一、中式汉堡面糊？
高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、干酵母、全蛋、水完全混合,揉成稍具光滑状。
加入黄油揉成可以拉出稍透明薄膜的面团。
放入容器盖上保鲜膜基础发酵约80分钟。
将发酵完成的面团分割成8等分,滚圆,刷上蛋液,放入烤盘进行2次发酵约30分钟。
二、中式汉堡家常做法，正宗中式汉堡怎么做？
主料
馒头
2个
鸡蛋
4个
辅料
盐
适量
黄豆酱
适量
火腿肠
1根
生菜
1棵
步骤
1.准备的食材
2.生菜择洗干净，控干水份
3.火腿肠切薄片备用
4.馒头上下两边的馒头片切除掉，再切成几片，以免沾不均匀鸡蛋涂
5.鸡蛋打散在碗内，加适量食盐，搅拌均匀；加入切好的馒头片，均匀的沾上鸡蛋液；下油锅炸至金黄色，捞出控油
6.馒头片的一面涂摸上黄豆酱
7.控干水的生菜铺在上面
8.铺上火腿片
9.另外一个馒头片的一面，也涂摸上黄豆酱，盖在上面即可
三、怎样开汉堡加盟店？
重中之重就是选址。口味，服务等
四、中式汉堡有哪些品种？
菜夹馍，肉夹馍，粉蒸肉夹馍
五、中式汉堡的面糊做法？
200克面粉加3克酵母和适量白糖帮助发酵，再加2个鸡蛋和匀成稍厚的面糊(一定要厚一点，我这个和稀了点)和稀后期饼会变薄。
再用保鲜膜密封发酵至两倍大
发酵好的面团搅匀排气。
平底锅刷适量底油。
把面糊倒入保鲜袋中，排气口扎紧，剪去一边的角。
再挤入平底锅中，两面烙熟。
成金黄色即可。
六、汉堡加盟店的费用多少？
麦当劳、肯德基、赛百味，你想开哪种？加盟费各不一样，这种国际品牌，加盟费至少200万起步，基本上资产1000万以上申请才比较有希望。加盟费需要一次付清，除此而外每年还需要上交一定所谓的特许经营费用（营业额5%左右，视总部的黑心程度）。
七、中式汉堡面糊调配方法？
用料
高筋面粉200克
水120克
全蛋35克
干酵母3克
盐1/4匙
细砂糖20克
低筋面粉50克
黄油20克
白芝麻50克
步骤
1.高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、干酵母、全蛋、水完全混合，揉成稍具光滑状。
2.加入黄油揉成可以拉出稍透明薄膜的面团。
3.放入容器盖上保鲜膜基础发酵约80分钟。
4.将发酵完成的面团分割成8等分，滚圆，刷上蛋液，放入烤盘进行2次发酵约30分钟。
5.烤箱预热。175度，18分钟左右
八、北京汉堡美食
探索北京汉堡美食
北京作为中国的首都，拥有丰富多样的美食文化。除了传统的中餐，近年来西式快餐也越来越受到年轻人的欢迎。本文将介绍一些北京汉堡美食，带您一起探索这个美味的世界。
热门汉堡餐厅
在北京，有许多知名的汉堡餐厅值得一试。其中，一家备受推崇的餐厅是美味汉堡城。这家餐厅以其新鲜食材和创新口味而闻名。无论是经典的芝士汉堡还是创意的素菜汉堡，都能满足不同口味的需求。另一家受欢迎的餐厅是快乐堡，它提供了经典的美式汉堡和炸鸡套餐。
品尝经典美味
北京的汉堡美食场所提供了各种各样的选择，无论您想要品尝经典的美式汉堡还是追求口感独特的创意汉堡，您都不会失望。
美味汉堡城
美味汉堡城是一家供应高品质汉堡的连锁餐厅。它的经典汉堡配方让人回味无穷。新鲜的牛肉饼搭配酥脆的蔬菜和香甜的酱料，每一口都充满了满满的满足感。如果您喜欢海鲜，他们的鲜虾汉堡也值得尝试。无论您是否素食主义者，美味汉堡城都提供了各种口味选择，满足各种饮食需求。
快乐堡
快乐堡是北京最受欢迎的快餐连锁之一。作为一家老字号，他们的美式汉堡一直备受赞誉。细腻的烤饼搭配新鲜的蔬菜和多汁的牛肉饼，每一口都会让您陶醉其中。快乐堡还提供了各种主题套餐，如经典套餐、午餐套餐和儿童套餐，满足不同消费者的需求。
挑战“巨无霸汉堡”
对于那些胃口大的人来说，挑战一款“巨无霸汉堡”可能是个不错的选择。在北京的一些餐厅，您可以找到这种巨大的汉堡。虽然它们的规模令人惊叹，但它们的美味绝对能够满足挑战者的味蕾。
牛角石炭烤牛肉汉堡
牛角石炭烤牛肉汉堡是一家知名餐厅的招牌菜。它的巨无霸汉堡可不是普通人能够应付得了的。包裹着几层厚实的饼皮，牛肉饼、芝士和各种蔬菜堆积在一起，形成了一座无可挑剔的美食塔。如果你敢挑战，牛角石炭烤牛肉汉堡将是一个绝佳的选择。
巨无霸汉堡之家
巨无霸汉堡之家是一个致力于提供巨大汉堡的餐厅。他们的特色是超大的汉堡饼和丰富的配料。您可以点选各种不同口味的汉堡，甚至可以定制自己的巨无霸汉堡。这是一个在北京城内享受巨无霸汉堡盛宴的好去处。
结语
北京的汉堡美食提供了无尽的可能性。不论您喜欢经典的美式汉堡，还是喜欢创意的汉堡口味，北京都有适合您的餐厅。这些美味的汉堡让人回味无穷，也代表了北京作为国际大都市的魅力。
九、中式烤肉加盟店有哪些？中式烤肉加盟店哪家好？
当烧烤成为仅次于火锅的第二大品类，越来越多的品牌乘风而起，一时间，作为重要分支的烤肉也进入了爆发期！
这其中，依托于传统文化《水浒传》衍生的梁山烤肉品牌表现尤为亮眼，3年时间开出200+家门店，还成为烤肉界的“排队王”！
做“解馋”型烤肉，切大众刚需市场！
于普通上班族来说，每月要承受来自房租、房贷、车贷、养孩子的压力，于是中午随便吃个盒饭，晚上随便吃碗面，已经成为生活的常态。而即便如此，每个月总是要有那么几次大鱼大肉来解馋，去烧烤店吧，动辄150元以上还不能吃饱的人均，让人望而却步。
如果这时，在家门口附近有一个70、80元可够吃的地方，如果是你你会不会去？
答案一定是肯定的，解馋型烤肉的好处是刚需市场，是大众市场，也更利于下沉市场开店。
门口以抱拳礼相迎，做有人情味的烤肉店
提起梁山烤肉，大家首先想到的当是水浒梁山的108条好汉，那种义薄云天的豪气江湖，俗话说“少不读水浒，老不看三国”因为《水浒传》里满眼望去都是令人向往的兄弟情深，大家有肉一起吃，有酒一起喝。没错，梁山烤肉就是依托于传统文化《水浒传》衍生的烤肉品牌。门脸的装修基本酷似寨子，看似不起眼，但走进去却大有江湖。店内的结拜厅、大王椅、兵器架、三碗不过岗等都是《水浒传》中大家津津乐道的经典场景。
“欢迎客官上梁山！”门口店小二的一句抱拳礼，把宾客迎入梁山烤肉的店内。
风格不是梁山的特色，食材和味道才是
只因梁山品牌的出身，还不能诠释梁山烤肉的特色，梁山烤肉主打爆品来自内蒙古乌珠穆沁大草原的四月龄春羔、招牌嫩牛肉、秘制烤巨翅等，都是很多食客慕名而来的心头最爱。而梁山烤肉不仅有爆款单品，还有补充性产品，芝士黄/红薯、芝士奶酪、醉蟹钳、梁山臭豆腐等共120多种产品，满足不同消费者的需求。
往期品牌文案：
官方公众号
加盟商【梁山烤肉】
食客端【聚英梁山】
十、汉堡加盟店毕节有什么推荐下？
个人推荐温迪士汉堡，良心品牌，实力服务
