一、汉中面食排名前十名?
一,汉中梆梆面,历史攸久,风味独特,碱面薄筋,油汤酸辣,实惠价廉。
二,宁强核桃馍,县域特色,自产核桃,馍脆油香,油馍浸透。
三,汉中锅贴,浑素两种,油水炸饼。
四,洋县枣糕馍,传统面食,手工制作,馍香面硬,送礼上品。
五,洋县挂面,传统面食,手工制作,面细如丝,四季适宜。
六,洋县浆水面,祖传饮食,浆水菜酸爽,手工面筋道,味美留香。
七,洋县扯面,和软面摊开,炒臊子下面,宽如裤带薄如纸张,辣子加酷,你想!
八,洋县烩面片,擀开面片切菱形,炒肉菜汁,下面煮开再下菜,汤面片呦!
九,洋县炖肉麻食,炖肉汤下麻食,麻食为小面片在棱角上搓成麻卷状。
十,洋县浆水拌汤,搓面恕恕,成半湿粉状,水开下面恕,后下浆水菜,酸爽。
二、天津面食排名前十名?
1、煎饼果子
煎饼果子是天津非常有名的小吃,如今在全国各地都非常流行,是中国最受欢迎的十大小吃之一,煎饼是用绿豆面调成的面糊摊成的,在煎饼上摊上鸡蛋,撒上葱花,抹上面酱,再夹上油条一起食用。
2、天津麻花
天津麻花是天津市闻名全国的一道传统名点,其历史十分悠久,制作方法也非常独特,制成的天津麻花造型美观,口感香甜酥脆,而且保存很久也不会变质,深受人们喜爱。
3、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕也是天津市的传统名点之一,其制作历史悠久,约创始于清朝光绪年间,是以糯米制作面皮,以红小豆、赤白砂糖为原料作馅,最后油炸而成,做成的炸糕外观金黄,吃起来香脆可口。
4、锅巴菜
锅巴菜在天津被称为“嘎巴菜”,也是天津有名的小吃之一,是将绿豆面和小米浆摊成的煎饼切成条后浸在素卤之中,盛出来后再撒上各种小料,吃起来非常美味可口。
5、狗不理包子
狗不理包子是天津一道闻名中外的传统小吃,其创始于清朝咸丰年间,距今已有100多年历史了,包子以鲜肉包为主,也有海鲜包、三鲜包、素包子等等,不仅外形美观,吃起来也十分鲜香可口。
6、杨村糕干
杨村糕干是天津一道有名的糕点小吃,创始于明朝,是以优质大米、白糖为原料经过多道工序制作而成的,成品不仅外形美观,而且吃起来绵软筋道,香甜可口。
7、糖礅
糖礅是京津地区的一种传统小吃,在北京被称为糖葫芦,在天津则被称为糖礅,其品种非常多样,除了传统的山楂的之外,还有菠萝、山药、葡萄等多种水果制作的。
8、熟梨糕
熟梨糕也叫甑儿糕,是天津很有名的一道点心小吃,是以大米为主要原料制作的,蒸熟后会涂抹上各种不同口味的小料,在当地非常流行,是很受孩子们喜爱的一种零食。
9、炸素卷圈
炸素卷圈是天津的一种传统名点,主要是以绿豆皮作皮,以绿豆菜、香干、粉皮、香菜等原料作馅,最后油炸而成的,和我们平时吃的春卷相似,味道十分香脆可口。
10、天津崩豆
天津崩豆是天津一道色香味俱全的传统小吃,创始于清朝嘉庆年间,是以蚕豆、冬菜、冬笋等食材为原料制作的,吃起来香脆可口,香味浓郁。
三、重庆面食排名前十名?
重庆小面,板凳面,包子,馒头,油茶,油条,窝窝头,葱油饼,肉饼,煎饺,老麻抄手,酱香饼,老婆饼,麻饼,饼干,沙其玛,牛肉面,炸酱面,肥肠面,
四、山西面食排名前十名?
山西十大面食分别是什么呢?山西最出名的面食都有哪些?
1、刀削面
首先要介绍的,当然是山西最出名的,也是大家都知道的刀削面了,山西刀削面在全国都很出名,也是山西最具有代表性的面食之一。大部分的山西面馆厨师都刀工娴熟。把一团面顶在脑袋上,一手一把刀将面削进远离自己4~5米的大锅里~削的薄如纸片~~
刀削面可以说是山西人的日常饮食,风味独特,刀削面全凭刀削,削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食。
2、臊子面
臊子面在山西尤以襄汾县河西地区比较有名,故称汾城臊子面。
臊子面选料用料考究,烹调讲究技术,且工序繁杂、工艺细腻。在民间夸闺女和媳妇臊子面做得好,形成这样的民谣:和下面,铁蛋蛋,擀下面,圆旋旋,下到锅里莲花转,舀到碗里飘牡丹,吃到嘴里拉丝线。
3、山西焖面
山西焖面是很家常的一道山西面食,做法并不复杂,但是用料很讲究,焖面的种类很多,其中豆角焖面最好吃,山西人夏天的最爱。
跌上一大碗焖面(山西人说吃面不叫吃面,叫“跌”面,从这个字也能看出山西人对面食的热爱)再啃上一瓣蒜,这就是在山西吃面的正确打开方式。
4、猫耳朵
猫耳朵是山西住户人家的日常主食,做法的高下,调味的好坏,就很难有一定的标准。一般而论,猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。猫耳朵是把面和得软软的,搓成大拇指的条子,再压成蚕豆大的小块,然后用拇指食指捏着一转,便被卷成像猫耳朵一样。在开水里煮熟它,捞起来再配作料大火一炒,耳卷里吸存着汤汁,味道饱和,吃起来十分鲜美。配料各随其便,一般人家爱用韭菜肉丝和虾米,就很够味,讲究的用虾仁、蟹肉、冬菇、火腿,就随心所欲,没有止境的了。
5、不烂子
不烂子本名“拌子”,山西方言里把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读,谐音就成了“不烂子”。晋南做“雷”。做法:将土豆去皮洗净切丝,拌入面粉,搅拌均匀后上笼蒸熟。春末槐花开时也可以用槐花做。炒着吃更爽!
6、手擀面
这种是带汤的手擀面,在晋南叫做“其子”。还可以用豆面、三合面擀出来,特营养。
山西手擀面因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。吃起来口感比较劲道!
7、剔尖
剔尖做法:把和的很软的面放在一个带把面板上,一手端面板,一手用铁制筷子或木筷子一根一根往下拨入锅内,如小鱼在水里跳跃。这种面柔软绵滑,易于消化,配上荤素浇头或打卤即可食用。
8、莜面栲栳栳
莜面栲栳栳用营养价值极高的莜面做成的,将面揉精,将小莜面团一揉、一搓,再往手指上一绕,就变出了一卷卷的莜面栲栳栳,竖立在笼中蒸熟即成。
莜面栲栳栳在山西民间除了是家常美食外,确实还有犒劳亲朋贵宾之意。在雁北和吕梁山区,人们赋予吃莜面栲栳栳以"牢靠"、"和睦"等美好象征。每逢老人寿诞、小孩满月或逢节待客,多以此进餐。山区有些人家婚配嫁娶时,新郎新娘也要吃,意谓夫妻白头到老。年终岁末时更要吃,以祈全家和睦、人运亨通。
9、揪片儿
揪片做法简单,将面和好后,擀成面片切成一寸多宽的条,用手一片一片揪入开水锅里(大小与手指头肚相同),煮熟后配上各种浇头食用,吃着筋滑。
10刀拔面
刀拨面在山西也是很有名的,拨面用的刀是特制的,每把刀约2.5公斤左右重。用这种刀拨出的面十分整齐,粗细一致,断面成小三棱形,每根长半米有余。用这种刀拨出的面十分整齐,粗细一致,断面成小三棱形,每根长半米有余。
五、上海面食排名前十名?
面食靠前的有福州路的老半斋面馆、百年老字号,德兴馆的焖肉面有口碑、大富贵老字号遍布各区域、苏州面馆、福建中路哈灵面馆,阿娘面馆拆骨黄鱼面、雁荡路上味香斋麻酱拌面、复兴路的苏州面馆清淡、老地方面馆等都是老上海人有口皆碑的面馆。
六、北方面食排名前十名?
回答:
北方面食排名前十名:
1、胡辣汤。
2、豆角焖面。
3、山西刀削面。
4、北京炸酱面。
5、武汉热干面。
6、河南烩面。
7、臊子面。
8、卤面(由各种配料)。
9、捞面(类似盖浇面)。
10、过油肉炒面。
七、漯河面食排名前十名?
面食是北方地区特有的美食之一,深受人民的喜欢。作为北方城市的河南漯河更是面食的集中地,漯河的面食有很多种,具体前十名排名如下:
第一名就是炝锅面,分为肉丝和鸡蛋两种;第二名是热干面,以武汉热干面和老黄家热干面为主;第三名是烩面,分为砂锅烩面和滋补烩面两种;第四名为饸烙面,非郏县河洛面不可;第五是刀削面,山西刀削面一绝,口味绝对一流;第六是襄县焖面;第七是新疆炒拉条;第八兰州拉面;第九是陕西biangbiang面;第十是酸辣面叶。
八、陕西面食排名前十名?
陕西是面食第一大省,主要有一下面食最为普遍:油泼面,炒面,烩面,刀削面,蘸水面,臊子面,旗花面,浇汤面,摆汤面,浆水面等。还有烙面,御面,biang biang面等等。
九、山西大同面食排名前十名?
我认为:全国面食数山西,山西面食数大同。在我看来,山西大同面食排名前十的店有:红福豆面馆,小南街二板刀削面,东街手擀面,东方削面,七中刀削面,老东关刀削面,鼓楼刀削面,西夏羊汤面,老柴削面,小何削面。这些地方我都去过、面都吃过,这是我个人真实的看法。
十、奶茶店加盟店排名前十名?
1、都可COCO奶茶
COCO奶茶有多个品牌,真正做的好的当属都可COCO奶茶,都可COCO奶茶一直立定奶茶排行榜上。都可COCO奶茶以区域加盟商业模式出名,1997年成立,截止2015奶奶门市突破2000间,成为全球奶茶饮品知名奶茶品牌。加盟COCO奶茶店,更适合投资者操手,以区域加盟的方式,管理整个区域的COCO奶茶加盟。