一、成都最正宗川菜馆是哪一家？
来成都上大学好几年，成都美食真的是让我欲罢不能，给大家推荐一家成都川菜网红店，炒作大师中华酒楼离宽窄巷子很近
二、火锅兔成都正宗做法？
兔子 火锅底料 鱼酸菜 魔芋 豆芽
火锅兔的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
新鲜的兔肉剁成均匀大小的块，鱼酸菜洗一下切碎，老姜拍碎剁成姜末，魔芋切成薄片，火锅底料稍微切一下（火锅兔的炒底料的方法和之前炒火锅底料的方法差不多，大家做家常也没必要去学，所以可直接用火锅底料）。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
兔肉里加适量料酒、一点胡椒粉、适量盐拌匀，腌制一下去腥，再加少许淀粉用手抓匀让兔肉码上芡粉。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里多倒一点油，油温6成热下入兔肉，炸2分钟左右捞出控油。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里再次倒适量的油，下入鱼酸菜、大蒜瓣、姜末、豆瓣酱，小火把所有材料炒香之后下入花椒，然后下入火锅底料小火慢慢炒化。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
火锅底料炒化之后加水，下入黄豆芽、葱段，水开之后下入焯过水的魔芋，下入适量的盐、鸡精，然后直接倒入火锅盆中，再倒入兔肉（如果饭店就可以加两根香菜直接上桌了，边吃边煮），煮5分钟直接端上桌
三、成都冒菜哪一家最正宗？
关刀即时捞冒菜。
关刀即时捞成功将四川火锅和当代快餐的形式进行了完美的融合,于是一款精心炮制而成的老成都风味的冒菜。所以关刀即时捞不仅有着美味的产品,也蕴含着丰富的文化。
四、成都的最正宗的火锅店叫什么？
来成都不可错过的三大火锅店
成都排名前三的火锅店是哪些？四川火锅集中体现了中国美食的包容性，也是川菜里面最有代表特色的美食。成都哪里的火锅最有名？哪里的火锅一定要吃一次？今天我们说的绝对不是那种网红店，徒有其表是上不了吃货的心的，美食我们看重的还是味道！！！味道！！味道！1.蓉城江北老灶火锅蓉城江北老灶火锅于1998年，在成都双流成立，取名为双流江北老灶火锅店。江北老灶火锅是以土锅土灶土板凳、老汤老料老口味著称，且以麻，辣，鲜，香为特色，江北老灶老火锅的底料精心研制，白锅看似寡淡，实则内有乾坤，使用猪大骨跟鸡肉熬制，特别添加了红枣，枸杞，党参跟当归，简直就是一锅养生汤，吃着火锅还能喝汤；红锅麻辣红亮，不使用任何添加剂，用各种香料炒制而成，所以这口火锅，能保证让人久吃不上火，吃完口不燥，胃不辣，故在成都号称“久吃不上火的火锅“！
吃货点评：它给人的柔和美妙是火锅里少有的，它家没有添加剂的味道，而且用的中医养生配方，真正做到”好吃不上火的火锅“！2.小龙坎火锅位于九眼桥的火锅，据说是成都撞星率最高的，曾经听说的时候可能以为只是噱头，环境优美，从一楼的楼梯口进去上到二楼，在二楼的楼梯口可以看见老板的介绍，还有很多明星的签名。然而我和朋友去吃的那天，没有看见一个明星！尽管如此，我还是被它香醇厚重的口味给征服了！麻辣鲜香，不是霸道的强辣强麻，而是体现出了菜品的鲜美，底料的香辣不刺激，非常的对胃！
吃货评价：名气大，吃好喝好耍好是真的！3.川西坝子传统合院式建筑，中式复古的装修风格，处处流露着川西风情，这也奠定了之后川西坝子火锅分店的装修基调。采用明档厨房，菜品自选模式，一次性锅底，品牌油碟，卫生健康。店面很大，传统的吃火锅的氛围，可以说是大红灯笼高高挂，服务很不错，各方面都照顾的非常到位、菜品比较新鲜，有自助的水果小菜，不得不说这家的番茄锅我很喜欢，很浓郁，并且不会将肉染色，虾滑还不错，烫番茄锅特别赞，豌豆尖煮刀削面，简直是主食即视感，不过吃的很欢腾，最重要的是吃完身上没有味道，对吃火锅又懒得换衣服的来说很棒。
吃货评价：就算排队1小时也要去吃，厚重的火锅味，就算正宗老成都的味道
五、上海洪长兴羊肉火锅哪一家最正宗？
洪长兴饭店是一家中餐馆，位于上海黄浦区广西北路288号宝大祥青少年儿童购物中心南东店10楼
号称：上海名涮
洪长兴涮羊肉之所以名气响,主要在于选料精细、调料讲究:用湖州、嘉兴、平湖等地湖羊,羊龄一般在7～8个月,体重15公斤左右阉过的公羊,肉嫩、膘足、没有腥膻味,切成20厘米长、5厘米宽、薄如纸页般的羊肉片,放在沸水中一涮;再以优质花生酱、卤虾油、绍酒、酱油、醋、乳腐卤、韭菜花、香菜等配料的调料蘸着吃,其味鲜嫩异常。
六、成都最正宗的老火锅
成都最正宗的老火锅
成都是一个著名的美食之都，拥有许多传统的美食，其中最受欢迎的之一就是老火锅。老火锅在成都有着悠久的历史和独特的魅力，被誉为成都的“国饭”。现在，让我们来了解一下成都最正宗的老火锅。
什么是老火锅？
老火锅是一种源自四川的传统美食，以其麻辣的口味和丰富的食材而闻名。它的特点是将各种食材放入炖煮多小时的高汤中，使食材的味道更加浓郁。老火锅的汤底通常由牛骨、鸡骨和多种中草药制成，使得汤的口感醇厚而带有草药的香气。
成都最正宗的老火锅店
在成都，有许多老火锅店，但要找到最正宗的老火锅并不容易。这里推荐两家在成都备受推崇的老火锅店。
- 川西坝子火锅：位于成都市中心的川西坝子火锅是一家历史悠久的老火锅店。它的火锅汤底秘制而鲜美，每一口都能感受到浓厚的麻辣味道。店内的环境幽雅，服务员热情周到，是许多成都人最喜爱的老火锅店之一。
- 桥头排骨老火锅：桥头排骨老火锅是成都一家知名的老字号火锅店。它以特制的排骨汤底而闻名，汤底醇厚而不腻。店内的食材新鲜，选用的牛肉、羊肉和海鲜都是上等食材。来到这家老火锅店，必点的就是他们的招牌菜——红油牛肉，绝对让你胃口大开。
品味正宗的老火锅
要品尝正宗的老火锅，首先要选择好的食材。在成都，市场上的食材非常丰富，新鲜的牛肉、羊肉、海鲜和时令蔬菜都能轻松找到。接下来，选择一家正宗的老火锅店，享受这个美食的独特风味。
一般来说，老火锅的烹饪方式非常简单。将提前准备好的高汤煮沸，然后将食材放入锅中煮熟即可。一些人会在食材准备之前，在高汤中加入适量的花椒和辣椒面，以增加麻辣的味道。
尽管老火锅看似简单，但它的味道却非常复杂。将各种食材一起煮熟，可以使食材之间的味道互相渗透，从而产生更加丰富的口感。鲜嫩的牛肉、爽口的蔬菜和香辣的汤底相互协调，让人回味无穷。
老火锅文化的传承
老火锅不仅仅是一种美食，它还代表着成都人的社交文化和生活方式。在成都，朋友和家人之间常常选择一起去吃老火锅，通过分享食物和美食体验增进彼此之间的感情。
此外，在成都的冬天，老火锅是最受欢迎的温暖食品之一。坐在火锅面前，感受热气腾腾的汤底和滚烫的食材，不仅能暖身，还能滋养胃肠，驱散寒冷。
老火锅的美味吸引了越来越多的人关注和传承这一独特的美食文化。在成都，很多年轻人选择开设火锅店，将老火锅的传统做到极致，并加入创新的元素。
结语
成都最正宗的老火锅是一道集传统与创新于一身的美食。它代表着成都人的热情好客和对美食的独特追求。无论是当地人还是游客，都可以通过品尝成都最正宗的老火锅，感受这座城市的独特魅力。
七、成都哪一家北京烤鸭最正宗？
龙谭寺有名的烤鸭，还有“温鸭子”。都好吃。 成都正宗的北京烤鸭可以去总府路爱心金店那里. 楼上有家北京烤鸭,生意不错 算是成都最好的了 你可以去尝尝 大石路那有一家外滩北京烤鸭 还不错 价格也不贵 全聚德,川宾对面,两个人在100元左右,另外在永陵附近有家卖北京烤鸭的
八、成都吃鳝鱼最正宗是哪一家？
赵国荣鳝鱼老火锅。
藿香的鳝鱼,有一种独特的香味,莫名契合,入口就立马被这个味道征服,又滑又嫩。藤椒鳝鱼丝有了藤椒的加持,吸收了牛油锅底。
九、成都晶晶火锅兔哪家正宗？
东较场总店正宗。
晶晶兔火锅的加盟连锁店开了一家又一家，加盟的人也越来越多了。雄起火锅兔是成都的一个火锅兔品牌，它家火锅的味道很正宗，而且也致力于味道上层层把关。
十、成都清油火锅哪家最正宗？
清油火锅是成都传统的火锅之一，以清淡、鲜美、爽口而闻名。以下是一些比较正宗的清油火锅店：
1.老码头火锅：位于成都市武侯区，是一家历史悠久的老字号火锅店，以清油火锅和鲜花肥牛火锅著名。
2.龙抄手：位于成都市青羊区，是一家集火锅、抄手、小吃于一体的老字号餐厅，其清油火锅口感独特，深受食客喜爱。
3.龙门客栈：位于成都市金牛区，是一家以传统川菜和清油火锅为主打的餐厅，口味地道正宗，环境雅致舒适。
以上是一些比较正宗的清油火锅店，你可以根据自己的喜好和位置选择适合自己的店铺。