一、香辣麻食的做法？
胡萝卜，豆腐干切丁。木耳泡发撕成小朵，蘑菇撕开。
土豆切丁，西红柿烫过开水去皮后切丁，青菜切段。
和面，揉成光滑的一团，醒一会儿。
面团搓成长条，在案板上搓成麻食。
二、麻麻辣辣香锅做法？
食材：红薯一个，平菇适量，莲藕一段，五花肉半斤，金针菇适量，鱼豆腐适量，竹笋适量，香肠两根，粉丝适量，绿豆芽适量，生菜适量，牛百叶适量，海参适量，豆皮适量，香菇适量。
佐料：大葱一根，香叶适量，八角适量，干辣椒适量，生姜一个，花椒适量，香菜适量，白芝麻适量，白砂糖适量，麻辣香锅底料适量，豆瓣酱适量。
做法：
1、将所有食材准备好，清洗干净切好备用。
2、将锅预热后加入适量的植物油，待油热后放入切好的红薯炸好备用。
3、鱼豆腐、豆皮、粉丝、金针菇、牛百叶放入沸水中焯至七八成熟。
4、将锅重新预热加入适量的植物油，放入八角、花椒、香叶、红辣椒，炒至变色后捞出来扔掉，留有底油。
5、再放入五花肉小火炒出油，再放入麻辣香锅底料，和适量的豆瓣酱，炒出香味后再放入生姜、大葱、大蒜爆炒出香味，接着依次加入准备好的食材，大火翻炒，再放白糖，继续大火翻炒。
6、最后出锅前撒上香菜、白芝麻即可。
三、香辣麻虾家常做法？
以下是香辣麻虾的家常做法：
食材：鲜虾500克，花椒30克，辣椒50克，姜片5片，蒜末1汤匙，海鲜酱1汤匙，糖1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，香麻油1汤匙，鸡精1汤匙，食用油适量。
步骤：
1. 将虾洗净，剪去虾须、虾枪，挑出虾线，挤出虾仁，洗净晾干备用。
2. 将花椒、辣椒放入锅中干煸，煸至花椒变脆后捞出备用。
3. 锅中倒入适量油，放入姜片、蒜末、干辣椒爆香。
4. 倒入虾仁翻炒均匀，炒至虾仁变红色变曲并卷曲。
5. 加入适量的料酒，翻炒均匀去腥。
6. 加入海鲜酱、糖、盐、鸡精，翻炒均匀调味。
7. 加入煸炒好的花椒、辣椒，翻炒均匀。
8. 最后加入香麻油，翻炒均匀即可。
香辣麻虾是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，麻辣可口，希望以上做法能够对您有所帮助。
四、辣麻麻是哪里人？
辣麻麻是金华人。12月25日上午，她驱车前往丽水赶往陈金英家里。当天下午1点到4点，她为诚信奶奶进行了一次特殊的直播，轮番试穿各种款式的羽绒服，热情向网友进行推荐。“诚信奶奶”也亲自上了直播，用丽水话和网友们打招呼。三个小时的直播，共有超过7万名网友观看。
五、麻一辣香锅怎样做？
1、【材料】：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。
2、鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。
3、放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟，再放入芹菜炒2 分钟。
4、依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。
六、深圳哪里有最香辣正宗的川菜啊？
在深圳的四川人真的是hin多hin多，所以也开了hin多hin多的川菜馆
到底哪家川菜馆最正宗、最香辣？
猎饭小编早就为你盘点好了深圳各区最最最好吃的川菜馆！
福田区：渝月
渝月的创始人来自重庆，他带来的大厨也是地地道道的四川人，做出的川菜味道倍儿纯正
招牌水煮鱼鱼肉嫩白鲜美，鲜红的花椒、辣椒还有白芝麻浮动在汤上，诱人的香气挠得人心痒痒。吃起来味道麻辣厚重，汤中的豆芽、黄瓜、木耳都浸润了辣汁，非常地香辣入味
用乌鸡肉做成的双椒鸡超级美味，鸡肉嫩而不柴，红绿尖椒充分释放了麻辣滋味，颜色搭配上也非常讨喜
龙岗区：缪氏川菜
“缪氏”的菜品发源于四川腹地，与川菜的发展一脉相承。缪氏川菜的精髓在于传统与现实的结合，川菜风味时有创新
缪氏川菜的明星菜品当属夫妻肺片，卤过的牛肉味道非常香浓，切成大薄片后吃起来既方便又满足。以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面，色泽鲜红油亮很是好看，吃起来味道香麻可口
小编也超级喜欢他们家的土豪螺蛳鸡，听起来是不是特别霸气哈哈
螺蛳肉新鲜清甜，鸡肉嫩白细腻，连同干辣椒和蒜一同炒制之后，香辣爽口乃是啤酒之良伴
罗湖区：巴蜀风
作为喜欢川菜的深圳人，很少有不知道巴蜀风的吧？
这家成立于1998年的川菜馆，不仅在餐厅的布置上设计精细，展现了川蜀的民风民俗，服务亲切周到，味道上也非常纯正，令人大呼过瘾
小编每次去必点的巴蜀老坛子，其实就是泡椒凤爪，去骨的凤爪处理得很干净，吃起来皮韧肉香，经由小米椒泡过之后酸辣爽口
口水鸡则集麻辣鲜香嫩爽于一身。主厨是个相当慷慨的人呐，花椒和白芝麻放得超级足！
滑嫩的鸡肉加上清新的笋片，刺激着你的味蕾，真的令人垂涎三尺！
宝安中心区：禄鼎记
说到禄鼎记，小编就不由得头疼。因为每次去都会遇到大排长龙的情况，生意实在是太火爆了！
招牌酸菜鱼是片成大块的鲈鱼，肉质很滑嫩，吃起来会有很浓而不呛的辣味，若隐若现的酸味更是令人食欲大增
香辣虾味道鲜辣，藕片脆爽可口很下饭。香辣田鸡表皮酥脆，咬下去内里是大块嫩滑的肉，让人很有满足感
南山区：撒椒
其实小编一开始是被这家店的店名吸引的。不是大家都说“撒娇的女人最好命”么⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
那吃撒椒的女人 应该也很好命吧？
豆花凌波鱼辣味十足，鱼肉新鲜有弹性，骨头也不是很多所以吃起来不必担心。豆花其实就是臭豆腐，口感非常细腻滑嫩
撒椒辣子鸡吃起来外壳又香又脆，里面的肉却柔软有弹性。油爆过的花生同样可口
如果你喜欢我的推荐可以赞我~~试试看，不好吃回来取消，我不会介意的哼哼……
私信小编，加入猎饭试吃团，还可以跟我们免费吃遍深圳的大街小巷~
七、香辣带鱼宣传语？
香香辣辣回味无穷就数我家香辣带鱼
八、最麻最辣最香的配方？
麻辣烫配方－1汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成。麻辣烫配方－2牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克.炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。
再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。麻辣烫配方－3配方：菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两方法：三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）－－平分加入中药熬半小时即可。
九、一麻一辣麻辣香锅做法？
麻辣香锅的 特点：麻辣够劲儿，香味独特。麻辣香锅适合春秋冬三个季节，麻辣香锅在中国美食中是相当诱惑人的。主要麻辣香锅用秘制的香锅油，做好以后直接吃，吃的差不多了加点水就变成火锅，但是口味浓厚一点不次于火锅。
原料：（看你爱吃什么用什么，我这儿是我做的时候加的）虾100克，鸡翅100克，鳝鱼100克，熟肥肠150克，熟猪肚100克，毛肚150克，百叶100克，黄喉100克，三明治火腿片100克，鸡腿菇100克，青笋100克，莲藕100克。调料：（根据自己的口味）青红花椒25克，干灯笼椒50克、盐10克，味精20克，鸡粉15克，白糖5克，胡椒粉5克，料酒30克，香油25克，香锅油500克，大蒜50克，葱50克。
秘制麻辣香锅油配方：色拉油2千克，菜籽油0.25千克，猪油0.35千克，牛油0.6千克，糍粑辣椒0.35千克，花椒30克，辣妹子辣椒酱约65克，老干妈豆豉辣椒酱90克，香叶8克，筚拨6.5克，小茴香7.5克，豆蔻6.5克，南姜7.5克，八角8克，桂皮7.5克，草果7.5克，山奈7.5克，罗汉果1个，甘草5克，陈皮5克，排草7.5克，香茅草7.5克，灵草7.5克，香松10克。秘制香锅油制作过程：（做之前，所有的香料先在温水中泡大约半个小时）把所有的油放入锅中，等到烧至四五成热下入糍粑辣椒、花椒、葱姜然后用微火翻炒约20分钟，至水分挥发，香味出来，然后放香料和辣妹子酱、老干妈辣椒酱用微火煸炒大约40分钟，再起锅倒入不锈钢盆内，等沉淀后将清油沥出即可，剩下的杂质不要。
香油做好了，剩下的就不多说了，因为每个人喜欢的菜不一样。其实跟炒菜类似，但是油一定要充足。说白了，这个麻辣香锅是很耗油的。放入菜的顺序一定要把握好，先放不易熟的，依次类推，做好了就可以上桌啦。吃完后，加点水，就可以煮火锅吃啦！大家赶紧动手试试吧！
十、麻辣香锅麻香辣金针肥牛家常做法？
.土豆切片，木耳剁碎，金针菇用盐水洗净，小葱切小段，蒜切碎备用
2.热锅加油烧热加蒜，炒香加郫县豆瓣炒散，加土豆炒匀加水煮开
3.把金针菇和木耳加到开得锅里煮开
4.再加入肥牛片，麻酱和白糖，煮到肥牛变色麻酱化开就好了
5.出锅时撒上葱花
