一、各式糕点做法大全
各式糕点做法大全
作为一个烘焙爱好者，当我第一次踏入烘焙的世界时，我被各种各样的美味糕点所深深吸引。然而，要想在家制作出这些美味的糕点并不容易。经过多年的尝试和实践，我终于掌握了一些烘焙技巧和各式糕点的制作方法，今天我将与大家分享这些经验和做法。
1. 香蕉蛋糕
香蕉蛋糕是一款非常简单却美味的糕点。首先，我们需要准备以下材料：
- 成熟香蕉 2个
- 低筋面粉 200克
- 白糖 150克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 100克
- 牛奶 50毫升
- 泡打粉 5克
- 香草精 适量
制作方法如下：
- 将香蕉剥皮后放入搅拌机中，搅打成泥状。
- 将黄油融化后加入搅拌机中搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器打散。
- 将打散的鸡蛋和香蕉泥加入搅拌机中，继续搅拌均匀。
- 将低筋面粉、泡打粉过筛后倒入搅拌机中，搅拌均匀。
- 最后加入牛奶和香草精，再次搅拌均匀。
- 将面糊倒入预热好的烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制。
- 烤箱温度设定为180度，烤制时间约30-40分钟。
2. 抹茶纸杯蛋糕
抹茶纸杯蛋糕是一款口感绵密、香味浓郁的小点心。下面是制作抹茶纸杯蛋糕的材料：
- 低筋面粉 150克
- 白糖 100克
- 黄油 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 80毫升
- 抹茶粉 10克
- 泡打粉 5克
制作步骤如下：
- 将黄油融化后加入搅拌盆中，加入白糖用打蛋器搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶，用打蛋器打散。
- 将打散的鸡蛋和牛奶倒入搅拌盆中，继续搅拌均匀。
- 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉过筛后加入搅拌盆，搅拌均匀成面糊。
- 将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，用180度烤制约15-20分钟。
- 待蛋糕表面上色并用牙签插入不粘就可以取出。
制作这款抹茶纸杯蛋糕时，可以根据个人口味在蛋糕面糊中加入一些巧克力碎片或坚果，增添口感。
3. 拿铁奶霜蛋糕
拿铁奶霜蛋糕是一款适合咖啡爱好者的糕点。以下是制作拿铁奶霜蛋糕所需的材料：
- 低筋面粉 200克
- 白糖 150克
- 黄油 150克
- 淡奶油 200克
- 鸡蛋 3个
- 浓缩咖啡液 2勺
- 泡打粉 5克
制作步骤如下：
- 将黄油融化后加入搅拌盆中，加入白糖用打蛋器搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中，加入淡奶油和浓缩咖啡液，用打蛋器打散。
- 将打散的鸡蛋和淡奶油倒入搅拌盆中，继续搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入搅拌盆，搅拌均匀成面糊。
- 将面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，用刮刀刮平表面。
- 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，用180度烤制约30-40分钟。
- 待蛋糕冷却后，用挤花袋挤上拿铁奶霜装饰即可。
拿铁奶霜蛋糕的奶霜装饰可以根据个人喜好添加一些巧克力碎片或巧克力粉，增添美感。
以上是我分享的几款糕点的制作方法，无论是香蕉蛋糕、抹茶纸杯蛋糕还是拿铁奶霜蛋糕，只要跟着上述的步骤进行制作，相信大家也能做出美味的糕点来。烘焙是一门艺术，只要我们用心和热情去对待，相信每一次的尝试都会有令人满意的结果。希望大家也能尝试制作自己喜欢的糕点，享受烘焙的乐趣！
二、各式糕点的做法大全
各式糕点的做法大全
无论是节庆还是日常，糕点都是人们餐桌上的美味佳肴。各地的糕点文化千姿百态，每一款甜点都散发出独特的魅力。下面将为大家介绍一些常见糕点的做法大全。
1. 榴莲千层蛋糕
榴莲千层蛋糕是一款口感细腻、滋味浓郁的糕点。制作过程中需要使用到的材料有：
- 面粉
- 鸡蛋
- 白糖
- 鲜奶油
- 榴莲肉
首先，将面粉、鸡蛋和白糖混合搅拌均匀，制作蛋糕底层。接着，将鲜奶油打发至7成发，再加入榴莲肉搅拌均匀，制作榴莲奶油层。按照蛋糕底层和榴莲奶油层的顺序，交替叠放，完成千层蛋糕的制作。最后，放入冰箱冷藏几小时后，即可享用美味的榴莲千层蛋糕。
2. 豆沙包
豆沙包是中国传统的糕点之一，制作豆沙包的材料主要有：
- 面粉
- 酵母
- 红豆沙
- 糖粉
- 水
首先，将面粉和酵母混合，加入适量水和糖粉，揉搓成光滑的面团。然后，将面团发酵至2倍大。接着，将红豆沙包入面团中，搓成包子状，放入蒸锅，蒸10分钟左右即可。
3. 蛋挞
蛋挞是一道香甜可口的糕点，制作蛋挞所需的材料有：
- 鸡蛋
- 牛奶
- 白糖
- 黄油
- 挞皮
首先，用鸡蛋、牛奶、白糖和黄油混合搅拌均匀，制作蛋挞馅料。然后，将挞皮铺在小蛋糕模具中，注入蛋挞馅料。最后，将蛋挞模具放入预热的烤箱中，以180度烘烤15-20分钟即可。
4. 杏仁酥饼
杏仁酥饼是一道香脆可口的糕点，制作杏仁酥饼的原料有：
- 杏仁粉
- 鸡蛋
- 白糖
- 黄油
- 面粉
首先，将杏仁粉、鸡蛋、白糖和黄油混合搅拌均匀，制作酥饼的馅料。然后，将面粉、鸡蛋和黄油混合揉搓成面团，将酥饼馅料包入面团中，搓成小圆饼状。最后，将饼状糕点放入烤箱中，以180度烘烤15-20分钟至金黄色即可。
5. 月饼
月饼是中国传统的节日糕点，制作月饼的材料主要有：
- 面粉
- 鸡蛋
- 红豆沙
- 莲蓉
- 蛋黄
首先，将面粉加入适量水揉搓，制作成面团。然后，将红豆沙和莲蓉包入面团中，搓成圆球状。最后，在月饼表面涂抹蛋黄，放入烤箱中，以180度烘烤20-25分钟即可。
通过以上几种常见糕点的做法，相信大家已经对制作糕点有了更清晰的了解。无论是家庭聚会还是节日庆典，亲手做上一些美味的糕点，定能为生活增添一分幸福。祝愿大家制作糕点的过程愉快，享用美味糕点的时刻更加快乐！
三、果味奶茶做法大全？
在奶茶中加入果味粉，做法如下:
材料:茶叶包底料、果味粉、奶精、白砂糖、冰块、纯净水
制作方法:
(1)先将茶水泡制好做底料用(茶水可选用红茶料包、绿茶包)茶水泡制方法即与全面对应茶水泡制方法一致
(2)取3600CC/杯子加入15G-20G果味粉，33G奶精，20G白砂糖，热果味奶茶即在加入150G茶水化开后在加入150G热水搅拌均与既可饮用，冰果味奶茶即在加入150茶水化开后在加150G冰块摇均匀可饮用
2、直接饮用果味粉加奶精和白砂糖调制，不加茶水，做法如下:
材料:果味粉、奶精、白砂糖、冰块
四、陈皮奶茶做法大全？
陈皮奶茶
做法一
用料
红枣圈 15克
红茶 一撮
枸杞 15克
陈皮 一小块
红糖 一块
牛奶 250毫升
做法步骤
1、准备好鸣盏奶茶机、牛奶、陈皮、红茶、红枣圈、枸杞和红糖。
2、把陈皮和红茶先放入奶茶机的茶篮。
3、再放入红枣圈。
4、再放枸杞。
5、放入红糖块，再倒入250毫升纯净水。
6、盖好盖子，接通鸣盏奶茶机电源，选择养生模式，时间选择15分钟，先煮出陈皮、红茶与红枣的营养成份。
7、再倒入250毫升牛奶，选择奶茶模式，自动确认煮15分钟，一壶香浓的养生奶茶就煮好了！
8、打开盖子，把茶篮拿出，细密的茶篮，不会漏出丝丝茶叶，让奶茶更细滑可口。
9、倒入杯中，一股浓香噢，热热的喝，胃很舒服！
做法二
第1步：冰沙桶中加入300毫升的暴香茉莉绿茶底、5克陈皮粉，雪克档打至自动停止
第2步：雪克杯中加入少量冰块、8片香水柠檬，用柠檬锤将它暴打出香气和柠檬汁，再加入45毫升果糖
第3步：倒入雪克后的茶汤，再加入冰块到700毫升的刻度线，然后雪克均匀
第4步：雪克好后倒入出品杯中至满杯，再加入5克陈皮，这款饮品就做好啦
五、葡萄奶茶做法大全？
甜甜的葡萄，香滑的奶，炎热的夏天怎么能少得了一杯葡萄奶茶呢！
做法：
1、 准备材料：无籽葡萄一把，牛奶一盒；
2、 葡萄洗干净放冰箱冷冻；
3、 把冻硬的葡萄和牛奶，倒入沙冰机或者料理机搅拌，葡萄都打碎后装进杯子里（不用过滤，觉得不甜的话可以根据自己的喜好添加糖），甜甜滑滑的葡萄奶茶就做成了。
六、山楂奶茶做法大全？
1.矿泉水200ml 、淡奶油 40ml 、红茶 5克 、山楂 5克 、白糖 10克
2. 奶锅里放入矿泉水、红茶包、山楂煮3分钟。 3. 时间到，捞出山楂和红茶包，再放入白糖和淡奶油煮两分钟，香喷喷的山楂奶茶就此诞生。
七、蜂蜜奶茶做法大全？
工具原料红茶一包，桂花一茶匙，牛奶和水适量。红茶一包，西米、牛奶和蜂蜜适量。红茶一包，干玫瑰花若干，牛奶喝蜂蜜适量。
做法
1.将桂花和红茶放发哦杯中，用热水冲开，再加上蜂蜜牛奶，搅拌均匀即可。
2.将西米放入开水中煮至汤体透明，捞出备用。红茶冲开，加入牛奶，再加入煮熟的西米拌匀根据个人口味加入适量蜂蜜
3.将红茶和干玫瑰花加适量开水冲泡，静置2分钟，把红茶包取出，加入适量牛奶和蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
提示
1.不宜用金属器皿，因为蜂蜜呈弱碱性，金属器皿会破坏蜂蜜的营养成分。
2.水温不宜过热，要等茶水稍凉再放入蜂蜜。
八、不用煮奶茶做法大全？
台式红茶粉只要用开水泡一个小时，过滤出来红茶汤底，再配上牛奶，糖浆即可做奶茶，不用煮
九、胡萝卜奶茶做法大全？
300毫升清水、2个红茶包、60毫升鲜奶、40毫升炼乳
做法
1、取小锅，倒入300毫升清水，煮开后放入两个红茶包，盖上盖子焖一会，然后取出茶包，茶汁备用。
2、另取一小锅，倒入60毫升牛奶，将牛奶煮到将沸时关火。
3、调入40毫升炼乳，搅匀。
4、将牛奶和炼乳兑入茶汁中，搅匀，倒入茶壶即可。
十、黑米奶茶做法大全？
1、黑米提前6小时泡好，米碗中加入高出糯米一指节的水，然后放入冰糖，把碗放入蒸锅中蒸熟。
2、小奶锅放入200毫升水烧开，加入红茶包略煮，然后把茶包取出加入牛奶，牛奶不用煮沸，锅边有小泡就可以关火啦，放凉。
3、在杯子里放二勺黑米，加入奶茶，放入吸管儿，可以享用啦！
