一、三顾冒菜为什么叫三顾冒菜？
三顾茅庐的典故中大雪纷飞刘关张候诸葛亮，一梢蜀地贩盐马帮，支起锣锅,将蜀地所带佐餐之料倒入锅中,肉菜放入一长柄尖底小竹笼内，再将小竹笼冒于沸汤之中,少倾，菜之奇香遍绕茅庐，孔明闻香而起，备不亦乐乎,席间亮叹道：”英雄不惜山高水远三顾茅庐，此佳肴又助我等结交，就叫它三顾冒菜
二、三顾冒菜品牌介绍
三顾冒菜是一家知名的餐饮品牌，专注于冒菜的制作和销售。作为冒菜行业的领军者，三顾冒菜以其独特的风味和高品质的产品赢得了广泛的口碑和客户的认可。
品牌简介
三顾冒菜创立于20XX年，总部位于中国的美食之都——成都。公司秉承“传承经典、创新发展”的理念，致力于将地道的四川冒菜文化传播到全国各地。
三顾冒菜以其独特的制作工艺和秘制的调料配方而闻名。每一道冒菜都经过精心挑选的食材，采用传统的制作工艺，保持了菜品的原汁原味。同时，三顾冒菜在提供经典冒菜的基础上，不断进行创新，推出了多种口味和花样繁多的冒菜系列，以满足不同消费者的需求。
产品特色
三顾冒菜的产品独具特色，给人留下了深刻的印象。首先，选择优质的食材是三顾冒菜的一大特点。从新鲜的蔬菜到精选的肉类，三顾冒菜坚持选用最优质的原材料，确保菜品的口感和营养价值。
其次，三顾冒菜注重制作工艺。每一道冒菜都经过独特的烹饪方法和复杂的工序，以确保每一位顾客都能品尝到最正宗的味道。
另外，三顾冒菜还推出了一系列的创新口味，满足不同消费者的口味需求。无论是喜欢麻辣口味的人还是喜欢清淡口味的人，都能在三顾冒菜找到自己喜欢的口味。
三顾冒菜的特色菜品还包括各种美味的配菜，如海鲜类、豆腐类、蔬菜类等，为消费者提供更多的选择。
品牌影响力
随着消费者对美食品质要求的提高，三顾冒菜凭借其独特的鲜美口感和精致的制作工艺逐渐赢得了广大消费者的青睐。
同时，三顾冒菜积极参与公益事业，回馈社会。品牌始终以环保、健康的理念为导向，注重食品安全与品质，坚持每一个细节，为消费者提供安心、放心的食品。
除了在国内市场取得巨大成功外，三顾冒菜还把目光投向了国际市场。品牌计划在未来数年内逐步进军海外市场，将地道的冒菜美食推广到全球各地。
未来发展
展望未来，三顾冒菜将继续秉持“传承经典、创新发展”的理念，不断提升产品质量和口感，满足不同地区、不同消费者的需求。
同时，三顾冒菜将加大对研发和创新的投入，不断推出新品种、新口味，引领冒菜行业的潮流。
此外，三顾冒菜还计划加大品牌宣传和推广力度，提高品牌的知名度和美誉度，吸引更多的消费者。
总之，三顾冒菜作为一家优秀的餐饮品牌，凭借其独特的风味和高品质的产品在冒菜行业树立起了良好的口碑。未来，三顾冒菜将继续创新发展，为消费者奉献更多美味的冒菜。无论是在国内还是国际市场，三顾冒菜都将成为代表中国冒菜文化的领军品牌。
三、三顾冒菜做法？
配方：牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。
第一步：烧高汤（大骨头汤），拿出专用冒（菜）锅，加入高汤
第二步：往冒（菜）锅里加入底料一份，搅拌烧开
第三步：根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒（菜）锅
第四步：1-3分钟，提出菜篓盛入碗中淋上香辣油，香辣留香的一份冒菜就做好啦！
第五步：放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放小米辣。
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。
冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。
制作程序
1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。
4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。
素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克
调料：牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。
料包制做
菜油炼熟，然后冷却，加入秘制底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油变红，加料酒和白水（或者高汤），熬10分钟后加入各种菜（常用的那些配菜：土豆片，藕片，花菜，粉丝，米豆腐，海带，豆芽菜，莴笋片木耳、空心菜、血旺，毛肚、翅尖、鹅肠，火腿肠，午餐肉等)，再放入油底料（红油，鸡精，味精，盐，葱花，蒜蓉，香油）和匀即成！
调料编辑
牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。
四、三顾冒菜的三顾冒菜好不好吃？
还不错耶，是我吃过的最好吃的冒菜了。味道比较正宗额，麻不刺喉，辣不上火，去选择菜品的时候还有很多荤素选择，口味也比较多。价格也比较划算，对于我们这种大学生来说都消费得起。
五、三顾冒菜的做法？
三顾冒菜的正宗做法一般人是不知道的，也不会知道，是人家的独特秘方。
我可以教你做一道：香辣冒菜
主料：牛肚200克 蘑菇50克 豆腐皮100克 油豆腐100克
辅料：藕1节 土豆1个 白菜150克 黑木耳30克 凉粉50克 调料辣椒油250毫升
做法
1.所有食材洗净，该切片的切片，切块的切块
2.冷藏的剩辣椒油锅端出，想要热量更低，可以揭去表面红油
3.大火煮沸后开始添加食材，从最耐煮的开始：依次加入千张(豆腐皮)、木耳、莲藕、油豆腐、土豆、蘑菇
4.煮到土豆熟透加入牛肚、白菜、藕和米凉粉，再次煮滚一下下就可以关火了
5.煮好的菜盛到碗中，我这个锅底滋味已经相当浓郁，省略碗底的炒料，仅保留一些大蒜、葱花洒在表面
6.最后几勺麻辣汤汁浇在葱蒜表面即可开动
六、三顾冒菜跟巴人冒菜哪个好吃？
这三顾冒菜跟这个巴人冒菜呢，他是两个品牌的冒菜，基本上感觉这味道也差不多，都是这样的味道嗯，所以呢，根据个人的口味而定嗯，你喜欢吃那个猫菜，你就买哪个冒菜嗯？
你喜欢吃个三顾冒菜的话，你就可以买三顾冒菜，喜欢吃巴黎冒菜的话，那你就可以买这个巴人冒菜了，两个都喜欢的话，你可以换着吃，对吧？
七、三顾冒菜好吃吗？
三顾冒菜本人吃过几回，觉得还行，自从吃了一家广福记冒菜以后，就觉的三顾冒菜没有那么好吃了，好奇怪哦，难道是味觉出问题了。
八、三顾冒菜的由来？
东汉末年，天下大乱。汉宗室皇叔刘备久慕“卧龙”诸葛亮之才，遂领关羽、张飞二人到隆中卧龙岗请诸葛亮出山。前两次均因诸葛亮出外闲游而未遇。第三次，时逢中午，天降大雪，诸葛亮正在睡觉，刘备不敢打扰，一直在茅庐外站到诸葛亮醒来，才得以求见。这就是历史上有名的“三顾茅庐”。
诸葛亮深感刘备之诚意，遂命内人用隆中土法制作的“冒菜”招待刘备，更对这种“麻不刺喉、辣不上火、中性温和、色泽鲜亮、口感醇厚”的“冒菜”赞不绝口。此后戎马生涯，刘备时常想念隆中“冒菜”之味。此后，“冒菜”制法流入民间，成了成都地方特色美食，味道鲜美，又有益健康，一年四季，老少皆宜，深受大家喜爱。
“三顾冒菜”正是传承了汉室正宗的“冒菜”制法，加入现代制作工艺，锅底由几十种名贵香料精心熬制，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以纯动植物油绿色调味品，绝无添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美，又有益健康，一年四季，老少皆宜，是为成都冒菜最为正宗的一脉
九、三顾冒菜人均消费是多少
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三顾冒菜人均消费是多少
近年来，随着中国人口的不断增长和经济的快速发展，餐饮行业也迎来了空前的繁荣期。各种新式菜品层出不穷，其中以火锅和川菜等传统美食最受欢迎。而在川菜中，冒菜作为一种具有浓郁川味的小吃，备受食客喜爱。那么，在三顾冒菜店，人均消费是多少呢？
冒菜简介
冒菜起源于四川成都，是一道将各种食材煮熟后与麻辣调料搭配而成的传统川菜。它的特点是麻辣口感浓烈，五味杂陈，香辣可口。
冒菜的主要食材包括各种蔬菜、豆腐、肉类和海鲜等，食材选择非常丰富。火锅底料多用红油和花椒制成，能够烘托出食材的鲜美。
三顾冒菜人均消费
三顾冒菜是一家知名的冒菜连锁店，以其独特的口味和高品质的食材而闻名。在三顾冒菜，人均消费视具体店铺的位置和规模而定，一般在30元到50元之间。
消费水平与菜品
三顾冒菜提供了多种不同口味和种类的冒菜，其定价也因此有所不同。一般来说，一份基础的冒菜套餐价格在20元到30元之间。而如果你选择加点其他菜品，如火锅料、海鲜等，价格就会有所增加。
在三顾冒菜消费，你可以享受到食材新鲜、口味独特的冒菜，还可以根据个人口味的不同选择搭配各种酱料和调料，让你的冒菜更加美味可口。
三顾冒菜的口碑
三顾冒菜以其独特的川味口感和高品质的食材，深受顾客的喜爱。很多食客对于三顾冒菜的品质和口味给予了很高的评价。
顾客们认为，三顾冒菜选材严格，保证了冒菜的新鲜和口感。而且，三顾冒菜的调料搭配得当，特殊的独家秘制麻辣调料，既不会太过刺激口腔，又能凸显出食材的鲜味。
三顾冒菜的优势
除了口味出众之外，三顾冒菜还具有以下几个优势。
- 品牌知名度高，是冒菜行业的佼佼者。
- 质量有保证，食材新鲜，并且制作过程严格控制。
- 服务周到，员工热情周到，整洁的用餐环境。
- 价格合理，消费水平适中，性价比高。
总结
对于喜爱川菜和辣味的食客而言，三顾冒菜绝对是一家不容错过的好店。无论是冒菜的口感还是品质，都能够满足你的味蕾。而人均消费在30元到50元之间，也是非常合理的价位。
如果你想要体验地道的川菜美食，不妨来三顾冒菜一试。相信你一定会爱上这家店，成为它的回头客！