一、薛宝钗羞笼红串摘抄？
薛宝钗羞笼红串出自《红楼梦》第二十八回“蒋玉菡情赠茜香罗 薛宝钗羞笼红麝串”。其中好句摘抄：
再看看宝钗形容，只见脸若银盆，眼似水杏，唇不点而红，眉不画而翠，比林黛玉另具一种妩媚风流。
我心里要有这个想头，天诛地灭，万世不得人身！
只因听见天上一声叫唤，出来瞧了瞧，原来是个呆雁。
二、串椒是什么？
辣椒既是一种普通的蔬菜，又是烹调中常用的辣味调味品。土族群众贮存辣椒时，用线把红椒果串起来挂在屋檐下，因此人们把三二家辣椒叫"串椒"。确实，辣椒不单丰富了三二家人的生活，而且也红火了他们的日子。
三、宝钗羞笼红麝串阅读感想？
元妃给众人赏赐之物，只有宝玉和宝钗的完全一样，黛玉不悦，宝玉百般解释心里再无别人。
宝玉见到宝钗，要看她的红麝串子，宝钗褪串子，宝玉看得出神。
宝钗含羞而走，却被黛玉看见，黛玉用手帕打宝玉，取笑他是“呆雁”。这一回元春为什么给了宝玉宝钗一样的东西很有深意怕是元春已经和王夫人商量认为宝钗才是宝玉最佳的伴侣但是宝玉的选择呢他把自己认为最好的给了黛玉不言而喻而这是北静王给的那么黛玉的结局怕是要跟北静王了就像袭人和蒋雨涵一样
四、泡椒牛肉串配方？
食材: 雪花牛肉500克、土豆2个
配料：姜丝、蒜片
调料：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒
做法:
1、准备好的雪花牛肉切成小块状，锅口加凉水，把雪花牛肉倒入锅中焯水，再捞出，用凉水洗净。
2、土豆去皮切斜刀块，用水洗一下土豆的淀粉。
3、将姜切成细丝，蒜切片，红辣椒切丝。
5、锅中放油，小火放入豆瓣酱炒香，炒出红油，加姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒一下。
6、倒入雪花牛肉，加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮，中火翻炒，加入老抽调色，放少量白糖，炒至牛腩变色，加入开水，开水的量是牛腩的2倍，大火浇开，转小火慢炖30分钟。
7、雪花牛肉用筷子很容易插透，倒入准备好土豆块，加盐、十三香，鸡精，小火炖5分钟，改大火收汁，直至汁浓，都附在牛腩和土豆上。
8、关火，盛入盘中，雪花牛肉就做好了。
五、泡椒粉肠串做法？
步骤 1
粉肠焯水
步骤 2
粉肠焯水捞起后切成节，姜䓤蒜泡椒切成节，
步骤 3
锅中下油加热后放入花椒，八角，茴香。
步骤 4
放入姜葱蒜煸香
步骤 5
放入豆瓣酱,豆鼓煸香。
步骤 6
加入粉肠
步骤 7
翻炒1分钟加水，
步骤 8
加入生抽，冰糖，五香粉，料酒。烧半个小时以上。
步骤 9
加上鸡精和香油。爽脆的泡椒粉肠出锅了。
步骤 10
用来下饭或做绍子都很好吃。
六、如何腌制藤椒牛肉串？
1、用料:牛肉一公斤、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许，淀粉一勺、油适量。
2、牛肉切小块，放入温水中浸泡一小时，再把血水洗干净。
3、控干水，肉质有微微白色为宜。
4、放入料酒、酱油、少许盐、孜然粉和生姜粉拌匀。
5、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一天。
6、竹签提前浸入水中过夜，防止烤后变黑。
7、第二天取出牛肉放入少许淀粉抓匀，用竹签串起来就完成了。
8、如果想要更嫩一点，腌制时往牛肉片里加蛋清进去抓匀。
七、正大藤椒猪肉串配方？
用料
里脊肉 500克
青椒 6个
生抽 2勺
白胡椒粉 少许
藤椒油 半勺
盐 少许
蚝油 半勺
蒜苔 适量
做法步骤
1、买回来的大里脊肉洗净切成薄片
2、切完后放在盘中，加入生抽、蚝油、白胡椒粉、少许盐、最后加入藤椒油拌匀腌制半小时
3、青椒和蒜苔洗净
4、青椒蒜苔切成段备用
5、热锅凉油下入腌好的肉片
6、中小火慢慢煸炒
7、炒到肉片微缩成金黄色把水分慢慢煸干
8、加入一勺生抽翻炒均匀（炒肉是加入生抽味道更好吸收）
9、肉煸好后放入蒜苔和青椒撒入少许盐
10、翻炒片刻后关火即可
11、这样炒出来的肉片微麻不辣而且口感更好，比在川菜馆里吃到的感觉更美味。
八、剁椒面筋串的做法？
剁椒切碎把面筋串放剁椒里面浸泡入味，然后放入油锅里面炸或者烤箱烤
九、椒香肉串的腌制方法？
花椒用盐炒香捣碎备用，鸡胸肉切块用椒盐辣椒粉微辣的料酒揉搓腌制，穿串即可。
十、泡椒牛肉怎么穿串？
泡椒牛肉串是一道非常受欢迎的川菜，它需要用到特殊的串，以下是穿串的方法：
所需材料：
- 牛肉：500克（最好选择牛腩肉）
- 泡椒：40克
- 青椒、红椒、黄椒各一个，切丁
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、细砂糖适量
- 牛肉串、火炭
步骤：
1. 牛肉切成长条状，并因个人口味适量切小块。用温水加入半勺盐、半勺料酒拌匀，腌制约30分钟。
2. 把泡椒切碎，葱姜蒜切成末，青椒、红椒、黄椒切丁。
3. 把腌制好的牛肉穿在牛肉串上，注意穿的均匀，不要太压缩。
4. 在碗里加入适量的盐、细糖、生抽、老抽、鸡精，搅拌均匀，调味料蘸好牛肉，重新往牛肉上按摩均匀。
5. 把穿好肉的牛肉串打入青椒、红椒、黄椒丁里，让其充分蘸满。
6. 在木炭火上加热烤炉，大火烤制。以柿子椒入轻松地穿透烤火的间隙，用随时喷水的喷雾器喷上水，让其保湿，中途翻转至牛肉熟透即可装盘上桌。
小贴士：
1. 牛肉选用腹肉、边膜肉等部位，肉质鲜美，口感更佳。
2. 穿串时不要串太紧，肉质稍松一点，口感会更好。
3. 烤制时要经常翻动，以免外表烤焦内部生，保证火候适中。
4. 如果没有牛肉串，可用普通竹签代替，将小块牛肉串好以后再挂在木炭火上烤制即可。
