一、红豆燕麦团做法?
材料:珍珠米及糙米各1杯,红豆 1/2杯,燕麦片1杯,寿司醋2汤匙。
配料:燕麦片1/2杯,白芝麻 1/4杯,海苔碎1/2杯。
制作方法:
1。红豆及糙米冲净,用水浸泡2小时。
2。红豆隔水蒸熟,备用。
3。白芝麻用白镬炒香,待冷后,和燕麦粉及海苔碎混合成洒面材料,放在浅盆内。
4。白米洗净;电饭煲加入米、蒸熟红豆及燕麦,加适量水煮成红豆燕麦饭。
5。加寿司醋于红豆燕麦饭中,拌匀,待饭稍凉后,捏成饭团。
6。将做好的饭团放在洒面配料的盆中,滚动数下至饭团表面沾满配料即可。点评:这款红豆减肥食谱的优势在于食材中包含有多种粗粮和谷物,能够满足身体的营养需要,也可以代替正餐食用,是一款很受MM欢迎的减肥美食。
二、燕麦红豆糕做法?
南瓜事先去皮后,放入电饭锅里蒸熟,南瓜很容易熟,所以煮饭的时候跟米饭一起煮就可以了。
煮熟的南瓜放入盆中,加入燕麦,用擀面杖稍微捣碎后跟燕麦混合拌起来。
2
因为南瓜比较烫,所以一开始千万别直接用手去拌,等温度差不多的时候,再用手将南瓜燕麦揉一揉,南瓜泥很软,稍微揉一揉就会变得很烂了。
3
南瓜燕麦团揉好了,如果想要做造型的话,稍微揉硬一点,用模具压制的时候才不会容易变形,如果没有模具也可以直接分成团蒸,干一点湿一点就无所谓了。
4
红豆事先浸泡一个晚上,蒸南瓜泥的时候,一起将红豆煮熟,成热加入白糖,用擀面杖稍微捣成粉末状,红豆沙就做好了。
5
稍微放量,将红豆峡分成大约15克一个的小剂子,搓圆备用。
6
南瓜燕麦团分成30克一个的小剂子,用力抓紧备用,开始操作后要用保鲜膜覆盖,防止表面发干。
7
取一个南瓜燕麦剂子,用手指捏成圆饼状,中间厚边缘稍微薄一点,放一个红豆馅在中间。
8
跟包月饼一样的手法,将剂子收口封起来,稍微搓一搓,让面团变得更圆。
9
月饼模具里面撒上干粉防粘,将南瓜团塞进去,用力呀粗花纹后推出来,南瓜燕麦糕就做好了。
10
全部都做好后,放入点了粽叶的蒸锅里,大火烧开后蒸10分钟就可以了,热吃柔软清甜,放凉了吃稍微变得有点嚼劲,同样美味哦。
烹饪技巧
三、红枣燕麦奶茶做法?
红枣燕麦奶, 简单易操作!!