一、做奶茶店，一般奶茶原料需要哪些？
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。
3、主奶茶原料-茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
4、主奶茶原料-果糖：果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
二、开奶茶店需要用的原料有哪些？
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。
3、主奶茶原料-茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
4、主奶茶原料-果糖：果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。
6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。
8、咖啡：咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。
9、罐头（糖纳豆）：罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同，主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的，最好是放在冰箱冷冻存放。
三、奶茶店需要用到的奶茶原料有哪些？
所需原料：至佳特级拼配茶120g，三花全脂淡奶，白砂糖。 (如果想口感更加顺滑淡奶最好用黑白牌或者双喜奶）
步骤：
1、用其中一个冲茶壶装3000mL水，烧开； 2、水开后，把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中，将开水冲入茶袋；
3、将茶袋移至另一冲茶壶，用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次； 4、把盖子盖上开小火焖约5分钟（不要让水滚起），重复第3步骤；
5、小火煮热茶水，开小火焖约20分钟（不要让水滚起），重复第3步骤，然后取出茶袋，并沥干茶水；
6、小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖。 （如做冻奶茶，只需在冲好的茶水中加入300g白砂糖并来回冲10次让白砂糖充分溶解，放凉后备用；冻奶茶杯中加入冰块8成满，加入冻奶茶7成满，再加入三花全脂淡奶9成满搅匀即可。） 台式奶茶奶味浓，果味品种繁多，
一般加珍珠材料：立顿红茶包10包，开水1000ml，三花全脂淡奶300ml，动物性淡奶油100ml，炼乳100ml。
四、哪些奶基原料为生鲜乳原料？
第一奶基原料为生鲜乳。飞鹤舒贝诺主要奶基原料为生牛乳、脱盐乳清粉、脱脂乳粉；旗帜益佳、纽菲特贝多灵、辉山子母、可瑞乐主要奶基原料为生牛乳、脱盐乳清粉；爱荷美主要奶基原料为脱脂牛奶、脱盐乳清粉；合生元阿尔法星主要奶基原料为脱脂牛乳。
奶基原料均为乳粉：雀巢能恩主要奶基原料为脱脂乳粉；美庐优培主要奶基原料为全脂奶粉、脱盐乳清粉。
在原料上，相比乳粉（全脂、脱脂乳粉等），生鲜乳（生牛乳、脱脂牛奶乳等）的新鲜程度更好一些。但还需结合其奶源地、产地来看，如果工厂与奶源地相隔较远，那么相比自控牧场而言，原料到工厂就需要经过更长时间的运输及检验等过程。
五、奶茶需要哪些原料？
1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂
2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠
3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料：
a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可）
b、茶水（配方：60克红茶泡3000cc的开水，时间：20分钟，即可）
c、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的开水，煮至沙糖溶于水即可）
六、奶茶店需要哪些设备？
开店技术设备：
这一类的设备，是每个店铺都需要的。具体就是收银机、小票机、POSS机，有条件的情况下可以增加电脑、空调等，如果奶茶店提供堂食的话，桌椅板凳也是需要购买的。
产品相关设备：
1.开水器
奶茶店的茶饮是一定要用热水冲泡的，开水器能保持持续的热水供应，以防来不及烧水耽误制作时间。
2.净水器
奶茶店用水量非常大，不管是冷水还是热水，通过净水器过滤之后的水能让顾客喝得更放心。
3.制冰机
冷饮是奶茶店必备品，很多顾客都喜欢喝，尤其是夏天的时候，所以制冰机必不可少。
4.沙冰机
专做沙冰的机器，也可以用于做奶昔。如果产品包含这两种，就一定要买沙冰机。
5.冷冻冷藏柜
像一些鲜果、做好的双皮奶等都需要放进冷藏柜保鲜。
6.奶茶操作台
奶茶店的产品都是现做现卖的，奶茶操作台是必备设备。
7.洗水槽
制作奶茶的杯子，用完之后就要立即清洗，因此洗水槽是必装设备。
8.封口机
市面上有半自动封口机和全自动封口机，有条件的情况下，建议是购买全自动封口机，使用起来更简单省时。
9.果糖机
一般奶茶店用的情况很少，像一些大型的奶茶连锁品牌对品质要求比较高，就需要购买台设备。
这些是必备的大件设备，小件的有电磁炉、电子秤、量杯、打蛋器、果酱勺、奶茶桶、冰铲等，以上基本就是奶茶店需要的设备了，大家到真正开店的时候可以酌情选择。
七、果茶店需要哪些设备？
一、制冰机
是开水果茶饮品店所需的设备，不仅能满足人们对各种水果口味的需求，还能补充更多的营养。同时，还有一个更大的优势，那就是添加水果可以丰富茶的味道。茶自古以来就存在于 ，茶文化也传播了很长一段时间。当然，推广此类产品不会有很大困难。
在这样的背景下，一群特许经营商正准备兴致勃勃地做一件大事。由于对这些产品有需求的顾客中有很多是年轻人，为了吸引更多顾客的注意，商家 性地开发了在果茶中添加冰块的产品，这样顾客不仅可以解渴，还可以在消费时降低温度。这样，企业就必须准备制冰机，这也是一种非常重要的设备。
二、开张水果茶饮品店所需设备的封口机
由于这是一家店，每个人都想工作很长时间。在开店的过程中，店内销售不可能相对平衡，所以有时会出现一次需要大量产品的情况。因此，有时企业会推迟订单，因为他们无法在短时间内生产这么多产品。这是因为企业无法提前做好这项工作，然后将其保存下来。后来，一些商家选择使用封口机进行包装，这不仅可以方便顾客携带，还可以帮助店接受大量订单。为什么不呢？
三、开水果茶饮品店
所需的设备冷冻柜由于店内销售的产品是水果茶，在前期准备时需要准备足够的原材料，以 店内的日常消费，并为顾客提供更好的服务。这样就给存储带来了一些问题，因此使用和集成是不可避免的。因此，企业需要在早期准备冰柜或类似的保鲜设备。
八、奶块宝石原料有哪些？
奶块宝石是一种稀有的宝石，其原料主要包括以下几种：
1. 奶块矿石：这是奶块宝石的主要原料，通常在地下深处形成，含有丰富的奶块矿物质。
2. 奶块结晶：奶块矿石经过高温高压的作用，形成了奶块结晶，这是制作奶块宝石的关键原料。
3. 奶块碎片：在采矿和加工过程中，奶块矿石会被破碎成各种大小的碎片，这些碎片也可以用来制作奶块宝石。
4. 奶块粉末：奶块矿石经过研磨和筛分，可以得到奶块粉末，这是制作奶块宝石的另一种原料。总的来说，奶块宝石的原料主要是奶块矿石及其衍生物，经过一系列的加工和处理，才能制成美丽的奶块宝石。
九、开奶茶店原料哪里进？
当地一般都有搞批发的，如果你是县级市场，你就去省会城市找。当然淘宝上也有，有的还很便宜，不过不论批发市场还是淘宝上的原料第一次都要少拿，要先做试验在大量进货。 原料：奶精，果粉，果汁（需要的才加），珍珠丸，茶包，糖。 工具：雪克杯，一次性杯子，吸管，封口机，冰柜。
十、奶茶店原料清单及配方？
《芝芝桃桃》，绿茶120ml，果糖40ml，桃子100g，水蜜桃浓汁30ml，火龙果汁10ml
《芝芝草莓》，绿茶120ml，果糖40ml，草莓汁30ml，草莓3颗
