一、奶茶的制作方法大全？
1、玫瑰奶茶
2、食材：5朵玫瑰干、一杯牛奶、一袋红茶、一点蜂蜜和水。
3、做法：小锅中加入一杯水烧开，然后转小火，将玫瑰花放入锅中煮2分钟左右。关掉火。泡在茶包里2分钟。拿出来。加入牛奶，用小火煮沸。把茶汁过滤到杯子里。最后奶茶温热时，加入少许蜂蜜拌匀。
4、桂花奶茶
5、配料：一包红茶、1茶匙桂花、100毫升牛奶、冰糖和适量水。
6、做法：将桂花和红茶放入锅中，用热水冲洗干净。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀。
7、摩卡奶茶
8、食材：抹茶粉3汤匙、奶粉5茶匙、水20毫升、冰糖3颗、炼乳1汤、绿茶50毫升。
9、做法：抹茶粉和50毫升水煮10分钟，奶粉和50毫升水煮10分钟。抹茶用牛奶煮5分钟，然后倒入炼乳搅拌5分钟。将100毫升清水和冰糖一起煮沸(用文火)。冰糖融化后，将50毫升绿茶倒入糖水中搅拌。最后将绿茶糖浆和抹茶牛奶混合，倒入杯中，然后放入普通的冰柜(大约零下15-20度)中10分钟，10分钟后取出。
二、自制奶茶4种奶茶制作方法大全？
一、原味奶茶
材料：红茶茶包，牛奶，糖。
做法：牛奶烧开和茶包一起入锅，牛奶煮开，同时也开始泡出茶色。取出茶包，加糖即可。
二、玫瑰奶茶
材料：红茶茶包，干玫瑰花、糖、牛奶。
做法：1、茶包、玫瑰花牛奶一起入锅，小火稍煮。待牛奶沸腾，冲泡出茶味。
2、熄火，过滤掉茶包和玫瑰花。
3、倒入杯中，加糖，在面上撒上玫瑰花瓣作为装饰。
三、焦糖奶茶
材料：白砂糖、牛奶、红茶茶包、肉桂粉或者香草粉。
做法：1、炒焦糖。把白砂糖倒入锅中翻炒，直到糖融化并稍微出现焦香味。
2、倒入牛奶，放入茶包，煮沸后关火。捞出茶包。
3、肉桂粉或者香草粉，往奶茶上撒一点，能够增添香味。
四 、咖啡奶茶
材料：速溶咖啡粉、茶包、牛奶、方糖。
做法：1、少量水烧开，冲泡茶包。
2、待水变成茶色，捞出茶包，加糖加奶。
3、加入咖啡粉搅匀即可。
三、奶茶店奶茶制作方法？
先准备一个锅，然后加入珍珠原料和水，煮开后过滤掉水，再放入杯中备用；将几块奥利奥饼干和冰激凌放入榨汁机中，接着加入牛奶搅拌，搅拌后倒入装有珍珠的杯子中即可。
四、奶茶先生奶茶制作方法？
有好多种奶茶呢,一一来给你介绍:
一。(喝的最多的)珍珠奶茶
原料：
1。 糖少许
2。 奶精2勺
3。 红茶适量
4。
奶茶精1勺
5。 果粉1勺
6。 珍珠少许
制作方法：
1。 将奶精用少量热红茶融化。
2。 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖
3。
再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀
4。 珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮40分钟，中途需要换水）
5。 将珍珠放入杯中即可
注意： 如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可
推荐： 果粉用草莓味，巧克力味的味道比较好。
原味珍珠奶茶不需要加果粉
二。港式奶茶
1。茶要浓，但并不一定需要什么天价的英国货，普通的利顿就可以做出很好口味的奶茶了，通常以英国红茶为宜，上品是Earl Grey Tea。通常350ml的杯子，放280ml的水 两包利顿奶茶，用滚水泡5分钟，取出茶包放入冰箱冷冻即可备用。
但也不要放太多茶包，超过3包以上的话，就可以冒充咖啡了。。。。
2。淡奶，奶茶就是要加奶啦~但港式奶茶中香滑的口味并不是一般牛奶的味道，千万不要以为普通的光明牛奶就是一切，口味独特的关键就是：一定要使用淡奶！就是西餐中烧汤用的罐头淡奶油，雀巢，鹰牌的都可以拉，怕胖的也可以买低脂，口味影响不大。
使用淡奶的话，就能中和茶的涩，使奶茶有一种柔顺的口感了~一般350ml的杯子，放50ml淡奶为宜。
3。糖水，冻奶茶是冰的，所以糖不容易溶化，偷懒倒入白砂糖的话，没有5分钟搅和是绝对不行的，5分钟以后，冻奶茶就热拉！而且因为冰冻饮料不容易溶化糖，所以加的量更不好控制。
不要偷懒，还是事前先弄一些糖水，弄个小锅 小火，倒入大量白糖和水，搅拌搅拌，滚一下水，5、6分钟就好了~喝的时候就方便（买过太古的冰溶糖，黄色的粉末状，但使用效果不佳，是很快能溶化，但是不够甜，要加许多，而且这种糖又贵。。。。。）
冻奶茶一定要加冰块！
三。
麦香奶茶
材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法:
1。 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2。 将麦香奶茶冰冻待用。
3。
将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
四。坚果奶茶
做法：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。
加入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用。
五。薄荷茶
做法：
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入适量牛奶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。
此外，以奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。
浸泡3分钟左右。
第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热。
六。香蕉奶茶
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
七。暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。
茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
八。玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。
这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
九。
尼泊尔奶茶
原料：牛奶、砖茶或红茶
制作方法：将砖茶或红茶（袋装最好）放在纱布袋中；
牛奶烧开，将装茶的纱布袋放入烧开的牛奶中再加热2-3分钟；取出纱布袋，一碗味道迥异的奶茶就完成了。
特点：牛奶和茶叶的混合香味。
在印度与尼泊尔西北部交界的地方，这是家庭待客的最好的饮品了。
最后若是要珍珠的话可到市场买一大包煮好放进去就行了。
五、奶茶粉做奶茶的制作方法？
奶茶粉想要做奶茶，直接用热水冲泡就可以了。就像蜜雪冰城用的就是奶茶粉，他给你做奶茶的时候就是直接用热水泡起来就可以了。如果你想喝的奶茶是外面买的那一种，可以选择自己加小料。奶茶粉想要做奶茶还是很简单的有水就可以了。
六、奶茶的名称大全？
奶茶深受大众的喜欢，尤其是女孩子。长沙的茶颜悦色，四川的书亦烧仙草，浙江的古茗，上海一点点等奶茶品牌。而且奶茶名字特别的多，比如丝袜奶茶、奶沫鸳鸯奶茶、伯爵奶茶、冰布丁奶茶 、冰绿抹奶茶、仙草奶茶 、珍珠奶茶等等，但主要分以下几种：
1、港式奶茶：是奶茶的经典，主要是锡兰红茶粉、黑白淡奶和白砂糖制作而成。常见的名字有：丝袜奶茶、港式奶茶、茉香奶绿等。2、台式奶茶：台式奶茶的主要构成为：茶汤+奶茶粉+小料。以加入的小料的名字来命名的有：珍珠奶茶、西米奶茶、红豆奶茶、芋圆奶茶等。以不同茶汤来命名的有：乌龙奶茶、绿研奶茶、四季春奶茶、青雾奶茶等。
3、泰式奶茶：泰式奶茶是最近两年在国外新兴的奶茶品种，以泰国香料奶茶改良而成。常用的名称有：泰满足奶茶、泰式珍珠奶茶、雪燕奶茶等。
4、其他奶茶：还有一些因为口味的问题，一般只在当地才售卖，比如内蒙古、新疆等地用砖茶+羊奶或牛奶制作而成了的酥油茶、甜茶等。
七、奶茶店奶茶配方大全？
材料：水200g，茶包一个（大约2g）。
做法：
1.用的是锡兰茶，那种超市里随处可见，物美价廉，茶叶进锅小火煮3分半钟，注意是小火。煮完之后不要急，闷盖8分钟更入味。
2.牛奶80ml加入8g的糖水和1颗奶油球，搅拌均匀后倒入红茶，然后加入冰块，差不多5-10颗冰块，如果没有专业的雪克杯就找一个密封罐，使劲摇摇摇。
3.之后，用过滤网倒出奶茶即可。
八、奶茶制作方法？
原料：红茶包3个。辅料：淡奶适量。调料：水200毫升、糖适量（按个人口味调整）。做法：
1、在小壶里放入3个茶包，倒入200毫升沸水，等待4分钟。
2、待红茶茶色转深，接近深褐色，去掉茶包，倒入淡奶，同时用勺子搅拌，直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖，搅拌匀均即可烹饪小技巧：1、与一般的红茶浓度不同，用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整，多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶，直至出现“黄泥水”般的颜色为止。
3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。
4、糖请按个人口味放，甚至不放也可以。
九、奶茶名字大全？
茶的名字有丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、伯爵奶茶、冰布丁奶茶、冰绿抹奶茶、仙草奶茶、珍珠奶茶、热可可奶茶、玫瑰奶茶、皇家奶茶、丝滑奶茶、港式奶茶、玫瑰香芋奶茶、玫瑰奶茶西米露、蜜爽绿豆奶茶、红豆奶茶等。
珍珠奶茶：
珍珠奶茶又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。
珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。
珍珠奶茶是一种有趣的饮料，通常由黑色或乌龙茶，牛奶或水果口味，甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成，称为QQ（你可能会认为珍珠奶茶中的‘气泡’） 。大多数情况下，QQ采用木薯珍珠的形式。
十、喔喔奶茶的制作方法？
主料：清水100克、红糖40克、木薯粉135克
辅料：红茶适量、牛奶适量
做法步骤
1.100克清水加40克红糖倒入奶锅，煮开。
2.称取140克的木薯淀粉，不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替，代替不了。
3.待红糖水煮开，倒入木薯粉，快速搅匀，搅匀了再关火，可以把火调到最小。
4.趁热将面团揉均匀。
5.用擀面杖擀成厚片，横着切一切再竖着切一切，切成小块。
6.用手搓圆，撒少许木薯粉防粘，140克的木薯粉我搓了不到十分钟，一次搓两三个，很快的。
7.搓好的珍珠用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放冰箱冷冻，每次吃取一些出来，煮10到15分钟就可以拿来吃了。煮好的珍珠用少许红糖水泡着，不粘。
8.做奶茶的茶要用红茶，煮一壶红茶水，然后倒入牛奶就可以了，牛奶与茶水的比例我用的是1：3的比例，味道比较正。
9.杯底放入煮好的珍珠，冲入奶茶，暖暖的奶茶就完成了
