湖南面食排行榜?

加盟店 2025-03-10 22:15 浏览(0) 评论(0)
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一、湖南面食排行榜?

第一种,干挑面,感觉有点像北方凉面的面,也类似拉面的那种面,配菜有很多,我一般喜欢吃辣子鸡,除此之外,还有牛肉和排骨肥肠之类的。

第二种,绿豆面,北方的绿豆面是细面条,南方的是宽面条,而且比较厚实。口感非常好,吃起来很软滑,一般也是偏辣口味的,非常不错。

第三种,辣椒炒肉盖粉。汤汁很好喝,不知道是不是高汤,还是辣味的,辣椒加上肉味在配上米粉的滑嫩,非常好吃。

第四种,猪脚粉,上面几种都是细粉,这种用的是粗粉,也有用细粉的。我住的地方基本上都是粗粉,粉很有弹性,味道很好吃。这种猪脚粉,看着没有卖相,但是吃起来感觉很香。

第五种,牛肉粉,这个用的也是粗圆粉,做法感觉很像北方的牛肉面,但是口感不一样,不能说谁更好吃,只能说各有千秋,各有特色。

第六种,猪油拌粉,用的是宽粉,做法是用猪油把葱蒜和辣椒爆炒出香味,在加入少许水喝酱油煮沸,最后把宽粉煮熟以后,搅拌在一起就好了。有点类似北方的油泼面。

二、陕西面食加盟店排行榜?

陕西面食店太多了,加盟店的话倒是可以给你推介一家,我们这比较出名的就是扯面郎,听说全国一百多家分店呢,你可以考虑一下。

三、杭州面食排行榜?

1、杭州片儿川

 杭州片儿川是浙江杭州的一道有着百年历史的传统特色美食,是将雪菜、笋片、瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后再加上手工制作的面条烧煮而成,深受杭州市民的喜爱。

2、吴山酥油饼

  吴山酥油饼是源自浙江杭州的一道特色面食,因产于杭州市的吴山而得名,其历史十分悠久,约起源于宋朝,饼色金黄,吃起来酥脆可口,有着“吴山第一点”的美誉。

3、杭州猫耳朵

  猫耳朵是浙江杭州一道形似猫耳的传统美食小吃,是用面粉、虾仁、火腿、鸡脯肉等食材制作而成的,形状小巧玲珑非常可爱,吃起来味道也十分鲜美可口。

4、虾爆鳝面

  虾爆鳝面是以面条、鳝鱼、虾仁等食材制作的一道杭州特色面食,也是杭州十大小吃之一,其选料讲究,做法精细,要经过多道工序精巧烹调,吃的时候面条口感柔滑,虾仁鲜嫩,鳝鱼香脆,风味十分独特。

5、南宋定胜糕

  南宋定胜糕是浙江杭州的一道传统名点,约起源于宋朝,是以糯米粉、白糖、豆沙和桂花等食材制作而成的,吃起来松软可口,甜而不腻,千百年来一直深受人们喜爱。

6、葱包桧

  葱包桧也是杭州历史非常悠久的一道小吃,是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成的,不仅味道可口,还有着非常有趣的历史典故,因杭州百姓痛恨奸臣秦桧而得名。

7、知味小笼

  知味小笼是杭州知味观的一道传统名吃,小笼是以发酵精白面粉作皮,以鲜肉、虾仁、鸡肉、火腿等作馅,馅料中还会加入肉皮冻,蒸熟后味美多汁,皮薄滑韧。

8、刺毛肉圆

  刺毛肉圆是不仅是杭州的特色美食之一,也是杭州的一道名菜,起源于清朝乾隆年间,是以鲜肉和糯米为主要食材制成的,吃起来十分鲜香软糯,老少皆宜。

9、麻球王

  麻球王是杭州地区有名的传统小吃,是以糯米粉和芝麻为主要食材制成的,对做工非常讲究,做出来的麻球王色泽金黄,形如气球,吃起来香甜可口。

10、小鸡酥

  小鸡酥也是杭州有名的小吃之一,是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的,外形小巧可爱,吃起来也十分香甜酥脆,老少皆宜。

四、成都面食排行榜?

特色面食小吃有成都担担面,宜宾燃面,雅安挞挞面,叙永豆汤面,内江牛肉面,武胜猪肝面,甜水面,广元蒸凉面。

五、广州面食排行榜?

一、广州宝华面店 

人们常说:“酒香不怕巷子深”,开在同福路内街这档云吞面一定就是“面香不怕巷子深”了。店子藏得很深,开在市场内街里,不熟路的话真的很难找,但并不影响因为其美味而慕名而来的客人,特别是中午,不等位根本吃不上一碗。 

地址:宝华路117号(近恒宝广场) 

时间:07:00 - 23:55 

价格:20元 

二、广州吴财记面家 

网友“文字扫雪工”:广州一条黑黝黝残破小巷中,吴财记是唯一亮堂堂的老店。和别家的云吞面面条相比,吴财记家的面条属于“温柔”之列,有韧力,却不会硬如橡筋,枧水味很轻。此外,用炭火烤过的大地鱼、虾籽和猪骨一起精心熬出来的传统云吞面汤底,街坊们都很捧场。晚上7点,依然络绎不绝地有人进来,用地道粤语谈着各自生活中的琐屑种种。 

地址:大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧) 

时间:07:00 - 23:55 

价格:13元 

三、广州丽的面家

网友“熊掌鱼鱼”:云吞面汤头很鲜,云吞个头不大但里面虾很足,好弹牙,皮好薄,面脆脆的,超好吃,人很多,一般都要跟人搭台,价格方面25蚊一碗,至于是否贵,就见仁见智了,不过d烧味几好食。 

地址:荔湾区 多宝路298号 

价格:34元 

四、广州巧美面家

店面很小但出品不错,五宝云吞面很好吃,五种云吞馅料都很鲜美,南乳猪手做得也不错。五宝云吞作为招牌必须尝试!鲜虾蟹子云吞味道最棒! 

地址:越秀区 惠福东路401-403号(近起义路) 

价格:20元 

五、广州兴兴旺面家

「兴兴旺面家」号称来自于中山五路雨帽街的老字号,清一色上年纪的阿叔阿姨作为店员,同样一到午市时间便人满为患.炸酱面(¥6/细)不似得坊间用茄汁所做,貌似用甜面酱+蚝油搭配肉粒而做,再加上榨菜碎,咸鲜可口.相比鲜虾净云吞(¥8/细)明显的退步,汤底感觉添加味精

地址:荔湾区 西华路356号

价格:13元

六、广州永记云吞面

永记已经有一定的岁月了,环境中能透出岁月的年老。老面店多数会挂一大块玻璃镜,地砖大多花花绿绿,能给人缅怀一下八九十年代的风情。永记的云吞,只有鲜肉,没其他选择。皮极薄,内里肉馅甘香松化。形态宛若游水的金鱼,大小个头一口合适。那种肉香,确实在很多的面店都难以寻觅。材料与调味的简单,却成就这间店多年的味道。

地址:沙园民生路(沙园市场往西基东方向

时间:07:00 - 16:00

价格:10元

七、广州荣华面家

荣华是没有分店的,这点很奇怪,这种一吃就知道是实实在在手工打制的碱水生面,在遍地开花的各种号称“竹升面”店铺中其实是不可多得的。而且在今天依然选择个小的本地鲜虾,肉馅也是新鲜剁制而非一味加胡椒淀粉充数,还保持小巧金鱼尾,不以个头唬人,更是难能可贵。

地址:海珠区 工业大道中316号(近纸厂)

价格:10元

八、广州西关婆婆面

云吞真係好好食,个人认为係我试过咁多老字号最正嘅。汤头好清好鲜,饮完唔口干。难得我成碗汤都饮晒,喺其他老字号都未试过!面就中上水平,宽面,弹牙,冇碱水味。唔放其他调料可能食面会淡嘀。但系为咗保持汤头嘅清,最尾我都仲系冇放。8蚊鸡细面,真系好细一碗。其实就算女仔都唔会饱。但系其实大碗嘅都唔会贵,10蚊出头最后证明,总店果然零舍唔同!!

地址:荔湾区 文昌北路212号(近地铁长寿路站)

价格:10元

九、广州坚记面店

长寿路上屹立不倒的老牌面店,主打伊面,我妈每次经过都会吃上一碗,平时也会看到很多老人家来这里吃面,除了出品有保证,坐在这里也是一个怀旧的过程。

地址:荔湾区 长寿东路301-303号(近长寿路)

价格:14元

十、广州自造竹升面

虾子捞面也很特别,要趁热捞好,吃起来满口都有虾子香,不过有点干,建议配着汤吃。炸酱面的炸酱是用豆瓣酱做的,微甜微辣,肉肥瘦适中,味道刚刚好,个人很喜欢。而牛腩捞面的牛腩焖得挺入味,肉的分量挺多。不过,所有面都没有配青菜,另点8元就有大大一碟,新鲜烫熟,不错!这里还有生面生云吞外带。

地址:前进大街17号

时间:07:00 - 18:00

价格:12元

六、大同面食排行榜?

在众多削面馆中,有一些削面馆做的很好吃,我所知道的好吃的削面馆如下:1、东方削面,口味非大同人更易接受,食客中大同人和非大同人差不多对半,全部是直营店,明档纯手工削面,臊子种类比较多,可以说是目前大同削面的一面旗帜。

2、小南街二板削面,主要特点是用肘子肉做臊子,油比较大,食客当地人居多,非当地人可能是不一定习惯。3、东关削面王,没有拆迁之前的老店,是大同削面馆中单店最厉害的,最高时一天曾经卖过28袋面,美国时代周刊都曾报道过。

4、七中任记,大同所有中学中,在大同之外名气最大的就是七中,大同七中削面是大同之外很多削面馆使用的名字,属于传统做法。

5、老柴削面,曾经在大同及之外比较常见的一个削面品牌,不知何故,如今店明显少了很多,也是传统做法的代表。

6、削面厅,同样也是传统做法的一个代表,好像是只有一个店,味道做得挺好。7、新东方削面,在矿物局、棚户区开的有店,味道做得不错,好像是和东方削面有一定的渊源。其它的削面店,也有不少店味道做得不错,不再一一列举。在大同吃削面,一定要喝面汤,讲究原汤化原食,当地人口味比较重,通常提供有免费的咸菜或烂腌菜,一般会搭配卤鸡蛋、豆腐干、丸子、烧肉等小吃。

七、郑州面食排行榜?

      郑州面食是很丰富的餐食,面馆很多,有名气吃货多口碑好的排行如下:萧记三鲜烩面,郑州合济烩面,杨记拉面,四厂烩面,蒋阿娇达达面,汇丰源烩面,老洛阳面,肖家饸饹面,班记油泼面,豫老三牛肉拉面,开封焙面,南阳板面……

八、太原面食排行榜?

1.刀削面

2.饸饹面

3.揪片

4.猫耳朵

5.莜面栲栳

6.油泼面

7.剔尖面

8.手擀面

9.拖叶儿

10.凉皮

1.刀削面

主料:面粉、水

刀削面是山西地区一道非常有特色的面食小吃,被誉为中国十大面条之一,刀削面就是由刀一片片削成的,所以它的棱角是非常分别的,将用刀削的面条放到锅中煮开,然后再加入调料和臊子即可。

2.饸饹面

主料:小麦面粉、羊肉汤

饸饹面是山西地区一道非常有名的面食小吃,这道面食的原料非常特殊,将荞麦面和高粱面这两种面粉按照比例和好,然后将其放在一种特殊的饸饹床子里,使得其被挤压成长条的面条。

3.揪片

主料:面粉、葱花

揪片是山西地区一道制作时间比较快的面食小吃,只需要将面粉掺水揉制成团之后,然后直接用手揪下一块面片,放入到煮沸的热水中,这样子的操作能够节省许多时间,面团可以在晚上直接制作好。

4.猫耳朵

主料:面粉、西红柿

猫耳朵是山西地区一道形状非常特殊的面食小吃,可以按照自己的喜好去选择面粉,可以用白面也可以用小麦面粉,在面粉里面加入水,然后用筷子搅合,让它变成指节大小的颗粒状,最后再往前推压。

5.莜面栲栳

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主料:莜麦面

莜面栲栳是山西地区一道营养价值非常高的面食小吃,在山西十大美食排行榜中,用莜麦面捏成一个个圆形的柱状,然后放到蒸锅中蒸制而成,最后可以自己配上自己喜欢吃的佐料,像是羊肉臊子和醋等等,莜麦面吃起来非常的健康。

6.油泼面

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主料:面粉、热油、辣椒

油泼面山西地区一道知名度非常高的面食小吃,这道面食的制作方法十分的简单,只需要将面粉制作成条,然后把其放到热水中煮熟,之后盛放到碗中,按照自己的喜好放入辣椒和佐料,最后用热油激发辣椒的香味。

7.剔尖面

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主料:面粉、鸡蛋

剔尖面是山西地区一道起源于山西省晋中市昔阳县的面食小吃,这道面食的制作方法需要借助到筷子,直接用筷子制作出来的剔尖呈现出中间圆两头尖的形状,面条的粗细均匀不一。

8.手擀面

主料:面粉、葱花

手擀面是山西地区一道非常日常的面食小吃,现在中国许多地区在早餐的时候都有手擀面可选择,手擀面最主要的特点,就是在于纯手工的制作,比起机器打出来的面条,手擀面的面条更劲道。

9.拖叶儿

主料:面粉、菠菜、扁豆、茄子片

拖叶儿是山西地区一道做起来非常省事的面食小吃,将菠菜、扁豆、茄子片和葫芦片等食材全部切成碎丁,然后加入到面粉中和匀,然后将包好的面团放到热水中煮,有的地区还会放到油锅中炸。

10.凉皮

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主料:面粉、黄瓜

凉皮是山西地区一道非常受欢迎的面食小吃,凉皮因为不需要汤底的烘煮,所以非常适合夏天去吃,将口感劲道的凉皮之上,放入麻酱和辣椒油,再放入黄瓜丝和花生米,一碗好吃的凉皮就诞生了。

九、湖南面食大全做法?

1.切好牛肉放入料酒,生抽,生粉拌匀腌制十分钟左右备用。

2.青菜洗干净,根部竖着切三刀,然后切成小颗粒状叶片分开也切小块备用。

3. 加面条煮至八成熟,要出来备用。

4.锅里再加入油,再将腌制好的前腿肉下锅。煸炒至微微变色。

5.加入豆芽菜,一起炒匀。加生抽叫盐,调味后搅拌均匀,就可以出锅了。

十、小吃加盟店排行榜?

小吃加盟店的排行榜是根据品牌知名度、产品质量、服务水平以及加盟条件等多方面因素综合评定的。

目前,烤肉、麻辣烫、炸鸡等品类较为受欢迎,其中川渝麻辣烫、鸡尾米线、韩式炸鸡等品牌居于前列。

消费者选择加盟小吃店时需要综合考虑品牌实力、市场潜力、加盟费用及其营销支持等因素。