一、日式饭团上面黄色的是？
晨光微暖，清风拂面而过，此时，伴着朝阳，来一份可口的寿司简直完美，我们大多数人在吃寿司的时候有时候都会发现在那寿司的表层有一层黄色的颗粒，但是大部分人都不知道那黄色的颗粒究竟是什么，所以，今天我们就谈谈寿司外面一层黄颗粒是什么？
寿司上面的黄色颗粒大多是鲑鱼籽，它在我们清洗的时候，这个鲑鱼子是白色的，但是在我们将其腌制的时候，你又会发现，那个鲑鱼子又变成了黄色或橙色，所以，在大家吃的寿司上面，那个黄色颗粒就是鲑鱼籽啦。
二、日式饭团用什么样的寿司醋？
日式寿司料理所用的寿司醋和我们平常生活中的食用醋不一样，他的味道带有一丝甜味，让饭团更加好吃
家常做寿司醋的做法，精盐5克，糖25克，白醋50克
白醋倒入碗中，加入准备好的糖，加盐，稍微搅拌一下就可以盖上保鲜膜，放入微波炉，选择70秒钟即可，取出后搅拌一下。
寿司醋的比例1:5:10，掌握放进微波炉的时间就可以了。
三、日式饭团里一般包什么馅的？
酸梅,桂鱼,鳗鱼,砂糖.. 几乎可以的,饭要用海带醋趁热搅拌均匀,放凉了才可以用... 没海带醋的话，可以用白醋+些糖和鱼露~~~ 醋记的要煮一下,然后把做好的饭团,外面包一圈海苔~~ 就可以了
四、日式大一点的饭团怎么做不会散开？
要领：尽量减少水和米饭中的淀粉混合导致的不良口感。
1. 洗米 水没过米很多，用手连续搅着米转圈洗。连续1分钟左右，换水，一共3-4次。不要洗到水透明的样子，还是白色就好。
2. 泡米至少1小时
3. 做米饭。注意，米饭开做以后，做饭团的过程要连续完成，要安排好时间 不要用电饭锅快速档，水宁少不多。做饭一直到饭熟后20分钟不要动电饭锅
4. 拿出米饭 20分钟后用饭铲把电饭锅里的米充分搅拌一番，然后把米饭换到一个大口比较浅的盆里，尽量不粘米饭的。
5. 握 米饭温度降到手拿着不烫就开握。握的时候手上要蘸水。形状其实不重要，要点是 1）注意是握，不是捏不是掐，更不是揉。 2）一下握出来，不要来回调整 包海苔的话，手蘸水以后可以在手上抹点盐，效果更好一点。 握的过程中时不时翻一翻米饭
五、九多肉多的泰安加盟店有哪些？
泰安九多肉多加盟店有以下几家。1.泰安市新华区丝路花卉市场億尚綠益多肉多店
2.泰安市岱岳区运河西街香锦天地E区九多肉多店
3.泰安市钢城区元宝街金斗花卉市场木兰花海多肉园艺店以上三家泰安九多肉多加盟店是比较知名的，提供了不同品种、不同价格多肉植物和较好的售后服务。
六、握的大饭团多少钱？
主料
米饭500g 胡萝卜半跟
黄瓜半跟
辅料
咸鸭蛋一个
握的大饭团的做法步骤
1. 准备食材
2. 黄瓜条、胡萝卜条用白醋，糖，盐腌制一小时
3. 鸡胸肉切成条，锅内放入少许油，放入鸡胸肉煎至，加入盐、辣椒粉进行调味
4. 煮好的饭用饭勺轻轻翻松
5. 寿司帘上铺一张保鲜膜
6. 米饭均匀的抹在保鲜膜上，挤上沙拉酱
7. 放入腌好的黄瓜条胡萝卜条，咸蛋黄，火腿肠，鸡肉
8. 用卷帘卷起米饭，像卷寿司一样，一边卷一边用手握紧了
9. 外面用保鲜膜包的，从中间对切开即可
10. 饭团里的东西都是自己冰箱里有的，也可以加别的肉松火腿啥的
11. 卷什么蔬菜，根据自己手边的食材做调整~
12. 软软糯糯的口感吃下去超满足的
七、南方的粢米饭团是热的，一般作为早点吃，那么台湾饭团和日式饭团在凉热这方面是怎样的呢？
台湾不知道，日本大部分地区的是凉的，貌似只有冲绳那一带会热来吃
八、吃汉堡和饭团哪个胖的多？
汉堡更能让人发胖，汉堡里边有更多的黄油和沙拉酱
九、5种最适合做日式饭团的秘制蔬菜搭配
每到节假日,或者週末,做一些简单又好吃的饭团无疑是最方便快捷的选择。作为一种经典的日式料理,饭团结合了米饭、海苔和各种馅料,既能饱腹,又能给味蕾带来全新的体验。那么对于初次尝试制作饭团的朋友们来说,应该选择哪些蔬菜来搭配呢?
1. 胡萝卜
作为饭团的常见配料之一,胡萝卜无疑是首选。它不仅口感脆嫩,而且还富含维生素A和钾等营养成分,能为饭团增添清新爽口的风味。切成细丝或小块的胡萝卜,不仅能给饭团增添色彩,还能增强食材间的协调性。
2. 青椒
青椒的甜脆口感非常适合搭配饭团。无论是切成丝状,还是小块,青椒都能为饭团增添清新的口感,同时也能提升整体的营养价值。此外,青椒中富含维生素C,还能帮助机体吸收铁质,对身体健康非常有益。
3. 香菇
香菇无疑是非常适合用来做饭团的食材之一。它不仅口感鲜美,而且富含多种维生素和矿物质,还能给饭团增添一丝独特的香气。无论是剁碎后与米饭混合,还是切成薄片装饰在表面,香菇都能为饭团增添美味。
4. 洋葱
洋葱作为饭团的常见配料,不仅能为其增添独特的口感,而且还能提高整体的营养价值。无论是切成小块还是泥状,洋葱都能为饭团带来丰富的风味。同时,洋葱中富含维生素C和硫化物,对身体健康也很有益。
5. 蒜泥
蒜泥无疑是提升饭团风味的关键。它不仅能为饭团增添浓郁的香气,而且还能中和米饭的淡而无味。只需少量,蒜泥就能为饭团增添独特的口感,让整个菜品更加美味可口。
总之,无论是胡萝卜、青椒、香菇、洋葱还是蒜泥,它们都是制作美味饭团的最佳选择。只需根据个人口味适当调整配料比例,相信您一定能做出令人垂涎欲滴的饭团佳肴。祝您烹饪愉快,身体健康!
十、n多寿司的小饭团怎么做？
材料
寿司米150 g,水120 g,寿司醋45 g,蕃茄酱 15,青葱x1根 15,盐 1,咖哩粉 2,开水 13,味岛香松
做法
一、制作寿司醋饭(1)洗米，洗几次不是要诀，重点是洗至清澈见米粒。洗太多次会将米的营养价值洗光？米的营养价值是？！糙米碾到精白米，米的营养价值会碾磨程度而逐渐减少，精白米仅剩下糖类及少许蛋白质。美味的观点，洗米洗至洗米水清澈见米粒，以增添口感。若兼顾营养价值，应均衡饮食。
(2)计算洗米过程，白米的吸水率，内锅加入的水量将影响米饭熟成的湿度。以寿司醋饭而言，须额外添加寿司醋，故内锅水量会设定比一般白米饭低。洗米后，吸水率约20%约180g重。内锅水再加约120g，米＋水总重约300g。 静置20分钟后，以外锅水150g (1米杯量)开始蒸饭。跳锅后，焖10分钟。
(3)调制酱料取三个容器，分别装入蕃茄酱、青葱切花+盐1g、咖哩粉冲开水调匀。
(4)起锅后，取一钢盘或钢盆，倒入白饭拨松后，淋上寿司醋45g，以饭匙快速切翻拌匀。趁热将寿司饭分为三等份，每份约90g，分别拌入调色酱料，切翻拌匀后，置凉10分钟。
二、制作寿司小饭团(1)每份寿司醋饭的重量约105g，所以每颗小饭团重量约35g左右，三等份即可。取约15cm大小保鲜膜，将量秤好的醋饭放入保鲜膜中央包起旋紧，收成圆形饭团。相同饭团口味，保鲜膜可重复使用。故三种口味，共需要15cm大小保鲜膜x3份。
(2)分别制作完成各口味后，饭团顶端均匀撒上味岛香松即可。
