一、雷军牛吗？
当然很牛
雷布斯最牛的是1990年大学没毕业就成万元户了，那时他还在武汉大学上大三，
雷军，俗称雷布斯，有若干身份：企业家、董事长、投资人、政协委员、人大代表、金山软件股份有限公司董事长、小米科技创始人兼董事长、欢聚时代董事长以及顺为基金董事长……在2015年福布斯中国富豪榜上，雷布斯以838.2亿元的身价位列第四。
二、牛酱做法？
方法/步骤
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分步阅读
每一个人对于酱的定义各不相同，对于口味也会有自己的看法与想法，所以在做牛肉酱的时候只要主材料到位，其他材料按照各自的口味进行酌情添加。
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把牛肉提前切成牛肉丁并放到盘里用清水浸泡一会，对于想要让牛肉入味的，这时可以往牛肉颗粒里面加入一些盐，放上5-10分钟左右再用。
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接下来开火，先在锅底加入一些食用油热锅，接下来开始把姜、红辣、等适当加入到锅底进行翻炒，炒到有香味时倒入牛肉颗粒继续翻炒。
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炒到牛肉丁变成熟色时，开始倒入酱油、盐等，在这时想要后续的牛肉酱有些汤汁时可以适当加入1碗温水进行煮上3-5分钟收汁。
在倒温水后可以把自己想要添加的一些花生，其他食材加到里面了，如一些小颗粒这里不做限制自行添加就行。
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如下是添加了花生颗粒、白芝麻后，没有再加别的食材做出来的效果；基本上到收汁差不多情况下，再用勺子查看一下肉质是否煮好煮透。若是煮好了，可以关火盖上锅盖等待冷却出锅。
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制作好的牛肉酱，可以直接放到盘里面，也可以存储到罐内进行长期保存食用。按照各自的喜好进行操作，确保不要随意放置就行。
三、军酱酒贵吗？
1. 军酱酒相对来说是比较贵的。2. 这是因为军酱酒是一种高档的白酒，采用了高品质的原料和精湛的工艺制作而成，因此价格较高。3. 此外，军酱酒在市场上的供应量相对较少，也是导致其价格较高的原因之一。不过，对于喜欢品尝高品质白酒的消费者来说，军酱酒的价格是合理的投资，可以享受到独特的口感和品质。
四、酱牛心做法？
番茄酱牛心
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牛心切比手指稍粗的条，泡到凉水里，3个小时左右。中途要多次换水，尽量泡净牛血。
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取一个食品用的塑料袋，或容器。把切好的牛心放进去，加适量的盐，糖，酒，淀粉，将牛心与调料抓均匀。静放20分钟，入味。
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把洋葱和红椒切成同等粗细的条，备用。红椒可用青椒代替。
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平底锅放适量的油，油8成热时倒入牛心翻炒，7成熟时放入洋葱，炒到洋葱变色。
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加入红椒继续翻炒一下。
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倒入用番茄酱，白糖，水，少量的盐勾兑好的番茄汁，芝麻，翻炒均匀。
五、酱牛宝做法？
第一步：处理牛肉
酱牛肉总重要的两点：一是牛肉，二是酱。所以在处理牛肉的时候一定要耐心仔细，让牛肉下锅前彻底处理干净、入味。
做【酱牛肉】的原料是肉实紧密、有筋有肉的牛腱肉。今天楠楠用的牛腱肉原料是三斤，大家可以根据自己制作牛肉的多少，增减各种配料的量。
牛肉买回来之后，先用清水浸泡2-3个小时，彻底浸泡出牛肉中的血水除去血腥味，这是第一个秘诀。
然后用清水冲洗干净，把牛肉放入一个大碗或者盆中，倒入酱油，酱油的量要没过牛肉，楠楠用了250g的酱油。然后盖上盖子放在冰箱中冷藏至少5个小时以上，这是第二个秘诀。也可以提前一夜腌制，隔天制作。
第二步：下锅煮
牛肉腌制好之后，连同料汁一起加到锅中，然后加入凉水，水的量要没过牛肉还要多一些，因为牛肉受热之后就会膨胀起来。
开大火将水煮开之后，撇去浮沫，加入1小块生姜、1小把花椒、3片八角、1片桂皮、2片香叶、1颗香果、3个干辣椒、1小勺料酒、1勺盐，4片山楂调味，加入山楂是为了让牛肉更加容易煮烂。
然后加入150g的甜面酱，甜面酱是做【酱牛肉】的第二道“酱”，也是正宗【酱牛肉】的第三个秘诀。将各种食材和调料搅拌均匀之后，盖上盖子，开小火煮两个半小时。煮好的牛肉可以用筷子插进去，但是还是会有些许的阻力。
牛肉煮好之后关火。继续盖上盖子焖2个小时，这样牛肉才会更加的入味。
牛肉出锅之后，可以直接切片食用（切牛肉逆着纤维切，吃起来松软不易塞牙），也可以放入冰箱中冷藏，这样吃起来更加劲道软烂，别有一番风味。
六、牛酱正宗做法？
、熟牛肉250克，熟花生200克左右，姜一块，蒜瓣四五瓣，油500克，白糖20克，五香粉10克，豆豉80克左右，甜面酱20克，酱油适量，盐一勺，味精或鸡精5克，粗辣椒面80克，白芝麻20克
以上材料用量可以根据自己的喜好稍作调整
步骤：
1、我们将牛肉用清水清洗干净血水后，用刀切成大小均匀的小粒，因为牛肉会缩水，所以稍微切大一点，吃的时候有大颗的牛肉粒，很香很好吃，很满足。
姜蒜切碎，称重好白糖五香粉和盐备用。
3、烤熟的花生去皮切碎，白芝麻炒熟备用。
4、称重好的辣椒面和花生芝麻放一起。
锅中倒油，油热放入牛肉粒炸至脱水状态，然后加入豆豉甜面酱和姜蒜末，小火炒香。
5、锅中倒油，油热放入牛肉粒炸至脱水状态，然后加入豆豉甜面酱和姜蒜末，小火炒香。
6、炒出香味后倒入花生辣椒芝麻五香粉白糖盐炒匀。小火煮三分钟左右倒入酱油再煮三分钟就可以关火了，稍微降些温度后加入鸡精或者味精拌匀。一碗香辣开胃的牛肉酱就做好了，拌面拌饭简直是一绝，偶尔配点小菜卷饼吃也是不错的选择。
7、待晾凉后就可以装入容器中密封保存了。
七、酱牛详细做法？
酱牛的详细做法，可以分为以下几步：1.准备材料：牛肉、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、糖、酱油、盐、水淀粉。2.牛肉切成块状，加入适量的料酒腌制15分钟。3.热锅凉油，将腌制好的牛肉下锅爆炒至变色，捞出备用。4.将葱姜蒜切碎后下锅炒香，加入郫县豆瓣酱翻炒至出红油。5.倒入一定量的水，加入糖、盐、酱油，煮开后将牛肉入锅。6.大火烧开，中火焖煮10分钟左右，等牛肉变软烂后勾芡加入葱花即可。综上所述，酱牛的做法其实并不难，只需要注意腌制时间和火候的把握即可。同时，可以根据个人口味做出不同的变化。
八、酱牛大骨？
主料：牛骨头1000g、香叶3片、生姜5片、花椒20粒、干辣椒3个、肉蔻3个、八角3个、草果2个、当归1根、酱油1勺、鸡精1勺、葱1颗、丁香3个、冰糖2颗；
辅料：盐1勺；
步骤：；
1、准备好炖牛骨头所需的大料：生姜，丁香，花椒，干辣椒，香叶，草果，肉蔻，当归，冰糖！；
2、牛骨头用冷水浸泡30分钟后，再用温水清洗干净备用！；
3、牛骨头冷水下锅，慢慢的浸出血水，水开后，焯水5分钟左右！；
4、边焯水边用勺子舀出飘在水面上的浮末！记得中途把牛骨头翻面，使它受热均匀！；
5、焯好水的牛骨头放在水龙头下冲洗掉上面的浮末，捞出沥干水分备用！；
6、把步骤1的大料和牛骨头放进电压力锅内胆中，加入一小勺盐，一勺酱油！；
7、加入适量的开水至电压力锅内胆的最高刻度线！；
8、盖上盖子，按“蹄筋”键即可！指示灯跳到保温键后，再次按下“蹄筋”键！（总共压了1个小时！）；
9、等到电压力锅的气压阀落下即可打开盖子了！；
10、炖好的牛骨头。；
11、炖好的牛骨头汤里面放入适量的葱花和鸡精调味即可食用！
九、酱牛子做法？
主料：牛牛腱子肉2斤
配料：黄酱100克，料酒35毫升，花椒5克，桂皮1小块，酱油15毫升，盐2茶匙10克白砂糖15克，老姜1小块，八角3粒，大葱白1根
做法：
1.用水洗净牛腱肉，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，大约15分钟左右，内中的血水就清除干净了。捞出肉块。
2.将牛腱肉放入汤锅中，加入水至完全没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片，把配料装入沙布袋放到锅中，盖上锅盖大火煮开，调小火炖2小时左右。
3 .酱好的牛肉，放在酱汁中浸泡3-4个小时，以便牛肉更入味。
4.牛肉凉后表面发紧，就可以切片了。切时应逆着肉丝纤维的方向，装盘即可。
十、酱牛板筋做法？
原料
牛蹄筋 (750克)
老汤 750克
炖牛肉料包 1个
甜面酱 2茶匙
草果 1个
葱姜 15克
八角 2个
小茴香 5克
白芷 4片
步骤1/主料：老汤、牛腱筋
步骤2/调料：葱姜、炖牛肉料包、白芷、小茴香、草果、丁香、酱油、甜面酱。
步骤3/牛腱筋洗净放入冷水锅中，加入葱姜段、一茶匙料酒大火烧沸
步骤4/大火烧沸后撇去浮末，煮二十分钟。
步骤5/煮好的牛腱筋捞出用温水洗去浮末。
步骤6/放入煮锅中，加入老汤、甜面酱。
步骤7/加入热水莫过牛腱筋，放入所有调料，大火烧沸后改小火炖煮。
步骤8/大约煮1.5小时后加入适量食盐。盖上盖子继续炖煮
步骤9/煮至牛腱筋软糯关火。酱好的牛腱筋可以直接切片吃，也可以凉拌、热炒都可以。
