一、羊肉粉丝汤商用？
用料
羊肉+羊骨炖汤
2斤米粉 半斤油辣椒 适量大蒜 适量香菜（必放） 适量贵州酸菜 可以不放酱油、醋、盐、花椒等 适量羊油（必放） 适量
做法步骤
步骤 1
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羊肉+羊骨水焯过之后，炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。
步骤 2
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红油辣椒提前做好（菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料）。这辣椒十分关键，如果不会制，那么用老干妈鸡辣椒也可以了。
步骤 3
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羊肥肉炼出羊肉。这个一定要有，有没有这个羊油，直接决定了羊肉粉的成败。
步骤 4
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米粉泡好，坐一锅水烫好。加入羊汤，切片羊肉，一小勺羊油（关键！），一小勺辣椒油，香菜。然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。
二、羊肉粉丝汤热量？
每100克羊肉粉汤所含热量约为116大卡;
食材
羊肉1斤，
羊血1斤，
粉丝2把，生姜3片，干山楂片3片，大葱4指节，盐2勺，味精1勺，小葱2根，香菜2根。
1
羊肉清洗干净，冷水入锅，煮至翻滚，冒出血水后捞出，
2
电压力锅里加入清水至最大量，放入冒过水的羊肉。加入大葱，生姜，干山楂片。
3
选择牛羊肉键等待结束，
4
捞出煮好的羊肉，切成片备用，粉丝开水烫软，羊血切片备用。
5
羊汤倒入锅里，加入盐和味精调味，大火煮至翻滚，依次倒入羊血煮至翻滚，再放入粉丝煮至翻滚。
6
最后将羊血粉丝盛入碗里，放上羊肉片，撒上葱花香菜，浇上滚烫的羊汤即可食用。
三、羊肉粉丝汤做法？
1、冻羊肉片取出，清洗一下，泡去血水，然后加一勺酒酿腌制一下去腥膻味。
2、锅内放水煮开，放入粉丝，按照粉丝袋子上的食用说明先煮三四分钟。
3、在煮粉丝的时候，我们将香菇洗净切成薄片。
4、粉丝煮好，捞出，过下凉水，避免粉丝余热使得粉丝变糊。
5、捞出粉丝后，将香菇片和提前泡好的黄花菜倒入水中焯下水。香菇变软就可以捞出，不要煮太久。
6、娃娃菜洗净甩干水，撕成条，焯好水的香菇片和黄花菜装一起待用。
7、大葱洗净甩干水切成斜段。姜切小条，干辣椒切小段（不喜欢辣的可以不放）。
8、锅里的水倒掉，洗净，擦干水。再开火热锅后倒入适量油，大葱和姜片放入锅。
9、大葱炒软，加入适量水煮开。
10、香菜洗净切好备用。
11、水烧开后，将娃娃菜、香菇片和黄花菜加入。
12、娃娃菜煮软后，加入干辣椒，根据自己口味放盐和生抽调味。可以舀一点汤尝下味道。
13、调好味后下粉丝，用筷子将粉丝扒拉开，煮一分钟。
14、接着下羊肉片，用筷子将肉片快速划散。羊肉片很薄，很快就熟，完全变色后就可以关火，利用灶的余热再加热一会。
15、最后装盘，点上香菜，再加一点自制的桔皮辣椒酱，最后撒点白胡椒。
四、羊肉萝卜粉丝汤怎么做好吃，羊肉萝卜粉丝汤？
主料：粉丝2卷；
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜3片、胡椒粉适量、炒炖香适量、羊肉片适量、香菜适量、白萝卜适量
羊肉萝卜粉丝汤
1
羊肉片。
2
白萝卜切丝。
3
粉丝。
4
锅内热油，葱姜下过煸香。
5
放入萝卜丝翻炒至软。
6
加水煮，适时放入粉丝。（注意粉丝若容易熟的，可以后放）
7
放入羊肉片煮熟，有浮沫用勺子撇掉，加少许炒炖香，适量胡椒粉，适量盐，加入香菜段调味，即可出锅。
小贴士
萝卜切细丝，口感好，入口软绵，易消化
五、羊肉粉丝汤的做法步骤图，羊肉粉丝汤怎么做？
用料
羊肉 800克
干腐竹 50克
干木耳 1小把
马铃薯粉丝 1把
卤肉香料包 1个
姜 适量
香葱 适量
香菜 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
羊肉粉丝汤的做法
羊肉放入凉水里浸泡1小时，去除血水，用流动的水冲洗干净后切成大块。 羊肉凉水下锅，水开焯出血沫后捞出用热水洗净浮沫。
香叶、花椒、桂皮、八角、小茴香、陈皮等用茶包包好制成调料包。（香料可以在超市买现成的卤肉包，也可以自己调配）。 腐竹提前用水泡软切段；干木耳用凉水泡发，去除根部，清洗干净泥沙，分成小朵；粉丝用温水泡软，备用。香葱和香菜择洗干净，分别切成香葱花和香菜碎备用。
炖锅内加足水，放入焯过水的羊肉、葱、姜和香料包，调入1大勺黄酒，大火烧开后，改小火炖1小时以上。 捞出大肉块，切成薄薄的小块（这个就是白切羊肉啦，蘸点自己喜欢的佐料就非常美味）。
根据自己一次要吃的分量把适量白切羊肉放入有羊肉汤的锅中，同时下入泡发洗净的黑木耳、腐竹先煮一会，再下入泡软的粉丝继续煮个3-5分钟，最后加入盐和胡椒粉调味。 吃时依喜好加入香菜、香葱以及油泼辣子即可。
小贴士
羊肉性温热，含有丰富的蛋白质和多种营养成分，多吃羊肉能御寒保暖，健身壮体，增强抗病能力。
六、冬瓜羊肉粉丝汤的做法，冬瓜羊肉粉丝汤怎么做？
冬瓜羊肉粉丝汤是一道清淡爽口的汤品，具有独特的口感和营养价值。以下是冬瓜羊肉粉丝汤的简单做法：
所需材料：
1. 冬瓜 500克
2. 羊肉片 150克
3. 粉丝 50克
4. 姜 2片
5. 大葱 1根
6. 大蒜 3瓣
7. 料酒 1汤匙
8. 生抽 1汤匙
9. 细砂糖 1茶匙
10. 盐 适量
11. 胡椒粉 适量
12. 食用油 适量
步骤：
1. 准备好所有的材料。冬瓜去皮，去瓤，切成小块；羊肉片用水冲洗干净，沥干水分；粉丝用温水泡软，剪成小段备用。
2. 姜切片，大葱切段，大蒜切片。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后放入姜片、葱段和大蒜片，翻炒出香味。
4. 加入冬瓜块，翻炒均匀，使冬瓜块表面变得微黄。
5. 加入料酒、生抽、细砂糖和适量的水，搅拌均匀，将火调至中小火，慢慢炖煮。
6. 当冬瓜块炖煮至软烂时，加入羊肉片，继续炖煮5分钟，让羊肉片煮熟。
7. 加入泡软的粉丝，搅拌均匀，继续炖煮2-3分钟，使粉丝完全吸收汤汁的味道。
8. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，出锅前撒上葱花即可。
现在，你的冬瓜羊肉粉丝汤就做好了。这道汤品清淡爽口，适合在春夏季节食用。
七、羊肉菠菜粉丝汤的做法，羊肉菠菜粉丝汤怎么做？
主料
菠菜适量
羊肉片适量
龙口粉丝适量
辅料
葱花适量
香菜适量
配料
白胡椒面少许
香醋适量
盐少许
鸡精少许
香油少许
菠菜羊肉粉丝汤的做法步骤
1.菠菜洗净切段，羊肉切薄片（现成羊肉片更好），葱、香菜洗净切末备用（用量较炒菜多些）。
2.烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。
3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水（有高汤的话味道更好），最后淋上香油即可。
八、羊肉油菜粉丝汤的做法，羊肉油菜粉丝汤怎么做？
羊肉油菜粉丝汤的做法：
1）粉丝备好；2）油菜洗净；3）羊肉切2厘米见方小块； 锅中加清水，放羊肉，开火煮开焯几分钟，捞出洗净表面浮沫；4）另起锅，加清水，放入羊肉；5）放入葱姜片；6）放入粉丝中的调料包，煮开后小火炖一会儿； 如果不咸可加适量盐；7）羊肉煮熟后，加入粉丝，油菜继续煮一会儿；8）油菜软烂后，出锅。
九、羊肉粉丝汤王刚？
材料
粉丝100克，水发黄花10克，水发木耳15克，羊肉50克，蒜苗20克。调料羊汤350克，香菜5克，羊油30克，味精5克，盐5克，胡椒粉3克。
做法
1、羊肉切片，蒜苗洗净切1公分长的段，水发木耳撕成小片。
2、取泡馍碗一个，装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。
3、炒锅置火上，加入羊肉汤中火烧开，再加入盐、胡椒粉调好味，倒入配好的羊肉粉丝烧开，加入味精，淋入熟羊油，撒上香菜即可出锅。
十、羊肉粉丝汤的做法？
1、冻羊肉片取出，清洗一下，泡去血水，然后加一勺酒酿腌制一下去腥膻味。
2、锅内放水煮开，放入粉丝，按照粉丝袋子上的食用说明先煮三四分钟。
3、在煮粉丝的时候，我们将香菇洗净切成薄片。
4、粉丝煮好，捞出，过下凉水，避免粉丝余热使得粉丝变糊。
5、捞出粉丝后，将香菇片和提前泡好的黄花菜倒入水中焯下水。香菇变软就可以捞出，不要煮太久。
6、娃娃菜洗净甩干水，撕成条，焯好水的香菇片和黄花菜装一起待用。
7、大葱洗净甩干水切成斜段。姜切小条，干辣椒切小段（不喜欢辣的可以不放）。
8、锅里的水倒掉，洗净，擦干水。再开火热锅后倒入适量油，大葱和姜片放入锅。
9、大葱炒软，加入适量水煮开。
10、香菜洗净切好备用。
11、水烧开后，将娃娃菜、香菇片和黄花菜加入。
12、娃娃菜煮软后，加入干辣椒，根据自己口味放盐和生抽调味。可以舀一点汤尝下味道。
13、调好味后下粉丝，用筷子将粉丝扒拉开，煮一分钟。
14、接着下羊肉片，用筷子将肉片快速划散。羊肉片很薄，很快就熟，完全变色后就可以关火，利用灶的余热再加热一会。
15、最后装盘，点上香菜，再加一点自制的桔皮辣椒酱，最后撒点白胡椒。
