一、成都火锅选择麻辣空间怎么样?味道可以么?
麻辣空间的火锅味型非常独特“麻在先、辣在后”,当嘴唇触碰到汤汁的那一刻,你就会感觉到潜藏在清油锅底的花椒麻素一触即发,随后的辣味再次推进,带来一波未平一波又起的味觉层次体验,这就是地道又正宗的四川清油火锅。
二、麻辣空间火锅底料热量?
热量:648大卡(100克)
青花椒 25g ,干辣椒 250g 豆豉 100g ,醪糟(或冰糖) 150g 郫县豆瓣酱 150g
姜,葱,鸡精,盐 适量 生牛油(也可以买现成的做好的牛油) 1kg 植物油 1kg
A组香料 :桂皮 10g 丁香 10g 砂仁 10g 豆蔻 10g 香叶 5g 小茴香 5g 草果 3个 山奈 10g
1.牛油锅中小火熬制,过筛留油
2.干辣椒冷水下锅,煮开后再煮10分钟关火
3.搅拌机打碎(或剁碎)
4.A组调料放入锅中煮开2分钟关火
5.搅拌机打碎。
6.锅中放入植物油和牛油,七八成热下葱结,姜片,变成金黄色捞出
7.放入郫县豆瓣酱炒2分钟后,下剁椒,豆豉,小火慢炒10分钟,再下搅拌过的香料,花椒粒,小火慢炒10分钟
8.再放入醪糟,小火炒20分钟,放入味精,盐,搅拌后关火
9.烤盘中放一层保鲜膜,底料冷却至室温后把底料放进烤盘
10.冰箱冷冻一小时就可以切块了
三、麻辣空间火锅底料煮火锅怎么使用?
麻辣空间火锅底料可以用来煮火锅、拌菜和烧菜。以下是麻辣空间火锅底料煮火锅的使用方法:锅中加入800g水,将火锅底料摇匀后倒入锅中。煮沸后即可刷食各类菜品。味碟碗中加入香菜、葱花、榨菜粒、花生碎等调料,并适量舀入锅中的调料及调味油,即可蘸食。如果人数较多,可以适当增加底料用量,或者适量加入花椒、辣椒和生姜。不同的火锅底料用量和用法可能有所不同,建议根据个人口味和喜好调整。
四、成都火锅麻辣牛肉腌制方法?
1、牛肉的选材非常的重要,首先选择牛肉里脊,去掉多余的筋皮,改好刀放入冰箱急冻,给它冻硬了在切,这样大小均匀,不过刀工好的师傅,切鲜牛肉更加好
2、牛肉切薄片,拿水泡上,5斤水,牛肉3斤,嫩肉粉30克,味溢匙牛肉精粉(某宝有售)10克,泡半个小时控水准备腌制,把水挤干,放入盐,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,蚝油,慢慢给它打入水,顺时针搅拌,加水基本要加150克,不要一次倒完,分3次倒,一定要把水份充分的打入肉里面,上红薯粉50克,最后加细辣椒面半斤,花椒面100克,红油半斤搅拌均匀即可,用红油拌牛肉就是防止牛肉脱浆水份流失!
五、成都麻辣火锅的做法?
主料:
火锅底料25g
辅料:
江米酒20g
白糖25g
味精5g
生抽100g
花椒25g
干辣椒50g
芝麻油少许
调料:
姜5片
蒜6瓣
八角少许
桂皮少许
陈皮少许
草果少许
丁香少许
牛油250g
提示做法:
1.将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然後放入四川麻辣火锅底料炒香,倒入米酒略炒。
2.将其馀材料同老汤放入镬中煲磙,再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。
六、麻辣空间火锅加盟费
麻辣空间火锅加盟费是当前热门的加盟项目之一,许多投资者都对这个品牌充满了期待。麻辣空间火锅作为一家在市场上备受关注的火锅连锁品牌,其在口味和服务上都有着独特的优势,吸引了大量消费者的青睐。
品牌背景
麻辣空间火锅加盟费创建于数年前,凭借其独特的麻辣口味和优质的服务,在火锅行业迅速崛起。品牌的定位是为了追求更高的消费群体,将传统火锅带入了时尚、年轻的潮流中,受到了年轻人的喜爱。
加盟优势
- 1. 产品口味独特:麻辣空间火锅采用独家秘制配方,味道鲜美独特,让顾客爱不释手。
- 2. 品牌知名度高:麻辣空间火锅在众多火锅品牌中脱颖而出,备受消费者认可。
- 3. 统一形象设计:加盟商无需担心店面形象的装修问题,总部提供一体化的形象设计方案。
- 4. 运营支持:总部提供全方位的运营支持,包括选址、培训、促销等方面的支持,助力加盟商开店经营。
开店流程
- 1. 申请加盟:填写加盟申请表并提交相关资料。
- 2. 签订合作协议:双方确认合作意向后签订正式的加盟合同。
- 3. 选址装修:总部提供选址参考和装修指导,加盟商负责店面装修工作。
- 4. 培训支持:总部提供全面的培训支持,包括技术培训、服务培训等。
- 5. 开业筹备:按照总部的要求进行开业前的筹备工作,确保开业顺利进行。
加盟费用
加盟麻辣空间火锅需要一定的投入,主要包括加盟费、装修费、设备费及初始的营运资金等。具体加盟费用可以根据加盟商所选店面的规模和地段而有所不同,在签订合作协议前,需要与总部进行详细的咨询核实。
加盟条件
- 1. 具备合法经营资质。
- 2. 具备一定的资金实力,能够承担初始投资及后期运营成本。
- 3. 符合总部对加盟商的选址要求,确保店面位置的合理性。
- 4. 接受总部的管理和培训,积极配合总部的运营政策。
总结
麻辣空间火锅加盟费作为一个备受关注的加盟项目,无疑是一个值得投资的好品牌。加盟商不仅可以分享到总部的品牌知名度和运营支持,还可以体验到火锅市场的潜力和发展空间。选择加盟麻辣空间火锅,相信会为您的创业之路带来更多的机遇和成功!
七、麻辣空间火锅店加盟
麻辣空间火锅店加盟机会
麻辣空间火锅店加盟,是许多餐饮业人士关注的热门话题。作为火锅行业的领先品牌之一,麻辣空间火锅店以其独特的口味和优质的服务赢得了消费者的青睐。现在,麻辣空间火锅店开放加盟,为广大有志于创业的人士提供了一个独特的商机。
麻辣空间火锅店一直以来以其独特的口味和个性化的服务赢得了消费者的认可和喜爱。其独特的麻辣味道让人回味无穷,吸引了众多吃货前来品尝。除了口味上的突出特点,麻辣空间火锅店还注重服务质量,提供舒适的用餐环境和周到的服务,给顾客带来愉悦的用餐体验。
为什么选择麻辣空间火锅店加盟?
选择加盟麻辣空间火锅店有许多优势。首先,麻辣空间火锅店作为知名火锅品牌,拥有强大的品牌实力和市场影响力,加盟者可以借助品牌优势吸引更多消费者。其次,麻辣空间火锅店总部提供全方位的支持和培训,包括店面选址、装修设计、经营技巧等,帮助加盟者快速开店并提升经营水平。
此外,麻辣空间火锅店拥有完善的供应链和采购体系,确保食材的新鲜和质量,帮助加盟商轻松经营。另外,麻辣空间火锅店的管理团队经验丰富,可以及时解决经营中遇到的问题,为加盟者提供持续的支持和指导。
加盟流程
- 提交加盟申请:有意向加盟麻辣空间火锅店
- 加盟方案咨询:了解加盟政策、费用和条件
- 考察选址:选择合适的店面位置
- 签订合同:与总部签订加盟合同
- 店面装修:进行店面设计和装修
- 培训支持:参加总部提供的培训课程
- 开业运营:正式开业并运营餐厅
加盟条件
加盟麻辣空间火锅店需要符合一定条件。一般来说,加盟者需要有一定的投资能力,以及对餐饮行业的热情和理解。此外,加盟者需要遵守总部制定的加盟政策和经营标准,保持品牌形象和服务质量。
总部通常会对加盟者的店面选址进行评估,确保店面位置合适并有潜在的消费群体。加盟者还需要参加总部提供的培训课程,掌握经营技巧和管理方法,为店面的成功经营打下基础。
加盟优势
- 品牌优势:作为知名火锅品牌,麻辣空间火锅店拥有强大的品牌影响力
- 支持优势:总部提供全方位的支持和培训,帮助加盟者顺利开店
- 供应链优势:完善的供应链体系确保食材的新鲜和质量
- 管理优势:经验丰富的管理团队可以提供持续的支持和指导
总的来说,加盟麻辣空间火锅店是一个充满机遇和挑战的过程。只有具备足够的准备和实力,才能顺利经营并取得成功。希望每一位有志于火锅行业的创业者都能找到适合自己的加盟品牌,实现创业梦想。
八、麻辣空间火锅在泸州有多少店?
麻辣空间在泸州一共有6家店:领秀滨江旗舰店:泸州市江阳区酒城大道三段10号领秀滨江2号楼2层202号步步高店::四川省泸州市龙马潭区龙南路83号步步高泸州新天地5F 5010号玉带龙庭店:四川省泸州市龙马潭区春雨路二段1号1层3号铺(成都农商银行旁)
水井沟店:泸州市江阳区治平路3号保利来商厦2楼B区尚品店:泸州市江阳区江阳西路49号1号楼2楼示范店:泸州市龙马潭区蜀泸大道8号
九、麻辣空间火锅底料配方是什么?
麻辣空间清油底料主要的原材料: ① 四川一级鲜榨菜籽油(清油), ② 河南朝天椒(河南的日照时间长辣椒含量少,油脂含量高,辣度强且颜色饱和非常的漂亮) ③ 九叶青花椒(云南花椒产自1900米高山,油包饱满,含油量高、麻度强,芳香物质含量丰富,清香味浓郁) ④ 郫县豆瓣(必须为产地为郫县的豆瓣酱) 辅助香料: 大葱、姜片、大蒜、味精1、盐、大骨、茴香、八角、桂皮、三奈、草果等 还有一点重要的是,麻辣空间的火锅底料在出厂之前都把杂质过滤了,所以你吃的时候很爽口不是有原材料的残杂。
门店的底料与零售的底料完全一致,都是现场开袋现场调锅的一次性清油底料。十、麻辣空间火锅底料怎么样?
麻辣空间火锅底料,是采用无渣清油火锅生产技术,浓缩无渣、清爽健康,是无需炒作的火锅底料。种类有:麻辣味清油火锅底料、菌汤火锅底料、酸菜清油火锅底料,在京东、天猫、商超,都能买到。麻辣味的底料是比较经典的,味道整体偏麻一点,菌汤的味道很鲜美。