一、火锅冬季营销方案怎么做?
我之前的方案发给你看看
第一篇:火锅店营销策划方案
火锅店营销策划方案
一、公司概述
xx市“128”涮羊肉火锅店位于xx人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像xx这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
128于2014年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古128餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。2014年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在2014年创建以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中,保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高,推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、环境分析
1、宏观/微观 环境分析
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此,“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。
涮羊肉讲究刀工细,肉片薄而完整,调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时,顾客围坐火炉四周,将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮,再蘸上佐料,随涮随吃,味道鲜美。涮羊肉四季皆宜,但
二、美容院的营销方案,多给介绍几种,谢谢?
美容院的营销方案:
招数1 开卡促销开卡促销是美容院基本的促销手段,也成为美容院主要的促销方式之一,开卡的形式多种多样,小到如:月卡、季卡、年卡;大到如:金卡、银卡、积分卡、贵宾卡、会员卡等。 运用方法:美容院为了稳定住忠诚的老顾客,在顾客护理期间,为顾客办理的促销卡,在金额上享受一定的优惠,即办理月卡比每单次消费的费用低,办理年卡比办理月卡总和消费要低,并且顾客还可享受一定的购买产品优惠及折扣,享受美容院各种优惠项目。 场合对接:月卡、季卡、年卡、积分卡适合于任何大小的美容院,金卡、银卡、贵宾卡、会员卡适合大型的美容会所、大型美容院、美容生活馆。人气指数:★★★★★招数
2 折扣促销打折一直是商业促销的一种重要手段,它有很强的吸引注意刺激购买欲的作用,而且具有即时的效果。 运用方法:折扣促销是美容院最常用的促销方式。针对这种促销法,美容院根据不同的季节、节日推出不同的折扣商品,用某些低价位商品刺激顾客的消费欲,带动其它商品的销售,或某一新项目推出时,让顾客进行尝试可进行折扣的促销手段。 特别提示:美容院在折扣促销时,如果一个经营项目是美容院持久项目和基础保障项目,尽量不要打折,而在开发项目或配套产品上可以尝试给顾客适当的折扣以促进消费。 场合对接:适用于任何类型美容院。人气指数:★★★☆招数
3 免费试做促销免费试做促销是美容院为了吸引新的顾客群体,或在新项目开发上推出的一种,让顾客先感受在消费的一种促销方式。 运用方法:美容院将有某些需求的顾客集中起来,在即定的时间为顾客免费试用,让顾客首先体验效果在培养顾客成为主顾客。然后再进行下一次的免费试做,再进入下一个循环。 场合对接:适用于小型、中型美容院。人气指数:★★★★招数
4 消费积分赠品促销消费积分是美容院为顾客回馈老顾客而采取的一种方法,让老顾客在消费一定的金额后,就可以得到美容院赠送的一些礼品,以促进顾客继续消费,带给顾客一种心灵上的慰寄。 人气指数运用方法:美容院先设定一定积分,达到一定额度的消费顾客即取得一定的积分,就可以得到美容院赠送的产品、礼物、疗程等,还可以参加其他的优惠活动。 特别提示:其额度不一定太高,可做小返点或大返点。 场合对接:任何类型的美容院均适用。人气指数:★★★★招数
5 次数促销次数促销是美容院最常规促销的一种变化,是一种顾客消费后的附带促销,让顾客感受到美容院更多的优惠,可稳定住即将成为美容院老顾客的人群。 运用方法:美容院可设定如顾客在第几次做护理后可免费进行一次美容院指定的项目或疗程,第几次做护理后又是免费,若干次为一个促销段,以此来设定。 场合对接:适用于中、小型美容院。人气指数:★★★☆招数
6 活动促销活动促销是美容行业一种新的促销方式,能够让美容院在短期内使销售量激增。利用各种节假日,美容院可进行此类大型的促销活动。 运用方法:美容院利用各种节日请一些专家、名人通过某些活动项目进行的促销。其中包括:动联谊促销、专家促销、名人促销、旅游促销。 场合对接:适合规模较大的大中型美容院或美容会所等
招数
7 有奖促销在顾客购买了某一款产品或某些价位的产品后,美容院可使用的一种激励顾客消费的促销手段。 运用方法:美容院可赠送一些小礼品如:眉笔、丝巾、工艺品等给顾客;还可进行摸奖促销,如在店内设定某一时段的摸奖活动,客人每次消费后根据消费后的金额,通过摸奖的形式来激励消费。 场合对接:各种美容院都适用。人气指数:★★★★招数
8 派单促销美容院为了吸引更多的新顾客,扩大经营商圈,提高美容院知名度而进行的一种发放美容院宣传单、体验单的一种促销手段。 运用方法:美容院需要印制一些有美容院形象的宣传单,派美容师在美容院附近,美容商圈内定点派单或将此单送到商圈住宅的顾客信箱内,以达到宣传美容院,促进顾客消费的目的。 特别提示:一般在派单上可印制美容院免费试做的项目,激发顾客的消费尝试欲望,促使顾客登门进行更多的咨询和服务需求。 场合对接:小、中型美容院,大型美容院开业期间适用。人气指数:★★★★招数
9 人情促销人情促销是美容院以满足人的情感需求为出发点来设计,更能打动消费者,可建立美容院长期稳定的顾客群体。 运用方法:美容院开展如:周年酒会、问候促销(利用电脑或手机为顾客节日送去的问候)、顾客档案节日问候(顾客的生日)等促销活动,让顾客感到美容院的丝丝关怀之情,拉动美容院和顾客之间的距离。 场合对接:根据美容院经营的实际情况来选择人情促销各种发式。人气指数:★★★★★招数
10 会员促销会员制促销是一种以俱乐部的形式吸引、培育忠诚的消费群体,逐步建立顾客数据库,从而为美容院带来长期、稳定收益的营销模式。 运用方法:会员制有两种形式:一种是销售会员卡,顾客交若干会费后即可成为美容院的长期会员,全面的享受各种会员优惠和服务;另一种是赠送会员卡,顾客在一定期限内消费达到一定金额后,即可被赠于会员卡,获得会员资格。 场合对接:会员卡一般适用于具备一定经营势力与规模的美容院,一般适用于大中型品牌连锁加盟店、美容生活馆、美容概念店或旗舰店。人气指数:★★★☆
三、冬季营销创意?
01
昼短夜长,好团圆
营销看多了会发现,对于中国的独有节日,洋牌子比国牌还要积极(大概是看到我们的消费实力了吧)。
麦当劳不仅鼓励“团圆”,还不惜用小字文案赘述麦当劳派和饺子类似——“和饺子异曲同工之妙,把馅注入面皮,再炸制成香甜酥脆的麦当劳派。”,蹭热点有多努力,看到了吧?
02
天气虽冷,问候很暖
冬至的“团圆”和过年不同,因为没有假期,大多数并不能实现在一起过节,这个时候,通讯的存在就显得尤为重要了,搜狗输入法用一句文案把节日借势和自身产品特点结合得非常恰当。
03
每个日子都值得庆祝,
星星、飞雪和你,全是上帝的礼物
百雀羚的小清新小文艺在节气借势中一以贯之,这句文案像冬至长夜里的星光,有它自己的亮点和温度。
四、粉店营销方案?
设置阶梯式活动折扣,可以很大程度吸引顾客在集中的活动时间内来消费。根据活动规则的限制,即特价产品的数量是有限的,对于不同时间段内到店的顾客来讲,存在一定的赌博心理。
五、买菜营销方案?
买菜讲究的是价廉物美,性价比,尽量讨价还价,可以节省一些
六、书店营销方案?
营销策略:
1、产品策略。书店要特色经营的同时多元化经营,既书店分为四个模块:考证类(包括书籍和资料)、文学类、杂志期刊类、其他类。本店的主要客户是学生,特别是大学生,而大学生在校期间较注重考证,如英语四六级、会计、计算机、导游等等,吸引购买者。
2、价格策略。定价依据是书籍的成本和利用价值。灵活定价、数量折扣、会员折扣。
3、渠道策略。销售渠道主要是实体店销售,附带网上销售。在人多特别像学校等地方设置销售代理点,主销各类杂志,期刊,为学生提供消遣之物。
4、促销策略。增进消费者对新书的认识和提高本店知名度是目前首要的一步。书店可以采用发放传单、赞助活动等方式加强宣传。
七、迪吧营销方案?
目标对象:面向在校生,职场年轻男女 地点:个大专院校,大型商场,广场,健身房。
以招贴广告(户外)为主。
介绍不与其他迪吧的新颖之处,关键在于宣传的创意。
八、被动营销方案?
被动营销不以现代营销手段拓展客户,而是以传统的闭门造车理念,等待客户登门拜访。被动营销新新概念:不以电话主动骚扰的营销方式拓展客户,而是以流媒体插入式宣传广告的方式吸引潜在意向精准客户主动联系商家的营销模式。
九、ktv营销方案?
ktv的营销方案(一)
1.市场分析与定位
营销的第一步是对目标人群与周边市场进行充分的分析。可以考虑从以下几个方面进行市场数据的采集:
1.周边KTV的数量与档次
2.周边企业的数量与规模
3.周边常住人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力
4.周边流动人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力
5.所在地段在城市中的繁华程度与交通便利性
6.城市常住人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力
7.不同时段、季节、气候等条件下的客流量
通过如上数据的采集之后,结合自身资金状况以及与周边KTV的相对竞争力,便可以清楚地知道目标人群的定位。定位的选择应尽量避免与过强的对手竞争,应该首先集中于市场空白点以及收入档次与自身ktv档次相符合的人群,同时要估计每一类目标人群可能带来的收益。
2.树立企业品牌
对于企业的可持续性发展而言,树立品牌至关重要。尤其是对于KTV行业,硬件设施已经不相上下,品牌效应在人们选择KTV的时候特别关键。因此,树立企业品牌,有效提高知名度与品牌认知度应该作为营销方案的重点之一。
树立品牌可以从如下几个方面着手:
1.KTV的VI系统。国内的KTV林林总总,要想在众多竞争者中脱颖而出,必须要首先有一套自己的VI系统。视觉识别(VI)是以企业标志、标准字体、标准色彩为核心展开的完整、体系的视觉传达体系,是将企业理念、文化特质、服务内容、企业规范等抽象语意转换为具体符号的概念,塑造出独特的企业形象。大到店面装修,小到服务员的胸牌、话筒,都应该遵循VI的设计,统一又表现出KTV独特的个性。
2.KTV的企业文化。这种企业文化不仅仅用于员工的管理,也可以感染消费者。KTV的品牌故事、经营理念等如果设计得当、宣传到位,将会给人们从心理上对KTV产生美好的联想与积极的感受。
3.ktv服务与口碑。KTV作为服务行业,服务非常重要。不仅仅要从服务种类上着手,还需要在服务人员素质培养上下功夫。这里的素质培养不但要包括待人接物、处理问题的能力培养,而且还应该包括流行时尚、歌唱技巧、客户心理等专业技能的培养。良好的服务水平配合KTV的硬件设施才能够给KTV带来优良的口碑,从而吸引更多的客户。
3.营销策略
3.1理念
任何一种营销方法都应该基于对市场的充分了解与合理预期的基础之上。同一种方法对于不同情况的KTV可能应用效果大相径庭。因此,在选择营销方法的时候必须要结合自身情况全盘考虑。仅仅照搬某个模式是不可取的。下面的营销策划案是根据普遍的情况所写,具体采用时应根据自己实际情况取舍。
3.2营销策略
3.2.1第一阶段:迅速提升知名度
这一阶段的目的是要让KTV的名声人人知晓。可以采取的方法如下:
1.优惠促销。根据市场价格,在价格方面给予一定程度的优惠,同时派人在人流比较大的地区派发传单,宣传优惠项目。优惠促销的方法非常多,比如折扣、指定时段欢唱、学生半价、唱歌送自助餐等。
2.活动宣传。根据KTV资金实力,可以考虑选择不同的活动宣传方案:1)选择当地热门节目赞助。2)与新闻媒体联合,炒作KTV新闻,比如KTV开出天价招高素质服务员等。3)举办娱乐活动,比如歌王争霸等。4)与其他企业联合,推出合作卡。比如与餐饮联合,推出联名消费卡。
3.广告宣传。考虑选择地铁、电视、人气论坛等。
3.2.2第二阶段:发展长期客源
这一阶段的目的是留住回头客。可采取方法如下:
1.VIP卡。通过建立会员制,留住熟客。比如VIP会员每周某时段价格优惠、会员生日优惠,会员积分返利等。
2.福利卡。通过与企事业单位合作,推出员工福利卡。作为员工福利发放。
3.返券。一次性消费满多少元给予返券。
4.电子折扣券。上发布电子折扣券,类似于麦当劳肯德基性质。
3.2.3第三阶段:模式创新
这一阶段的目的是在KTV有了稳定的盈利之后,推陈出新,做到业界与众不同。
1.麦友互动。KTV现在已经成为很多人的社交场所。()如果能够打破传统模式,开辟交友的环节,将能够吸引很多人气。可以建立麦友的站,类似于校内、开心,里面包含每个麦友的音乐喜好、对音乐的理解、原创等。KTV定期组织志趣相投的麦友见面飙歌活动。麦友自己也可以自发组织一些类似活动。
2.量身订歌。可以为不同的客户订出一个适合他们演唱的歌曲列表,或者适合他们的技巧提高计划,甚至可以开办培训班,帮助客户最大程度地发挥演唱水平。
3.麦霸秀场。选择一些唱的比较好的客户,在KTV餐区演唱。入选的客户可以获得一定的物质奖励或者向娱乐公司推荐。这个措施可以与量身订歌联系在一起做,可以吸引大量人气和眼球。
4.无限下载。提供歌曲的下载,听到的新歌多了,客户自然想要到KTV来唱。
5.原创天地。为爱乐的朋友提供空间,支持客户原创作品。原创的作品可以放在公司的麦友站传播。
6.歌词大赛。模仿浙江台我爱记歌词节目性质,举办类似的比赛。吸引人气的同时,也促使人们为了得奖更多地到KTV练习。
ktv营销策划方案(二)
根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划:
一、管理规章制度的制定:
A. 企业的员工守则 B.奖惩制度
二、各级主管部门人员的职责制定。
三、现场作业流程的制定:
A. 外场工作的流程
a. 点餐式KTV外场工作流程
b. VIP式KTV外场工作流程
B. 迎宾接待的工作流程
C. 总机的工作流程
D. 酒吧的工作流程
E. 厨房的工作流程
F. 保安的工作流程
G.VIP公关人员的工作流程
H. 保洁的工作流程
I. 制定包厢形式/区域/价格
四。各式表格的制定
A. 点餐式KTV之适用表格
B. VIP式KTV之适用表格
五。培训课程/教材制定
A. 点餐式服务人员的培训教材
B. VIP服务人员的培训教材
C. 楼面干部的培训材料
六、人员体能教育训练
七、干部/人员的招募工作
八、人员的制服制定
九、开幕/试营业的准备工作
A. DM广告制作
B. 促销活动
C. 开幕活动
D. 公关活动
E. 广告宣传
十、所有人员培训效果的验收及考核
十一、试营业
十二、正式营业
另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出:
一、CI相关印刷物品的设计与发包
二、各式基本表格的制作与印刷
三、消耗品进货明细
四、音响器材类
五、电脑系统
六、包厢硬件设备
七、广告招牌
八、厨房/吧台设备
九、电话/监视录影设备
十、员工食堂/更衣室设备
十一、财务用品
十二、VOD点歌系统
十三、柜台结帐/确认验收系统
十四、灯具/硬件维修备料
十、跨年营销方案?
以下是我的回答,跨年营销方案一、目标群体跨年营销方案的目标群体主要是年轻人、家庭和情侣。他们喜欢庆祝新年,追求独特、有趣和有意义的体验。二、市场分析竞争分析:分析竞争对手的跨年营销策略,找出差异化点,制定更有竞争力的方案。消费者需求分析:了解目标群体的需求和期望,提供满足他们需求的跨年营销活动。三、营销策略主题活动:以“新年新气象”为主题,举办一系列有趣的活动,如跨年晚会、烟火表演、互动游戏等。优惠促销:推出跨年优惠券、折扣券等促销活动,吸引消费者参与。社交媒体推广:利用社交媒体平台进行跨年营销活动宣传,提高品牌曝光度。合作推广:与合作伙伴共同推广跨年营销活动,扩大活动影响力。四、执行计划活动策划:制定详细的活动策划方案,包括活动时间、地点、流程等。宣传推广:通过线上线下多渠道进行宣传推广,提高活动知名度。现场执行:确保活动现场的顺利进行,提供优质的服务和体验。后期评估:对活动进行后期评估,总结经验教训,为下次活动提供参考。五、预期效果通过本次跨年营销活动,我们期望能够提高品牌知名度和美誉度,吸引更多潜在消费者关注我们的产品和服务。同时,我们也希望能够为消费者带来独特、有趣和有意义的跨年体验,让他们感受到我们的诚意和热情。