一、最近很火的焦糖奶茶怎么做？
焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌，这就是焦糖了。
焦糖奶：把制作好的焦糖放进牛奶中，小火搅拌均匀。
焦糖奶茶：可以放入用调料包包好的红茶（现成的立顿红茶最好,我试过），浸泡一会儿，就大功告成了！
苏打水可以采用土办法自制：，将10克市售“食用苏打粉” （千万不要用工业或 实验室的苏打，成份不明）溶于500ML（毫升）的热纯净水中，凉后置于冰箱备用即可，苏打粉不宜多加。
二、什么奶茶下火？
绿豆奶茶
材料
牛奶150g，绿茶/红茶2g，绿豆水100g，蜂蜜2g
做法
1、先将绿豆洗净，用不锈钢锅加凉白开煮10分钟，取汁。
2、再将绿茶/红茶用刚开的绿豆汁冲泡，取汁。
3、最后将绿豆茶汁中加入热牛奶，搅拌均匀。
4、待其温热时加入蜂蜜调味即可。
小诀窍
1、绿豆只有用不锈钢锅和凉白开水煮不超过10分钟才能保持其营养价值和汤汁翠绿。
2、一定要等汁温的时候才能加蜂蜜。
3、绿茶寒性大，胃不好的人建议用红茶。
三、奶茶店奶茶怎么做？
首先要选择人流密集的店面。开店可以选择加盟品牌，也可以自学调制自创品牌。普通加盟店要准备3~30万不等，开店下来需要10-80万，铺面租金是大头。
自创品牌，节省了加盟的费用，店铺装修前期采购机器，前前后后也得准备二三十万。
四、奶茶粉怎么做奶茶？
红茶1包、奶茶粉适量、白砂糖10g，水适量。
做法
1、将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2、再冲入开水适量，静置3分钟左右。
3、杯中放入白砂糖。
4、冲入沏开的红茶茶水，搅匀。
5、取一水杯，倒入奶茶粉，再倒入开水，搅拌均匀。
6、取一细目滤网置于杯上。
7、倒入奶茶。
8、将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
五、最火的奶茶品牌？
南极王子奶茶门店和产品包装走可爱风，主营产品为各类柠檬和茶类饮品，同时，还配有咖啡、可可、冰沙等，口味多样化，价格实惠，深受18-35岁的年轻人青睐。南极王子奶茶隶属于上海南极王子奶茶餐饮管理有限公司，创立于2006年，门店覆盖在杭州、北京、上海、苏州、广州、深圳、成都、武汉、乌鲁木齐、贵阳、长沙、南宁、哈尔滨等一二线城市，门店数量超过500家。
六、什么奶茶店最火？
奈雪的茶，喜茶，茶颜悦色在各个城市的火度都不一样，具体看哪个地区，比如长沙茶颜悦色挺火得。
七、湖南最火奶茶店？
长沙门店数量排名前七的奶茶品牌（按多到少排序）：书亦烧仙草、茶颜悦色、益禾堂、乌名见客、1点点、蜜雪冰城、COCO都可，门店数量都在100家以上。以上品牌只有茶颜悦色和乌名见客户属于长沙本土品牌了，其他都是家喻户晓的全国性品牌了，数量方面，官方宣传的，蜜雪冰城已经突破1万家店，书亦烧仙草5000+家，益禾堂4000+家。
再来谈一谈这两个门店数量最多的长沙本土品牌，茶颜悦色已经成为了长沙的一张名片，虽然今年才走出长沙到武汉和常德，但是早就名声在外了，所谓开到哪里火到哪里。微博、头条、知乎、抖音、朋友圈等等，任何流量平台都能看到茶颜悦色的身影，如果要介绍它的优势估计随便万字以上，最可贵的它拥有一批自己的忠实粉丝，忠诚度非常高的那种粉丝，铁粉，这就是品牌的私有流量池。这么受消费者追捧的一个品牌，对于投资者来说有一点小遗憾就是只做直营不开放加盟，多少人都梦想能开一家这样的品牌店。在此也提醒一下广大投资者，网络上所有宣传茶颜开放加盟的信息都是假的，尤其很多假的官网建议你去做什么子品牌，大家千万要注意。
乌名见客目前来讲属于一匹黑马，因为了解发现就这两年的扩张速度还是很快的，从不到十家店到湖南的200多家，又是集中拳头打在一个地方，这个打法还是不错的。上游供应商自创品牌多少有一些原材料优势，只是在门店的经营上需要下很大功夫。看了一下定价8-16元，说明和书亦是同样的市场定位，同样定位的往往是最大的竞争对手，面对超过460家店的书亦这样的强大的对手，找到了脏脏茶的爆品定位，做出差异化，像大品牌一样严抓门店品质，加之本土优势，还是很有发展潜力的。投资相对较小，这也是很多投资者青睐性价比的原因吧。
八、南方比较火的奶茶？
喜茶
喜茶是广东茶饮品行业中很知名的一个品牌，在全国各地的人气也都非常高。它结合中华传统养生文化，将健康、养生观念融入茶饮中，在塑造健康、品味、时尚形象的同时，更注重奶茶加盟茶饮料的养生功效，迎合了各类消费人群的口味以及保健观念。
九、奶茶妹妹怎么火的？
奶茶妹妹之所以火，是因为她在短时间内积累了大量用户和粉丝，获得了巨大的社交影响力奶茶妹妹通过在短视频平台上发布生活片段、搞笑内容、美食制作等多样化且新颖的短视频，吸引了广泛的观众群体，将自己打造成一个新兴、有趣的网络偶像，进而引发了网友们的强烈关注和围观，逐渐成为了热门话题奶茶妹妹的火爆不仅仅因为她自身的娱乐性质，更因为她所代表的新生代、娱乐化、个性化的互联网文化和商业变革
十、最近火的奶茶段子？
以下是最近比较火的奶茶段子：1. “你喜欢喝什么茶？”“我喜欢喝珍珠奶茶。”“你觉得你有什么特别的吗？”“我特别喜欢奶茶，除此之外什么都不感兴趣。”2. “奶茶店那么多，怎么选择？”“看排队的人最少的一家，去那里买。”3. “我听说奶茶经常喝会长胖？”“胖？没有关系，反正我的奶茶是加了减肥药的。”4. “你知道最厉害的奶茶师傅是谁吗？”“是那个能从一家奶茶店里拿出三个追求者的奶茶师傅。”5. “最近奶茶价格涨了？”“没关系，只要能喝到奶茶，我愿意花出我的灵魂。”这些奶茶段子主要以搞笑、调侃为主，让人不禁忍俊不禁。
