一、做奶茶的米是什么米？
最近吃午饭看到同事们除了米饭外还多了点儿零食，那就是粽子。
虽然端午节还没到，但是粽子已经很流行了，大的小的甜的咸的到处都有，但是基本就是用糯米制成然后里面配上一些馅料，不过我的外婆包粽子，很少用糯米，用的都是平时做奶茶用的西米，煮出来晶莹剔透的，香的不行，百吃不厌！每年端午节前的半个月，就有亲戚邻居来讨粽子，今年还有几个慕名而来的人，想要花钱学外婆的粽子配方，外婆不爱钱，直接免费教，还让我发到网上，让大家都能学，过上快乐的端午节！
二、西米奶茶的做法？
西米奶茶的制作食材：
红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
西米奶茶的做法详细步骤
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。
三、红曲米奶茶制作？
1. 最好是黑砖茶
2. 放入小锅中加入400毫克的水开始煮，等水开了，加入花椒，草果粉，姜粉，盐，调料都可以放小半勺，盐适量，然后在煮两分钟左右关火，把煮好的茶放一边
3. 新鲜的牛奶，也可以买袋装的，
4. 把牛奶煮熟
5. 把煮好的茶到入牛奶里，尽量不要把茶叶到进去了！很香的奶茶就好了！
四、奶茶米灰色配方？
1.
奶茶灰 8/11+0/43+6% 100:5=105，8/11+7/43+0/00+6%，100:30:30=160
2.
人气奶茶色加上灰色组合起来就是今年最火的神仙发色了，这个颜色是要漂的，底色深可能要漂几次。
3.
在这个基础上先染了棕，然后上了灰色的蜡，出来的效果真的好看～上班族和学生党也可以驾驭的颜色，室内深棕色发一点点青，室外就是很美的灰～
4.
换上之后洋气又高级，浅色系的发型，适合夏天的季节，更加的清凉感，搭配内扣的短发，好看又时髦，还十分显脸小，稍微有点凌乱感，更加的别致，搭配中分的刘海，显得脸型很立体感。
五、奶茶米棕配方？
奶茶棕基本需求明度为6至7度，6度为最佳，7度以可见黄为主，属高明度淡色调结果，奶茶棕感略弱。 以暖棕为基础加大橙色用量，额外介入微量蓝色呈现 蓝色过多，冷感强烈，暖感消失，明度降低 橙色过多，褐感偏弱，脏感消失，明度提升。方案：7/0以上任意基色结合橙色结合。
9/11+0/00+4/77+6/11+0/11/0/22+12。
比例为：40：40：40：32：24
六、米麻薯奶茶做法？
1、用料：糯米粉80克、玉米淀粉20克、砂糖35克、纯牛奶140克、黄油10克。
2、准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆。
3、静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。
4、上锅蒸，大火烧开水后改中火继续蒸，过程大概20分钟左右，基本上面糊凝固就可以啦。
5、把蒸好的麻薯取出来，趁热立即加入黄油，黄油接触到刚刚蒸好的面糊自然就会融化了。
6、待黄油完全融化后用刮刀把麻薯和黄油搅拌均匀，带上一次性手套。
7、趁热各种揉压让麻薯面糊充分吸收黄油，装盘即可。
七、奶茶米棕色配方？
显白配方：8.11+0.11+0.66+6%
柔和的米灰色日系发色最具代表性之一，显白，柔和的米灰色日系发色最具代表性之一柔和的米色。添加一点灰调组合而成。因为柔和米灰色非常符合亚洲人的肤色和柔美的风格从而是大众最具追捧的发色之一
八、奶茶的炒米用什么米？
是糜子经过蒸、炒、碾等工序加工而成。
九、奶茶里的米是什么？
1、奶茶里的米一般是西米。
2、西米不是一种米，西米是人工加工成的淀粉粒，最正宗的西米是由西谷椰子木髓部提炼出来的淀粉制成的。而现在市面上所售西米，无法保证是不是从成本低廉的豆类、薯类中提取的淀粉制成的。
3、西米口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹，西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。所以，营养价值较低，偶尔取悦一下舌尖还是可以的，不要当饭吃。
十、珍珠米奶茶的做法？
普洱茶 4.5克 、 牛奶 300ml 、 纯净水 300ml 、 珍珠米 适量
1、准备好所有材料
2、普洱茶冲洗2次，再放入奶锅煮开再以中火煮5~10分钟
3、牛奶放入奶锅煮至温热就可以了
4、把热牛奶倒入杯中
5、先倒入牛奶，再倒入普洱茶
6、加点糖（根据个人喜欢添加，也可以加入蜂蜜），搅拌均匀
7、我是最后想起珍珠才放入的，应该在倒奶前就放入
8、搅拌珍珠，不要沾到一起，这样就可以了
9、最后一步一大杯奶茶好了
