海底捞店长职责?

加盟店 2025-04-04 19:31 浏览(0) 评论(0)
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一、海底捞店长职责?

店长职责包括完成业绩目标,控制支出成本,并完成利润目标,管理团队,配合总部运作,培养人才发展。

店长的工作流程包括月初汇总上个月,月度分析表,工作计划表等各类总部要求报表及数据。

制定本月工作计划目标,月中对本店管理人员进行绩效考核评定及储备干部的选拔。并对员工业绩进行核定评比分析。

店长每天需要巡视人员到岗,排查隐患,询问团队需办事宜,检查流程卫生状况,沟通员工带头监督,走动管理志愿团队,回访顾客,每日总结分析难点明日计划安排工作。

二、海底捞店长学历要求?

学历要求:985/211重点全日制本科大学毕业生优先,其他本科院校毕业能力优秀者也可!

本科及以上学历,(男女、国籍、民族不限)年龄要求在22岁-30岁之间,身体健康,活泼开朗,人品好,综合能力强,抗压能力强,肯吃苦耐劳,认同海底捞企业文化,会法语、泰国语、德语、印尼语、越南语、马来西亚语、意大利语、西班牙语、葡萄牙语、菲律宾语(会其中一种语言即可,得保证语言在6级以上),英语水平六级以上能够正常交流,可前往国外发展!

三、海底捞店长招聘条件?

海底捞是一家知名的火锅连锁店,店长是店铺管理层的重要职位。虽然精确的招聘条件可能会因地区和具体情况而有所不同,但一般来说,海底捞店长的招聘条件通常包括以下方面:

1. 教育背景:通常要求本科及以上学历,特别是餐饮管理、酒店管理、市场营销或相关专业的学位更受青睐。

2. 工作经验:要求具备一定的餐饮行业工作经验,尤其是在高级岗位上具备一定时间的管理经验。具备连锁餐饮行业或火锅餐饮业相关经验者优先考虑。

3. 管理能力:需要具备良好的组织管理能力,能够有效地协调店内各个部门和员工。熟悉人员调配、培训、绩效管理等方面的技能。

4. 业务知识:要求掌握餐饮行业的基本业务知识,包括食品安全、卫生标准、菜单开发、成本控制等方面的知识。

5. 沟通和团队合作能力:需要具备良好的沟通技巧和团队合作能力,能够与员工、上级和同事有效地进行沟通和协调。

6. 抗压能力:餐饮行业的工作常常需要面对高强度的工作压力,店长需要具备良好的抗压能力和应变能力。

7. 具备亲和力和良好的服务意识:作为店长,需要以身作则,为客户提供优质的服务,并能够带领员工共同营造良好的顾客体验。

请注意,以上只是一般条件,具体的招聘要求可能因不同地区、不同门店和管理层级而有所差异。如果您有兴趣申请海底捞店长职位,建议您直接与相关门店或海底捞总部联系,了解更详细和准确的招聘信息。

四、海底捞开店计划?

海底捞是一家知名的火锅连锁店,它的开店计划可能会根据市场情况和公司战略进行调整。以下是2022年海底捞发布的部分计划:

- 啄木鸟计划:2021年11月,海底捞实施“啄木鸟计划”,逐步关停300家因扩张太快而经营未及预期的门店,强化内部管理和考核机制,收缩业务扩张,进一步改善公司经营状况。

- 硬骨头门店计划:在财报中透露,随着外部疫情的逐渐好转及内部“啄木鸟计划”取得一定成效,海底捞计划择机启动“硬骨头”门店计划。目前在考虑重新启动开业可能性的门店为“啄木鸟计划”下关停的部分门店,在重新评估之后将循序渐进地选择符合重新开业条件的“硬骨头”门店。

如果你想了解更多关于海底捞开店计划的信息,建议你查阅相关新闻或联系海底捞官方客服进行咨询。

五、海底捞店长助理公积金咋样?

根据市场调研分析,海底捞队长助理的公积金的话,一般在5000到12000左右,主要是因为海底捞本身的工资就会比其他的门店要高,而且公积金的话是按照你工资所占的比例而定的。它可以用来未来买房子都可以折现为现金使用。是一种有形的资产哦

六、海底捞店长助理面试流程?

可能的海底捞店长助理面试流程分为初试和复试两个阶段。对于很多企业的管理岗位,面试流程都比较严谨,不同于其他职位,海底捞店长助理的招聘也不例外。听说如今在海底捞店长助理招聘这个职位的时候,会按照不同流程进行初试和复试。那么我们就可以具体说一下这个流程。初试主要考虑企业价值观的匹配、职位技能要求等,初试通过后,会被邀请至面试现场参加复试。复试流程主要涉及面试人员的综合素质及管理能力维度,包括管理策略,管理咨询等相关流程考察,最终与面试官达成评价一致即可。因此,准备好所有必要的资料及面试要点,是参加海底捞店长助理招聘面试过程中必须要做好的准备。

七、海底捞升到店长要多久?

升到店长的时间因人而异。

1. 海底捞作为知名的连锁餐饮品牌,店长职位需要具备丰富的工作经验、管理能力和相关技能。

因此,对于没有相关背景或经验的员工来说,要升至店长职位可能需要较长时间。

2. 一般情况下,晋升到店长需要在工作岗位上表现出色,积极主动地承担更多责任并展示出出色的管理能力。

这可能需要花费数年的时间来提升自己。

3. 此外,个人的教育背景、专业知识和发展机会等因素也对晋升速度产生影响。

有些人可能通过进修课程或相关学位的获取加速晋升的速度,而另一些人可能需要更多的工作经验和业绩来证明自己的能力。

所以具体升至店长的时间因个人情况和条件而定。

八、海底捞培训多久?

海底捞有完善的培训体系,入职前有组织入职培训。3-5天可以培训一批。每一批大概几十人到一百多人不等。

培训完这一批人结业,紧接着各个店店长就会来选人。选人的标准很简单,不管你以前是一个十恶不赦之人,也不管你有什么辉煌的过去,只要你会笑、笑的甜就行。被选上来到门店后,如果干活不行再淘汰掉,不用担心没有人,因为每天都有大把的人应聘海底捞。

海底捞工资高,工资采用计件制。细致到后厨的备菜,传菜都采用计件制。谁今天备了多少盘菜,传了多少个菜,洗了多少个碗,每天都会有统计员统计,然后以文件的形式公示给店员看。

海底捞员工多的原因,还有一点就是海底捞的员工餐非常好,而且每天都有加餐的惊喜。加餐都是从旁边的店采购的美食,目的就是换一下员工的口味。

九、海底捞培训什么?

海底捞以良好周到的服务著称,以人为本的管理模式是其可持续经营的策略。海底捞的培训内容有: 

1、海底捞的三大目标 

①创造一个公平公正的环境; 

②致力双手改变命运的价值观,在海底捞变成现实; 

③将海底捞开向全国。 

2、海底捞的服务宗旨 

①细心、耐心、周到、热情; 

②将客人的每件小事当成大事去做。 

3、员工四不准 

①不准给脸色客人看,不准与客人争吵; 

②不准因客人的打扮轻视客人、议论客人; 

③客人掉在餐厅的东西不能容纳为己有,应主动上交吧台。 

4、海底捞的含义 

①海底:每位员工必须从底层做起; 

②捞:综合素质,用勤劳的双手去改变自己的命运; 

③对客人可以解释为:海底捞的火锅像大海一样有无穷无尽的食物给客人品尝。 

5、海底捞的用人原则:必须是一个勤快的人,哪怕再没有天赋海底捞都愿意培训。 

6、对员工的要求 

①排队吃饭,不准抢先; 

②节约粮食; 

③吃饭不允许踩踏桌椅; 

④打饭时对师傅说谢谢; 

⑤未经允许不能随意离开岗位; 

⑥仪容标准:男生留寸头、剃须、剪指甲;女生发不过眉,不戴金银首饰,剪指甲。 

7、合格员工的标准 

①业务熟练,顾客满意率高; 

②团结同事; 

③工作主动,积极性强; 

④工作责任心强; 

⑤快速准确完成上级交代的任务; 

⑥不违反餐厅规章制度; 

⑦任劳任怨,不怕苦不怕累

十、海底捞培训讲师?

培训讲师的工作不单是把自己学的东西教会给普通员工,而是普通员工能把你讲的东西灵活运用到工作当中,我建议,你多准备些实战的内容,业务熟悉了是理论,会运用才是根本。