一、兰州拉面的特色？
兰州拉面特色为：以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食，是一种食品名称，原名兰州牛肉面
二、兰州拉面特色是什么？
兰州没有兰州拉面，兰州拉面是青海人的，兰州只有牛肉面。特点：一清二白三红四绿。
三、兰州拉面的经营特色？
兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
兰州牛肉拉面最早起源于唐代。史料记载兰州牛肉拉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精 。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。
四、兰州特色拉面哪家好吃？
1.马子禄牛肉面：在兰州，大家称呼拉面一般都是牛肉面。而这其中的马子禄牛肉面就是非常出名的，这家拉面馆在《舌尖上的中国》都有播出的，看了《舌尖上的中国》很多人都对这家馆子有了深入的认识，也更想去品尝品尝拉面了。这个面馆非常的干净，而且点餐，端面，都是要自己去，非常的随便。当然这里的人气呀是非常的旺的，因为它的口味和味道是非常非常的棒的，他的牛肉并不会像其他的地方留着很少，而是有非常多的牛肉，牛肉烧饼也非常的好吃。
2.安泊尔牛肉面：在兰州有一家面馆是比较高档的的，那就是安泊尔牛肉面面馆。就用对当地人来说是最高档的一个餐馆了，因为它的环境还有服务都非常的周到，它的菜品也是非常的好，味道也十分美味。但是，价格就相对于其他的面馆要稍微贵一些，所以安泊尔牛肉面更适合一些高端的人去品尝体验，但是他的面是非常的好吃的，大家有时间的话也可以去尝试尝试。
五、广州沙咯兰州拉面，是加盟店吗？
不是加盟店，全国的兰州拉面有好多，一般都是私人开的，都不属于加盟店
六、兰州拉面 迷迭香
兰州拉面是中国传统的一道美食，其源于甘肃省兰州市的拉面文化。以其独特的风味和制作工艺，兰州拉面在全国范围内享有盛誉。
兰州拉面的主要特点是面条光滑细长，汤清鲜美，配料丰富多样。其中，最为重要的莫过于迷迭香这一特殊调味料。
迷迭香的起源和特点
迷迭香，又称为罗勒，是一种具有浓郁芳香的草本植物。它原产地为地中海地区，具有悠久的历史。迷迭香被人们广泛应用于烹饪、医学和美容领域，为各种食物和产品增添了独特的风味。
迷迭香的香气独特，带有一种清新的醇香，淡淡的回味在口中久久不散。它可以提高食物的口感和层次感，增强食欲。另外，迷迭香还具有一定的药用价值，被用于治疗消化不良、抗菌和保健。
兰州拉面中的迷迭香
在兰州拉面的制作过程中，迷迭香是不可或缺的一种调味料。它为兰州拉面赋予了独特的风味和口感。
兰州拉面的面条制作需要精湛的技艺和经验。将高筋面粉与水混合搅拌，揉制成柔软有弹性的面团。然后将面团通过多次折叠、擀面杖擀平和折叠的方式，制作出细长而劲道的面条。在这个过程中，加入适量的迷迭香可以让面条更加香气扑鼻。
而在兰州拉面的汤底中，添加适量的迷迭香也是至关重要的一步。传统的兰州拉面汤底通常由牛骨、牛肉、羊肉等原料熬制而成。但是，迷迭香的加入为汤底增添了一丝清新的香味，令整碗拉面更加美味可口。
兰州拉面的制作工艺
兰州拉面的制作工艺独具特色，每一碗兰州拉面都需要经过多道工序和精心调料。
首先，面条的制作是关键步骤之一。将高筋面粉和适量的水充分搅拌，揉成面团。然后将面团擀平、折叠，反复进行，直至面团变得柔软有弹性。接着，将面团切割成细长的面条，再进行煮熟。
其次，汤底的熬制也是不可或缺的步骤。传统的兰州拉面汤底使用牛骨、牛肉、羊肉等原料，经过长时间的炖煮，使得汤底鲜美浓郁。而添加适量的迷迭香可以为汤底增添一缕幽香，使其更加诱人。
最后，配料的搭配和摆盘也需要一定的技巧。通常，兰州拉面会配备葱花、香菜、豆芽等食材，可以根据个人口味选择加入。将煮熟的面条放入碗中，加入热腾腾的汤底，再将配料撒在面条上方，最后撒上香浓的迷迭香，一碗诱人的兰州拉面就完成了。
结语
兰州拉面作为中国的传统美食之一，其独特的味道和制作工艺令人赞叹不已。迷迭香作为其中的重要调味料，为兰州拉面增添了独特的香气和风味，使其更加美味可口。
如果你还没有品尝过正宗的兰州拉面，我强烈建议你一定要尝试一下。那种鲜美的面条、浓郁的汤底和香浓的迷迭香，会让你体验到别样的美食之旅。
七、兰州拉面迷迭香
欢迎阅读我的博客文章，今天我要向大家介绍的是兰州拉面。
兰州拉面的来历与特色
兰州拉面是中国传统的名吃之一，以兰州驰名于世。源于清代，创始人是甘肃人吴庆福，他师从天津狗蛋面的制作者，将该技术带回兰州。兰州拉面以其独特的制作方法和浓郁的牛骨汤底而闻名。
兰州拉面的特点是面条劲道有嚼劲，清香爽滑，汤底鲜美而不腻。它的一大特色是配料丰富多样，常见的有炖牛肉、牛肉丸子、牛筋、牛百叶、熟鸡蛋、香菜等，不同的店铺还有自己的独特配方和独家调料。
追寻兰州拉面的魅力之旅
如果你想享受正宗的兰州拉面，那么兰州是绝对不能错过的目的地。在兰州的各大街巷中，都可以找到许多经营兰州拉面的店铺。其中一家值得推荐的是位于市中心的“迷迭香兰州拉面”。
迷迭香兰州拉面始终秉承着正宗的制作工艺和独特的口味，受到了众多食客的喜爱。这家店铺的兰州拉面制作精细，选用优质小麦粉制作的面条劲道有嚼劲，搭配鲜美的牛骨汤底，让每一口都充满了诱人的香气。
迷迭香兰州拉面还注重配料的选择和搭配，使用新鲜的牛肉、鸡蛋和蔬菜，每一道配料都经过精心处理，口感鲜嫩可口，营养丰富。而且，店铺还提供多种调料供客人选择，可以根据个人的口味自由调配。
不仅如此，迷迭香兰州拉面的用餐环境也非常舒适，干净整洁，服务态度亲切周到。无论是朋友聚餐还是家庭用餐，这里都是一个不错的选择。
品味兰州拉面的幕后故事
在讲述兰州拉面的故事时，不能不提迷迭香兰州拉面的创始人李强。李强对兰州拉面的热爱和执着，让他决心将这道美食的魅力传递给更多的人。
李强在制作兰州拉面的过程中，经过多年的发展和创新，形成了独特的面条制作技术和独到的调料配方。他用心选择上等的小麦粉，严格掌控每一道工序，力求让每一碗兰州拉面都达到最高的水准。
李强的追求精益求精的态度和对细节的追求，使得迷迭香兰州拉面在市场上崭露头角，受到了食客的喜爱和认可。他将兰州拉面这一传统美食注入了自己的理念和创意，让它焕发出新的生命力。
正是因为迷迭香兰州拉面的不断创新和努力，让更多的人能够品味到正宗的兰州拉面，感受其中的独特魅力。
结语
兰州拉面作为中国传统美食的代表之一，拥有着悠久的历史和独特的制作工艺。无论是兰州拉面的来历与特色，还是幕后故事和迷迭香兰州拉面的品味体验，都展现了这道美食的深厚内涵和魅力。
希望大家有机会能够亲自品味兰州拉面，体验其中的美妙滋味。相信一定会让人流连忘返，回味无穷。
八、兰州拉面属于什么地方的特色？
兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食
是一种食品名称，原名兰州牛肉面，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉
九、兰州拉面是河北特色小吃吗？
不是，是西北的特色小吃，更正宗的拉面在甘肃，只是起名叫兰州拉面
十、兰州特色美食：品尝兰州牛肉面，探寻兰州拉面的魅力
兰州牛肉面
兰州牛肉面是中国传统名吃，以其独特的凉拌酱汁和鲜美的牛肉而闻名。这种美食是兰州的特色美食之一，历史悠久，制作工艺精湛。兰州牛肉面的面条白净匀称，筋道有劲，汤清而鲜，牛肉肥瘦相间，鲜美可口，加上配料的黄瓜丝和辣椒油的调配，使得这道美食更加丰富多彩。
兰州拉面
兰州拉面是中国传统面食之一，自西北地区传入中原地区后，在全国各地得到了广泛的传播和发扬。兰州拉面有着浓厚的宗教文化烙印，制作门道独特，技术要求高，擀面和拉面术是关键步骤，需要经过长时间的磨练才能掌握。以汤清、面劲、肉嫩、配料多、味鲜为特色，充分展示了西北地区的饮食文化和风味。兰州拉面的香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
在品尝兰州特色美食的同时，不仅可以满足味蕾，更能领略到当地的传统风情和文化底蕴，是一次别具风味的美食之旅。
感谢您阅读本文，希望通过本文的介绍，您可以更加了解兰州特色美食的魅力和历史渊源。
