一、自助火锅吃法？
自助火锅的吃法，菌类是首选，其价格不低且不会掺假。菌类有营养，不撑肚子，是上好的火锅菜品。蔬菜，要少要精，可选择的有“菠菜、油菜、白菜心”。肉类建议选择“羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉”等。
自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式，但是选择的菜一般都必须吃完，或是吃到一个程度，否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。高级的自助火锅店会设立一些包间，菜肴也很丰富，但是这种火锅店不以人次计费，而是以菜品计费，不同价格的菜用不同的盘子装，顾客结账时服务员数各种盘子的数量来确定消费金额。
二、哈密自助火锅？
现在火锅竞争力最强的 有 四家，飘香时 最老的 一家，然后 就是新民六路的名流自主火锅，时间仅此于飘香，向阳路口的味道江湖，是2010年新开的，味道也 很正的，总是爆满，环境也 不错，还有就是大修厂的牧羊人家也 很火，都是哈密的 餐饮连锁！阿牙桥的四季绿，环境好，干净，是个农家乐形式的！ 以上回答你满意么？
三、自助火锅的吃法？
1.
确定锅底。
当我们来到一家自助火锅店，找到位置坐下后，一般都有服务员来招呼我们，他们会问我们需要什么锅底，一般有清汤、红汤和鸳鸯锅，你可以根据喜好来选择自己需要的。
2.
打碟。
点完锅底后，我们就需要去打碟。打碟就是调蘸料，店子里一般都有一个专门的地方放着佐料，里面有葱、姜、蒜、香菜、芹菜、辣椒油、小米辣、味精。鸡精、盐、醋、花生米、耗油等等，你需要自己去调佐料。
3.
拿菜。
一般打完碟后，服务员还没有将锅底拿来，这时我们就可以去放菜的地方拿自己想吃的定西，一般店里有很多荤菜、素菜、水果、点心、小吃等等，你可以根据自己的喜好拿自己想吃的东西，拿完菜后，你可以边吃点心边等火锅底料煮开。
4.
煮火锅开吃。
当火锅底料煮开后，就可以开始下菜了，然后就开始你的火
四、自助火锅怎么泡？
打开自热火锅的包装，一般里面会有锅底、蔬菜、肉类、粉丝、自热袋还有辅助的餐具；
2、打开包装，把相应的辅料倒入加热碗中，先加火锅底料、在加粉丝、肉、蔬菜，最后加入热水；
3、打开自热包的包装，把自热包放入碗底，准备一点凉水（加热包一定要用凉水），一般锅底会有注水线，看着注水线倒入凉水即可；
4、把加热锅放在锅里，在倒入凉水之后，自热包一般会迅速反应放热，一般等待15分钟即可食用。
小贴士：
注意高温：加热时底部高温，避免放在不耐高温的桌面上，防止损坏桌面。避免儿童接触，防止烫伤。
发热包：发热包一定是加冷水，且冷水淹过加热包即可，不可过多加水，避免直接热水，导致反应过激胀袋。
使用环境：请勿使用明火、微波炉、烤箱烤炉直接加热，请勿让儿童单独操作，以免烫伤。儿童应在大人监护下食用。
请在保质期内食用，如发生胀袋、漏袋或渗漏等问题，请勿食用！
五、自助火锅怎么配料？
最好不要加市面上的底料，添加剂很多，其实自己可以做的，清水+棒骨汤或浓汤宝+姜片+葱段+泰椒（喜欢辣的多加些）+红枣+盐少许（杀菌调味）
六、自助火锅含糖吗
含糖得，火锅底料里面都是有糖得成分得，不过没有多少，可以忽略的
七、自助火锅的含义？
自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式，但是选择的菜一般都必须吃完，或是吃到一个程度，否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。
高级的自助火锅店会设立一些包间，菜肴也很丰富，但是这种火锅店不以人次计费，而是以菜品计费，不同价格的菜用不同的盘子装，顾客结账时服务员数各种盘子的数量来确定消费金额。
八、自助火锅简单做法？
材料
主料：猪大骨1根；辅料：土豆2个、萝卜1个、山药1根、豆腐1块、红薯粉丝适量、金针菇500g、白菜半颗、甘蔗1段、干红辣椒10个、葱段3根、火锅年糕1包、米粉500g
自助素火锅
1
大骨洗净用高压锅熬汤，在熬汤时，准备其它材料
2
土豆切厚片备用
3
萝卜切片备用
4
白菜洗净摘好控干水分
5
金针菇洗净切段
6
火锅年糕顺着纹路切开
7
豆腐洗净摆好，吃时再切块
8
自己做的手工红薯粉
9
大骨汤盛入锅中，先放土豆、萝卜、红辣椒、甘蔗、葱段、至土豆、萝卜煮熟了，加盐调味即可端上桌。
10
火锅大餐开始了！想吃什么就放什么。
11
仔仔最爱吃土豆，一上桌，土豆就被他一扫而光，于是，加入老公爱吃的金针菇
12
吃完金针菇，下切成片的豆腐
13
仔仔嚷着要吃红薯粉，下红薯粉
14
放青菜
15
菜都扫光了，如果还没吃饱，下粉条
小贴士
吃火锅一定要放甘蔗，防止上火土豆、萝卜难熟，要先放素火锅用料没什么禁忌，根据自己的爱好，喜欢吃什么就放什么可以单独准备蘸料
九、自助火锅几点关门？
自助火锅通常都是晚上十一点关门的。
十、自助火锅的利弊？
自助火锅与传统火锅相比，自有它的优势：
（1）自助火锅产业的餐饮经营模式相对简单，投入成本低，因此在市场更容易推广流行。
（2）自助火锅产业在技术上更容易实现标准化，人为因素影响小，在口味上更容易达成一致，这就为火锅产业的连锁经营打下了一个良好的基础，这种天然优势是其他餐饮业无法相比的。
（3）自助火锅产业与其他传统餐饮业相比，由于制作工序相对少，因此具有快捷的特点，这点在生活节奏日趋快速的今天无疑又占据了一大竞争优势。
（4）自助火锅产业的半自助特点使消费者在菜品的选择上几无限制，可完全根据自己口味、嗜好决定，同时还带给消费者参与的热趣。
（5）自助火锅产业热气腾腾的餐饮特色更能带给消费者以红红火火、团团圆圆的感觉，特别是在寒冷的地区和冬季占据了明显的竞争优势。