一、狗肉除了火锅还有什么好吃的吃法？
所谓“瘦狗肥羊”，狗要挑瘦的，挑到瘦的还没完，还有一个“一黑二黄三花四白”的原则，也就是说，极品的狗肉应该挑“黑且瘦”的那种，实在不行黄的也能凑合，白狗最次。
新鲜的狗肉买回来必须要放在流水里泡一夜，有利于去除狗肉上的狗腥味
把泡好的狗肉剁成大块，放清水，黄酒，葱姜，干辣椒，花椒，草果（草果必须要，且要把草果拍开放进去），盖上盖，上大火烧开，转小火焖一个小时，捞出待凉，然后把凉好的狗肉用手撕成一双筷子左右粗的条，再将撕好的狗肉放在阴凉处，阴一夜，这样处理的原因是狗肉经过一夜阴干，香味会更加浓郁。
我们要准备 猪油，菜油，香油，葱姜蒜，干辣椒，辣椒酱，黄豆酱，盐，味精，糖（少许，提鲜作用，不可吃出甜味），青蒜叶
铁锅烧热，下菜油，猪油，再入葱姜蒜，干辣椒煸香，下辣椒酱，黄豆酱及处理好的狗肉，略炒，下清水及半勺炖狗肉的汤，汤汁刚漫过狗肉为宜，大火烧开，转中火，下盐，味精，糖，烧五分钟左右，待汤汁浓稠，撒上青蒜叶，略翻炒，青蒜叶断生，滴上香油即可装盘大快朵颐。
二、部队火锅的吃法？
部队火锅特别好吃，微辣，特辣都入味好棒哒
三、野兔火锅的吃法？
野兔火锅，把兔子切成块然后掉水，放多点油，姜葱，辣椒，八角放入兔肉炒微黄到入水煮
四、草菇火锅的吃法？
1、草菇洗净，浸泡备用；
2、新鲜猪肝切片，放盐，糖，酱油，姜丝绞拌腌一会；
3、姜丝爆香油锅，倒入草菇炒一会，倒放适量的清水；
4、煮至水开，把调好味的猪肝倒入清汤内，把猪肝绞拌均匀；
5、盖锅盖，再煮至猪肝全熟，再把绞拌了的蛋倒入，关火，再把葱粒倒入；
6、用铲子绞拌数下，等蛋和葱均匀分布，即可吃用。
五、火锅的正确吃法？
油碟！！！油碟很重要！！！
葱花、蒜末、芹菜末、香菜一样不能少
有折耳根我会必加，其次就是花生碎、大头菜、豌豆、小米辣根据自己口味放。
一般的火锅店就这些，还有一些酱料都根据口味选择，倒入香油！！！最后点睛之笔撒上芝麻！
其次煮菜的时间也很重要，像毛肚、鸭肠、腰片这些烫10秒左右，不能倒进锅里久煮。冷冻菜要多煮。血冷锅就下。
六、腐竹火锅的吃法？
粉丝腐竹火锅
原料:水发粉丝800克，腐竹300克，熟火腿和冬笋各150克，瘦咸肉200克，咸雪菜50克，香油15克，精盐10克，味精5克，鲜汤1 200克。
粉丝腐竹火锅的做法
l。将腐竹用清水洗净，温开水泡软，切成4厘米长的段；水发粉丝洗净后剪成段。以上料分别放入盘内。熟火腿和瘦咸肉分别切成小薄片；冬笋切成4厘米长的小段；咸雪菜用水泡去咸味，切成末。
2．把腐竹和瘦咸肉放入火锅的底部，加入鲜汤、精盐和香油，点燃焖烧10分钟，放入粉丝和火腿片，再烧15分钟左右，撒入味精，即可上桌食用。
特点:腐竹软熟可口，汤汁鲜咸入味，清热消炎。
七、火锅杯的吃法？
锅里放油放入葱姜蒜火锅底料炒香，加入水。水开下丸子，煮熟捞出放入火锅杯中
八、自助火锅的吃法？
1.
确定锅底。
当我们来到一家自助火锅店，找到位置坐下后，一般都有服务员来招呼我们，他们会问我们需要什么锅底，一般有清汤、红汤和鸳鸯锅，你可以根据喜好来选择自己需要的。
2.
打碟。
点完锅底后，我们就需要去打碟。打碟就是调蘸料，店子里一般都有一个专门的地方放着佐料，里面有葱、姜、蒜、香菜、芹菜、辣椒油、小米辣、味精。鸡精、盐、醋、花生米、耗油等等，你需要自己去调佐料。
3.
拿菜。
一般打完碟后，服务员还没有将锅底拿来，这时我们就可以去放菜的地方拿自己想吃的定西，一般店里有很多荤菜、素菜、水果、点心、小吃等等，你可以根据自己的喜好拿自己想吃的东西，拿完菜后，你可以边吃点心边等火锅底料煮开。
4.
煮火锅开吃。
当火锅底料煮开后，就可以开始下菜了，然后就开始你的火
九、除了涮火锅，竹荪还有哪些吃法？
恕我直言以上吃法都太渣渣
天天炖着吃不腻死才怪
蒸着吃也会吃怕掉
科科
竹荪塞肉
菜市场买一把新鲜的竹荪 几块钱
再买一个做蛋糕裱花的塑料袋
再买点瘦肉
把瘦肉用料理机打成特别Q弹的那种，有多Q弹麻烦参考福鼎肉片东游芋饺以及沙县最正宗的扁肉馅
麻烦不要拿抄手云吞那种剁的肉馅
把打好的肉加点盐，通过裱蛋糕的塑料袋挤到竹荪里面去，然后蒸一下，切成段煮汤
就简简单单的煮汤啊加点盐巴味精葱花之类的
鲜美到飞起
比较清淡不油腻
改天再上图
ฅ(>ω<*)ฅ
煮出来的汤好看竹荪长的也很好看
查了一下
好像…………
是我这里的一个家常菜……
但是并没有百度出来
………………………………
Σ(ﾟдﾟlll)
十、冰油桃的吃法？
1、油桃糖水
油桃可以做成油桃糖水，首先要准备两个新鲜的油桃，然后把它的皮削掉，再把它的核也取出来;在锅里面放入一碗清水，把水烧开以后，加入少量的红糖，再把切好的油桃放进去一起煮，大约煮10分钟左右即可关火。然后将其倒入碗里面，放凉后饮用，油桃糖水的味道非常的甘甜，而且能够起到止咳化痰的效果。
2、油桃榨汁
把油桃榨成汁来饮用，也是非常美味的享受，首先准备两个油桃，然后把它的皮削掉，将它的核剔出来，要把它切成一小块一小块的，放到榨汁机里面再放入少量的清水，以及少量的蜂蜜启动榨汁机，将油桃榨成汁后倒入杯中慢慢享用，油桃榨成汁喝，可以起到开胃健脾的作用，特别适合食欲不振，消化不良的人服用，而且味道特别的清爽，甘甜。
3、油桃羹
做油桃跟要准备适量的糯米粉和两个新鲜的油桃，将油桃清洗干净切成小块状，然后把锅里面放入半锅清水，大火把水烧开以后，将切好的油桃放进去，再把糯米粉也倒进去，最后再加入少量的蜂蜜，搅拌均匀后，改成中火煮，直到将其煮成粘稠状即可，油桃跟营养价值丰富，而且口味特别的香甜，能够起到养胃的作用