一、锡盟羔羊肉怎么煮？
原料及调料：羊腩肉、大料、茴香、辣椒、孜然、白胡椒粉、十三香、咖哩粉、葱姜蒜、香菜、花椒、盐、汤。
做法：
1、羊肉切小块，焯水去掉血沫。
2、取锅烧一锅做汤底的水，水量自己调整，为了快速将羊肉煨烂，建议使用高压锅。等水烧开后，放入刚刚焯好水的羊肉。这里要注意两点：第一个是焯羊肉时，要冷水下锅;烧羊汤时，要开水下羊肉。
3、在煮开的羊肉汤里放入生姜片、花椒、大料和少许小茴香。在这到程序中，要注意少放大料，一般来说一斤羊肉放一个大料就可以了，大料放多了会影响羊肉汤的鲜味。
4、加入少量白胡椒粉，可以增鲜。
5、放入孜然，孜然和羊肉绝对是绝配，放入了孜然的羊肉汤，味道无比鲜美。
6、放入十三香，增加羊肉汤的味道。如果家里没有十三香，不放也可以。
7、放入少量的糖，汤可以起到提鲜的作用，不过不要放多，那样汤就变味了。
8、放入一丁点咖喱粉。
9、盖上高压锅盖子，放上加压阀，上气后再继续煨一段时间后即可关火。
10、打开锅盖，放入切成小块的蒜瓣，盖上盖焖上五分钟。
11、最后，放入盐和葱花、香菜，这样羊肉汤就做好了。
其实呢，羊肉汤的做法是非常简单的，只要你备齐足够的材料，做出的羊肉汤味道淳厚就会非常好喝，绝对不亚于羊肉馆做出的汤品。另外，锡盟涮羊肉提醒:如果您喜欢煮羊肉汤的时候放点青菜、萝卜什么的就可以了哦。
二、锡盟哪个品牌羊肉好？
锡盟苏尼特羊肉好。
苏尼特左旗（简称东苏旗），位于内蒙古锡林郭勒盟西北部。北与蒙古国接壤，国境线长达316公里，南与正镶白旗、正蓝旗交界，西与苏尼特右旗、二连浩特市相连，东与阿巴嘎旗毗邻。是以蒙古族为主体的纯牧业边境旗。旗人民政府设在满都拉图镇。截至2020年11月1日，苏尼特左旗常住人口为33643人。[7]
2018年7月27日，经内蒙古自治区人民政府批准，退出贫困旗。全国农民合作社质量提升整县推进试点单位。
三、锡盟羊肉怎么做？
最主要的是去除羊肉的腥味儿。
加入料酒，生姜，蒜，大葱鸡蛋清腌制半个小时，能很好的去除羊肉的腥味儿。然后就是炖，炖出来的羊肉不仅好吃，汤汁也很鲜美。
四、锡盟羊肉清汤的做法？
步骤 1
准备花椒、八角、姜、料酒、香菜
步骤 2
羊肉提前用清水浸泡2个小时，中间换一次水，目的是泡出血水。
步骤 3
羊肉泡好洗净后，冷水入锅，加花椒、八角、料酒焯水。水开煮5分钟，待血沫完全煮出。
步骤 4
焯水后，洗掉浮沫，八角、花椒丢掉，只留羊肉入电炖锅。另加姜片、葱、花椒。还可加入山楂和桔皮袪膻。
步骤 5
懒人用电炖锅插上电源，睡觉去。
步骤 6
早上睡醒羊肉炖好，出锅前放入盐、胡椒、香菜。完工！
五、锡盟羊肉广告词？
1、同样的锡盟羊肉，不一样的味道！
2、锡盟羊肉干千里迢迢直达你口中！
3、享受民族的美味，引领世界的食尚。
4、品锡盟羊肉，香味天下！
5、锡林郭勒大草原，多吃锡盟羊肉。
六、西旗羊肉和锡盟羊肉哪个好吃？
西乌旗是内蒙古锡林格勒盟的一个旗县，锡盟包括西乌旗。也就是西乌旗的羊肉就是锡盟产的羊肉。锡林格勒盟有好几个旗县区。各个旗县都出产羊肉，每个旗县都可以说是锡盟产的羊肉。但是，各旗县草场不太一样，产的羊肉也有差别。锡盟最具代表性的，苏尼特羊肉，西乌旗羊肉，东乌旗羊肉都比较好。
七、锡盟羔羊肉的正宗做法？
1、羊肉用清水浸泡；
2、羊肉用沸水紧一下，去掉血沫，然后下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒、大料、葱姜等佐料，待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可以出锅。
八、锡盟羊肉是国产的吗？
锡盟羊肉是国产的。锡盟位于中国内蒙古自治区，是全国重要的畜牧业生产基地之一，因其地理位置和气候条件适宜，以及优质的草原资源，所以饲养的羊肉品质非常好。锡盟羊肉以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而闻名，是国内外市场上备受欢迎的名优特产。因此，可以明确地说，锡盟羊肉是国产的。
九、锡盟羔羊肉的做法大全？
主材：羊羔肉500克，胡萝卜一根。
辅材：大葱半根，大蒜五瓣，生姜10克，干红辣椒2个，香菜一颗。
做法：羊羔肉剁成小块，加适量淀粉、精盐、花椒面、生抽、料酒、味精、清油抓匀腌制十分钟。胡萝卜削皮洗净切块，大葱切段，蒜姜切片，香菜洗净切段。
把胡萝卜块放入大碗中，码上腌制好的羊羔肉块，上面再放入葱段、蒜姜片、干红辣椒，淋上适量老抽，放入蒸锅大火蒸25分钟出锅，撒上香菜即可食用。
十、乌拉特羊肉和锡盟羊肉哪个好？
乌拉特羊肉没有西蒙的羊肉好，因为西蒙水草分美，羊肉鲜嫩，口感软香。
