一、自助小火锅文案？
今天，我们就来玩一场自助小火锅！不用操心，不用宅家里买菜，也不用担心油烟，只要携带好你的钱包，准时到达我们指定的小火锅店，即可享受自己DIY的最合适的滋味！
小火锅店里有各式各样的料理，精致可口的蔬菜、多种水果、嘉宝贝优质牛肉、海鲜等等，还有面酱、酱汁、调料，总共有超过50种食材可供选择，绝对能满足你的口味！
我们还有专业的厨师，会耐心地帮助每一位客人烹饪，让你轻松度过一次自助小火锅之旅！结束后，你会有一桌精致可口的料理，和一大群愉快的朋友，留下难忘的回忆！
二、自助小火锅的做法？
火锅底料
主料牛油120克 菜籽油150克 干辣椒70克
调料冰糖几颗 葱3根 姜4片 蒜4瓣 八角3个 花椒2把 桂皮1段 郫县豆瓣酱60克 白酒1汤匙 醪糟1汤匙 豆豉10粒 砂仁4颗 丁香3颗 沙姜2片 高良姜1块 香叶1片 白豆蔻2颗 草果1个
自制火锅底料的做法
1.这个牛油和菜油的比例可调整的幅度很大
2.所有香料提前用水浸润备用，草果和豆蔻用剪刀剪开方便入味，如果有青花椒的话最好，新鲜的需要多放一点，泡过香料的水可以留着等到起火锅的时候放进去
3.[准备糍粑海椒]干辣椒去籽，剪成小段，我只能买到一种干辣椒，如果有多个品种的混合更好
4.去籽的辣椒段用清水泡软，泡过辣椒的水也留着起火锅的时候用
5.把泡软的辣椒舂出香味备用，我没有捣得很碎，这就是准备好的糍粑海椒
6.把所有油类放到锅子里烧热，放入葱姜蒜中小火熬制
7.熬至表面微黄呈焦枯状即可捞出
8.再将郫县豆瓣加入油中慢慢熬大概15分钟
9.把准备好的糍粑海椒放进去继续熬15分钟
10.再放入浸润了的香料熬10分钟左右
11.加入白酒、醪糟、豆豉和冰糖熬5分钟
12.关火，把之前捞出的葱姜蒜重新加进去，焖20分钟，放凉即可收入保鲜盒中保存，用的时候取一部分就好
三、自助小火锅怎么使用步骤？
1、打开盖子，将盒子、食材盒加热包取出，然后撕开火锅调料包倒入内盒中。2、接着将菜包倒入盒内并搅拌均匀。3、加入凉水至恰好没过菜品就行，然后搅拌均匀即可。4、撕开加热包外面的塑料包装，将加热包放入外盒，加凉水至刚淹没加热包即可。5、放入内盒，盖上盒盖，注意盒盖排气孔，防止烫伤。请注意：不要将加热中的盒子直接放在耐热性差的台子上（例如玻璃桌面等）。6、耐心等待15分钟左右，搅拌均匀即可食用到热气腾腾的火锅了。
希望我的回答对你有帮助哦