一、晋小二蘑菇面的做法？
晋小二蘑菇先炒肉丝淋料酒下蘑菇加少许高汤葱姜生抽蚝油胡椒粉盐鸡汁调味淋香油浇到煮好面上食用。
二、晋小二牛肉面做法？
用料
牛肉 5两
草果粉 1小勺
胡椒粉 1小勺
盐 1勺
蒜苗 2根
面条 8两
酱油 1勺
董太的私房菜--牛肉面的做法步骤
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步骤 1
牛肉是从家里带回来煮熟的，放在冰箱里面保存，拿出来等稍微化开一点便开始切片，大概一人份需要7-8片。
步骤 2
蒜苗洗净，然后切碎末。
步骤 3
锅里放入开水，然后开始做牛肉汤，水开后放入切好的牛肉片，加入一勺盐和酱油，一小勺草果粉和胡椒粉即可放在一边。
步骤 4
重新起锅，放入开水等水烧开，加入面条，三分钟后面条出锅，加入蒜苗末，浇上牛肉汤即可。
三、晋丰刀削面的酱料配方？
制面原料：面粉500克。
刀削面制作方法：
（1）将面粉放入容器内，加水约200克和匀成面团，盖上湿洁布略饧。
（2）将锅内加水烧开，面团揉成前端较细，后端较粗的长圆柱形，左手托面，右手执特制的弯形钢片刀，顺着面团的平面一刀接一刀从上向下削，削时要掌握好刀的角度，后一刀的刀口要落在前一刀削过的棱线上，削出的面条呈三棱形，两头呈柳叶尖状，长度要在20-40厘米。
（3）削下的面片直接飞入沸水锅内，煮熟后捞出，食时可根据个人的喜好配以各种荤素原料的俏头或炒、拌均可。
臊子原料（批量）：
肥三瘦七的猪肉丁（鲜猪五花肉馅或鲜猪前腿肉）5000克，熟猪油400克，微辣的细辣椒面350克、花椒面300克，姜米250克，葱花、蒜片各300克，陈醋250克，草菇老抽200克，盐400克、味精200克、鸡精100克，高汤10千克，香料包1个。
香料包配比：
香叶3克，桂皮5克，陈皮3克，去籽草果5克，以上香料用温水浸泡10分钟，放入花椒、八角各100克，用纱布包成料包。
臊子制作方法：
（1）先将熟猪油放置锅上，中火化开，下入八角炸至变色出香，下入猪肉馅丁炒至水分减少出油时，下入细辣椒面、花椒面继续煸炒，然后下入姜米继续炒，此时猪肉香味散出。
（2）下入葱花、蒜片炒5分钟，加入陈醋煸炒，以除去猪肉腥味，接着调入草菇老抽上色，加入盐、味精、鸡精炒化。
（3）最后加入高汤，放入香料包，改小火漫慢熬制1小时即可。
四、晋大碗刀削面馆怎么样？
经常吃，味道还不错，晋味刀削口味重，同连州拉面的清汤不一样。
五、好晋道山西刀削面怎么样？
主要是山西面食，大碗面才10块左右，还有迷你碗，也不是很小，想吃好几种面的就点这种，价格是三、五块钱。味道也还不错。
六、自己开店可以叫晋老乡刀削面吗？
只要加盟就可以叫晋老乡刀削面
1、加盟商需要自己准备一间大概70㎡的店铺。
2、提前准备好加盟晋老乡刀削面馆的资金，大概17.51万元。
3、加盟商要认可品牌理念和经营理念，要与总部统一经营意识，共同发展。
4、自愿遵守并接受“晋老乡刀削面馆”的各项服务，经营与管理。
5、有一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。
6、具有合法的经营场地，并符合总部对面积的规定。
7、认可并接受晋老乡刀削面馆的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
8、经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。
七、美味晋享大同刀削面怎么样？
大同刀削面是我的家乡的一道美食，物美价廉,非常好吃。作法：用一些肉块,葱,姜,蒜做臊，再用一种特制刀来削面，把面放在锅中，再煮上几分钟。一碗刀削面，就做好了。在大同，刀削面店比比皆是，比较出名的也有很多，如：七中刀削面、东关刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“东关刀削面”是大同刀削面里最出名的一家，很多外地客人宁可舍弃大鱼大肉的豪华宴席，也要来这里专门品尝。据说，最热闹的时候这个店一天就用掉18袋白面，卖出2000碗刀削面。由此可见刀削面在大同的魅力真令人叹为观止。到了大同，除了要看美景，还要品美食哦！
八、小二家水果捞加盟店，助您轻松开店赚钱
了解小二家水果捞加盟店
小二家水果捞是一家拥有多年经营经验的水果捞连锁店，独特的经营理念和口碑良好的品牌形象，使其在市场中赢得了众多消费者的喜爱和口碑赞许。作为全国知名的水果捞品牌，小二家水果捞追求健康、新鲜和美味的口感，为消费者提供高品质的水果捞产品。 通过加盟小二家水果捞店，您将获得独家的产品配方、统一的装修风格、全面的培训支持和优质的供应链服务。小二家水果捞拥有专业团队，可以为加盟商提供全方位的指导和支持，助您轻松开店，成功创业。
为什么选择小二家水果捞加盟店？
1. 强大的品牌实力：小二家水果捞在行业内有着较高的知名度和美誉度，具备强大的品牌实力，加盟小二家水果捞店将能够借助其品牌影响力，开展市场推广活动，吸引更多客流量。 2. 多样化的产品选择：小二家水果捞提供多种多样的水果捞产品，包括经典的水果捞、酸甜可口的冰淇淋捞等。消费者可以根据个人喜好自由选择，满足不同口味的需求。 3. 完善的经营模式：小二家水果捞总部拥有完善的经营模式和管理系统，提供全面的培训和指导，帮助加盟商快速上手，降低经营风险，提高经营成功率。 4. 低投入、高回报：加盟小二家水果捞店的投入相对较低，但是潜在利润空间却非常大。水果捞作为一种受欢迎的健康零食，拥有广阔的市场前景和较高的消费需求。 5. 大市场潜力：随着人们对健康和美食的关注度不断提高，水果捞市场迎来了快速增长期。加盟小二家水果捞店，您将能够分享这一庞大市场的盈利机会，开店赚钱。 6. 24小时运营模式：小二家水果捞店采用24小时运营模式，可以满足不同时间段的消费需求，同时降低员工成本和资源浪费，提高经营效益。
加盟小二家水果捞店的流程
- 提交加盟申请表格
- 与总部洽谈，了解加盟政策和要求
- 签订合作协议
- 选址和装修
- 进行培训
- 开业准备
- 正式开业
结语
小二家水果捞加盟店为您提供了一个创业的机会，利用小二家水果捞的品牌影响力和成功经验，助您成功开店并赚取丰厚利润。选择加盟小二家水果捞，您将享受到多方面的支持和优势，同时也将成为这个快速发展的行业中的一员，得到持续的发展和成功回报。
感谢您阅读本文章，希望通过这篇文章能帮助您了解并选择小二家水果捞加盟店，带来创业的成功和决定性的投资收益！
九、东营东辛采油厂晋老乡刀削面搬哪里去了？
原来在东辛采油厂的晋老乡刀削面是很有特色的美食，深受广大消费者的喜爱，由于采油厂进行改造，现在已经搬到鑫都康城的临街商铺，欢迎大家前来品尝。
十、本人想开家晋老周刀削面馆，可是又没，有餐饮经验，也不知道配上烧烤会不会更火？
夏天大胆干烧烤，稳赚不赔，说不定比卖面收入还高。
