一、安徽贡鹅吃法？
安徽贡鹅可以用，卷饼包起来，再抹上一层酱料吃
二、贡鹅哪里最正宗？
合肥习友路上的恒大华府小区吴山罍记贡鹅味道很正宗
三、贡鹅的正确吃法？
凉拌贡鹅，杭椒炒贡鹅，爆炒贡鹅
四、贡茶加盟费用，贡茶加盟费多少，贡茶加盟店？
贡茶
加盟费12到15万，设备和开业前物料配置15万左右，不考虑店租装修，要准备30万。五、吴山贡鹅人均
吴山贡鹅：一道美味的传统佳肴
吴山贡鹅是中国传统菜肴中的一道独特佳肴，以其独特的烹饪技巧和丰富的口味而闻名。作为一道历史悠久的美食，吴山贡鹅由吴山贡鹅肉、配料和独特的烹饪方法组成，深受人们的喜爱。
吴山贡鹅是江苏苏州地区的特色菜肴，具有悠久的历史和文化背景。它是苏州传统饮食文化中的重要组成部分，代表着苏州地区丰富多样的烹饪技巧和食材。
关于吴山贡鹅的烹饪技巧，有一种说法是将新鲜的鹅宰杀后，经过一系列的加工和处理，如去毛、去内脏、洗净等。然后，将鹅焯水煮沸，以去除腥味和血水。接着，将鹅块放入锅中用文火慢炖，利用传统的烹饪技巧，使得鹅肉鲜嫩多汁，滋味浓郁。
吴山贡鹅的配料也是制作这道美食的关键。一般来说，使用传统的调料搭配，如姜、葱、料酒、花椒等，能够使吴山贡鹅味道更加醇厚。此外，还可以根据个人口味加入一些特色的调料，如红糟、五香粉等，以增添风味。
据了解，吴山贡鹅的特点之一是肉质鲜嫩。经过独特的炖煮工艺，鹅肉质地鲜美，滋味浓郁，让人回味无穷。无论是口感还是口味上，都能够带给人耳目一新的体验。
吴山贡鹅的人均消费
对于喜欢品尝各种美食的人来说，除了美味的口感外，价格也是一个关键因素。关于吴山贡鹅的人均消费，可能因地域和餐厅的不同而有所差异。
一般来说，在苏州地区的传统餐厅里，吴山贡鹅的人均消费在100元到200元之间。这个价格范围可以让人们尽情品尝到正宗的吴山贡鹅，并享受其独特的口味和魅力。
当然，如果你想要在高档的餐厅享受吴山贡鹅，人均消费会相应上涨。而在一些小吃摊或者街边的小餐馆，你也可以品尝到口感不错的吴山贡鹅，但人均消费可能会更加亲民。
无论是在哪里品尝吴山贡鹅，人们都能够感受到它所带来的独特体验。
结语
吴山贡鹅作为中国传统美食的代表之一，不仅仅是一道美味佳肴，更蕴含着丰富的历史文化和传统烹饪技巧。其人均消费在100元到200元之间，能够让人们在不同价位范围内品尝到这道美食。无论是考虑口感还是价格因素，吴山贡鹅都是一个值得尝试的菜肴。
如果你有机会来到苏州地区，不妨一试吴山贡鹅的美味。相信你会被它那独特的口感和丰富的滋味所征服。
六、行密贡鹅配方
行密贡鹅配方
行密贡鹅是一道深受人们喜爱的传统美食，其独特的配方和制作工艺使其成为一道独具特色的佳肴。下面将为大家详细介绍行密贡鹅的配方和制作方法。
所需材料
- 行密鹅一只（约1.5公斤左右）
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 食盐适量
- 香料（八角、桂皮、花椒等）适量
制作步骤
1. 将行密鹅清洗干净，切成适当大小的块状。
2. 将切好的鹅肉放入锅中，加入清水没过肉块，烧开后将表面的浮沫捞出。
3. 将姜片、大葱段放入锅中，加入适量料酒，中小火煮30分钟左右。
4. 加入食盐和香料，继续煮至肉熟烂，约1小时左右。
5. 捞出肉块，晾凉后即可食用。
注意事项
- 煮肉时要用中小火慢煮，以保持肉质的鲜嫩。
- 食盐和香料的用量可根据个人口味适量调整。
- 如果喜欢口感更浓郁的食谱，可以在煮制过程中加入一些老抽调色。
营养价值
- 行密贡鹅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有益气补虚、和胃止渴等功效，适合冬季进补食用。
七、吴山贡鹅的做法？
准备材料：鹅半只、芝麻油1/2茶匙、食盐3茶匙、五香粉1茶匙、生抽4汤匙、老抽1/2茶匙、白糖1茶匙、蒜5瓣、麦芽糖1汤匙、姜1小块、水适量
一、半只鹅处理干净。
二、把蒜和姜剁碎；用生抽、食盐、芝麻油、白糖、五香粉搅匀做腌味料
三、把姜、蒜和腌料倒在鹅上
四、用手把料汁抹均匀，并按摸一会儿，然后腌制约2小时，中途翻面并按摸
五、腌好后把鹅上的姜和蒜去掉，放在网上风干水份
六、风干后在鹅的上下刷上蜜汁，蜜汁用麦芽糖和温水调成
七、烤箱先预热两分钟，烤盘上铺上锡纸接油，上下火加热风，温度调至220度，先烤25分钟。
八、取出把鹅翅和腿下面容易焦的部位用锡纸包起来，再刷一次蜜汁。
九、接着入烤箱上下火210度再烤20分钟即可。
十、取出即可上桌食用。
八、吴山贡鹅怎么加热？
吴山贡鹅可以把它放到盘子里，放入微波炉开高火加热。
九、贡菜焖鹅的做法？
鹅一只
辅料
酱油三勺
小葱一小把
蒜苗两根
啤酒一罐
芹菜一小把
老抽一勺
白糖一勺
八角几颗
香叶几片
花椒一小把
洋葱一个
辣椒(红，尖，干)一根
子姜两块
步骤1
配料准备好
步骤2
切好备用
步骤3
鹅肉洗净斩件沥干水分备用
步骤4
锅烧热放油
步骤5
冷油下入八角、花椒、香叶，小火慢慢煸香后捞出香料，留油备用
步骤6
大火烧热，下鹅肉炒
步骤7
炒至变色
步骤8
放入白糖、酱油和老抽上色，继续翻炒
步骤9
炒至水分收干，倒入啤酒大火烧开
步骤10
盖上锅盖转小火焖
步骤11
焖至汤汁浓稠下入子姜，盖上锅盖继续焖
步骤12
焖至汤汁粘稠
步骤13
下入洋葱、红辣椒、芹菜、小葱、蒜苗
步骤14
翻炒均匀即可出锅
十、行密贡鹅正宗配方？
原料：大白鹅一只(毛重选用4公斤以上)。
制作：将鹅宰杀洗净，汆水，放入卤水锅中，大火烧开改小火卤70分钟，锅离火浸泡30—40分钟，至鹅入透味即可。 卤水调料：清水25千克。
料：猪大骨2千克，老母鸡1只，老鸭1只，咸鸭2只，咸肉1.5千克，咸鸭肫1千克，咸猪排2.5千克
