一、在山西开一家面馆如何？
山西面馆不缺，而且所有餐饮都会有面食！
如果你不是山西人，在山西开面馆岂不是班门弄斧？而且你开面馆能有什么特色？
河南烩面、陕西biang biang面、兰州拉面，四川担担面，都有名，但这些都是一种面食而矣，山西面食那是五花八门，包罗万象，你大概可以想象能做的方法，大概率山西都有！
比如有片的、条的、长的、短的，有圆柱的、方柱的、棱柱的，有宽的、窄的、毛细的，有白的、红的、灰的，有切出来的、削出来的、拨出来的、挤出来的、擀出来的、揪出来的、压出来的、扯出来的、剪子出三的、剔出来的，溜出来瓜，当然还有拉出来的（您千万别误会）！
您的面馆，能满足山西人的需求吗？
二、在南方开面馆行吗？
面食在南方同样非常受欢迎，拥有广阔市场！
“南米北面”很多人会觉得北方人喜欢吃面，南方人喜欢吃米，其实不是的，南方人也很喜欢吃面，北方人也喜欢吃米饭。所以在南方开面馆行吗？当然行啦！
不过做餐饮的，不管是不是开面馆，如果确定了想要在一个地方开店，就需要先了解这个地方的人口的饮食习惯是怎么样的。因为每个地方的人都有不同的饮食文化，会形成不同的口味习惯。即使是同样属于南方，有些地方的人生活就喜欢饮食清淡，讲究养生，而有些地方因为气候比较潮湿，就喜欢吃辣，会发现同样是南方人，但是口味上就会有很大的不同。所以开店之前一定要做好当地的消费者调查，以及市场调查，如果没有客源，生意怎么做得起来？
因为面食其实比较家常的美食，家家户户都会自己储备干面，然后有时候不想吃米饭的时候就会做一个汤面或者是拌面，一般我们在街上也比较常看见那种很简单的小面馆。但是这样的面馆太多了，过于普遍就没什么竞争优势，如果只能的想开面馆，应该开一家特色面馆。比如重庆小面，是一道接受程度很高的美食，而且重庆小面有很的口味，面的口感和味道都非常不错。
开面馆需要注意几点：
产品要丰富，而且应该不定时地推出一些新的产品或者是口味，最好是能够推出一些具有当地特色的口味或者是美食，这样比较能吸引当地的顾客。
面馆装修要具有特色，不要觉得开面馆装修就随便做，现在的年轻消费者就喜欢去环境好的餐饮店消费，装修做的好，让路过的人看一眼就会想走进来消费，装修设计也是一种竞争力。
菜单设计和定价要合理，尤其是定价，因为每个地方的消费水平其实是不太一样的，制定菜单价格的时候一定要合理一点，性价比高，才更容易留住回头客。
#牛员外捞面#
三、如何开面馆？
1 开面馆是需要合理的经营管理和创新思路的。
2 需要认真分析市场需求，设计菜单和相关活动，提升顾客的满意度和忠诚度。
3 同时，需要注重食品卫生和质量，保证顾客的身体健康和口感体验。
开面馆不仅是一个餐饮企业，更是一个创意的平台。
可以尝试推出特色菜品、提供服务体验等等，吸引更多的顾客和投资者，实现商业价值的最大化。
四、如何开土鸡面馆？
学好技术，选址，引流都很重要，这三个步骤
五、为什么山西人开面馆？
因为山西的面食品种多样，花样多多，色香味俱全，山西的面食全国吃香，所以山西的面馆在全国各地都有，包括世界好多国家都有山西的面馆，我就是山西人，我就爱吃山西的面，我们好多邻居都在外地开面馆，他们的面食也是各色各样，每年的收入也很可观。
六、开面馆如何描述目标顾客？
很简单啊看地势啊 如果写字楼多就是中等偏上消费人群 此类人群需要干净卫生良好的就餐环境 工地旁就是量大价格合适 小区里就是干净卫生价格便宜
七、怎么开面馆？
面馆的复购最关键，复购是重中之重。
建议您开通扫码点餐，主要是扫码点餐可以降低劳动强度，提升用户体验，并且有的扫码点餐具有更多的拓客引流作用，这些功能是通过对数据的沉淀与分析，打通微信抖音多个平台来实现留客拓客
拿使用传递宝的扫码点餐系统来讲
下载传递宝APP后，开通好扫码点餐，张贴好桌码或海报码。
接下来这几步很关键
A、在传递宝APP中开通好积分功能，这个功能主要是消费有积分，下次可抵扣。起到客户锁定功能
B、在传递宝APP中开通好优惠券功能，这个功能是针对新客户，可设置新客户自动推送一张优惠券，并告知顾客，在积分效果有限的情况下进一步锁定顾客。
C、设置好企业微信，在传递宝有操作界面，设置好后顾客在点餐页面会看到加好友链接，添加微信好友后，自动获取到了顾客的消费数据，可以根据标签进行精准优惠券推送，主要作用还是客户关怀与激活
D、建立好抖音视频账号，在传递宝APP中设置好抖音粉丝折扣和互动折扣，通过线下优惠来提升视频号的热度，通过短视频拓展客源。
做好以上几步，通过一段是境的累积，店内客源会源源不断。
八、开面馆费用，没经验如何开面馆，开面馆学面条要多少钱？
按照总面积50平米面馆计算，所需设备如下 面馆后厨设备： 1，煮面炉1200 2、小型炒灶500 3、熬汤灶300 4、四门冰柜3000 5、碗柜1000 6。调料台400 7、切配台600 8、洗碗池500 9、墩子刀具300 10锅及各种厨具调味缸、不锈钢盆1000 前厅桌椅 预计300元每套8套合计2400元 筷子、酱油壶、油辣椒罐、纸巾盒预计200元 碗：2两80*3=2403两40*4=160合计400 共计12100元 以上预算都是尽量降低价格及追求实用的配置 开面馆必须的费用还有： 1.转让费： 视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等。一般这笔费用到实在不想做的时候转出去都不会亏，但是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区域是否涉嫌拆迁。 2.租金： 视当地消费水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消费最好不超过100元每平民，一般的交付方式为付三压一，如：100元/平米*50平米*4=2万元 3.装修： 面馆属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了，一般简装预算1-2万元即可。 4．证照办理： 面馆的证照一般需要：卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证，一般按照正常程序500元左右就可全部办好。 5.铺货费： 开店前需要购置的调料、食材，用具等，一般预算五千元左右 6．周转资金 小型面馆周转资金两千元左右就可以了 7.后备资金 这笔费用非常必要，因为开一个面馆的经营前期生意有很大的不确定性，建议后备资金预算在至少够维持店面周转3各月以上。希望对你有用，
九、面馆加盟店哪个品牌好？
看你所在区域的口味而定，不是什么面馆都适合当地口味的，也可以看看当地营业比较多的面馆品牌。
十、特色面馆加盟店有哪些？
1、面爱面
2、东方宫
3、刘秀新派牛肉面
4、粥面故事
5、马兰拉面
6、京城御面堂
7、嘿小面
8、钰花溪
9、西面来风
10、阿能面
