一、鲜猪血怎么做成豆腐？
1、准备适量的生猪血放到盆中备用。
2、朝锅中加入足量的水，大火烧开备用。
3、锅中水开后，将盆中的生猪血轻轻的倒入锅中，尽量保持血块不散烂。
4、调成大火煮，煮的时候千万不要用勺子去搅动。再煮一会儿，等到锅中的血块完全凝固，血豆腐就做好了。
5、 将血豆腐从锅中捞出来，放在干净的盆中。加入清水将血豆腐冲一冲，然后将水倒掉。再朝盆中加入凉水，随吃随取。
二、coco鲜芋奶茶怎么做？
材料：1，珍珠果小半碗，2，红茶3小包，2，香芋粉一勺，3，咖啡伴侣一勺，4，蜂蜜一勺做法1、蜂蜜水：蜂蜜和水的比例是1：1（一般奶茶店都用的是糖水，我们自家吃的就改为蜂蜜水啦！） 2、煮珍珠：首先把水烧开，把珍珠倒进去边倒边搅，搅到开为止，盖上盖子煮8--10分钟，打开盖搅一下盖上闷8--10分钟，用冷水冲凉了放点蜂蜜水（目的是不让珍珠干巴，珍珠嚼的口感也甜丝丝的）水和珍珠的比例是1：8（珍珠1，水8） 3、煮红茶：将3小包红茶放入600毫升水中煮沸 4、奶茶做法：取一个500ML的杯子，加入适量珍珠，加入一勺蜂蜜水，加入一勺咖啡伴侣、一勺香芋粉，然后再倒入红茶水，边冲边搅匀就可以，（如果做凉的就加冰块，温的就兑纯净水）
三、coco鲜芋奶茶的鲜芋怎么做？
材料：1，珍珠果小半碗，2，红茶3小包，2，香芋粉一勺，3，咖啡伴侣一勺，4，蜂蜜一勺 做法 1、蜂蜜水：蜂蜜和水的比例是1：1（一般奶茶店都用的是糖水，我们自家吃的就改为蜂蜜水啦！） 2、煮珍珠：首先把水烧开，把珍珠倒进去边倒边搅，搅到开为止，盖上盖子煮8--10分钟，打开盖搅一下盖上闷8--10分钟，用冷水冲凉了放点蜂蜜水（目的是不让珍珠干巴，珍珠嚼的口感也甜丝丝的）水和珍珠的比例是1：8（珍珠1，水8） 3、煮红茶：将3小包红茶放入600毫升水中煮沸 4、奶茶做法：取一个500ML的杯子，加入适量珍珠，加入一勺蜂蜜水，加入一勺咖啡伴侣、一勺香芋粉，然后再倒入红茶水，边冲边搅匀就可以，（如果做凉的就加冰块，温的就兑纯净水）
四、陈多多豆腐奶茶怎么做？
首先把牛奶倒入瓷器或木桶里储放三天就变成酸奶，然后，再倒入锅里慢慢烧开，并不停地用勺拌和，酸奶逐渐脱水，最后剩下的就是奶豆腐泥，把奶豆腐泥装进奶豆腐模子里，并以自己所需软硬成度来决定奶豆腐的晒干时间，比如有的人喜欢吃软一点的那么就可以将奶豆腐晒的时间缩短一些等等．在奶豆腐里也可以放点黄油或奶油，以此来防止硬化．在科尔沁草原上的牧民制作奶豆腐时，放点黄油外，还参进鲜红的麻黄粒，那种奶豆腐吃起来又香甜又增加食欲，简直是回味无穷。
五、鲜香菇煮豆腐怎么做？
煮鲜香菇煮豆腐的制作材料：
主料：香菇（鲜）300克，豆腐（北）300克
调料：姜5克，盐7克，白酱油25克，酱油7克，香油1克，胡椒粉1克，白砂糖3克，淀粉（豌豆）20克，色拉油75克鲜香菇煮豆腐的特色：
鲜香，软嫩，爽口。鲜香菇煮豆腐的做法：
1.鲜香菇洗净，去蒂切开；水煮开，放精盐5克，下豆腐煮3分钟，捞起沥净水，切厚片
2.锅架火上，加油30克，下姜和香菇煎香铲起；锅内再加油45克，放豆腐煎黄，加白酱油、红酱油、香油、胡椒粉、白糖、精盐2克和清汤250毫升煮开，再煮5分钟，下鲜香菇再煮5分钟，下鲜香菇再煮片刻，勾芡即成
六、白玉鲜豆腐怎么做好吃？
主料
鲜豆腐
1盒
鸡胸肉
200g
辅料
葱
5g
蒜
2瓣
盐
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
豆瓣酱
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
食用油
适量
步骤
1.豆腐冲洗后片成片码在较深的盘内。
2.鸡胸肉，葱洗净备用。
3.葱切花，蒜切末。
4.鸡胸肉切粒用生粉、盐、生抽、胡椒粉和料酒抓匀腌制五分钟。
5.豆腐入微波炉高火叮三分钟。
6.锅里放油爆香蒜末，放入豆瓣酱炒出红油。
7.倒入鸡胸肉炒至变色。
8.倒入水淀粉煮汁茨汁浓稠，调入鸡粉炒匀。
9.将炒好的肉粒浇扒在豆腐上，撒上葱花即可上桌。
小贴士
鸡胸肉腌时已放了生抽和盐，豆瓣酱又是咸的，不用再放盐了。喜欢味重的可根椐自己的口味添加盐巴。
七、鲜虾翡翠豆腐怎么做？
步骤 1.
豆腐切丁，鲜虾仁去虾线，鸡蛋打散；
步骤 2.
锅中倒入一小勺油，倒入香葱煸香，倒入一大碗水烧开；
步骤 3.
然后倒入豆腐，豌豆，胡萝卜丁，鲜虾仁；
步骤 4.
汤中加入一点料酒去腥，加适量盐，糖和鸡精，汤烧开后加入生粉进行勾芡；
步骤 5.
最后把鸡蛋慢慢加入，完成。
八、鲜虾豆腐煲怎么做？
鲜虾豆腐煲
【食材】：
鲜虾、嫩豆腐、葱姜蒜、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、淀粉、食盐
【制作】：
第一步：将虾掰掉虾头，挑出虾线，然后剥掉虾壳。掰掉的虾头清洗干净，留着炒虾油。
第二步：将嫩豆腐切成比较厚的块，因为嫩豆腐容易碎，切大点就不用担心会碎掉。
第三步：将生姜和大蒜拍碎后切成末备用，小葱的葱白部分切段，葱绿部分切成葱花备用。
第四步：调一碗料汁，做起来简单又节约时间。在小碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、一点白糖、一点胡椒粉、半勺淀粉和适量的食盐，再加点清水搅拌均匀备用。
第五步：平底锅上灶淋油烧热，然后下入切好的豆腐块煎至两面金黄盛出备用。
第六步：锅内再加少许食用油，烧热后放入沥干水分的虾头，小火慢慢炒出香喷喷的虾油。
第七步：虾油炒出后将虾头挑出，然后下入煎好的豆腐继续翻炒。
第八步：放入剥好的虾仁一起翻炒，注意不要将豆腐块翻碎了。
第九步：倒入调好的料汁，大火烧开后转中小火盖盖焖煮5-6分钟。
第十步：倒入姜末、蒜末和葱白，翻拌均匀盖盖再焖1分钟。
第十一步：大火稍微收汁，撒点葱花即可出锅食用。
小贴士 ：
1、虾头只需将内部冲洗一下即可，千万不要洗的只剩下一个空壳子了，这样就炒不出来虾油了。
2、不喜欢嫩豆腐或者是不方便买到的话用普通豆腐也可以，如果卤水味道比较重的话建议在煎之前先用开水煮3分钟。
3、不喜欢吃蚝油或者是没蚝油的话可以用鸡精代替，主要就是为了增香提鲜
九、豆腐鲜虾汤怎么做？
豆腐鲜虾汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面是制作步骤：
所需材料：
鲜虾 200克
嫩豆腐 1块
青菜 适量
姜片 6-8片
蒜末 适量
香菜 适量
盐 少许
鸡精 适量
制作步骤：
1、鲜虾剥壳洗净去肠泥，备用。
2、嫩豆腐切小块，青菜切段备用。
3、热锅凉油，放入姜片和蒜末煸炒出香味，然后加入清水烧开。
4、把鲜虾放入锅中，煮至变色。
5、把嫩豆腐和青菜放入锅中，再次煮沸。
6、加适量的盐和鸡精调味，尝一下是否需要再加点盐。
7、关火前洒些香菜叶装饰即可。
小贴士：
1、煮汤的时候不要加太多的水，不然会影响味道。
2、鲜虾在煮之前可以先用盐和淀粉腌制一下，这样能更好的保持鲜嫩口感。
3、青菜建议使用口感脆嫩的叶菜类，比如油麦菜、生菜等。
4、如果想让汤更加浓郁，可以在煮之前加入一些鸡骨、猪骨等骨头熬制成高汤。
十、鲜虾日本豆腐怎么做？
步骤:1把鲜虾倒入烧开的热水里煮变色后捞出备用
2把豆腐从中间切开，切好后备用，后摆入盘中
3鲜虾去头，然后摆在豆腐上，在把青豆放在大虾的中间，然后上锅蒸5分钟即可。
4玉米淀粉准备好，蒸好后把汤汁倒入淀粉碗里，把锅里放一点水烧开，把淀粉倒入锅中
5倒入酱油，用勺子快速搅匀至粘稠即可，然后倒入碗中，用勺子淋到盘中即可
6.在蒸的过程中时间不要太长5分钟即可，这样可以保持豆腐和鲜虾的鲜嫩
