一、花样大枣馒头？
1、原料: 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。
2、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
3、蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
4、加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
5、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
6、 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可，待凉后切块装盘。
二、兔年花样馒头？
食材明细
普通面粉、清水、酵母、白砂糖、红曲粉、巧克力酱。
1、将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。
2、将厨师机桶安装在厨师机上，安装好和面钩，将抬起的机头放下，听到“咔哒”一声表示机器已锁紧，接通电源。
3、启动厨师机，先选择1档低速将食材搅均匀。
4、再选择3档高速继续搅拌面团。
5、3档揉5分钟左右后面团已被搅拌至特别柔软和光滑。
6、从厨师机桶中取出揉好的面团用手滚圆。
7、将揉好的面粉分成二份，一份约450g的白面团，另一份约260g的面团中加入少许红曲粉揉成红色面团。
8、将两种颜色的面团分别平均分成15个小面团滚圆。
9、取一份白色小面团，用擀面杖擀成舌状。
10、再取一份红色小面团，同样用擀面杖擀成舌状，红色面团的尺寸建议擀得比白色面团小一圈。
11、将擀好的红色面皮叠加在白色面皮上，用擀面杖轻轻擀几下，让两种颜色的面皮粘合得更好。
12、用刀从中间对半切开，顶端留四分之一处不要切断。
13、将面皮从下向上卷起。
14、快卷到头时预留下耳朵的部分，再向后对折。
15、背后用手捏紧。
16、耳朵中间用牙签压一下，稍做整形。
17、做好后放在垫了油纸的蒸锅篦子上进行发酵。
18、大约发酵至二倍大小时冷水上锅蒸15分钟左右关火，关火后焖3分钟左右出锅。
19、出锅后用融化的巧克力画上表情。
三、花样馒头说说？
过年了，在家闲着没事，蒸了很多花样馒头，有喜欢吃的朋友们欢迎前来品尝。
四、紫薯馒头花样
紫薯馒头花样——给你的口腹之欲增添色彩的创意
馒头作为中国传统的主食之一，多年来一直扮演着重要的角色。无论是作为早餐的主食，还是在正餐中搭配其他菜肴，馒头无处不在。然而，随着人们对于美食的追求不断提高，普通的白馒头已经无法满足人们对于味道和外观的要求。慢慢地，创意馒头开始受到人们的喜爱，其中最受欢迎的就是紫薯馒头。
紫薯馒头的魅力所在
紫薯馒头是一种将紫薯泥加入到馒头面团中制作而成的创意馒头。不仅仅因为它的颜色独特，更因为它所带来的美味和口感。使用紫薯制作的馒头比普通的馒头更加柔软，口感更加顺滑。而紫薯的天然色素使得馒头呈现出迷人的紫色，给人一种视觉上的享受。
除了颜色和口感，紫薯馒头还有着丰富的营养价值。紫薯富含维生素和纤维素，能够增强身体的免疫力，促进肠道的健康。与普通的白馒头相比，紫薯馒头更具营养价值，成为健康饮食的首选。
紫薯馒头的制作方法
制作紫薯馒头并不复杂，只需要简单的食材和一些耐心。首先，需要准备好紫薯泥和面团。将紫薯蒸熟后捣成泥状，然后和面团一同搅拌均匀，使得紫薯泥充分融入到面团中。
接下来，将面团发酵至两倍大。发酵的时间可以根据所使用的酵母种类和环境温度而定，一般需要1到2个小时。发酵好的面团会变得松软有弹性。
然后，将发酵好的面团揉成长条状，将其分割成小面团约30克左右。用手掌将小面团搓圆，然后放入蒸锅中，用旺火蒸10到15分钟即可。
蒸熟的紫薯馒头香气扑鼻，颜色诱人。拿在手中，柔软的质地令人欲罢不能。它可以作为早餐吃，也可以搭配其他菜肴作为正餐的一部分。
紫薯馒头的花样变化
紫薯馒头不仅仅局限于传统的制作方式，还可以进行花样创新，给它增添更多的趣味性和美感。
首先，可以将紫薯馒头做成各种可爱的造型，比如动物、花朵、车辆等等。只需要在制作时留意造型的细节，通过切割和搓揉面团，就能够制作出令人惊叹的作品。
其次，可以在馒头表面加入其他食材，增加口感的层次感。比如在馒头上撒上芝麻、奶粉等等，或者在馒头中夹入肉末、豆沙等馅料，都能够让紫薯馒头更加美味可口。
另外，还可以运用烘焙技巧制作紫薯馒头的变种产品，比如紫薯馒头麻花、紫薯馒头卷等。这些创意的制作方法不仅能够提升馒头的口感和美观度，还能够为人们带来全新的饮食体验。
结语
紫薯馒头作为一种创意馒头，以其独特的颜色和美味征服了众多美食爱好者的味蕾。它不仅给人们的口腹之欲增添色彩，更是一道美丽的风景线。通过不同的制作方法和创新的花样，我们可以让紫薯馒头更加多样化，满足人们对于美食的不同追求。
请注意，以上内容已经处于中文语言状态，只是被分解为多个p, li, h2标签，并添加了的样式用于强调关键词。五、豆沙馒头的花样做法
豆沙馒头的花样做法
馒头，是中国人餐桌上非常常见的一种主食。它的制作方式多种多样，而其中最受欢迎的莫过于豆沙馒头。豆沙馒头既能作为早餐，又能作为点心，深受大家的喜爱。今天我们就来了解一下豆沙馒头的花样做法，让您能够在家自己动手制作美味的豆沙馒头。
所需材料：
- 中筋面粉 500克
- 干酵母粉 10克
- 砂糖 30克
- 盐 5克
- 清水 280克
- 豆沙馅 适量
制作步骤：
1. 首先，准备好所有所需的材料。将中筋面粉、干酵母粉、砂糖和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。然后逐渐加入清水，边加边搅拌，直到面团变得光滑有弹性。
2. 把面团放在案板上，揉搓几分钟，直到面团变得更有韧性。然后将面团放入碗中，盖上湿布，静置发酵1小时，或者直到面团的体积增加一倍。
3. 发酵完成后取出面团，将其放在案板上排气。然后把面团分成适合大小的小面团，每个小面团中间加入适量的豆沙馅。
4. 将包好馅的小面团放在蒸锅里，离锅底留有一定的间隔，以防止熟透的馒头粘在一起。盖上锅盖，用旺火蒸15-20分钟，或者直到馒头变得松软蓬松。
5. 蒸好的豆沙馒头取出，放在冷却架上，让其冷却一会儿。这样可以让馒头更加有口感。
豆沙馒头的花样做法：
1.单馅豆沙馒头：将豆沙馅包入面团中，按照上述步骤制作。这是最经典的制作方法，馒头带有浓郁的豆沙香味，非常美味。
2.双色豆沙馒头：将一半的面团加入可可粉搅拌均匀，使其变成巧克力色。然后分别取适量的巧克力面团和普通面团，将豆沙馅包入，并按照上述步骤蒸熟。这样制作的豆沙馒头色彩鲜艳，很吸引人的眼球。
3.豆沙包心馒头：将豆沙馅包入一个小面团中，然后再把这个小面团包入另一个稍大的面团中。按照上述步骤蒸熟。这种包心馒头外层松软，内馅鲜美，特别受孩子们的欢迎。
4.豆沙馒头千层包：将面团擀开成长方形，涂抹一层薄薄的豆沙馅。然后折叠面团，再次擀开，并涂抹另一层豆沙馅。重复这个过程5-6次，直到面团变得千层状。最后将面团卷起，切成小块，蒸熟。这样制作的豆沙馒头口感层次丰富，非常有特色。
小贴士：
1. 豆沙馅可以购买现成的，也可以自己制作。如果自己制作，可以选择红豆或者绿豆作为原料，煮熟后加入适量的糖拌匀即可。
2. 在发酵面团时，可以将碗放入温水中加速发酵。或者将碗放在暖气片旁边，让面团更快发酵。
3. 蒸馒头的时候不要开盖，否则会导致馒头受凉萎缩。待火灭后再开盖，这样蒸出的馒头才会更加松软。
总之，豆沙馒头作为一种美食，无论是甜蜜的早餐，还是下午茶点，都能够给人带来极大的满足感。无论怎样花样制作，豆沙馒头都是一道美味的食品。快来动手做一份属于自己的豆沙馒头吧！
希望以上内容能够满足您对于豆沙馒头花样做法的需求。祝您制作成功，享受美食的同时也能够感受到烹饪的乐趣！六、花样咸馒头的做法，花样咸馒头怎么做好吃，花样？
1.准备好2种面粉。
2.酵母用温水溶化慢慢加入面粉中，用筷子搅拌成鳞片状。
3.加入10g白糖揉成面团发酵至2倍大。
4.火腿切出几个薄片，其它切碎成丁状。
5.葱花与火腿用适量油混匀。
6.取出发酵好面团排气揉搓成长条。
7.切开小块。
8.取一块小面团揉开。
9.放上刚刚混好的火腿馅料，包好。
10.包口朝下，用切刀压出直线。
11.分成4-5个花瓣捏起，火腿片放在中间。
12.做好再松弛20分钟，冷水下锅蒸20分钟熄火后再焖5分钟。
13.味道不错很松软。
七、紫薯花样馒头的做法
紫薯花样馒头的做法
馒头是中国传统的主食之一，也是早餐中常见的食物。人们喜爱馒头的原因之一是它的制作非常简单，而且口感软糯，适合搭配各种佐料品尝。近年来，紫薯馒头因其特殊的颜色和独特的口感而备受欢迎。在这篇文章中，我们将为大家介绍一种制作紫薯花样馒头的简单做法。
所需食材：
- 紫薯：300克
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 盐：5克
- 白糖：30克
步骤一：准备工作
首先，我们需要准备好所需的食材。紫薯需要洗净后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。面粉、酵母、盐和白糖也要准备好。
步骤二：制作馅料
当紫薯蒸熟后，将其捣成紫薯泥。可以用擀面杖或者碾压机将紫薯搅碎。再将紫薯泥均匀地混合入面粉中，搅拌均匀成紫薯面团。
步骤三：发酵
将制作好的紫薯面团放入大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。一般来说，发酵时间需要大约1个小时，直到面团的体积增大一倍。
步骤四：揉面和分割
发酵好的紫薯面团取出，放在案板上，揉搓几分钟，使其变得更加光滑。然后将面团分割成适当大小的小块，每个块的大小可以根据个人口味来定。
步骤五：造型
将每个小块的面团搓圆，然后用手将其压扁，放入适量的紫薯馅料，再将其一层层地包裹起来，细心捏紧。可以根据个人喜好，制作出不同的形状，如花朵、小动物等。
步骤六：二次发酵
将做好的紫薯花样馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，再次进行发酵。这个过程大约需要30分钟左右，直到馒头的大小再次增大。
步骤七：蒸馒头
当蒸锅中的水烧开后，将发好的紫薯花样馒头置于蒸架上，并将蒸架放入锅中。盖上锅盖，用中小火蒸制大约15-20分钟，直到馒头完全熟透。
步骤八：完成
蒸好的紫薯花样馒头取出，稍凉后即可食用。这款馒头的外皮紫红色，内馅松软甜美，有一种独特的紫薯香味。不仅可以作为早餐，也可以作为下午茶的小点心，搭配一杯热茶或者豆浆，味道更佳。
总的来说，制作紫薯花样馒头并不复杂，只需准备好材料，按照上述步骤一步步操作，就可以享受到美味的紫薯馒头了。如果你对传统馒头已经有些厌倦，不妨尝试一下这款紫薯馒头，给你的日常饮食增添一些新的色彩和口感。
希望这份紫薯花样馒头的做法能对大家有所帮助！享受制作食物的乐趣，同时也享受美食带来的满足吧！八、紫薯做的花样馒头
紫薯做的花样馒头
引言
馒头作为中国人餐桌上的主食之一，历史悠久、各地有不同的做法和口味。在传统的馒头种类中，近年来，紫薯做的花样馒头受到了越来越多人的喜爱。紫薯馒头以其独特的颜色、丰富的口感和营养价值成为了人们追捧的美食。今天，我们将介绍一些关于紫薯做的花样馒头的小贴士和做法。
1. 材料准备
要制作美味的紫薯做的花样馒头，首先需要准备以下材料：
- 紫薯：200克
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 白糖：30克
- 食用油：适量
- 水：适量
2. 制作过程
以下是紫薯做的花样馒头的制作过程：
步骤1：煮熟紫薯
将紫薯清洗干净后，放入锅中用火煮熟。煮熟后去皮，将紫薯捣成泥状备用。
步骤2：和面
将面粉、酵母、白糖和紫薯泥放入容器中，慢慢加入适量的水，边加边揉搓，直至面团稍微有些黏手。
步骤3：发面
将揉好的面团放入盆中，用湿布盖上，放置在温暖的地方进行发酵，等待面团发至两倍大。
步骤4：擀面
发好的面团取出，揉搓几下排出气泡，然后将其分割成适当大小的小面团，用擀面杖擀成圆形片。
步骤5：包馅
将喜欢的馅料放在擀好的面片上，然后将面片包裹起来，捏紧封口处。
步骤6：蒸馒头
将包好馅的花样馒头放入蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟，直到馒头蓬松饱满。
步骤7：出锅
蒸好的紫薯花样馒头取出，稍微晾凉，即可食用。
3. 小贴士
制作紫薯做的花样馒头时，以下是一些小贴士：
- 和面时适量添加水：根据面粉的吸水性不同，适量加入水让面团适度湿润。
- 注意发面的时间和温度：发面时间过长容易导致馒头发酸，发面温度过低则发酵不充分。
- 擀面要均匀：擀面时力度均匀，厚薄一致，以保证馒头蒸熟时整体饱满。
- 包馅时封口要紧密：封口处要捏紧，避免蒸馒头时馅料外溢。
4. 结语
紫薯做的花样馒头不仅色彩艳丽，口感丰富，更富有营养价值。通过以上的制作过程，我们可以轻松做出美味的紫薯花样馒头。在闲暇时光，或是待客招待，这道美食都能给您带来意想不到的惊喜。快动手试试吧！
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九、馒头屑花样做法？
1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；
2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；
3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀；
4、将肉馅团成丸子；
5、锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油；
6、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子；
十、馒头粒花样做法？
主料 2种
馒头
1个
鸡蛋
2个
辅料 1种
植物油适量
调料 1种
盐适量
步骤1
准备1个冷馒头、2个鸡蛋。
步骤2
清线椒洗净，切成小粒。
步骤3
馒头切成小粒。
步骤4
鸡蛋打入碗中，搅匀，加适量盐充分搅匀。
步骤5
将切好的馒头粒放入蛋液中，裹满蛋液。
步骤6
把裹好蛋液的馒头粒放入盘中。
步骤7
不粘锅倒入多一些的油，小火加热。
步骤8
倒入馒头粒小火煎。
步骤9
中间要用筷子小心把馒头粒翻一下面。
步骤10
全程小火，勤翻面，中途感觉太干的话，可以再适当加点油。
步骤11
待全部煎成金黄色时，放入辣椒圈，翻一下即可出锅。
九、馒头屑花样做法？
1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；
2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；
3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀；
4、将肉馅团成丸子；
5、锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油；
6、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子；
十、馒头粒花样做法？
主料 2种
馒头
1个
鸡蛋
2个
辅料 1种
植物油适量
调料 1种
盐适量
步骤1
准备1个冷馒头、2个鸡蛋。
步骤2
清线椒洗净，切成小粒。
步骤3
馒头切成小粒。
步骤4
鸡蛋打入碗中，搅匀，加适量盐充分搅匀。
步骤5
将切好的馒头粒放入蛋液中，裹满蛋液。
步骤6
把裹好蛋液的馒头粒放入盘中。
步骤7
不粘锅倒入多一些的油，小火加热。
步骤8
倒入馒头粒小火煎。
步骤9
中间要用筷子小心把馒头粒翻一下面。
步骤10
全程小火，勤翻面，中途感觉太干的话，可以再适当加点油。
步骤11
待全部煎成金黄色时，放入辣椒圈，翻一下即可出锅。
