一、奶茶店切水果技巧？
有多种方法。
因为果盘大小、果蔬种类和食用人数都不同，所以切法也会根据不同情况而变化。
有些人喜欢将水果切成小块放在盘子里，方便食用，有些人则喜欢将水果整根或整个切成薄片状装饰盘子，更美观。
在切法的选择上要根据个人习惯和装饰需要进行决定。
此外，在切果蔬时，要注意安全，选择适合自己的刀具，手指不要靠得太近刀口，切果蔬时方向也要掌握好。
二、奶茶店做奶茶用什么奶？奶茶店做奶茶用什么奶？
不同的奶茶店会采用不同的奶类来制作奶茶，一般来说有以下几种：
1. 鲜奶：采用牛奶或羊奶等动物奶制成，口感丰富，喝起来比较浓郁，适合喜欢口感清香的人。
2. 植物奶：采用大豆、椰子、杏仁等植物制成，适合素食主义者或对牛奶过敏的人，口感比较清淡。
3. 奶粉：有些奶茶店会使用奶粉调制奶茶，味道比较浓郁，醇厚，但相应的营养价值也比较低。
4. 淡奶：淡奶是指去掉大部分脂肪的牛奶，相对于全脂牛奶口感更为清淡。
因此，不同的奶茶店会采用不同的奶或混合多种奶制作奶茶，具体的奶类材料与配方因店而已
三、水果奶做法？
用料：红茶4克、牛奶400克、西瓜适量、糖适量、冰块适量、薄荷叶少量。
1、红茶、牛奶放入奶茶机，选择奶茶功能，煮25分钟。
2、西瓜压碎，放入杯子里。
3、奶茶加糖，然后晾凉，倒入杯中。
4、添加冰块和薄荷叶即可。
四、奶茶店奶宝是什么？
奶宝系一新兴乳味方便小食品，配料：优质麦芽糊精，脱脂奶粉，白砂糖，鸡蛋为原料科学配制而成。采用真空干燥工艺，最大限度保留了营养成分。奶宝具有入口即化，奶味浓郁，营养丰富。给消费者带来与其它膨化食品完全不一样的回味。（现在很少有卖的）
五、奶茶店如何打包奶盖？
用半圆型的打包盖打包，防止碰到奶盖影响奶茶的口感
六、奶茶店的奶怎么调？
奶茶店的牛奶不是调出来的，是加入奶精。
奶茶店的牛奶多用奶精。目前奶茶大多添加有植脂末，也就是奶精，其中大多含有反式脂肪酸。奶精是否有害，与食用多少和百分比含量都是有关的。植脂末里绝大部分都是饱和脂肪，如摄入过多，会增加心脏病方面的风险。
一项研究表示，为避免过量摄入反式脂肪酸带来的风险，世界卫生组织2003年建议反式脂肪酸的每天供能比应低于1%，按照成人每天需要8400千焦的能量基础值来换算的话，大约相当于每天摄入量不超过2.2克的反式脂肪酸。
七、奶茶店奶露怎么保温？
一般都是将奶茶制作好放入保温桶,保温桶有真空的、中空隔热的、保温胆的等等,真空的保温效果最好,一般可保温12小时,其它的一般都只能保温4-6小时,当然了真空的也比较贵。
特别是制作丝袜奶茶。茶汤一制出来就立刻放进保温。一般客流量高的店，在瓶里时间都可以卖完。如果是销量不好放到凉掉在拿出来整罐加热在到回去。。
八、奶茶店的水果怎么配送？
有的连锁经营的奶茶店，是由供应商统一配送的，奶茶店还没有开门，供应商就把水果放在门口了，我路过的时候就看到奶茶店的门口放着草莓，芒果，哈密瓜，西瓜，葡萄等等水果。如果是个人开的奶茶店，早上自己要到水果批发市场去批发水果，然后再用小货车运回店里。
九、奶茶店冬天什么水果好卖？
冬天可以卖橘子，苹果，梨等。奶茶店也会做一些水果口味的奶茶，或者卖一些水果，一般都卖时令水果，在北方基本都卖梨，冻梨，苹果，在南方相对多一点，除了苹果梨，还有橙子，凤梨，火龙果，猕猴桃。不过随着运输的便利，不管南方北方，是不是时令水果都能吃到。
十、水果撞奶加什么奶？
肯定是酸奶了，酸奶有很多种的，挑你喜欢的口味酸奶，然后配上喜欢的水果！味道真的是太好了，还有还可以加些水果燕麦片噢，这样味道更佳
