一、陕西面馆排名？
1. 柳巷面
柳巷面1989年，一位下岗的阿姨抱着对于面食的热爱，在北柳巷接手了一家转让的店铺，在一个只有三四张桌子的面馆里开始了自己的餐饮生涯，现在已是西安吃面的网红打卡地，在没有互联网时代的时候已经在周围片区众所周知。没吃过的小伙伴一定去尝尝，因人口味来评价。
地址：西安市新城区案板街18号吉庆大厦楼下
营业时间：周一至周日10:30—20:30
特色：硬、劲道、吃了不好消化的那种2. 乡党臊子面
一家把陕西西府臊子面做成自助餐形式面馆，光是在西安就有十几家分店，且有非十八碗不能尽兴之语。在陕西西面视有很多种，臊子面每个地方都有自己的特色，蓝田，长安，户县，临潼，扶风，岐山，宝鸡，凤翔，武功，杨凌，纯化，三原等都有自己的特色，这里的臊子面是以扶风一口香为基础，形成清汤，少油，少盐，鸡汤打底，淡而有味的特色。醋为农家自酿粮食醋、豆腐选用精品大豆自制。口味地道、环境优雅，充分体现传统和时尚的结合。其中的旋转台自助取餐堪称一绝。
地址：西安十几家分店，随便导航
营业时间：周一至周日10:30—21:00
特色：自助，一口香。
二、陕西面馆起名？
前段时间坐出租车，经过一家路边的面馆：叫做 [不如见面]。
名字旁边还附有英文翻译：【Better than meet】。
当时在车上回味良久，愈发觉得这店不俗，心想：改日一定要和朋友去吃碗面。
这个店名，可做两种解释：
1、中文：许久未见，甚是想念，不如见个面？
（适用于所有老友相聚、异地恋老地方、亲人团聚场景）
2、英文：若是暂时不能见到思念的人，那不如在这吃碗阳春面吧，这面的味道胜过相见的欢喜。
（适用于一个人的吃饭场景）
此处非要中英文在一块才好，那句英文翻译不止是翻译，更像是与品牌“互文”的一句slogan，不但将情景感加深，又突出了自家产品优势，更能笼络另一类用户的心理认同，绝对是“一箭三雕”的好搭档。
（备注：互文，修辞手法，前后句语义互补，联系起来解释。）
面馆，快餐行业中的大众性产品。奶茶店同样属于等同品类。
如今面馆遍地，兰州面、山西面、陕西面、重庆面、火锅面、烩面……
各种地域特色垂直细分，光是利用定位、产品卖点，很难形成差异化。
这时候就需要发挥【场景】优势or【感性】优势，来为[品牌]加码。
另一个做的好的案例，也是一家面馆，是从线上流量端发起最终落于线下的，叫做[小时光面馆]，相信不少人都知道。
[小时光面馆]，爱讲食客的故事。也是一种主打场景化和感性情怀的典型。
三、铁西面馆哪家好吃？
老四季抻面馆开业于1988年7月，主要经营鸡架和抻面，是沈阳必去打卡的面食店。抻面用料上乘，品种多样，面色白而透亮、口感好。抻面的有一细、二细、龙须、三角、四棱、韭叶、中条、宽条、皮带等九种各异的形态。配纯而浓的鸡汤及正宗涪陵榨菜，起来面香汤浓味鲜，真可谓“冬暖夏凉兰香面，春华秋实神州汤”。
四、陕西面馆经营模式？
最好先经营好一家店，最后连锁的模式挣钱
五、陕西面馆特色介绍？
陕西面馆的特色有扯面棍棍面，炒面，炸酱面。蘸水面，活络面。臊子面。西红柿鸡蛋面。
六、山西面馆为什么很少？
山西面馆不少，真不少，但是很遗憾，诸位看到的面馆大约90%以上的都不是山西人所开。
而就算是山西人，最多开面馆的也是山西运城人，但是由于运城面食更似关中风味，所以与山西其他地区面食风格差异比较大，对狭义上的山西面食（晋中晋北晋东南）做法也不深谙，因此大多数人在外省吃到的是运城版的山西面食，没有代表性
你相当于吃了次略有不同的关中面食。
下面说说原因
第一：山西人的思想很有意思，不是安逸不爱做生意不爱闯荡，也不是像浙江四川河南人一样很爱对外做生意，什么都爱打出去。从山西人的角度来看，面这个东西就是我们平时吃的饭，自己家里做做好吃就行了，很少有人想把它发扬到什么什么地方，山西人不爱干这种事，而且有点儿傲娇，你喜欢你就自己来尝，因为这样还显得我们谦虚，因为你觉得不好吃了也没啥说的，对吧毕竟我们也没有大力宣扬呀哈哈，主要也是怕外地的朋友不喜欢弄得不愉快，也怕给山西跌份。山西人做事第一就是要不能让别人说个“差”字，不能让别人瞧不起。
但是山西人同时还有股拽劲儿，我可以不怎么往外宣传面食，但是你不能说我这面不好，我和你们比起来，不占下风，只是懒着比，没啥意思，给自己封个“无冕之王”。山西人很多这种心态，低调中庸，不爱显露，但其实不是没干货。
另外山西人的思想，尤其是创新思路相比全国其他地区真的不是很好，环境整体低迷，老气横秋的，对餐饮的发展不是很重视，也不太能够赶得上快节奏、文艺范的大城市餐厅潮流，而这种餐厅现在已经成了一线至三线城市的餐饮主力，很多市场都被一些从来没听过的但是猎奇心理很强的、装潢有特色的餐馆抢占了。
以上这些思想决定了山西面食不会像兰州拉面、盖浇饭、西安凉皮肉夹馍油泼面各种面一样风靡全国。
此外，就目前的中国社会发展来说，经济状况很大程度上影响了人们对一个地方的既有印象。山西这个省，经济长期依赖煤炭持续低迷，在全国没有什么存在感，人们即便想到也大多是个坐居黄土高原、被光秃秃的大山环绕的闭塞之地，很难留下一些好的印象。而人们在看待一件事物时，在真正接触之前，也是普遍带有主观色彩的，所以这就会出现你可能觉得广东上海浙江沿海这些地方的菜虽然也吃不太惯，但是因为当地经济发达，所以你也许会是真的认为这只是口味差异，同理川渝天府之国发展也不是很差，兰州拉面口味咸鲜人们也比较能接受，陕西面食本来味儿就很足，也会令人想到西北繁华古老的大城市和现在仍然是西北中心城市的西安，而山西…很多人都一脸茫然，对面的第一印象则可能真的是古怪、古老、奇葩和自卖自夸了吧。对一个地方印象平平，那里的一切都不会太高大上，何况山西面食这样比较另类的面食。
第二：山西面食确实相比其他地区面食要更加费工费力，不善于大规模经营制作。恕我而言，外地的朋友对山西面食的印象可能还只停留在刀削面一种，并且被各种所谓“刀削面”洗脑了（各种炒刀削其实在山西本土并不存在）但实际上，山西面食种类非常多，我们平时吃的也有最少也有七八种吧，如果来山西玩的话主流的剔尖面、擦尖面、拉面、打卤面、红面鱼鱼、莜面栲栳栳等都可以尝试，农村的比较传统些的家庭种类可能更多。同时，山西面食的制作比起其他地区的面食来说确实费力一些，因为山西面主要注重面的形变和软硬嚼劲变化，即把面本身做成各种长短薄厚软硬粗细不同的形状，吃的是面本身千变万化的口感。而对于其他很多地区的面来说，都是“换卤不换面”，换一种汤头就是另一种面，即便面本身有些区别，也大多都是细长、窄薄的白面。
而且这种对于面条本身形变的变化带来的饮食观念非常独特，一个山西人在一个星期内要求吃三种以上不同粗细软硬，长相不同的面条是非常普遍的，并非大多数地区重浇头的观念。
（关于这个，可能有的朋友看不明白不能真正get这个意思，这种感觉我也无法解释的非常到位，但真的是一种和其他地区面食差别很大的口感，和同样有嚼劲的陕西面食也不一样，可能会颠覆你们心里传统上对面的认知，当然，不能保证每个人都喜欢这种口感，这是因人而异的，但是相对来说还是觉得好吃的人多的。）
这也是山西人和其他地区人民对面食最大的不同观点。
山西的面食从形状、厚度、软硬来分非常多，我做为一个山西人也不能说出所有，有很多的面食根本没有正式的名字，很多都是山西方言命名的（栲栳栳、擦搁斗）但不外乎这些面食都需要进行一定的时间进行选料、发面、醒面（即把面和好后静置一定的时间而达到不同的软硬韧度，是非常重要的一个工序，直接关系到面的口感，山西本地人都明白这个工序的重要）、拉拽、塑形、现做现煮现买，面做成不同的硬度，不同的硬度对应不同的口感，同时还还要与各种形状和样子配合，让细面能吃的不软，粗面吃的不硬还有嚼劲。这些对做面的师傅要求也不低，没几年的经验是做不好的。也可以说山西的面食师傅对面的了解到了一个很高的境界，也可以说把面这种食物本身发挥到了登峰造极的地步，他们的要求很细致，对面本身的每一道工序都会有相应的制作传统和要求。
而这些要求基本上不能用机器替代，一旦替代便会改变口感，并且也无法在短时间内用相对简单的手工工序替代完成（这里的手工指除了擀面杖、面盆这些工具完不使用任何工具改变面的形状，除了刀削面剔尖面）这也是山西面食制作效率较低的重要限制因素。使得山西面食不能大规模商业化推广，制作手法也不能轻易被模仿、传播。所以在当今快节奏的社会中，想要满足高度客流量的营业，山西面食可以说是反其道而行之，当你卖出一碗的时候，可能隔壁西安面馆已经卖出去二十碗都不止了。但山西人并没有为了利益而改变这些美食本身，所以也造就了真正的山西面食推广不开，经营效益不高的局面。
第三：山西的面食味道不太容易让人一下子流连忘返，也不属于能让全国各地人都还觉得不错的那种。山西地处黄土高原，水资源较少，所以在饮食文化中发展至今的菜式，大多都是汤汁较少，颜色较深的菜品，说实话拿的出去叫的响亮的菜没什么，就剩面了。而面条不管怎么变，大多数也就是肉酱和西红柿鸡蛋两种卤，这样对于外地的朋友来说不太容易品味到精髓，觉得换药不换汤。其实山西的面可以说是需要细细品味的，像吃肉一样咀嚼，慢慢才会发觉出面还能这么吃，而不是千篇一律细细软软像粉条一样，像米饭一样完全是为了配菜，完全是为了吃调料味。但是即便是这样，也是会有相当一部分人吃不习惯的，就单纯的受欢迎程度来说，比不过川渝的香辣，比不过陕西的咸辣，比不过河南的鲜咸，比不过江南的清淡滋补。你听到山西面食的名字也不会想到让你有食欲，不像某某“牛腩面”“油泼”“鸡丁”“羊肉烩面”“重庆小面”“猪排面”等等这些面食，听起来会让汤头吸引到你。也不像裤带面、剪子面、biangbiang面这些具有猎奇心理。山西面食是一种需要尝试后才知道好吃的面，不像其他面食吃之前就有吸引力，味道冲击力也比较强。换句话说，纯粹靠面的口感来做为特色，不容易受到认同。
第四：山西面食由于第一点原因和第二点原因，所以山西本地人在外省开的正宗山西面馆非常少，可能在一些大城市也不见得也几家，而且经营模式很分散，一家一户，没有形成品牌效应。而这样的话也给一些外地的“精明”的朋友提供了商机，这些商人利用山西面食的名声，在其本地开了许多“山西面馆”，但是由于山西面食制作复杂，技艺传承度有限，外地人觉得不挣钱也嫌麻烦，所以就多采取看似制作最简单也名声最大的刀削面来做为主打菜，久而久之面式全成了刀削面，各种刀削面，炒的煮的汤的捞的都有。然而由于是机器面，同时做面的人不太讲究面的各种工序，面非常软，不劲道，所以很多外地人吃到的山西面并不怎么样，对其评价也不会好到哪去了。山西人错过了发扬自己的机会，也让投机者损害了原有的好名声，非常可惜。
不止是面，山西人总体来说现在都没什么太大的格局，好多人都愿意在本省老老实实本本分分地生活，少有人关心山西的文化是不是需要传承发扬。
来到太原，你会发现大街上很少有本地的“山西面馆”之类的，基本上全是外来饭店，本地人的钱也全被外地人挣跑了。
总体来说，山西并不缺乏好东西，不是所谓的鸟不拉屎的地方。但是在目前的社会大环境下，山西人的思想和意识确实有点没跟上全国一线大部队，山西的很多东西都非常古老，从方言到食物，是和现在大多数地区格格不入的。
另外食物这个东西，也是文化的一部分，没有真正的孰高孰低，百花齐放是最好的状态，花大花小都是花。但是如果真正想让它走进千家万户，那一定是它适应了这个时代的发展，我相信山西面食也终会找到创新发展的路子，真正走出去的。
最后 各位如果想来吃最正宗山西的面食，要直接奔山西人家里。
七、首钢西面是什么山？
首钢西面位于北京市石景山区，是一座较为陡峭的山峰，也是北京城西最高的山峰之一。首钢西面山的最高海拔是886米，是北京的一处著名旅游胜地和登山健身的好去处。
根据相关资料，在1930年代，首钢西面山原名稻香山。该山山峰陡峭，山势高峻，被评为天然的石林美景。在1949年建国后，为了配合当时的三线建设，首钢对西面山进行了大规模的拆山填海，将山体的大部分用于建设钢铁厂区。在填海后，原来高峻的山峰变成了一座人工山丘，因此现在的首钢西面山和过去相比，山体高度和山形都发生了较大的变化。
八、陕西面食加盟店排行榜？
陕西面食店太多了，加盟店的话倒是可以给你推介一家，我们这比较出名的就是扯面郎，听说全国一百多家分店呢，你可以考虑一下。
九、山西面馆都有什么面？
这就多了
地方不同面食也不同，出名的就是大同刀削面 介休担担面还有莜面很多种类
十、太原山西面馆的介绍？
太原山西面馆太多了，看你主要吃什么面，有桃花面，刀削面，打卤面，比如南中环打卤面，柳巷桃花面，建议你可以去山西会馆比较全。
