一、南昌米粉热量？
米粉本身的热量是每100g大概356大卡。在这个基础上如果加上烹饪时添加的肉末，植物油等等，热量还会更高。米粉的主要成分为淀粉，同时也是高gi值食物，进入体内后会迅速被分解成葡萄糖进入血液，在胰岛素的作用下转化为脂肪储存。
所以米粉不建议在减肥期间食用，或者控制使用量，烹饪过程中也要注意方式，不要添加过多高热量配料。
二、南昌米粉做法？
将滚烫的开水导入锅中，然后放入适量的米粉，沸水煮四分钟，煮的时候不断搅拌，以免沾锅
2
调小火焖三分钟
3
冷水或自来水冲2分钟，并且沥干
4
将调料都倒进去，拌好，完工！
三、南昌米粉汤做法？
南昌米粉汤底的做法:
需要：米粉101克、高汤500克、盐1勺、大白菜2片、小葱2根
1、首先，准备好高汤，可以任选一种汤。
2、然后，将米粉洗净备用。
3、然后，将大白菜和葱也洗净。
4、然后，高汤煮开，加入米粉和大白菜白色的部分。
5、然后，将大白菜叶子和葱切成小段。
6、然后、将锅里米粉和白菜头煮开至米粉变软。
7、加入大白菜上部分和葱，再次煮上一分钟加入盐调味即可出锅
四、南昌米粉节几点？
5点，
首届中国米粉节将定于6月11日至15日在南昌市举办。
1、直播江西好米粉：现场淘宝线上直播
2、各地特色米粉市集
活动现场可体验来自全国各地的特色米粉市集，包含南昌拌粉、筒子骨粉、瓷都冷粉、安远三鲜粉、兴国米粉鱼、萍乡搓菜炒粉等各类米粉、小吃。街区两边还有琳琅满目的米粉小铺和米粉大棚车。
3、米粉王挑战赛
整点幸运抽奖、米粉王者挑战赛、江西米粉0元起拍、我来喂你来吃等互动精彩纷呈，还有海量免费券、精美奖品...
五、南昌米粉怎么泡？
南昌的米粉基本上是不用泡的啊，比如说如果你买的是南昌的那个江西米粉，那么你就要嗯，开水下锅煮五分钟，焖八分钟就可以了，就是走了五分钟后盖上锅盖焖八分钟，蒸米粉就会就会软，如果你要的话，那你就提前一晚上泡一晚上，以后米粉相对来说会难一些，但也不会特别乱，还是要需要用开水煮
六、南昌米粉的做法？
配 料 瘦猪肉200克，水发冬笋100克，水发香菇25克，芹菜75克，青蒜50克
制作过程
1、将干米粉用开水煮软，捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长的丝。水发香菇亦切丝。芹菜和青蒜切成3厘米长的段
2、 锅中下50克猪油，在旺火上烧到六成热时，倒入肉丝稍煸一煸。再把笋丝、香菇丝下锅合炒约1分钟，加入芹菜、青蒜、酱油、味精和鲜汤烧2分钟，即成浇料，起锅待用
3、 把锅洗净，放在火上烧热，放猪油100克，烧到六成热时，放进米粉炒拌3分钟，再把浇料放入米粉内合拌约2分钟，至收干汤水即成
七、南昌米粉的历史？
相传，秦始皇统一天下时，派兵攻打扬越【江西湖南一带】，士兵多为北方人。由于扬越地处山区，交通不便，秦军水土不服，粮食供应困难，大量士兵经常挨饿，生病。当地盛产大米，大将要求从军的伙夫，用制作面条的方法来制作，这才有了米粉的雏形。
南昌炒粉源自万花楼的牛肉炒粉。1936年出生的王义忠从上世纪60年代搬至孺子路上一套老房子住起，一直都未离开过南昌。在他心中，万花楼的牛肉炒粉可以说是他这一生最难忘的回忆之一。“在那个时候，有牛肉炒粉的餐厅少之又少，能够炒得好吃的几乎只有万花楼一家。”王义忠回忆道，同样是牛肉炒粉，万和楼用的是正宗的黄牛肉，并且使用的一定是牛腰部上最有嚼劲的肉，“我还记得当时的老板介绍，他们一锅只能炒两盘中盘炒粉，或三盘小盘炒粉。因为量太大就很难掌握味道和火候。”
二、南昌炒粉的特点
南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。久负盛名的南昌米粉，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，是南昌人最不可少喜欢的。
江西是鱼米之乡，当地盛产大米，自然也就衍生出很多大米做的食品，米粉更是当地百姓的日常主食之一。而南昌炒粉的历史更是悠久，现在也在发展和传承中，为了满足越来越多外地食客的口味要求，衍生出了许多花样。
八、南昌炒米粉的做法？
1·买南昌米粉买1.2粗的刚刚好，
2.水煮开后放入米粉，煮到筷子夹一下米粉就断就捞出来，放进凉水待用。
3.锅加热放入猪油，放点瘦肉大蒜生姜翻炒，有豆豉也可以放一些，加入一些水，防止放入粉丝后马上粘锅。
4.放入米粉翻炒，放酱油生抽辣椒盐鸡精，辣酱也可以。最后放入提前焯水的青菜，翻炒入味就可以吃了！
九、南昌米粉节准确时间？
是11月24日上午开幕。南昌米粉是南昌市的一个非常有特色的小吃，南昌市民都非常喜欢，一般都是早餐吃米粉配一个瓦罐汤，非常实惠和卫生，我也非常喜欢吃。
十、南昌米粉是南昌人发明的吗？
南昌米粉不是南昌人发明的，最早南昌米粉的起源是起源于西蜀也就是数千年前诸葛亮发明的，因为诸葛亮当时辅佐的刘备是从北方迁移到四川的所以有很多北方人，他们吃不惯大米饭，这个时候就发明了，将大米做成类似于面条的食物，所以就有了米粉
