽，士气低落。夜间又听到汉军在四面唱起了楚歌，项羽大为吃惊，飞身上马，带领百骑突围，最终仅剩二十八人潜逃深山树林，身心疲惫的项羽，数日茶米未思奄奄一息，将士们看着心如刀绞，突发奇想，就用木头做成的木桶放入少许米粒加入烤肉烹调，顿时香味四溢，唤起了项羽食欲……但后来由于觉得无颜再见江东父老，数日后横剑自刎而死。后来，爱将们因为怀念项羽，在每年的这一天用木桶饭加肉来纪念项羽。这种两千多年前古老的原生烹调的木桶饭流传至今，再经后人的加工改进，烹制出木桶饭盖肉，饭质软、营养高、易消化、健脾胃，食之无油腻而爽口，无荦腥而味美，使人食后齿颊留香，回味无穷，深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱，实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。
十、请问哪里能学做木桶饭？
如果在广东地区来我店学习吧，去学校花太多时间跟金钱，来店里直接让师傅带你，有工资包吃包住，正常半年就可以自己炒木桶饭所有菜系。13509080501
