巧克力派.

童装加盟 2025-01-31 16:00 浏览(0) 评论(0)
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一、巧克力派.

巧克力派:美味与诱惑的完美融合

巧克力派,那是每个人背后都隐藏着的一段甜蜜回忆。它是一种独特的甜点,融合了巧克力的浓郁和派饼的酥脆,完美地满足了人们对甜食的渴望。无论是在儿时的生日派对上、亲友聚会中,还是在那些寂寥的夜晚里,巧克力派都是一种独特的享受。

巧克力派的历史

巧克力派的起源可以追溯到几个世纪前。巧克力派最早出现在欧洲,随后迅速传播到全球各地。它的起源可以追溯到英国的维多利亚时代,那时巧克力派是上流社会的象征,只有富人才能品尝得到。

随着时间的推移和技术的进步,巧克力派逐渐成为了一种普通人都能品尝到的美味。如今,巧克力派已经成为了烘焙界的经典之作,丰富的口味和多样的制作方式让人们欣喜不已。

巧克力派的制作

巧克力派的制作需要一些基本材料,如酥皮、巧克力、奶油和糖。这些食材的选择和搭配将直接影响到巧克力派的口感和风味。

首先,制作巧克力派的关键是制作酥皮。酥皮是巧克力派的底部,它需要使用低筋面粉、黄油和少量糖粉来制作。通过将这些材料混合在一起并搅拌成面团,然后将面团压成圆形并铺在烤盘上,最后烘烤至金黄色即可。

一旦酥皮烘烤好,就可以准备巧克力馅料。将巧克力碎块放入碗中,加热并搅拌直至巧克力完全融化。同时,将奶油和糖加热至沸腾,然后慢慢倒入融化的巧克力中,轻轻搅拌均匀。将巧克力馅料倒入已经烤好的酥皮中,然后将其放入冰箱中冷却至少2小时。

巧克力派的口感与风味

巧克力派的美味在于它丰富的口感和醇厚的味道。当你一口咬下,酥皮的酥脆感与巧克力馅料的绵密口感完美融合在一起,给你带来一种难以言喻的满足感。

此外,巧克力派的风味也是多种多样的。你可以选择纯巧克力口味,尽情享受浓郁的巧克力味道;或者尝试添加坚果、水果或奶油等配料,增加巧克力派的层次和口感。无论你选择哪种口味,巧克力派都会给你带来甜蜜的享受。

巧克力派的美食搭配

巧克力派是一道独特而美味的甜点,可以单独享用,也可以搭配其他食物一同品尝。下面是一些巧克力派的美食搭配推荐:

  • 搭配草莓或其他酸甜水果,增加清新的口感。
  • 搭配香草冰淇淋,巧克力派的浓郁与冰淇淋的凉爽相互映衬。
  • 搭配一杯热咖啡或浓郁的红茶,巧克力派的甜与咖啡或茶的苦相得益彰。

这些搭配将带来不同的味觉体验,让你对巧克力派的美味有更深刻的感受。

结语

巧克力派是一道经典而美味的甜点,它将巧克力的浓郁和派饼的酥脆完美融合在一起。制作巧克力派并不复杂,只需要一些基本的食材和简单的步骤。

无论是作为一个人的私人享受,还是作为聚会上的招待之一,巧克力派都会给你带来甜蜜和满足。尝试制作巧克力派,让它成为你的味觉记忆中的一部分。

二、巧克力派热量?

营养元素 每100克

热量 425.00 大卡

蛋白质 4.30 克

脂肪 17.70 克

碳水化合物 69.20 克

膳食纤维 3.50 克

三、巧克力派成本?

巧克力派按手工50克,均使用平均品质原料计算,成本为蛋糕胚,夹层奶油,巧克力涂层三部分,合计食品成本0.5-1.5元一个

四、巧克力派演员?

是2019年11月29日在韩国jtbc电视台首播的金土剧,尹启相、河智苑、张胜祖等主演。

五、巧克力派详解?

你好,巧克力派

辅料 :高筋面粉5克

装饰 : 黑巧克力150克

原料

1、鸡蛋4个(中等大小,分开蛋黄蛋白)、细砂糖60克、低筋面粉100克、杏仁粉20克。

2、内馅:果酱、巧克力酱。

3、装饰:黑巧克力150克、白巧克力适量。

做法

1、蛋黄+10克糖打散;

2、蛋白+50克糖打至接近干性发泡;

3、蛋黄糊倒入打发的蛋白中,混合均匀;

4、将低粉和杏仁粉混合过筛加入蛋糊中;

5、切拌均匀成面糊;

6、将面糊装入裱花袋,剪一个小口,在烤盘上挤出小圆饼(要互相留出距离);

7、入烤箱180度烤约10分钟;

8、烤好后晾凉,将两片形状最接近的作为一组,中间涂上果酱或巧克力酱,然后两片一夹成为夹心小饼;

9、黑巧克力切成小块,隔水融化后稍晾凉些;

10、将夹心小饼放在架子上,下面垫上油纸或盘子,将融化好的巧克力液慢慢浇在上面,两面都浇好;

11、待表面的巧克力液凝固,将白巧克力隔水融化后,装在裱花袋里,剪一个小口,在巧克力派上面做些装饰,等凝固即可。

备注

1、小饼材料中的杏仁粉可不用,换成等量低粉即可;

2、做这个小饼的材料并不需要特别精确,糖量减少了约1/3,原做法要用到100克糖;

3、夹心中的巧克力酱,可将黑巧克力和黄油(或淡奶油),2:1的比例在一起隔水融化即可;

4、做好的夹心小饼,不浇表面的巧克力,直接吃味道也很好;

5、最后浇巧克力液这一步,如果想要完美的表面,就要浇完一面,待这面完全凝固后,再翻过来浇另一面,但这样比较麻烦且费时;

6、自己吃的话,口感更重要,不需要那么完美的外观,也就不必这么讲究了。最省事的办法,是把小饼放到巧克力液的碗里,全部沾满巧克力液,放在架子上凝固就行了,这样底部的巧克力表面肯定会被架子蹭掉不少,表面也不会很光滑平整,但味道绝对不受影响。最后装饰的白巧克力也是可有可无的;

7、如果可能,尽量选择可可脂含量高的纯巧克力,价格虽高一些,但那是真正巧克力的味道,对健康也有益

六、巧克力派的做法?

材料:

黑巧克力40克,黄油30克,玉米油26克,鸡蛋1个,细砂糖50克,盐1小撮,可可粉20克,泡打粉4克

步骤:

1.黄油30克和黑巧克力40克倒入碗中,隔水融化。

2.鸡蛋1个、玉米油26克、细砂糖50克、盐1小撮,倒入盆中,用打蛋器搅拌均匀。

3.融化好的巧克力,温热的时候倒入蛋液中(不要太热以免烫熟鸡蛋),混合均匀。

4.低筋面粉125克、可可粉20克、泡打粉4克,混合下过筛。

5.往混合好的鸡蛋巧克力液体中倒入120克牛奶和粉类,分几次倒入,每次都混合均匀后,再倒入。( 倒入一点牛奶混合,再倒入面粉再混合均匀,再继续重复。)

6.做好的巧克力面糊装入裱花袋中,挤入模具中。

7.烤箱预热好,175度烤15分钟。根据大小和薄厚来决定时间。

8.淡奶油加糖打发至有纹路,筛入可可粉,继续打发均匀。

9.打发好的奶油挤在蛋糕片上,作为夹心。

10.另外取80克巧克力加12克椰子油,隔水融化,然后淋在巧克力派.上,晾凉后就是脆皮儿啦!

七、304巧克力派热量?

热量是540大卡,304巧克力派没有拆封的话,在保存得当的基础上,纯巧克力保质期大致为两年,复合型巧克力为一年左右。3拆封了的,建议及时食用完毕。如果室温保存环境很好,比如放在清凉干爽的温度下,放2、3个星期是可以的。不过内包装也拆了的话,最多不要超过24小时。

八、巧克力派怎么保存?

要封口保存,不然容易滋生细菌,建议尽快食用。

1、可以将巧克力派放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处,避免阳光直接照射,远离水和其它异味。温度和湿度最为重要,环境最好保持干燥。

2、巧克力派的储存温度为5~20℃,湿度控制在82~85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8~18℃,湿度控制在78℃较佳。

九、巧克力派蛋糕做法?

巧克力派蛋糕是一道美味可口的甜品,配上一杯咖啡或茶,简直是无敌了!以下是制作巧克力派蛋糕的简单步骤:

所需材料:

1. 饼盘一个;

2. 巧克力碎片 500克;

3. 鸡蛋 3个;

4. 黄油 250克;

5. 细砂糖 200克;

6. 面粉 200克;

7. 盐 适量。

做法步骤:

1. 准备一个9寸的饼盘,在底部放上一层薄薄的黄油纸。

2. 把巧克力碎片和黄油放在一个干净的大碗中,放入热水中,熔化巧克力碎片。

3. 取出碗,加入细砂糖,用电动打蛋器打匀。

4. 加入鸡蛋,一个一个地加,打匀。

5. 加入过筛的面粉和盐,轻轻的搅拌均匀。

6. 把混合好的巧克力倒入饼盘中,用刮刀抹平。

7. 放入烤箱中烘烤,180℃,烤约25-30分钟。

8. 取出后,先放置一会,待其完全冷却后在倒扣在一个盘子上即可。

小提示:

1. 烤箱的最好要先预热,在烤之前预先预热烤箱,以免蛋糕不均匀;

2. 巧克力和黄油的熔化要小心谨慎,要避免熔化过度,否则会影响口感;

3. 搅拌时要轻柔,避免破坏蛋糕的口感和质感;

4. 可以在巧克力派蛋糕顶部撒上一些可可粉和薄荷叶来增加颜值。

十、麦当劳巧克力派是用什么巧克力?

麦当劳巧克力派是用代可可脂。

外皮是酥皮的等有点像法式干层酥皮的口感,一碰就掉渣,非常的酥脆跟之前的炸派口感完全不同,黑色派皮也是可可味的。

夹了满满的令巧克力酱,咬一口像爆浆的熔岩巧克力满香浓的巧克力一定要趁热吃。口感很丝滑,甜度适中,吃一口瞬间好心情。