一、天津天宝楼有哪些正规门店？
天宝楼正规门店并不多，据统计只有十几家而已，但现在打着加盟店分店的招牌太多。鱼龙混杂让人难以辨别真假，本来天宝楼的酱货质量高味道好，且与二厂合作售卖该厂玫瑰肠拐头肠深受当地人欢迎，天宝楼应该放慢脚步减少加盟店，先把质量产品抓起来不要只琢磨着赚大钱而丢失了信誉
二、天津天宝楼华苑营业时间？
华苑9:00-19:30
早在1921年，天宝楼的老掌柜就来到天津卫创业，由于当时北京三大风味酱制品老号“天福斋”、“宝华春”、“德庆楼”出资协助创办，所以店铺起名时，便从这三家店名中各取一个字，定名“天宝楼”，店铺则选在了天津卫最繁华的地界—辽宁路劝业场后门的对过。
三、天宝楼酱肉做法？
准备200克的瘦肉，15克的玉米淀粉，40毫升的清水，一些姜丝，一些盐。若是你选猪肉做酱肉，那么就得选上乘的瘦肉，猪的前腿肉就是最好的选择。
买回家后，要把鲜肉放进冰箱的冷冻室是冷冻排酸。这个方法在前面炖鸡汤中说过，这样做的目的是为了杀菌。最好在冷冻室里冻上六个小时，既可以杀菌，又能方便之后切片或切丝。
肉冻好后取出，切成薄片。切的时候，要注意刀法，竖切丝，横切片。切好后，把肉片放入盆中，撒上适量的盐，适量的黑胡椒粉。黑胡椒粉的祛腥效果比料酒好很多。200克的瘦肉需要40克的清水搅拌进去，这个比例一定要记住。不论是多的肉还是少的肉，肉与水的比例类推。再加入15克玉米淀粉搅拌。搅拌后，肉片的粘稠度恰到好处。此时，再加入一勺植物油，静置十分钟。再开火，锅内加油烧热，姜丝爆香。下肉片，用筷子迅速划散。希望酱肉有颜色的，可以往锅中加入少许酱油，再翻炒几下就可以了。
四、天宝楼酱肘子做法？
食材明细
猪肘子 一个、鸡蛋 若干、大葱 50克、生姜 20克、冰糖 100克、桂皮 2片、酱油 150ml、大料 适量、香叶 2片、山楂干 2片、黄酒 20ml
做法
1.肘子洗干净，放入冷水加温、焯水。水开1分钟左右把肘子捞出，用冷水激一下，这样肉皮做出来会比较筋道。
2.炒锅或焖烧锅放适量油，把大葱和生姜爆香，放入刚才焯好的肘子过油，淋上适量料酒、酱油。
3.锅里加热水，基本没过肘子就可以了，省的给肘子翻个儿太麻烦。放入大料、桂皮、香叶、山楂干。大火烧开，换小火慢炖。
4.炖肘子的时候可以将鸡蛋煮好备用。喜欢吃虎皮蛋的可以上火煎一下，把表层鸡蛋清煎老，更有韧劲。
5.肘子小火慢炖 70分钟左右，肘子皮用铲子轻划就可以裂开，说明已经基本熟了。放入冰糖、鸡蛋，大火收汤。口味重的这时候可以再加些老抽。收汤过程中可翻动肘子，让各部分均匀入味。15分钟左右，出锅。
五、天津的天宝楼到底怎么样，是老字号吗？
天宝楼当然是老字号。
早在1921年，天宝楼的老掌柜就来到天津卫创业，由于当时北京三大风味酱制品老号“天福斋”、“宝华春”、“德庆楼”出资协助创办，所以店铺起名时，便从这三家店名中各取一个字，定名“天宝楼”，店铺则选在了天津卫最繁华的地界—辽宁路劝业场后门的对过。
从此开启了一段“天宝楼”的百年传奇。
六、天津天宝属于哪个集团？
天津天宝属于中国航天科技集团公司。1.天津天宝属于中国航天科技集团公司。2.天津天宝是一家从事精密机械产品和仪器仪表的高新技术企业，成立于1992年，该公司是中国航天科技集团公司的全资子公司，主要生产卫星和航天器的关键配套件等等航空航天精密组件和电子元器件。3.: 中国航天科技集团公司是中国央企之一，前身为江南造船厂，始建于1865年，目前主要从事空间技术、火箭、卫星等领域的研发和生产，是中国航空航天事业的核心企业之一。
七、天宝楼松仁小肚怎么吃？
食材：送仁25克，料酒10克，葱10克，味精2克，猪肚1条，姜5克，盐3克。
做法:
1．将松仁仁去皮，洗净；猪肚用盐和清水反复冲洗，再用沸水氽去血水，切2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。
2．将苦杏仁、猪肺、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2 800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
八、天宝楼酱猪蹄的做法？
主料：猪蹄1对，姜1大块，大葱1根，蒜3瓣
调料：八角（大料）4颗，花椒40粒，陈皮1块（约2枚1元硬币大小），草果2颗，桂皮1根（约中指大小），香叶2片，干红辣椒3根，料酒2汤匙（30ml），生抽2汤匙（30ml），老抽3汤匙（45ml），白糖1茶匙（5克），冰糖1小把（约30克），盐1茶匙（5克）
做法如下：
1、将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常我们在超市买的猪蹄，毛已经被除去的很干净）
2、姜去皮切成片，大葱切成5cm长的段，大蒜去皮用刀轻拍一下，但不要拍碎。
3、不粘锅中倒入油，大火加热至油5成热时，倒入葱姜蒜，八角，花椒，陈皮，草果，桂皮，香叶和干辣椒，煸炒出香味后，放入猪蹄，然后烹入些许料酒。
4、接着倒入适量生抽和老抽，用铲子翻动猪蹄，使酱油的颜色均匀的覆盖在猪手上。倒入开水，没过猪蹄，调入白糖，盖上盖子，改成小火炖煮1个半小时。
5、最后打开盖子，放入冰糖和盐，搅匀后改成大火再煮10分钟，待冰糖完全融化，汤汁慢慢收干即可出锅啦。
九、天宝楼酱牛肉正宗做法？
准备食材：牛腱子3斤，洋葱半个，小葱2棵，姜片适量，草果1个，桂皮1小段，八角2个，香叶1片，小茴香1小捏，花椒1小捏，黄豆酱1勺，豆腐乳：1块，生抽1勺，老抽半勺，食用油适量，食盐2勺，清水1大碗，冰糖几块。
具体做法：
1、将买回来的牛腱子放入清水中浸泡2个小时左右，浸泡出血水。
2、接下来来准备调味料：葱切成葱段；洋葱切成丝；姜切成片，都切好后放入碗中备用。
3、另取一个碗，放入草果1个（草果用刀拍开，光取皮用），再加入桂皮、八角、香叶、小茴香、花椒备用。
4、等牛肉泡好后，清洗干净，尽量多清洗几遍，将牛腱子清洗干净并控干水分。如果感觉肉有点大，可用刀切成自己认为适合的大小，这样也较容易入味，然后放入碗中备用。
5、接下来来腌制牛肉。加入1勺豆瓣酱，1块腐乳、1勺生抽、半勺老抽，用手抓拌均匀。
6、抓拌均匀后，再把准备好的调料都加进去，也是用手抓拌均匀。抓匀后放一边腌制5-8小时，使其完全入味。也可以提前一晚放入冰箱中腌制，这样更节省时间。
7、腌制好后，将牛肉上的调料剥掉，但是不要扔掉，留在盘子备用。
8、锅中倒入食用油，油热后放入盘子中的调料翻炒，直到炒出香味，然后再添入1大碗清水，最后把腌好的牛肉也加进去，再加入几块冰糖，喜欢吃辣的可以加点辣椒，不喜欢吃辣的只加冰糖就好了。然后盖上盖子小火炖煮40分钟。
9、时间到后，开盖加入2勺食盐，然后盖盖继续小火炖煮40分钟。
10、时间到后，开盖，用筷子试试能不能轻松穿透牛肉，如果能穿透就说明熟了出锅就可以了。（也可以不取出来，放在汤汁里放凉后再切，这样牛肉切的时候会不散，而且也好切。当然放冰箱里冷藏也是可以的。）
11、做好的酱肉，早上起来搭配煎鸡蛋、牛奶，就是非常不错的营养高蛋白早餐。
十、天宝楼酱货哪个好吃？
天宝楼好吃
天宝楼是一家以京式酱肉为主营产品的餐饮公司，位于天津，创建于民国1921年，是一家有着近百年的“中华老字号”。
所以天津的老字号当中，做和吃有关买卖的就特别多，其中有一家是专做酱货出名的老号，叫做天宝楼。
