一、寿司饭团做法？
黄瓜切条，胡萝卜切条，马可波罗火腿肠切条，鸡蛋摊饼切条
步骤 2
蒸熟的米饭里放入熟芝麻和香油(也可以放入少量盐)，但是我没有放盐，因为我喜欢蘸辣根拌海鲜酱油吃
步骤 3
把海苔铺好，铺一层拌好的米饭，然后把切好的火腿条、胡萝卜条、鸡蛋条、黄瓜条、玉米粒摆好，开始卷
步骤 4
卷好后的成品
步骤 5
切开
步骤 6
这个是准备饭团，各种你想拌入里面的东西切成丁，最好比我切的小一点，好团团。我拌的梅林火腿肉丁，胡萝卜丁，玉米粒，鸡蛋丁，黄瓜丁，熟芝麻，香油
步骤 7
团好的饭团
步骤 8
上面撒上海苔碎
步骤 9
我儿子喜欢吃蘸沙拉酱和番茄酱吃，我喜欢蘸辣根拌海鲜酱油的(我用的丘比沙拉酱，
二、寿司饭团种类？
1、卷寿司
属于寿司届里的最普通成员，在市面上最为常见。不过，根据米饭、馅料的多寡，也分为大卷、中卷和细卷。大卷一般卷一张半海苔，中卷为一张海苔，细卷就只有半张海苔了。此外，卷寿司的形状也可以充分发挥创意，诸如圆形、方形、三角形、心形……应有尽有，可以说是最亲民的一类寿司啦。
我们的好朋友卷寿司
2、手卷寿司
形状类似于甜筒冰淇淋，一般使用半张海苔。如果是在家庭中自己制作，就可以徒手将海苔卷成圆锥形状，然后自己添加各类食材，非常有发挥潜力。而作为一种商品，手卷寿司的特点就是便于直接用手拿着吃。
甜筒般的手卷
3、里卷寿司
这种寿司刚好与卷寿司是一对冤家，它的特点就是海苔被卷在了米饭里面。而最外层的米饭上，一般会撒上芝麻、鱼子酱或者蟹子。从外观上来看，白白胖胖的很惹人喜欢，但是如果米饭不够黏的话，吃的时候会比较容易散架。
鱼子酱里卷寿司
4、 军舰寿司：
军舰寿司，顾名思义，整体的结构就像一艘军舰。整体以海苔壁包裹，最下层是捏好的米饭方体，充当甲板，而在米饭上方，会平整地铺上某种馅料，比如鱼子酱、玉米、海草等等。军舰寿司的特点就是一般只用一种食材作为馅料，而且个头相对比切成片的卷寿司大很多。
军舰寿司
5、 握寿司
握寿司也就是我们看到的一些日本寿司师傅在食客们面前“表演”的海鲜寿司啦。握寿司的历史最长，可以追溯到日本江户时代。师傅们把米饭徒手捏成适合一口吃掉的大小，然后在上面铺上新鲜又美味的生鱼片或者别的材料。米饭与食材在口中咀嚼让美味得到了最极致的爆发，这便是小小寿司带给人们最简单而纯粹的味觉享受。
寿司盛宴
另外说一下，在日本如果只说“寿司”，一般都是指握寿司。由此也可见握寿司在日本国民中的尊贵地位啦。如果说卷寿司是寿司界里的平民百姓，那么握寿司就是统治者的存在。
6、 押（箱）寿司
这种寿司主要流行于日本的关西，所谓的“押箱”实际上是制作这种寿司的一种模具，这种模具是一种长形的小木箱。制作寿司的人会先把所有的配料铺好在押箱的最下面，然后在铺上米饭，最后用力挤压成块，再一个个切开，并在表面上装饰鳗鱼、基围虾或者生鱼片、各种酱料等材料。
方方正正的押寿司
7、 稻荷寿司
稻荷寿司与其他寿司明显的不同便是用豆腐泡代替了海苔的角色。在豆腐泡中填入与米饭一起拌好的小饭团，最后在上面撒上一些海苔粉。“稻荷”在日本是一个主管谷物和食物的神明，会以狐仙的形态现身，而之所以这种寿司被取名为“稻荷寿司”，正是因为狐仙十分喜欢这种寿司（别问我他们怎么知道狐仙喜欢这个寿司的）。
会讲故事的稻荷寿司
8、 散寿司
顾名思义，这种寿司基本上是不成型的。一般是将寿司饭与各种配料直接搅拌，然后盛入碗或者盘子里。要硬说的话，有些像不用油炒的蛋炒饭。但是散寿司实际上非常讲究色香味的一些独特性与多变，有兴趣的朋友们可以一试。
色香味俱全的散寿司
9、 杯装寿司
杯装寿司更像是一种装饰性食品，把各种颜色丰富的食材以一些花样的拼盘法放入小杯子中，外表来看更像是一种甜品，深受女性的喜欢。
可爱的杯装寿司
10、饭团寿司
饭团寿司，顾名思义与其说是寿司不如说就是各式各样的饭团。将寿司饭利用模具，或者纯手工捏握，可以在饭团上面用各式各样的食材做出造型，或者配料，与杯装寿司相同也属于一种装饰性寿司，常见的有心形、小熊造型、樱花造型等等。
饭团与寿司的结合
11、披萨寿司
所谓的披萨寿司，实际上是仿照披萨的外形，用寿司饭代替披萨面饼，在寿司饭上面摆放各种自己喜爱的食材，再在最上层淋上厚厚的芝士，之后放入微波炉加热六分钟即可。与普通披萨不同的是，由于米饭的特殊性，披萨寿司不建议用烤箱烤制，因为米饭会变得又干又硬，影响食用的口感。
披萨寿司很有特点
12、姿寿司
所谓的“姿”，实际上就是指一种形态的意思。这种寿司会把寿司饭捏好填入处理过的鱼虾、乌贼、鱿鱼等海鲜的腹中或者脑中，保持了海鲜原有的形态，所以被称作“姿寿司”。
姿寿司保持了海鲜原貌
13、创新寿司
众所周知，最被广泛接受的寿司外皮就是海苔了，海苔与米饭的结合，让人有一种说不出的奇妙体验，这也是寿司长盛不衰的秘诀之一。而现在，也出现了各式各样新奇的外皮食材，比如菜叶、树叶、椒皮、豆腐皮甚至水果等等；同时，寿司饭也被创新者改造为其他主食，比如面条、米粉等。诸如此类的创新，让“寿司”的定义也在不断扩大，但是我们无法说这些创新全都可以借鉴，毕竟如果把米饭、海苔同时去掉，我们实在无法断定这种新食品到底是寿司，还是别的什么了。
三、寿司饭团多大？
随意啊，看自己喜欢，大小都可以，我一般做小一点的，一口一个比较合适
四、饭团和寿司区别？
饭团和寿司的区别包含了以下几个方面，
1、主要原料不一样，饭团主要原料是米饭和盐，寿司主要原料是醋饭。
2、吃的方法不一样，饭团吃的方法上没有什么讲究，饭团可以直接拿着吃。寿司吃的方法上，通常要蘸一些酱料，还有先后的顺序
3、形状不一样，饭团常见的形状是球形，通常形状较大，寿司常见的形状则是圆柱形，稍微小一些
五、寿司饭团怎么夹？
寿司卷帘放平紫菜放在帘中米饭放在紫菜之上，先将紫菜一边包裹米饭再将紫菜卷起那边竹帘一端拉起压到紫菜上，一手压在竹帘上一手拉动竹帘的一边使紫菜慢慢卷起来直到紫菜饼卷完。关键是两手的配合才能使紫菜紧紧包裹饭团，没有几天功夫是做不出来的。
六、寿司饭团叫卖词？
可以用:香甜可口、劲道爽滑、当天现做，美味好吃、劲道有嚼劲、物美价廉这些词。
寿司和饭团，在我国属于一种新类型的食物。在七八年前，才慢慢出现在街头巷尾，而且多数定价都不便宜。
寿司饭团原产地在日本，韩国，如果没有吃过，可以尝试吃一下。
七、饭团寿司的做法？
食材清单加入采购清单
海苔烤饭团 、 鸡蛋 １个 、 米饭 适量 、 海苔脆片 适量 、 寿司醋 １５克 、 白芝麻 １勺 、 糖 ７克 、 盐 １克 、 油适量 、 胡萝卜饭团 、 胡萝卜 适量 、 米饭 适量 、 海苔脆片 适量 、 寿司醋 １５克 、 白芝麻 １勺 、 糖 ７克 、 盐 １克 、 寿司 、 寿司专用海苔 １张 、 寿司帘 适量 、 鸡蛋 １个 、 肉松 适量 、 米饭 １碗 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 １根 、 寿司醋 １５克 、 盐 ２克 、 糖 ５克
烹饪步骤
1.把胡萝卜切成小碎丁备用。
2.准备两只碗，分别放入米饭，分别加入小半勺约1克的盐、半勺约7克的糖、1大勺约15克的寿司醋。
3.一只碗中加入切好的胡萝卜碎和白芝麻；另一只碗加入海苔碎。
4.分别将两碗中的米饭和调味料搅拌均匀。
5.我们先来做胡萝卜饭团，用手将米饭在碗里整形成球状然后取出，在手里团成圆球
6.放在砧板上稍微压扁，整理成三角形。这样最简单的胡萝卜饭团就做好了。其实胡萝卜也可以换成其他的随便什么食材都可以的。
7.再来做海苔烤饭团，也是先用手将米饭在碗里整形成球状。然后取出来，在手里团成圆球，放在砧板上稍微压扁，整成三角形。
8.把一只鸡蛋打散成蛋液
9.锅中刷一点油，用小火，把海苔饭团的正反面略微煎一下，两面变成金黄色就可以了。
10.然后在两面分别刷一层蛋液，小火煎到蛋液熟了，饭团表面是金黄就行了。
11.再取一条海苔脆片，贴在饭团的底部，贴好就可以上桌啦。
12.接下来来做寿司卷，做寿司的时候把鸡蛋打散成蛋液，平底锅小火烧热，把鸡蛋液倒进锅里，摊成薄薄的鸡蛋饼。
13.把胡萝卜、黄瓜、煎好的鸡蛋饼分别切成细条备用。
14.米饭里加入1大勺大约15克的寿司醋、1小勺约5克的糖、1小勺约2克的盐，拌匀。
15.先把一整张的寿司海苔铺在寿司帘上，再把调好味道的米饭均匀的铺在上面。
16.在靠近自己一边的米饭上，摆好黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条和肉松，具体里面夹什么东西，你可以随意，看自己喜欢就好。
17.然后一只手托起摆好料的寿司边，另一只手拉住另外一边的寿司帘，一手卷一手拉紧，这样最后的成品才能卷得紧，不至于散开。
18.卷到头之后把寿司帘拿开，一整条的寿司就卷好了，再用刀把寿司卷均匀切开就好啦。
八、饭团就是寿司吗？
不是
饭团和寿司的区别在于制作方式和材料。饭团是将米饭揉成球状，通常把它搭配其他配料一起食用。而寿司则是将米饭拌醋后铺在海苔上，再搭配生鱼片等配料做成的日式料理。所以，饭团更注重搭配，而寿司更注重米饭和配料的比例和质量。
九、寿司饭团的做法？
用料
紫菜 适量
盐 适量
糖 适量
寿司醋 适量
米饭 2碗
红豆 1碗
寿司饭团的做法步骤
步骤 1
1.先煮红豆，我没有提前泡水，捏饭团最好不要把红豆煮开花，会不好捏。锅中加少量水，没过红豆即可，红豆凉水下锅，开大火，水开后盖锅盖转小火。煮到红豆熟却没有开花，关火。
步骤 2
2.焖饭，把淘洗好的2份米，刚煮好的1份红豆，放入电饭煲，放入一块昆布(非必须)，加入4.5份水，优先使用刚刚煮红豆的水。煮饭。因为要捏饭团，所以米饭也要稍微硬一点。
步骤 3
3.冷却，红豆饭做好后，找一个大一些的盆或者碗，盛出适量的米饭，摊开尽快晾凉，注意尽量不要把红豆和米饭捣烂。
步骤 4
4.调味，加入适量寿司醋(没有的话，可以用白醋和糖煮开再放凉，不过味道一般)，海苔，芝麻，少量盐(后面还会有盐，所以先看完吧)。
步骤 5
5.捏饭团，饭团芯可以加入喜欢的食材，金枪鱼、辣白菜等等。调一碗淡盐水，双手沾盐水，取适量米饭捏成饭团即可
十、寿司饭团怎么加热？
1.微波炉加热:把寿司饭团放进微波炉里,大火2-3分钟即可;这样会保留寿司原有的外形卖相。
2.电饭锅加热:电饭锅一般都会有送一个蒸笼,把寿司饭团放在盘里,放在蒸笼里,锅里放水,按下煮粥或者煮饭都可以,只要锅把水加热了,传热给寿司饭团就可以的。
