一、西式快餐是什么？
洋快餐（Western fast-food; fast food）yáng kuài cān 是指可以迅速准备和供应的食物的总称，通常可以徒手拿取，不需要使用餐具，大部分可以外带或外卖。 词语最早出现于西方，上世纪80年代引入中国，亦称“西式快餐”。“洋快餐”一词的诞生与“洋钉”“洋火”“洋车”“洋灰”相同。洋快餐的代表肯德基、麦当劳、必胜客、德克士等西式快餐。 派乐汉堡、华莱士等中国地区的西式快餐。
二、中西式快餐种类？
1、按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐。
2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。
3、按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐。
三、西式快餐有哪些？
西式快餐（Western fast-food; fast food）是指可以迅速准备和供应的食物的总称，通常可以徒手拿取，不需要使用餐具，大部分可以外带或外卖。
词语最早出现于西方，上世纪80年代引入中国，亦称“洋快餐”。
四、中式快餐要怎么应对西式快餐？
中式快餐现状大都都是小作坊，夫妻店。样式雷同，口感一般，效率低下，成本高！
要想应对西式快餐：
首先就要推陈出新，要不断的推出新菜饭式杨，只有不断推陈出新才能满足现代人的需求
高科技智能化，一份米饭，一个菜式可以在一两天类量产几十上百万份，而且真空包装，半年一年都不会变质！这就能大大提高效率，也节约现代年轻人时间，方便快捷，这也大大节约用餐成本！
五、中式快餐和西式快餐，有什么差异？
没有中式快餐这个说法。中国只有中式小吃和中式简餐。
类似于汉堡，热狗，披萨之类的中式小吃有肉夹馍，煎饼果子，手抓饼，鸡蛋灌饼，掉渣烧饼，油条，馅饼，蒸包，煎包，等等。这些我们在街边的小吃车上就能买到，而且大多一个小吃车只卖一种小吃。如果有一家装修稍微高档一点的店铺同时卖这些小吃，那么中式快餐店就诞生了，这些小吃要实现标准化也不难。
现在装修好点的，所谓的中式快餐店卖的其实都是大锅菜，只不过做的比学校食堂要好一点，但是比饭店单炒的要差一点，上档次有星级的酒店做的单炒应该称之为功夫菜，因为制作一道菜所用时间较长，做的既精细又精致。做的好一点的大锅菜应该称为中式简餐，跟家常菜是一个级别的。
六、做西式快餐赚钱吗？
这个问题很笼统，我可以告诉你，西餐赚不赚钱，要看两个重要的因素：饮食习惯和消费力
如果你在没有饮食西餐习惯的地区开，那么培养用户是个长期且麻烦的事，赚钱的时候，一堆竞争对手出来，所以这是一点
另一点就是消费力，你开在边缘山村，肯定也是完活，很多西餐，在一二线城市才可存活下去，不信你下去调研看看就知道了
七、西式快餐VS中式快餐，哪个更发胖？
感觉都容易发胖，西式快餐主要是以高热量食物为主，多以肉类为主，如果不搭配进行运动消耗的话，很容易就长肥；中式快餐，则主要是因为烹饪时多油多盐，导致油脂过多，再加上米饭等碳水化合物的摄入，长期吃，也容易发胖。想要保持好身材，在饮食上还是需要多注意，除了要适当避开高热量食物之外，也要注意烹饪时尽量少油少盐，坚持清淡饮食~另外，就是要多运动！
八、西式快餐都有什么特点？
一、西式快餐烹饪更简单。相比与繁琐的中国美食，西式美食的烹饪方式要简单的多，且烹饪工具更齐全，操作者只需按照具体的烹饪数值进行科学的操作就能制作出美味的西式快餐，所以对于烹饪基础薄弱的人来说，选择西式快餐加盟更易上手操作。
二、西式快餐的经营模式更简单。西式快餐采取半自助的方式进行运营，且其产生的食品垃圾相对较少，也不存在碗筷的洗涤等问题，这就大大节省了需求，从而更好的简化了具体的经营模式，大大减少了门店具体的工作。
三、高质量的西式快餐的食材可控因素更多。相比于中国美食的食材存放，西式快餐的存放时间更久，存放方式更简单，从而大大减少食材的浪费，有助于西式快餐经营者更好的进行食材的具体把控，提高食材的利用率。
九、西式快餐菜谱
西式快餐菜谱：健康美味的选择
在快节奏的现代生活中，西式快餐已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。然而，很多人对于西式快餐的营养价值持怀疑态度。今天，我们将为您介绍一些健康美味的西式快餐菜谱，帮助您在享受美食的同时，保持健康的生活方式。
1. 沙拉类
沙拉是西式快餐中最为健康的选择之一。以下是几个热门的沙拉菜谱：
- 凯撒沙拉：这是一道经典的西式沙拉，主要由生菜、面包丁、鸡蛋、培根和帕马森芝士制成。通过添加合适的沙拉酱，凯撒沙拉既美味又营养。
- 水果菠菜沙拉：这道沙拉融合了新鲜的菠菜、水果和坚果，不仅味道鲜美，而且富含维生素和纤维。
- 烤鸡沙拉：通过将烤鸡片与新鲜的蔬菜搭配，制作出了这道高蛋白、低脂肪的沙拉。
2. 汉堡类
汉堡是西式快餐的代表之一，但它并不一定就意味着不健康。下面是一些健康的汉堡菜谱：
- 鸡胸蘑菇汉堡：利用鸡胸肉和新鲜蘑菇制成饱满多汁的汉堡肉饼，再加上新鲜蔬菜，既营养又美味。
- 亚洲风味牛肉堡：结合牛肉、姜蒜等亚洲调料制作的汉堡，口感鲜美，营养丰富。
- 素菜汉堡：选用新鲜的蔬菜和豆类制成的素菜汉堡，不仅美味，而且富含纤维和蛋白质。
3. 三明治类
三明治是快捷、方便的西式快餐之一。下面是一些健康的三明治菜谱：
- 火腿奶酪三明治：选用瘦火腿和低脂奶酪，搭配新鲜蔬菜，制作出了一款低脂肪、高蛋白的三明治。
- 烤蔬菜三明治：通过将各种蔬菜烤熟，搭配酸奶酱和全麦面包，制作出了这道健康又美味的三明治。
- 鸡肉牛油果三明治：搭配鸡肉、新鲜牛油果和生菜，制作出了这款饱腹又健康的三明治。
4. 卷类
卷是一种健康、方便的西式快餐。下面是一些受欢迎的卷菜谱：
- 墨西哥卷饼：选用煎鸡肉、酸奶、辣酱等原料，制作出了这道风味独特的墨西哥卷饼。
- 烤蔬菜卷：将各种蔬菜切丝，搭配酸奶酱和全麦卷饼，制作出了这道低卡路里、高纤维的健康卷。
- 虾仁寿司卷：选用新鲜的虾仁、青瓜和米饭，制作出了这款色香味俱佳的寿司卷。
这些菜谱是在保持西式快餐的美味的同时，注重了营养的搭配。通过选择健康食材、控制油脂和热量的摄入，我们可以享受到美味的同时保持健康的身体。
当然，这里只是列举了几种常见而又健康的西式快餐菜谱，您也可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。关键是要保持食材的新鲜和均衡的营养搭配。
希望这些菜谱能够给您的日常生活带来一些新的灵感，让您在享受西式快餐的同时，也保持健康的生活习惯。祝您健康美味！
十、中式快餐企业如何面对西式快餐的进攻？
中式快餐企业面对西式快餐的进攻主要做好以下几点。
第一，品质控制一定要更严格更透明，注意食品安全，改善中式快餐不干净的刻板印象。
第二，控制价格，树立价格壁垒。中式快餐本来以价格低廉出名，但是最近麦当劳肯德基都在下探价格底线，比如麦当劳12.9的随心配，时不时做活动的5块钱辣鸡堡。都要比中式快餐还便宜。
第三，努力改变中式快餐在人心目中品质低，不健康的形象。只有做好这三点才有可能抵御西式快餐的进攻。
