一、奶茶用哪种茶叶最好？
1.普洱茶 他的优点是口感醇厚、茶香清新，因此非常适合用来制作奶茶，普洱茶叶制作的奶茶饮用口感顺滑，带有一丝独特的清甜，饮用时不会过于甜腻，反而有种清香的感觉，不过并不是每个人都喜欢普洱茶制成的茶叶，主要因人而异。
2.红茶 是所有茶叶中，最经典的奶茶制作原料，知名度非常高，也是最受欢迎的一种，许多奶茶店都能看到红茶的身影，适合用来做奶茶的红茶有阿萨姆红茶、祁门红茶、锡兰红茶等，不同品种的红茶制成的奶茶颜色不同，例如锡兰红茶制成的奶茶颜色为红褐色。
3.伯爵茶 也是市面上经常用来做奶茶的茶叶品种，主要产品就是伯爵奶茶，伯爵茶之所以受欢迎，除了因为茶叶原料中有红茶，也有其他的茶叶和材料混合，虽说自然味道比较浓重，不过仍然有许多喜欢喝伯爵茶制成的奶茶。
二、做奶茶用什么茶叶？
红茶。
煮奶茶大部分情况下使用的都是红碎茶，煮出来的口感比较好，像茶叶中比较有名的红茶锡兰红茶，阿萨姆红茶等，做出来的奶茶比其他绿茶或者乌龙茶叶做出来的奶茶口感也会比较好一点，也是我们生活中在家里煮奶茶或者在奶茶店里煮奶茶最常使用的茶叶种类。
三、奶茶叶哪种好喝？
奶茶叶红茶好喝。红茶经过发酵较为醇郁，做出的奶茶浓郁香甜;绿茶不经过发酵，茶中茶多酚含量高，做出的奶茶爽口清香;乌龙茶介于红茶、绿茶之间，做出的奶茶浓郁清香。具体哪款茶做出来的奶茶最好喝，这是要因人而异，我突然有着不同样的口味。
四、做奶茶用哪种红茶？
泡制奶茶选用的红茶以茶味浓烈的红茶为好。
红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。红碎茶是经切碎加工的颗粒状茶叶，泡茶时可溶性物质容易浸出，而且其滋味特点是“浓强鲜”，茶泡好加奶后，奶茶中具有较浓的茶味；而小种红茶和工夫红茶属于条形茶，泡茶时可溶性物质不易浸出，且滋味较醇厚，加奶后，奶茶中的奶味重而茶味较淡，所以奶茶一般选用红碎茶泡好加奶制成，英美等西方国家是红茶的主销地区，他们红茶的消费以红碎茶加奶、果汁、糖等为主要饮用方式。
五、罐罐烤奶茶茶叶用哪种？
1. 普洱茶：作为云南特产，普洱茶具有独特的陈香和醇厚口感。在罐罐烤奶中加入普洱茶，不仅能增添茶香，还能中和奶油的甜腻，提升口感。
2. 滇红：滇红属于红茶类，口感浓厚，滋味鲜爽。其香气可以在烤奶过程中很好地融入奶香，使饮品更加美味。
3. 茉莉花茶：茉莉花茶具有清新的花香，能为罐罐烤奶带来独特的香气。同时，茉莉花茶的香气可以中和奶油的油腻感，使口感更加清爽。
4. 绿茶：绿茶具有独特的清香味，能在烤奶过程中增添一丝清新感。绿茶中的茶多酚还能与奶制品中的脂肪结合，提高饮品的营养价值。
5. 乌龙茶：乌龙茶半发酵，既有绿茶的清爽，又有红茶的醇厚。在罐罐烤奶中加入乌龙茶，可以使饮品口感更加丰富。
总之，在制作云南罐罐烤奶时，可以根据个人口味选择合适的茶叶。普洱茶、滇红、茉莉花茶、绿茶和乌龙茶都是不错的选择，能为罐罐烤奶带来独特的香气和口感。当然，茶叶的用量和烤制时间也会影响最终的味道，适量掌握茶叶用量和火候，才能制作出美味的罐罐烤奶。
六、做奶茶的海盐用哪种？
可以用芝士海盐
抹茶的以及原味的海盐，我一般用玫瑰盐一种粉红色的盐，有一些店喜欢用调好了的，有口味分别的奶盖粉和奶盖，非常方便
七、做奶茶用哪种苦荞？
苦荞茶从原料种类可分为黑苦荞茶和黄苦荞茶两种。黑苦荞茶的原料是黑苦荞茶，黄苦荞茶的原料是普通黄苦荞麦。因为黑苦荞麦中含有的营养和保健价值是普通黄苦荞麦的好几倍，所以黑苦荞茶比较好。
八、做奶茶用哪种红茶最好？
做奶茶用醇香味浓的红茶好：
金骏眉: 金骏眉是福建省武夷山一带的一种红茶，具有浓厚的花香和果香，因其独特的风味和香气而被广泛用于制作奶茶。
正山小种：正山小种是福建省武夷山的一种著名红茶，具有烟熏和带有良好的蜜香，是制作奶茶的常用茶叶。
九、没有茶叶怎么用红糖做奶茶？
没有茶叶，只用红糖做奶茶的方法如下：
将红糖放入100克的水中，煮溶并把水煮沸。
慢慢倒入50克木薯淀粉中，一边倒一边搅拌，看木薯粉与红糖水的融合程度，红糖水根据粉的吸水性增减用量。
搅拌好后揉到没干粉即可。 木薯粉遇糖水后会变得很硬，用力混合就好了。
在盘子上放上20克木薯粉，把揉好的面先捏成自己喜欢大小的圆再轻轻揉圆，太用力揉小圆团很容易碎。 揉好的小圆放在木薯粉上滚一圈，让小圆粘上粉定型也不会相互粘连。 珍珠就做好了。
珍珠放入烧开的水中大火煮三十分钟，煮的过程要适当搅拌几次。 水要多放点，珍珠才不会粘连，焖珍珠时也靠水的温度将珍珠焖熟透。
煮到珍珠透明，盖上锅盖焖二十分钟，吃起来不会觉得夹生就好了。 焖好的珍珠放到饮用水中浸泡珍珠会更Q弹。
牛奶和茶包放入煲煮沸，关火焖两分钟即可。
珍珠放入杯子倒入奶茶加入炼奶搅拌均匀。
这样，一杯红糖奶茶就做好了，希望以上信息可以帮到你。
十、做奶茶用的是什么茶叶？
红茶:在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的,红茶的知名度非常高,远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的,印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的。
绿茶:用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种,例如茉香绿奶,奶香绿茶等。
伯爵茶:平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的,不过做出来的口味会比较重,也很受大家欢迎。
乌龙茶:龙茶非常的清香、并且回味甘鲜,重要的是,乌龙茶有着分解脂肪、减肥健美的作用！
