一、勾兑奶茶的配方？
奶茶（港式焦糖奶茶）
配方：纯牛奶700ml、红茶茶包1个、白砂糖2勺。奶茶（港式焦糖奶茶）
做法：
1、准备好牛奶和茶包；
2、在锅中加入2勺白糖，用小火融化；
3、融化的过程中不停的用勺子搅拌，直到白糖融化为焦糖糖浆；
4、加入牛奶，继续加热至牛奶和焦糖融合；
5、将红茶茶包加入牛奶里继续加热到茶味溢出，牛奶颜色变深即可；
6、一直保持小火，直到开始沸腾后关火，取出茶包即可。
二、奶茶的配方怎么记住？
- 在配方表里找出规律，不同类别的饮品其实只是换个原料做法和步骤都是一样的。我这有个我的笔记你可以参考一下我的记忆方法
- 有什么不明白的可以私信我。具体配比打码了，你们懂的。因为这个配方是乌茶邦品牌加盟商的配方，我只是在乌茶邦打工的时候记下来的，所以我没有权利分享具体的配方，如果你们喜欢这个乌茶邦的饮品，你们就自己研究一下把。
- 我自己奶茶店的配方倒是可以分享，只是我的配方比较繁琐还有一些是需要改动的分享出去你们也不一定看的懂，所以不要在找我要配方了。
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求配方的看这里
https://zhuanlan.zhihu.com/p/144119024
三、麦当劳英式奶茶的配方？
选择上好的大红袍，一个带滤网的玻璃茶壶内将80°左右的开水倒入，第一遍过水后倒掉-洗茶。
再次倒入开水，静置20分钟，待茶叶完全泡开。
优质纯牛奶加热后倒入杯中，实现加入少许蜂蜜或是冰糖。为了健康考虑，还会是推荐正宗的黄冰糖或是蜂蜜，也尽量不要使用市面上含添加剂的炼乳。
迅速冲入泡好的红茶，充分融合。
另取一个壶，两边来回倒10次以上，让略涩的茶叶水与牛奶在空气中充分融合。这样制作的奶茶口感更佳醇厚。
四、奶茶的配方是什么？
奶茶的做法
用料：锡兰红茶30克、开水1000ml、拉茶袋1个、黑白淡奶1罐、糖适量
1、准备30克红茶（喜欢茶味重的可用35克）。
2、预先把拉茶袋洗干净，然后晒到完全干透即可。
3、把茶叶倒入拉茶袋，倒入500ml开水（用纱布袋过滤，可以使奶茶柔顺丝袜）。
4、第一杯的茶水丢弃，因为其口感略微苦涩，这步称之为“洗茶”。
5、再准备容器，重新倒入500ml开水，两个容器反复来回倒三次以上，如此拉茶奶茶才能顺滑。
6、倒入500ml的茶水和250ml的黑白淡奶（茶水与淡奶的比例是2:1）。
7、最后根据口味加入糖、布丁和红豆，即可饮用。
五、炭烧奶茶的配方与制作？
所谓炭烧奶茶 就是在奶茶里加入了咖啡粉。 其它的跟一般奶茶做法相同 开水浸泡茶叶，然后倒进煮开的牛奶中，最后加入咖啡粉。 是否加糖看个人喜好。 在奶茶里加煮好的碳烧咖啡。 这些都是错误的 正确的方法 我也不知道
六、黑奶苏奶茶的配方？
原材料：珍珠果、黑糖、牛奶
1、清水内放入珍珠果，小火熬煮半小时，特 别注意的是：熬煮过程中，需要不断的搅拌，防止珍珠果粘连在一起。
2、熬煮30分钟之后捞出，用清水进行冲洗，防 止珍珠粘连。
3、熬制黑糖水，不断用筷子搅拌让黑糖快 速溶化，熬制好黑糖水，将珍珠水中浸泡。
4、取少量珍珠放入杯子，倒入鲜奶，一杯黑糖珍珠奶茶就完成啦
黑色的珍珠和纯白色的鲜奶融合在一起，十 分的漂亮。黑白是经 典的颜色，可当他们融合到一起的时候，没法想象到的如此美丽。
七、印度奶茶的配方及做法？
原料：鲜牛奶300毫升、红茶12克、焦糖适量、豆蔻一粒、肉桂一小片、丁香二粒、鲜奶油一匙。
做法：焦糖放进奶锅，加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味，到入鲜牛奶，不断搅拌，加红茶入锅煮沸后，加入香料，改用小火煮1分钟，然后放入奶油搅拌几下，再以小火煮约2分钟，过滤装杯。也可依照各人口味，添加少量的胡椒或巧克力酱。
八、初恋水蜜桃奶茶的配方？
水蜜桃奶茶的制作方法
材料 配方:绿茶 150 毫升,奶精粉 1 平匙,水蜜桃汁 1 又 1/2 盎司, 糖水 1 盎司,冰块 1 杯工具:果汁杯,盎司杯,平匙,摇酒器。 做 法 1、摇酒器内放绿茶和奶精粉,调匀; 2、再放水蜜桃汁、糖水、冰块,摇匀后倒入果汁杯中。杯边 用装饰物装饰。 做法2： 水蜜桃茶的制作材料: 主料:红茶茶包 1 包,水蜜桃 3 个,柠檬半个,蜂蜜 1 大匙。 方法： 1、先将水蜜桃切片。 2、将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。 3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。4、加入红茶 1 包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时 熄火即成。做法三 原料:红茶茶包 1 包,水蜜桃 3 个,柠檬半个,蜂蜜 1 大匙。 做法: 1.先将水蜜桃切片。 2.将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。 3.加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。 4.加入红茶 1 包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时 熄火即成。
九、锡兰红茶煮奶茶的配方？
1、准备，10克锡兰红茶，两个装茶水的容器，过滤网或纱布，牛奶、糖或蜂蜜;
2、焖煮红茶，将90℃热水冲泡茶叶焖五分钟，再过滤茶汤;
3、放入奶、糖，倒入适量的牛奶或者淡奶，呈现浅咖色即可饮用。
十、十里桃花奶茶的配方？
食材清单
桃花汁 100ml 、 蜜桃绿茶 40ml 、 水蜜桃冻果 2颗 、 乳酸菌 25ml 、 水蜜桃果肉 2大块 、 奶油奶酪 10g 、 牛奶 10g 、 奶油 50g 、 糖 4g 、 炼乳 3g、干桃花2朵
十里桃花奶茶的配方
1、做个奶盖:玻璃碗中加入奶油奶酪、牛奶，用打蛋器搅拌均匀，放入砂糖、奶油、炼乳继续搅拌至有纹路划过慢慢消失
2、桃花汁、蜜桃肉、蜜桃绿茶倒入榨汁杯，混合后打碎
3、成品杯中放入冰块，倒入做好的桃花果茶和乳酸菌，最后淋上奶盖，水蜜桃冻果、桃花装饰，完成
