一、老祖宗石磨坊怎么样？
小区旁边这里开了一家功夫磨坊，生意还不错，是现榨油榨油条。
二、老祖宗石磨坊的油条是用什么配方？
主料
面粉250克
调料：色拉油10克；食盐2克；水165克；酵母粉3克；苏打粉1克
炸油条的家常做法：
1.做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用
2.将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案板上，中间挖一个小坑，逐量加入清水，加一次就把中间的面粉和清水揉匀，然后再加水，一直到可以揉成一个光滑的面团，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵
3.发酵到两倍大之后，在手掌上抹点油，将面团里的空气按压出来
4.再将10克食用油和面团放在一起揉匀
5.继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟
6.将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水，右手握起拳头，用手背沾上苏打水一点一点揣进面团里，揣均匀
7.再揉成面团，盖上容器发酵到两倍大
8.取出来用手掌按压出来里面的空气，油面团就做好了
9.用手配合擀面杖，沾上油，将面团整成厚约半厘米高，一指长（中指的长度，因为家里的锅小，太长了放不下）的长方形
10.平底锅里倒入半锅油，中火加热。手上沾油，将面团切成两指宽一段
11.一段摞在一段上面
12.筷子上沾点油，从中间压下去，做成油条胚
13.等到油七成热时，将油条胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将油条拨了翻面过来继续炸制，等油条基本定型了就要勤翻动，防止它一面炸糊了一面还没熟。等到油条通体变成金黄色且膨胀很大就可以捞出来沥油享用啦！小心烫嘴哦
三、开一家养生连锁加盟店，功夫磨坊的项目好不好？
功夫磨坊的人，都是交钱前，什么都不要钱，交了钱之后什么都要收钱，很无语的，开一家店下来，没有十万搞不定的，一个月看能挣几千咯，还有每年都要交5000的加盟费哦，大家谨慎考虑
四、县城开一家韩国石锅拌饭加盟店好吗耐心回答下？
首先，要做一个市场调研，内容有，县城基本情况，人口、工资水平、消费水平等等。其次，要做同行调查，是否有拌饭店，效益怎么样；如果没有，可以调查其他饭店的效益如何，这样就明白自己是否有利润了。然后，做好准备工作，选址（这个很重要），招工，食材采集，资金储备等，以备后患。然后，就是要有一套宣传方案，怎样吸引新顾客，留住老顾客都是需要考虑。忘了最重要的一点，开店前你是否自己试吃过，带上亲戚朋友一起试吃过，这个是否适合本地口味，为了评估反馈的真实性，可以适当的要求陌生人试吃。一定要合适才上，不然一切都做好，开饭店饭菜没有做好，一次之后就没人来了。你说呢？后续还会遇到很多困难，给你个锦囊妙计，方法总比困难多。心里要先有信念，之后就好解决了。希望可以帮到你。
