一、咖喱火锅热量?
每份大约含100-125卡的热量。
现在的咖喱制品有很多,粉状、块状、糊状等,咖喱火锅常见。在超市也能轻易购买到。我们也知道咖喱能对减肥有一定的功效,可是如果用咖喱块或咖喱汁直接制作火锅汤底,热量会非常高,以每份20-25克来计算,大约含100-125卡的热量,主要是因为咖喱块与咖喱汁中的35%都是脂质。所以,如果要吃咖喱的话,选择咖喱粉在调配出汤汁,减肥功效才能显现出来。
二、咖喱火锅的做法,咖喱火锅怎么做?
用料
牛腱子 400g
牛蹄筋 200g
金钱肚 200g
炸鱼蛋 80g
咖喱粉 1-2大勺
姜黄粉 1小勺(选用)
姜片 6大片
大葱 葱白2大段,葱绿1大块
胡萝卜 1个
白萝卜 1个
干腐竹 3-4根
香菜 1小把
椰浆 100ml
做法步骤
步骤 1
200g牛蹄筋加1块葱绿,2大片姜,汆水3分钟
步骤 2
捞出沥干,切块
步骤 3
牛蹄筋切块后加2L水、2片姜,炖煮1-2小时,炖到Q弹但还未软烂,这里的汤后面还要用到,所以浮沫最好打掉
步骤 4
牛蹄筋自然冷却后,放进冰箱冷藏隔夜待用
步骤 5
3-4根腐竹泡水(约2小时)、1小把香菜切碎
步骤 6
1个胡萝卜切块,1个白萝卜切大块
步骤 7
300g牛腱子切大块
步骤 8
烧一锅水,牛腱子块加几片姜汆水
步骤 9
换水后金钱肚加几片姜汆水后切片
步骤 10
起油锅,下姜片、牛腱子,让牛肉充分接触锅底,炒到表面焦黄
步骤 11
下1-2大勺咖喱粉、1小勺姜黄粉炒香,这两种粉容易炒糊,别炒太久哦
步骤 12
牛蹄筋连汤一起回锅,再加2段大葱,煮沸后转小火炖煮
步骤 13
为了腾出炉灶,咖喱牛杂转移到烤箱,100℃炖煮90分钟
步骤 14
从烤箱里取出咖喱牛杂放在炉灶上加热,捞出煮烂的葱姜,放入金钱肚、胡萝卜、白萝卜,加盐调味,煮开后小火炖煮约30分钟
步骤 15
萝卜和金钱肚煮熟后,下泡软的腐竹和80g炸鱼蛋,再炖煮10分钟左右
步骤 16
起锅前加入椰浆100ml,关火后撒上香菜段,就可以上桌了
三、咖喱火锅料做法?
咖喱酱火锅火锅底料的家常做法。
1.圆葱切片,生姜切成片,土豆切块。锅里放进一些无盐黄油,等无盐黄油溶化后添加圆葱块,姜,蒜一起炒出香味,(假如用咖喱粉要和葱姜圆葱一起炒出香味)添加椰浆,大骨汤,放进红咖喱酱和咖喱块在鲜美的汤里一起拌和一下,随后渐渐地熬成香气来
2.放进土豆块,等马铃薯刚开始变松后就可以添加荤腥,再添加荤菜,煮开就可以吃完,假如味儿淡了再添加一些红咖喱酱和咖喱块维持咖喱酱的香气。由于虾较为非常容易熟,我是最终加的。汤越来越稠了能够再添加大骨汤,跟吃火锅一样。喜爱沾料的能够采用花生酱,蒜泥,葱段等,我认为立即夹来吃早已很非常好了
四、什么叫咖喱火锅?
咖喱火锅,火锅的一种,原料为洋葱,土豆,牛肉,番茄,咖喱粉等。
五、咖喱火锅底料?
下面是一种常见的咖喱火锅底料的制作方法:
材料:
- 咖喱粉:适量
- 香菇:适量
- 洋葱:适量
- 大葱:适量
- 姜块:适量
- 蒜瓣:适量
- 辣椒粉:适量(可选)
- 食用油:适量
- 清水或高汤:适量
- 盐:适量
制作方法:
1. 将香菇、洋葱、大葱、姜块、蒜瓣等材料洗净切片备用。
2. 热锅加入适量的食用油,加入咖喱粉和辣椒粉(可根据个人口味调整辣度)并炒香。
3. 加入切好的洋葱、大葱、姜块、蒜瓣等蔬菜材料,继续翻炒几分钟,使香味充分释放出来。
4. 加入清水或高汤,使底料达到适宜的浓度。可以根据自己喜好的咖喱浓度调整加水量。
5. 慢炖煮10-15分钟,让底料的味道充分渗透。
6. 根据个人口味,适量加入盐进行调味。
7. 将炖好的咖喱火锅底料倒入火锅中,搭配各种蔬菜、肉类等食材煮熟即可享用。
六、咖喱火锅油渍怎么去除?
洗去衣物上咖喱油渍的方法是:先用清水把衣物上咖喱油渍润湿,然后放入50。C的温甘油中刷洗,最后用清水洗净。
若衣物是棉、麻质料的,可用10%的氨水溶液刷洗。
若衣物是丝、毛质料的,可用10%的稀醋酸水溶液刷洗,最后要用清水漂净。
白色衣物上的咖喱油渍,可用 5%浓度的次氯酸钠水溶液刷洗。
七、咖喱火锅底料做法?
1/9 熟芝麻、花生米混合,舂碎粉;芝麻酱调入适量盐分次加入少许凉开水调稀,搅拌至呈丝带状。
2/9 芝麻小料中依个人口味加入辣椒油、白腐乳、花生芝麻粉、蒜蓉调匀。
3/9 虾从背部剪开挑出虾线,去虾须、虾剑;鱿鱼花切段。
4/9 洋葱去皮切小块、土豆去皮洗净切滚刀块。
5/9 锅中火上适量黄油烧热,爆香洋葱、姜片、葱段、蒜粒。
6/9 调入绿咖喱1勺、咖喱粉1勺,翻炒出油。
7/9 加入土豆块、上汤,转至中小火烧10分钟。
8/9 待土豆酥烂后倒入椰浆略烧2分钟,关火。
9/9 将底料倒入火锅中,配以鱼丸、虾、蘸食小料。
八、咖喱火锅广告词?
1、无论什么事情都有时效性的,夏天就要吃凉皮,冬天就要吃火锅!
2、仍会有人待你好免得四下无离无枝可依伴你行遍天涯海角不离散。
3、夏天吹空调吃火锅,人生一大快事,减肥前的最后一顿大餐。
4、好想吃烤肉,麻辣烫,烧烤,绝味,火锅各种好吃的。
5、惦记了好久的咖喱火锅终于吃到了,想到明天周末心情大大的好。
6、有些时候,一转念,我们就将永远的失去一些东西。
7、秋裤已经满足不了我!泡温泉,吃火锅条目自动置顶啦!
8、如果可以今年冬天,一起吃火锅,一起过圣诞,一起看雪吧。
9、和喜欢的人坐在一起吃美味的食物,真幸福。
10、如果可以的话,今年冬天,一起吃火锅,看电影,打雪仗吧。
11、这个季节适合和喜欢的人一起吃火锅喝奶茶,适合缓解各种不开心。
12、好牛肉,好多汁,好滋味,潮汕活牛肉火锅。
13、喜欢吃火锅,听火锅开了嘟嘟嘟的声音,就感觉很幸福。
14、十路是自己选的,后悔的话,也只能往自己的肚子里咽。
15、无论外边多么光鲜亮丽最后还是栽了跟头受尽委屈。
16、回忆的瞬间看见你的眼停留在最初和你遇见。
17、今晚吃小火锅。体重没减下去,又长了肌肉。
18、没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。
19、我太喜欢吃火锅了感觉自己上辈子就是个锅。
20、和女友去吃火锅,我指着锅说:你看,这火锅好比咱俩!
21、雨天就是吃火锅的季节,我要安安生生做个胖纸。
22、当潮流爱新鲜当旁人爱标签幸得伴着你我是窝心的自然。
23、南方的秋天来了。冷风一吹就想着在北京冬天吃火锅的日子。
24、情断了,绑不住,试着放手,走与不走,留与不留,我不想懂。
25、虽然听起来很奇怪,但是我是真的很喜欢夏天吃火锅冬天吃冰淇淋。
26、好想吃火锅冬天不就是用来吃火锅吃烤红薯吃板栗喝烫奶茶的吗。
27、原以为聚散离合才叫美,到头来茶米油盐都是诗。
28、吃完火锅还真是一身火锅味,真的不喜欢吃火锅辽,太辣了肚子疼。
29、自从上了微博以后,每当涮火锅时煮粉丝都要一种负罪感!
30、老师说上课不可以吃零食,还好今天我带的是火锅。
31、下雨天在空调屋吃火锅,饭后来个冰镇西瓜和酸奶,看着电视剧。
32、一定要和喜欢的人们吃火锅喔,快乐翻三番。
33、其实自恋的人很聪明,因为爱上自己永远不会受伤。
九、咖喱火锅底料辣吗?
不辣。咖喱火锅,火锅的一种,原料为洋葱,土豆,牛肉,番茄,咖喱粉等。
原料:洋葱1个、大蒜4瓣、土豆2个、牛肉300克、番茄、青椒、红椒、豆苗各100克、清汤3碗、酒10克、咖喱粉5克、盐3克、糖2克、椰浆1罐、辣椒粉2克。
做法
1、洋葱、大蒜分别切丁。土豆切块;牛肉切小块;
2、锅内热油,炒香洋葱和大蒜,再加入土豆,放入所有调味料和清汤烧开,改小火将土豆煮至熟软,再放入牛肉块;
3、火锅底加入洗净的豆苗,再放入炒好的材料即可。
十、鱼肉咖喱火锅怎么做?
制作材料:
黑鱼1条 土豆2个 咖喱块4块
具体步骤:
1、在市场买了一条黑鱼,让人家处理好并且剁成块状。
回家用清水洗掉血水,反复清洗几次。
锅里放油,倒入沥干水份的鱼块,煎到鱼块表面金黄,有香味,倒进去土豆块。
2、倒进水入鱼块中,放咖喱块,大火烧开,转小火。
3、 放进自己喜欢的蔬菜,我放了蘑菇,主要是要耐煮的,快熟的生菜可以吃的时候放。
4、煮到汤汁粘稠,放一点盐。
后面和平常吃火锅一样就行。